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开局一个路边摊[美食]——雪刀

时间:2022-01-15 15:33:12  作者:雪刀

  “啊啊啊!周厨神拿到了世界皇家烹饪大赛冠军!这是中国第一个世界皇家烹饪大赛冠军!”

  “周厨神永远的神!”

  “周厨神666!”

  “啊啊啊啊我爱周厨神!”

  “我就知道周厨神会拿冠军, 毫无疑问,她肯定会拿冠军的!”

  “周厨神不拿冠军谁拿?”

  “哈哈哈颁奖的时候,评委都说如果周厨神下一届还要参加的话, 那么比赛的结果就没有任何悬念了!”

  “评委还说, 如果周厨神要一直参加每一届比赛,那么世界皇家烹饪大赛就没有举办的意义了。”

  “笑死, 我看世界皇家烹饪大赛是怕了周厨神了吧,怕她参加之后, 比赛结果就没看头了。”

  “放屁,周厨神参加了,才更有看头好吗?这次比赛每一期我都看了,每一期周厨神做的菜看起来都好好吃!妈呀,每一期都馋到我流口水。”

  “就是就是, 没看到这一届比赛关注度是有史以来最高的一届吗,收视率都破记录了, 油管点击也破了记录, 赛方肯定想周厨神经常去参加的!”

  周粥拿到了第一个世界皇家烹饪大赛冠军, 成为了第一个拿到这个奖项冠军的中国人,粉丝和食客们高兴不已,黑子……黑子早就已经气得气绝身亡,在周粥前段时间成为全国青联委员的时候就已经气绝身亡。

  周粥拿奖回家后,好好地休息了几天才去学校上课。

  “周厨神, 恭喜恭喜!”

  一路上都有人恭喜她拿到了世界皇家烹饪大赛冠军。世界皇家烹饪大赛相当于厨艺界的奥运会, 比赛含金量和权威度全世界最高,所以她拿到这个奖,所有人都为她高兴为她骄傲。拿到冠军的那一刻,连央视新闻联播都特意及时插播了她拿到冠军的消息。

  “周厨神给咱们中国人长脸了啊。”

  “咱们中国有周厨神, 了不起!”

  周粥迎着一路的恭喜和夸赞进了教室。刚进教室,就有彩带哗啦啦地落到了她身上。

  随后是掌声和欢呼声。

  “周厨神!好样的!”

  周粥拨开脸上的彩带,看着鼓掌欢呼的同学们,说:“谢谢,谢谢你们。”

  上课的时候,老师还特意表扬了周粥。

  不仅是老师,校长还公开表扬了周粥,让同学们向周粥学习,努力为国争光。

  听了一天的夸奖,周粥回家后,松了口气。

  “回来了?”王兰从厨房里探出头。

  “嗯。”周粥把书包挂好,去了厨房。她把之前制作好的意面取出来,闻了闻,“可以煮了。”

  她准备做罗马风味的辣味番茄肉酱意面。

  之前在国外参加皇家烹饪大赛,和各个国家的精英厨师切磋学习,通过切磋学习,她了解了很多国外菜。

  罗马风味的辣味番茄肉酱意面很对她的口味。

  水烧开,她把意面下进锅里煮。

  锅里橄榄油烧热,周粥把蒜末和红辣椒倒进锅里爆香。蒜末和红辣椒滋滋滋地在锅里炸开,香味冲天时,周粥把肉末倒进锅里。

  肉末周粥切的是猪脸肉,猪脸肉炒了吃不会太腻。

  肉末油脂被旺火吸出来时,周粥快速倒入洋葱丁。

  盖上锅盖,让肉末和洋葱拌着蒜末红辣椒焖香。焖了片刻,揭开锅盖,锅里汤汁变甜,洋葱变得柔软,此时周粥把番茄沙司倒进去搅拌。

  洋葱肉末被染成鲜亮的红色,再焖一焖,洋葱肉末和番茄沙司的味道渐渐融合化一。

  煮好的意面已经沥干了水分,周粥把意面倒进番茄肉酱里,搅拌均匀,撒上一些奶酪。

  “真香。”周长生捧着辣味番茄肉酱意面,吸了吸鼻子。他没吃过西餐,家里富裕后基本上也都吃的中餐,没吃过西餐,没吃过辣味番茄肉酱意面。

  每一根意面都吸收了浓缩的番茄汁、洋葱汁、肉末汁,入口是微微的番茄酸甜,漫着微微的清透香味,而后是洋葱浅浅的辛味,刺激着味蕾分泌唾液,接下来是肉末油润的鲜味,奶酪的奶咸味。

  面条在牙齿底下筋道地拉伸地,拉伸到最后,是让舌尖痛快的辣味。

  红似弯月的辣椒、鲜艳饱满的番茄,紫白紫白的洋葱,漂浮在空气里,色彩绚烂地在空气里飞舞,忽而雪白的面条和肉末奶酪掺合进来,与它们共舞,最后舞出来一根根红油油的面条,吸溜一下,面条尽数进了嘴里。

  周长生吃了两碗意面,要不是肚子实在是撑不下,他还想再吃一碗。

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