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我靠传承非遗爆红了——桃山见酒

时间:2022-01-15 16:29:07  作者:桃山见酒
  刚炸出来,六七双筷子伸向炸排骨。

  山山笑起来,“吃吧吃吧,刚炸出来最好吃,小心烫哦。”

  话音刚落,崔哲溪已经吃到第二块了。

  咬一口,仿佛酥脆的表皮下,能流出少许鲜嫩的肉汁,再配上蒜蓉五匹的香味,谁不说一句绝。

  【呜呜呜,绝呀。】

  【哈哈哈哈,外卖哥说,今天炸排骨爆单了。】

  鸡翅焖饭和烤鱼,同时制作。

  约莫再过半个小时,开饭了。

  今天中午吃饭,拿出一些冰箱里的啤酒。初夏的日子里,天气不是很热,大家畅快极了。

  酒足饭饱,躺在阴凉的树底下,靠着沙滩椅。

  山山一边看琴谱,一边扇着蒲扇。两只蓝顶画眉在她周围,扑棱着翅膀,飞来飞去。

  打了个哈欠,蒲扇盖到脸上,午休一会儿。

  两只蓝顶画眉,懂事地飞走了,不打扰她午休。

  湿润的海风吹拂,山山一只手垂下来,进入梦乡。

  【是我羡慕的生活了。】

  【太羡慕了~】

  其他人去房间休息了。

  四十分钟后,山山最先醒,午后的海岛,有点热。

  她去厨房转转,冰箱里有冷冻的冰块,还有一些水果、乳酪、牛奶。

  那就做一个糖酪浇樱桃吧。

  “糖酪浇樱桃是唐代夏时的甜点,”山山拿出各种用材。

  深红色的樱桃,颗粒饱满,香味浓郁,被山山摆放到桌台。

  昨天冰箱还没有水果,这些应该是今早谢今砚送来的,山山心脏微微触动了一下。前些天刚和他说过,樱桃成熟了。

  【嗯,我记得昨天还没有水果,只有鸡蛋和饮料。】

  【观察真仔细!】

  【那肯定是燕燕让人送的。】

  山山把所需的食材拿出来,摆到桌面。

  跟直播间的观众聊天,“宋代词人辛弃疾的《菩萨蛮(坐中赋樱桃)》有一句‘香浮乳酪玻璃碗,年年醉里尝新惯’,说的就是糖酪浇樱桃这种美点。

  今天我们不仅要浇乳酪上去,还会打一些沙冰哦。”——2

  【吸溜,听起来就好吃!】

  【掉入山山的传统美食陷阱。】

  【甜蜜陷阱,呜呜,一头扎进去再也出不来了。】

  “在魏晋南北朝时期,匈奴和汉族文化交流,彼此一些习俗逐渐融合,饮食就是民族融合的表现之一,中原的汉人逐渐接受乳酪制品。乳酪和樱桃,两种美好的食材搅拌食用,更是加倍味美。”

  山山倒出冰块,放在搅拌机里打碎。

  昨天他们发现,厨房和其他房间的隔音也变好了,不仅仅粉刷了,还做了隔音层。厨房里的动静,不会吵到隔壁。

  【为什么我只听山山说这些,我都口水直流。】

  【那是你太馋了。】

  【中国人一向在吃食上,钻研深刻。】

  “唐人吃乳酪樱桃时,十分讲究,如此味美的东西,普通家里自然没有。王孙贵族、文武百官以天家赏赐为荣。

  白居易有诗,《与沈、杨二舍人阁老同食敕赐樱桃玩物感恩因成十四韵》,手擘才离核,匙抄半是津。甘为舌上露,暖作腹中春。”——3

  【题目好长。】

  【幸好不在我们小时候的课本,题目比诗长系列。】

  【古人比我们会享受多啦。】

  樱桃一个个去核。

  俞嫣然醒了,过来帮山山一起挖核。

  樱桃有四分之一巴掌大,新鲜空运的樱桃,刀尖刚破开,甜美的樱桃汁渗出,色泽晶润。

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