京都小厨娘——雪橘

　　凌正煜见洛文柠不走了，这才定下心来，对着张听兰说道：“张大小姐，你说吧。”

　　张听兰虽然惊讶于靖远候竟然如此在意这位姑娘，还让她也就在此地不用避嫌，但她也顾不得有其他人在场了，此次厚着脸皮也要来太子府，就是因为知道了凌正煜也会来，她有话要跟他说，不然她此生心都难安。

　　“侯爷，听兰这次来太子府，没有其他目的，就是想亲口对您表达张家的歉意。”张听兰态度恳切地说道。

　　凌正煜有些讶异，洛文柠也侧目，没想到她第一句话竟然是道歉。

　　“一年多前，家父的举动伤害了靖远侯府，当时的情况对凌夫人最为残忍，听兰无颜去求见凌夫人，还请侯爷代为转达听兰的歉意。”张听兰继续说道。

　　“这件事情已经过去这么久了，张大小姐不必再介怀了。”凌正煜说道。

　　“听兰从小就敬仰靖远侯府，侯爷也是听兰心目中的英雄，虽说退婚是家父做下的决定，但身为张家的女儿，此事也难以开脱，若是凌夫人和侯爷不能原谅，心中郁结难以消除。”张听兰眼眶微红。

　　“我母亲早已释怀，至于我，你更不必挂心，我与姑娘虽然定过亲，但都是父母之命，你未伤我，自然也就谈不上原不原谅了。”凌正煜淡淡地说道。

　　“如此，甚好，多谢侯爷大量，也替我多谢凌夫人的大度。”张听兰听完凌正煜这番话，似是放下了胸中大石，语气轻松了不少。

　　“姑娘尽可以放下心中的郁结，不要老沉迷于过往，开始你的新生活吧，我和母亲都会祝福你的。”凌正煜说道，就凭张听兰今日这番话，她是值得更好的。

　　“听兰祝愿侯爷早日觅得良缘，听兰愿为侯爷念佛祈福。”张听兰说完深深行了一礼说道。

　　“多谢姑娘。”凌正煜抱拳还礼道。

　　“那听兰告辞了。”张听兰说完，深深地看了一眼洛文柠，露出一个善意的微笑。

　　洛文柠也看向张听兰，微微颔首行礼。

　　看着张听兰如释重负地转身离开，瘦弱的身影消失在眼前，洛文柠不由发出感慨：“张大小姐完全出乎我的意料之外。”

　　“我也是，很意外。”凌正煜点头认同道。

　　“哦？你意外什么？”洛文柠问道。

　　“意外张尚书那样趋炎附势、见风使舵的人，怎么会有这样一个明事理的女儿。”凌正煜摇头叹息道。

　　“是啊，张大小姐人品确实不错，也正是因为这样，这一年多来恐怕她心里一直都不好受，又不好意思去凌府，所以才会趁着这个机会来解开心结。”洛文柠点头叹道。

　　“也好，心结已解，张大小姐也可以重新开始了。”凌正煜说道。

　　“你，是真的没有放在心上吗？”洛文柠考虑了半天，最终还是问出了这句话。

　　“千真万确。”凌正煜看着洛文柠的眼睛，就差举手发誓了。

　　“咳咳咳。”洛文柠被凌正煜的眼神看得有些脸发烫，忙低头假咳了几下。

　　“阿柠，你没事吧？”凌正煜紧张地问道。

　　“没，没事。”洛文柠慌乱地摆手说道。

　　这时，厨房管事找了过来，他喊道：“洛姑娘，洛姑娘。”

　　“管事，我在这里。”洛文柠赶紧应道。

　　“哎哟，侯爷也在，小的给您请安。”厨房管事认识凌正煜，忙行礼说道。

　　“不必多礼，你找洛姑娘有事？”凌正煜问道。

　　“是，我就是来提醒一下洛姑娘，申时初便要上甜点了，看洛姑娘是否要开始准备起来了。”厨房管事说道。

　　洛文柠点头说道：“嗯，是该准备起来了，我这就去准备。”

　　“侯爷，我先去了。”洛文柠给凌正煜行了一礼说道。

　　凌正煜还想说些什么，但瞥了一旁的厨房管事一眼，又把话咽了下去，只是点了点头说道：“去吧。”

　　厨房管事也行了一礼，跟着洛文柠一起急匆匆地回到厨房。

　　昨日洛文柠在库房看到了新鲜的芒果，秋儿说这是南边这两日送来的新奇果子，所以洛文柠便想着做芒果班戟这道甜点。

　　芒果交由帮厨处理，先削皮然后切成块备用。

　　吩咐好帮厨，洛文柠开始制作班戟皮子，先将黄油化开，加入鸡蛋牛奶和糖搅拌，直到糖化开，倒入面粉搅拌均匀成面糊，然后将搅拌过的面糊过筛，这是为了让面糊更加细腻。

　　备好面糊后，洛文柠找来一个平底的锅子，吩咐大力烧上小火，用勺子舀了一勺面糊倒入锅中，轻轻晃动平底锅，将面糊摊成一张圆饼，慢慢煎到面糊起泡凝固即可，这样一张圆面皮子就做好了。

　　洛文柠如法炮制，将一盆面糊全都煎成面皮后，将它们静置于盘中放凉，此时她便开始制作奶油，等奶油制作完毕，便可以开始做班戟了。

　　洛文柠将奶油装入裱花嘴中，在皮子上先挤上适量的奶油，然后将备好的芒果块放在奶油上方，再在芒果上面挤上一层奶油，便可以将皮子包裹成一个长方形的形状，包好后翻过来，将收口朝下，用小刀在芒果班戟中间切上一刀，这样的话，里面的芒果和奶油都露出来非常好看，而且还能方便宾客们食用，否则一整个芒果班戟太大了，吃起来不方便。