也不知道这样是不是不对。志远说完有些后悔。跟家长说这干啥呢,反正他们家孩子都穿的整齐就行了。
“也是,你说的对。平时不说,什么节日了,学校有活动了得给孩子做新衣才是。”
奶奶承认了他的看法,男孩顿时开心了。不再说这个话题,转而专心做饺子馅儿。
杀出水分的角瓜用力撰干,放菜板上用刀剁碎后盛放到大盆里。加入奶奶炒好的鸡蛋,切好的韭菜。然后开始调味。
酱油、盐、一点点油、胡椒粉、花椒粉。
“奶奶你尝尝味道。”
“……再放一勺盐。蒸咸煮淡,煮的水饺馅儿的味道得重一些,否则煮熟后味道就不够了。”
“知道了。”
馅儿调好,奶奶很快和好了面。放盆里醒了大概十分钟左右,面团光滑后开始下剂子。
“奶,咱们到西屋去包吧,那里地方大好施展。”
“行。”
转战西屋,老二和三三都去洗了手帮忙。霏儿不会,可也心急的去洗了手。
“我也要包。”
“好,给你包。”
胡志远擀皮,先递给着急的妹妹一个。小家伙拿着皮,坐在炕上干着急不知该从何下手。
“哈哈……宝贝你看二哥,二哥教你。”男孩拿过第二个饺子皮,耐心十足的放慢动作。“看,先用勺子舀少量的馅儿,然后放到饺子皮上。对折,将饺子皮捏到一起,然后俩大拇指在上将它拘出形状。”
老二将包好的饺子放到盖帘上,转头冲妹妹笑笑:“看,这样就完成了。”
小女孩学着哥哥的教材,捏出来的饺子外头漏了陷,奇形怪状的有些丑。看二哥包的挺好看,三哥包的没那么好,但好歹也将馅儿捂住了。
她拿着自己的饺子犹豫着,老二发觉妹妹的尴尬,伸手替她放到盖帘上。
“第一次,这样已经很好了。二哥第一次的时候六岁,还没你包的好呢。”
“真的吗?”
“真的。”
小女孩笑笑,这回又有信心了。从案板上拿了一个饺子皮,小家伙继续奋斗。
“霏儿,谁包的谁吃,咱家传统。你这等一下单给你煮一锅,可别弄混了。”
什么?这些丑的都得我吃啊。小女孩想了想正要点头,奶奶插话:“别理你二哥,等下一起煮,这些奶奶吃。”
“还有大哥,大哥也吃。”胡志远手下飞快,一个个饺子皮随着他的动作成型。“霏儿赶快包吧。我们宝贝包的饺子,那都是有福的人才能吃的。咱们不给你二哥啊,让他笑话人。”
“不给二哥。”
“别啊,二哥就是逗你玩而已。宝贝,你给二哥吧,一定给二哥包俩啊。”
奶奶带着几个孩子包了饺子,等胡发和李大雪回来,一切已经准备就绪。男人扬扬手中的羊蹄,开心的说这好饭好菜得有酒才好。
“我去给爹倒酒。”
饺子煮了三大盘,一家人围坐一起吃饭。胡发用筷子沾了一下液体,递到闺女面前。
“霏儿要不要尝尝?饺子就酒越吃越有,滋味好的很。”
小女孩有些好奇,李大雪伸手阻拦。“别没正行,又不是男娃娃、这么小你喂她酒干啥。”
“我们霏儿不比男娃娃差,也得尝尝酒的滋味。”
“小孩子不能沾酒,能喝傻。”志远想起老师讲过的,开口问老爹:“爸,我们小时候你都喂过酒吗?”
“你没喂过。你小时候我有事不在家,后来日子难过酒不好打。等有酒了你小子说啥都不喝。老二和三三都喂过。”胡发说着笑起来,好似看到儿子小时候的可爱样子“三三最好笑,鼻子灵得很。喂了一次以后闻到就躲。”
“幸好,幸好。我说老二最傻,原来是小时候喝酒喝多了。”
“哈哈……”
集体哄堂大笑,老二被笑的一点儿脾气都没有。“我哪儿傻了,我也很聪明的好不好。就老爸筷头子沾那点儿,能把谁喝傻啊?”
“你。”
异口同声,姊妹仨集体指着他。胡志成瘪着嘴要哭,兄妹仨更加指着他哈哈大笑。
“我才不傻,这回我数学考了一百分。下回我一定考双百,你们见过哪个傻子能考双百?”
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