蔬菜现在是冬天,能够买到的品种就那么多,想搞点新鲜的也不容易,所以蔚楠就把主意打到了李叔卖的那些猪杂上。
蔚楠和李叔李婶商量好了,每天让他们保证供应一定数量的猪杂。
肠子,肚子,肝啊,心啊的随便,看李叔能进来什么就供什么。
同时再给送五个猪蹄,一盆猪血。
而李婶,则要保证送过来的东西都是洗干净,处理好的,猪蹄上的毛也是拔干净的。
同样,蔚楠每个月再多给她增加五块。
家里的生意有了固定的主顾,老李每天在外受冻的时间减少了很多,同时还多一笔收入,老两口都高兴的很,拍着胸脯说肯定会给收拾的干干净净。
这样一分工,虽然工作的时长增加了很多,可工作量也还在大家的适应范围之内。
而择菜,收拾下水这些最麻烦的活儿包出去,也给蔚楠省去了很多精力,可以说是皆大欢喜。
新饭馆中午,晚上只卖盖浇饭,晚上则以卖面条为主。当然,如果白天的饭没有卖完,晚上也会接着卖。
之所以这么定,是为了和饭堂的经营范围区分开,不给别人找麻烦挑刺的机会。
因为具有先天优势,蔚楠知道自己饭馆开业后生意不会差,可她绝没有想到会这么好!
第一天她炒了四大锅菜,分别是红烧猪蹄,韭菜炒猪血,大锅菜,还有咖喱土豆胡萝卜。
然后两个电饭锅一起用,足足蒸了那种大的蒸馒头的笼屉两笼屉的米饭!
她之所以一下子蒸这么多,是想着中午卖不完还有晚上,可万万没想到,十一点开门,不到十二点所有饭菜全都卖了个精光!
屋子太小只有几张桌子,人流最多的时候根本坐不下。
可大家都没有怨言,很多顾客干脆拿着饭盒来打了拿回家吃。
甚至一些不在家属院住的靑工没位置坐,也懒得等,干脆就买了坐在马路牙子边上,就着冷风也吃得很是开心。
看得蔚楠简直惊到了失语。
好多人在接过米饭的那一刻就开始感叹,说自己很久很久没有吃上过大米饭了。
更有人不仅自己买一碗先吃,还用饭盒装上满满一盒饭菜要给家里人带回去。
以至于卖的盆空碗空不得不关门的时候,还有刚赶来的人挡着不让关,非要蔚楠应承下午还会正常营业才罢休。
直把蔚楠震得半天缓不过神儿来。
第41章 新房
姜司锐是在年二十七这一天放假回来的。
他回来的时候正好赶上午饭时间, 顿时被家里那一派热火朝天的景象给吓了一跳。
他没有想到,不过半个多月没见,家里的生意居然会这么好!
姜司锐站在门口看了好一会儿没有进去。
回来之前, 他做了好久的思想斗争, 终于下定决心回来和蔚楠商量, 让她还有小佩一起和自己回京城过年。
这段时间他接了父亲好几个电话, 这让他意识到很多事情不能再拖,已经到了解决的时候。
可看到家里这一阵的繁忙, 他忽然就又改了主意。
京城也不是必须要回。
跟着忙碌了大半晌,到晚上的时候,蔚楠终于没忍住, 将这些天的收入显摆给姜司锐看。
看着存折上多出来的一千八百块钱,姜司锐再次被震惊了。
他知道家里的饭馆肯定是赚钱的,但是绝对没有想到会赚这么多!
不到二十天的功夫卖了一千八百多块钱, 还去掉了流动资金……
这, 按照三毛五一碗, 一天平均下来要卖三四百份!
“厂里食堂停办了?”他终于没忍住,问出了心里的疑问。
蔚楠一下子就听出了他话里的意思,笑了起来:“放心吧,我没和食堂抢生意,我也抢不了。就咱家这一丁点儿的地方,总共才能坐几个人?
生意好的原因主要是我卖大米饭,这个饭堂供应不了。唉, 说起来这还真是多亏了你两个同学, 你说我是不是得给他们送点东西感谢一下?送点什么才好啊?”
姜司锐知道妻子说的也是事实。
虽然他没有回来,可也听说蔚楠直接和林场专门给各地方送米的人联系上了。
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