快速切了些葱花蒜末放在一处备用,面条煮好,从锅中捞了出来放入大碗中。
面条宽而薄,冒着热气,她先滴了一点香油,将炒过的豆芽青菜都放了上去,又放了两三勺的辣椒面,葱蒜末、胡椒粉等一道放进去。
往那炒锅里到了些许油,热火熏着炒锅,热油在锅中冒泡四溅,虞乔快速颠着锅,将那热油倒进了放着面的碗中。
热油同辣椒面葱蒜末相触,瞬间爆开浓烈的香辣味儿,将那葱蒜香味儿同辣椒味儿糅合在一起,丝丝缕缕的红油辣子浸透到面条之中。
虞乔用长筷稍一搅动,热油已然变作了红油,在面条上流动的,薄透爽滑的宽面浸着深红的辣油,就连点缀其中的鲜绿生菜也难逃这辣椒的入侵,挂着一层诱人的红油。
虞乔将这碗油泼面给王曲端了出去,王曲瞧着眼前一碗红亮泛着热与辣气的面条,双眸都亮了几分,紧盯着虞乔将那碗面给他放到了桌上。
他执着筷子,咽了咽口水,还未拨弄几下,便迫不及待地挑起面条送进嘴里,这面条十分劲道爽滑,混着浓郁的辣意在舌尖绽放。
他迅速往嘴里又送了一筷子,本就热辣辣的面条因着快速送入口中的缘故更加重了辣意,直冲脑门,使他额间薄薄浸了一层细汗。
厅内吃着其他吃食的食客似乎都闻到了这香气四溢的辣气,辣味儿最容易挑逗人的味蕾,让人为之臣服。
终于有人忍不住拍了拍王曲的肩,看向他那处摆着的一碗红亮的面条,咽了咽口水问:“兄弟,你那吃的什么面啊?”
王曲咽下口中的面,微薄一层细汗衬的他一张脸更白皙了些,只可惜这辣意让他两颊通红,他答那人说:“油泼面,这虞掌柜做的。”
那人似是吃惊:“虞掌柜?”
王曲点点头:“对,就是虞掌柜。”
“好吃吗?”那人又问。
王曲笑着同他讲:“好吃,你若想吃快去买去!”
说罢,他便回头接着吃自己的那碗面。
虞乔这里则多了几人要吃那油泼面,她忙给人做好送去。
王曲吃罢面,被辣的脸色通红,却十分满足和开心,他同虞乔道别,还特意夸了她的手艺一番,虞乔笑着问他:“这面的辣度你可接受得了?”
因着他特意交代了多放些辣椒的缘故,他这碗面便比别人的辣了不少。
虞乔本是诧异,这王曲看起来分明是一副书生模样,却这样能吃辣,到头来竟未抱怨这面太辣。
只见,王曲笑着冲她道:“这面,够辣,够爽!”
第34章 .豆腐脑和灌汤包。有一人缓缓向这处走……
夜幕低垂,月朗星稀。
淮王府。
马车自街头尽处疾驰而来,随着骏马一声嘶吼,稳当停在王府门口。
萧煜伸手揉了揉眉间,任由小厮扶着下了马车。
萧煜今日在宫中待了挺久,小妹萧华月要他陪着玩儿,不知不觉间天色便晚了,皇后本要留他在宫中一晚,他推辞过后才作罢。
叶星见他回来,从府中跑出来迎他:“公子回来了,今日晌午时虞掌柜派人送来了些糕点。”
萧煜闻声,顿了顿脚步,侧头问他:“糕点呢?”
叶星愣了一下,挠头轻声问:“公子,您要吃啊?已经放凉了……”
未等他将话说完,萧煜便道:“拿来便是。”
说罢,他便大步迈进了屋内。
不一会儿,叶星将那一盘糯米枣端了过来,糯米枣早已冷却,不似刚出锅时那般亮眼,红枣夹着雪白的糯米条,淋在上面的蜂蜜已然渗透在糯米条同红枣之中。
萧煜将糯米枣夹起来送进口中,糯米条表皮已微微发硬,内里则是软糯香甜,红枣的香味儿同蜂蜜香甜混在一处,吃进口中,甜软清香的味道在口中蔓延开。
萧煜很快将一盘糯米枣都吃完了,这糯米枣虽甜但丝毫不腻,他将叶星唤过来。
他将筷子放在盘沿处,抬眼问他:“今日第一楼卖了什么吃食?”
“油泼面!”叶星晌午还特意去了第一楼,也吃了一碗油泼面,辣爽刺激,他说罢,又补充道:“还有鸡翅包饭!”
萧煜疑惑:“油泼面?是怎样一种面?”
他从前不曾听说过油泼面这一吃食。
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