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她直接去了国营饭店，点了四个大肉包子，两碗羊肉汤暖暖胃。
吃完后，把车子骑到存到了专门存车的地方，解下一个背篓背在身后，蹲下身看着安安康康，笑道：“你们俩谁想在筐筐里啊。”
安安先开了口，“妈妈，我想坐筐筐里捏，可以看高高！”
“好，你坐筐筐，妈妈抱弟弟。”
两孩子马上就三岁了，都不沉。
张之夏一边跟他们说话，一边朝黑市走去，还没到地方，远远的就望见黑市里人潮涌动，十分热闹。
作者有话说：
哇，一下多了好多小天使评论，但是为什么都不收藏—へ—
第5章 、牛轧糖
张之夏原本还想着停下乔装打扮一番，但看着里面摆摊的人没了以前的小心谨慎，都在大大方方的在热情揽客，热闹的跟乡下赶大集似的。
她抱着康康不由得心头一热，没想到改革开放的春风，这么早就吹到他们这个小县城了。
79年可是时代风口的一年，连着好几届报名条件极低的高考，在乡下呆了十来年的知青都扎堆返城。尤其是改革开放的政策一出，全国各地经济迅速发展，这一年年底，个体户万元户如雨后春笋般涌现，她重生回来这一趟，真可谓是占尽了天时地利人和。
她一进去就受到了不少商贩的关注，纷纷跟她推销自家摊位上的东西。
毕竟一个长相好看穿着得体，还抱着一个漂亮娃娃的年轻妇人后面还背着一个大筐，不用想就知道是家里派出来采买年货的。
张之夏都笑着摇头拒绝了，她来黑市最主要的目的就是想先了解下市场上都卖些什么，看一看物价。她打算转一圈后再买东西，毕竟她这连抱带背的带着俩孩子，虽说年龄还小不怎么沉，但是耐不住抱的时间长。
康康见状也有样学样，眉眼弯弯的朝那些人摇头。
不过他这一笑可把那些卖东西的人给萌住了，纷纷塞要给他零嘴吃。
临近过年，黑市上的东西种类也是五花八门，要啥有啥，一眼望不到底。张之夏转了大半圈后，发现卖糖果点心类的东西最多，卖的也最好。
但大都是些硬糖、水果糖，那些硬糖一看就知道是从糖厂批发过来卖的，价格上跟供销社的差不多，因为不用糖票就能买，生意特别好。
好一点的糖就是大白兔，虽然价格稍贵但买的人却不少，毕竟大白兔可是串亲戚时彰显身份地位的必备品。
她上辈子虽然是开的是小吃店，但刚到京市那会积蓄被骗没了，家里又有两个病人和上了年纪身体孱弱的母亲。
为了维持生计，她只能领着安安去街上摆摊卖小吃，她隔壁有个老太太就是卖糖果的。
那老太太很喜欢安安经常会给她糖吃，久而久之她们也熟悉了。熟了之后才晓得她孤身一人，年纪大了身边也没什么后辈，她们就相互照应着。
期间她还把许多做糖的方法传授给了安安，她那时候在一边看着也学了几种，手艺勉强还行。
不如她做些口感丰富的牛轧糖、酥糖、夹心糖来卖？
这马上要过年了，送年礼的人肯定不会少，做好后用高级糖纸包一包，看上去即体面又贵重。
生意应该不会差，越想越觉得可行，抱着康康就朝卖糖的摊位走去，一口气要了八斤上好的白砂糖。
卖糖的人看着这么大一主顾，顿时笑没了眼，寒暄道：“要这么多回去走娘家啊。”
“嗯。”
张之夏微微点头，接过称好的白糖，利索的给了钱就走了。
又去其他摊位买了一些干果，看见卖肉的又花五块一买了三斤上好的五花肉，准备回去晚上做红烧肉吃。
这就是她先来黑市的好处，买东西可以不用票证，最后缺什么再去供销社补补就行了。她手里虽然有不少票，但那些只够日常用而已，要是做吃食生意那就不够看了。
没一会东西就买的差不多了，她看了看就差些奶粉和包装纸了，这些稀罕玩意黑市上几乎没有卖的，看来还得去供销社一趟。
突然她的衣领被人扯了扯。
扭头一看，安安站在背篓里指着一处地方，“妈妈，买好吃的糕糕！”
张之夏：“刚吃完大肉包就饿了？”
安安双手扒着筐边大眼睛忽闪忽闪的，小嗓门格外响亮，似是在为自己辩解：“窝是要带给姥姥哒！”
张之夏：“行，是买给姥姥的。”
买糕点的时候。
她对着怀里的康康商量，“姐姐在筐里呆了好久了，你要不要进筐里呆会，妈妈抱着姐姐在外面转一转？”
康康想着刚才在妈妈怀里已经看过了外边的东西，姐姐却一直在后面筐里闷闷的呆着，有些愧疚，毫不犹豫的就点头了。
卖糕点的人看着有商有量的母子三个，不禁感叹：“您家孩子可真懂事，不仅乖还好看，我家有个跟他们一般大的小孙子，那叫一个淘气呦。”
张之夏摸着安安头上的小揪揪，谦虚的笑了笑：“哪里哪里，他们平时也很淘气的。”
安安双眼虽然直勾勾的盯着糕点，听见妈妈的话后配合点头，举起小拳头奶凶奶凶道：“我平时很淘气哒！”
卖糕点的小商贩：……
买完糕点后，张之夏看了看腕间的手表，发现已经四点多了，她赶忙去了存车的地方取车，去供销社买了剩余的东西，就往张家村骑了。
冬日里天黑的早，等她们出了县城后，天空已经微微泛黑。
路上还有些积雪，她骑得十分慢，好在张家村离县城不是多远，骑了半个多小时赶在天完全黑前到了张家。
张之夏看着眼前熟悉的大门，院里烟囱里冒出的缕缕青烟，听着她妈强有力的声音，站在门口怔了许久。
何永梅正在端着一盆玉米面的窝窝头和一盘醋溜大白菜，吆喝着自家老头子吃饭时，就听见门外传来响声。
开门一看，她闺女推着自行车，眼泪婆裟神情委屈的站在门口，左右瞧了瞧没瞅见她女婿的身影，问道：“咋没见李风啊，你不会又跟他闹矛盾了吧，小风多好一个人，你可不能老欺负他啊。”
听着她妈这向着李风的声音，张之夏刚才的那点感伤瞬时间被冲淡了许多，无奈的扶了扶额头。
“姥姥！”
“姥姥～”
安安和康康听见姥姥的声音，姐弟俩齐刷刷的筐里站了起来，眼睛一眨一眨的望向她欢快的叫人。
何永梅听见这声，也不看张之夏了，在她眼里她闺女就喜欢跟女婿闹别扭，动不动就喜欢往家里跑。
欢喜的走到筐前把俩大外孙挨个抱出来，狠狠的亲了一口，朝屋里喊：“老张啊，你快出来看看谁过来了！”
张宏丰正在屋里剥花生，听着老伴这喜悦的声音，不用想就知道是他乖女儿和外孙过来了，连忙从屋里出来。
出来后先是看了眼闺女，发现她眼眶隐隐约约有些泛红，走过去心疼的问：“囡囡啊，你这是怎么了。”
张之夏前一秒还笑着看她妈和俩孩子互动，后一秒看到了健健康康突然关心她的父亲。
不知怎么心里突然就绷不住了，抱着他无声的哭了起来，张宏丰蓦地身体一僵，他轻轻的拍着闺女的背，四处看了看没见李风的身影，面色一沉，直接怒上心头。
恶狠狠道：“李风那个臭小子呢，怎么不见人影，他是不是欺负你了，囡囡你放心爸明天就去找他算账！”
何永梅正在稀罕外孙时，听着女儿不同以往的哭声，心里突然一咯噔，也想要过去问问啥情况，但这会安安和康康也都抱着她的大腿要哭不哭的样子，连忙哄着。
她只好看向张之夏，神情严肃，“囡囡，不要怕，说出来妈给你做主！”
张之夏见他们误会了，连忙把脸上的眼泪抹了抹，高兴道：“不是不是，我就是想你们了。”
作者有话说：
先浅更一下，晚上还有一更。
夏夏要开始做生意啦！
第6章 、糖雪球
见他们不信，连忙补充道：“是风哥他之前在的部队突然号召复员，他报名了，昨天出发去部队了，家里就剩我们娘仨了，所以才哭的……”
张宏丰听见这解释后，刚才心里吊着的那口气松了下来，摸着张之夏的头道：“囡囡啊，你刚才可吓死我了，你长这么大我还没见你这样哭过嘞！”
“没事，女婿没在家，你们娘仨都来这过年。”何永梅神色缓了缓，“都别在门口站着了，这会过来还没吃饭吧，我去厨房在添几个菜。”
一听吃东西，安安和康康也恢复来时的活泼，拉着她去刚才自己呆的筐子跟前，指着道：“姥姥，里面有肉肉！还有给你买的糕糕！”
“嗯，有给姥姥的糕糕～”
何永梅看着俩贴心的小宝贝，笑的合不拢嘴，“哎吆，俩小家伙还知道给姥姥带糕糕啊。”
安安扬起小脸，脆生生道：“是窝让妈妈买哒！”
何永梅笑着点了点她鼻子：“原来安安这么念着姥姥啊，那姥姥也不能小气，一会就大方的分你一半吧。”
安安猛点头，笑的极甜，“谢谢姥姥！我和弟弟妈妈分着次～”
何永梅拿糕点时，看着筐里的许多东西，面上神色一变，对着一旁的张宏丰道：“别看你闺女了，你去陪俩外孙玩会儿，我和囡囡说几句话。”
张宏丰又仔细确定了闺女真没啥大事后，才一手抱着安安一手抱着康康，高高兴兴的进屋陪他们玩了。
何永梅见背篓里头东西实在是太多，拿着挺费劲得跑好几趟，直接拆了连筐提溜到厨房，张之夏见状把另一边也拆了跟她在身后。
到了厨房后，何永梅温柔的看着张之夏，“囡囡，你跟妈说实话，是不是那李家人趁李风不在欺负你了。”
张之夏微怔没想到她妈这么敏感，竟然怀疑了起来，敛了敛眸色，把头埋在她怀里撒娇，“没有。”
何永梅狐疑地看了她一眼，面上尽是不相信，指着筐里那些花里胡哨又昂贵的东西，半信半疑的。
“那你咋买了这么多东西，还连夜跑过了回来，我记得你以前上学的时候，一受委屈就喜欢买东西。”
张之夏盯着筐里的东西，神秘的笑了笑：“先保密，一会吃完饭给你们做个好东西尝尝。”
“今晚我做饭！”说完就把何永梅往门外推了推，“今天早上我答应安安和康康要陪她们一块堆雪人，到现在还没堆成，趁着现在院里还有点雪，您和我爸陪着他俩玩会吧。”
正好这时候康康也跌跌撞撞的跑进厨房，张之夏笑着指了指张母，“姥姥刚才说要陪你和姐姐堆雪人呢。”
康康顿时换了个方向，抱住何永梅的大腿，又黑又亮的眼睛望着她，乖乖道：“姥姥，堆雪人儿～”
何永梅看着这眼神，心里一软抱着他出去了，临出门前看了张之夏一眼，还是等俩孩子都睡了后在仔细问吧，这大晚上回来指定是在李家受了大委屈。
见人都出去之后，张之把案板上那三斤上好的五花肉一刀下去，一分为二一半抹了层粗盐放了起来，一半切成块状，凉水下锅焯去血沫沥干备用。
抓了一把白糖在热油中翻炒融化成酱色冒泡后，把五花肉放下去翻炒让肉粘匀糖色，然后加大料煸出香味，锅中入适量开水慢火焖。
红烧肉焖上之后，她又把下午买的做牛轧糖的材料全都拿了出来，一样分出了一点，准备先做点试试看。
弯下腰去柜子里拿碗时，余光突然瞥见厨房角落里有一大筐红彤彤的果子，走近一看竟然是山楂。
张之夏看着那大半筐约莫有十多斤的山楂，突然笑了，刚才她还在想单卖牛轧糖太单调了，不怎么吸引人。
现在有了这些山楂，她就可以做成糖雪球，红红的山楂裹满了糖霜，白里透红的很是打眼。
最主要的是糖雪球味道还特别好，糖雪球搭配牛轧糖肯定好卖！她上辈子在京市摆摊的时候，就有人专门卖这，生意好到不行。
想到这，也不急着做牛轧糖了，先从筐里捡了一斤山楂出来洗干净，控干水分。往另一口干净的锅里面倒了半斤水和半斤糖，小火慢熬。
这糖雪球虽然看着容易做，但熬糖浆的时候还是有些难度的，最讲究的就是火候，火候要是掌握不好立马给你变成拔丝山楂。
糖水熬到从大泡泡变成细密的小泡泡的时候，拿筷子在糖浆里蘸一下，流下来的像细线一样就是熬好了。
成细丝状后，往锅里淋上几滴白醋搅几下后，端下锅，等里面的糖浆冷却之后，把控干水分的山楂倒进去搅拌，直至每个山楂上都沾满糖霜就成了。
做好后，张之夏看着面前这圆滚滚胖乎乎白里透红的糖雪球，忍不住拿了一个品尝，外皮香甜内里有果酸味，酸甜可口，山楂上的糖霜入口即化一点不黏牙，她接连吃了三个才停手。
把做好糖雪球放到一旁的簸箕里，她又开始做牛轧糖，买回来的干果各抓了一把，在锅里小火慢慢炒至金黄酥脆后盛出备用。
然后小火熬制糖浆的同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖水倒入，继续搅打。打到糖浆表面失去光泽加入奶粉搅匀后，放上之前炒好的干果揉匀，找个盘子在上面铺上糖纸，静待放凉定型。
糖雪球和牛轧糖做好后时间也过去了快一个钟头。红烧肉这时也差不多好了，她一掀开锅盖儿。
一股浓烈的肉香味瞬时席卷了厨房，张之夏看着锅里咕嘟嘟冒泡的大块红烧肉，不仅色泽诱人，还香气四溢，眼睛晶亮晶亮的，又往灶里添了一大把柴，准备大火收汁。
“囡囡，你这红烧肉做的可真够味，我们在院里都馋了许久了。”
“夏夏，手艺又精进了啊。”
“妈妈，次肉肉！”
“好香的肉肉～”
张宏丰和何永梅不知什么时候抱着安安和康康进来了，四个人目光直勾勾的盯着锅里的红烧肉，不约而同的吞着口水。
张之夏扭头笑道：“你们去堂屋坐着吧，我盛了肉就过去。”
“好嘞，”听着已经做好了，张宏丰和何永梅乐呵呵的抱着人出去了。
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