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居民楼破破烂烂的，因为紧挨着运河，空气比较潮湿，所以楼道里常年散发着一股发霉的味道。
“见见回来了。”舒见家在二楼，一上来就碰到了邻居苏阿姨。
她家有个儿子，跟舒磊在一个班。
两家一户是孤儿寡母，一户是年迈的奶奶带着两个孙儿，日子过得都挺艰难的，所以平日里经常互相帮助。
“苏阿姨。”舒见见她还穿着工作服，顺嘴问道：“您又要去厂里加班吗？”
苏阿姨笑着说：“是啊。最近厂里活儿多，得加班加点地赶工，要不是灿灿没地儿吃饭，我就不回来了。”
“让他上我家吃点儿不就行了，您这来回折腾，累不累呀。”
“老上你们家蹭饭哪好意思啊。好了见见，时间不早了，阿姨得赶紧去工厂，就先不跟你说了。”
跟苏阿姨道了再见后，舒见掏出钥匙打开门，看见奶奶正坐在小板凳上择菜，鼻子一下就酸了。
上辈子，她亲眼看着老太太在医院的病房里断气，锥心之痛，至今想起来还觉得胸口闷得难受。
现在真好。
她获得了重生，弟弟和奶奶也重新回到了身边。
以后，一定要好好珍惜他们，再也不会因为渣男而犯傻了。
“奶奶，我回来了。”
舒见快步走过去，蹲在奶奶身边，两只手亲昵地挽着她的胳膊问：“晚上咱们吃什么？”
舒奶奶已经把菜择好了，端起地上的篮子抖了抖说：“芹菜，再炒个猪肝，然后蒸两个鸡蛋，够吃了不？”
舒磊今年高三，学习压力非常大，其实这点菜的营养并不怎么够。
可家庭条件不好，根本没得挑，日子就只能凑合着过了。
好在现在舒见有了一手的好厨艺。
她想，以后生活一定会越来越好的。
“冰箱里还有排骨吗？要不再炖个排骨汤吧。磊磊现在已经上高三了，是最关键的一年，营养必须得跟上。”
老太太想了想，“好像还有一份，那就炖上？”
“炖上！”舒见撸起袖子，往冰箱的方向走了去，“今天的晚饭我来做吧。”
第三章 头一回吃到如此美味的菜。……
因为家里条件不好，所以舒见并没有上过大学，高考一结束，就进餐厅做起了端盘小妹。
平时上班比较忙，她很少有机会下厨，舒奶奶不太相信自己孙女的厨艺，一直站在旁边絮絮叨叨地指导。
比如炒菜的时候，火应该开多大，盐应该什么时候放，水应该什么时候加……等等。
听着奶奶的唠叨，虽然舒见心里觉得很幸福，但也着实有些影响到她的发挥，于是只能把老太太往外面赶。
“好了奶奶，我知道怎么做，您还是去外面休息着吧。一会儿磊磊就该回来了。”
“你这孩子，今天好不容易休息一天，等着吃现成的不好吗……”老太太一边嘀咕，一边往客厅走了去。
厨房终于安静下来了。
舒见系上围裙，把米饭和鸡蛋蒸上后，开始处理排骨。
要想炖出营养丰盛且美味的排骨汤，其实并不是件很容易的事情，不仅火候和调味料的分量要掌握的恰到好处，选材也是十分重要的一环。
一般适合用于炖汤的，是骨大肉厚的大排，而家里剩下的这份，却是适合做红烧或者糖醋排骨的小排。
既然食材不占优势，那就只能在做法上面下功夫了。
舒奶奶平时炖排骨，都是冷水下锅煮出血水，去除腥味后，直接放进高压锅里炖的。
舒见的做法没那么简单。
她做完以上步骤，先起锅烧猪油，加姜片把排骨炒至微微泛黄，才倒水进去用猛火烧开。
炖汤用的器具，也没有选择高压锅，而是用了一直闲置在橱柜里的砂锅。
这样炖出来的排骨汤，香味才会更加浓郁。
配菜不着急放。
舒见把砂锅盖子盖上，让它自己慢慢炖，然后开始炒猪肝和芹菜。
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