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这是一辆低调的宝捷车。看两人关系，应该是老板助理之类的。
在助理放辣椒的同时，男子去下一辆车前看辣椒。秦宁秦志观察了一下，男子只是拿起辣椒看了看，但是没买。直到又过了一辆车，才称了两斤。
“这是做什么的？”秦志有些看不明白。
“不知道。”秦宁同样不明白。
看架势，男子似乎把不同品种辣椒都买了一遍。只是买归买，具体做什么的，就不是他们二人考虑的了。
九点三十，等辣椒城彻底关门口后，秦宁和秦志放好车子，去了附近旅馆。
这是一家路边旅馆，五十五一晚。秦宁秦志各开了一晚，就各自回房休息了。
晚上十点，秦宁洗漱后看着天花板发呆。
五十五块旅馆环境有些不太好，她躺在床上，能闻到一股清晰的烟味和汗渍味儿。这之外，房间被罩床单也是脏兮兮的。她没敢脱衣服，只能这样直挺挺的躺着，这里严格来说称不上旅馆，而是一间有床的屋子。
秦宁发呆了半小时，此时只有一个感觉：努力卖辣椒了。
……
就在秦宁分析辣椒销路的同时，之前买辣椒的两人七拐八拐，最终把车开到了一个工厂里面。
这是一个现代化的食品工厂，工厂牌子：贵云鸿运食品有限公司。
鸿运食品是一个食品加工厂，现主营业务：火锅底料。
作者有话说：
火锅：大家好~
第六章
车子刚刚停下，一个保安模样的男子打开车间大门。
“张总。”
“老孙他们来了？”
“都在。”
……
辣椒男子问了两句，和助理一起打开后备箱，从里面拿出成袋辣椒。这些辣椒都是两斤装的，加起来至少一百斤。
“我帮您。”保安非常有眼力的上前搭手。
不一会，三人拎着辣椒走进车间。这是一个现代化的底料车间，里面有提升机，煮椒机，炒椒机等各种设备。三人进屋时，搅拌机前已经站了五个人，旁边是加工好的麻椒香料。
“来了？”五人听到动静后招呼。
“买了七十六种。”男子把辣椒放在地上，气喘吁吁的喝了瓶水。
男子名为张义泽，鸿远食品厂老板。鸿远食品去年成立，是一家二十人规模的底料工厂，现在底料市场竞争大，鸿远物美价廉口感好，每天有一吨左右的出货量。
底料市场做久了，鸿远也想开自己的火锅店。
几个股东一合计，决定在京云开一家五百平的店面。现在店面选址已经弄好，只等二十五号开业。大家原本兴致勃勃的等开业，但经过市场调研发现，鸿远底料好吃归好吃，但并不符合北方口味。
大家请专业朋友分析，影响口味的主要原因是辣椒。鸿远辣椒主料是朝天椒，这种辣椒由于种植产地差异，南北方口感不同。鸿远之前的重心是在南方市场，因为这一细小差异，需要调整配方。
现在调整方案有两种。1，从龙北地区采购朝天椒。龙北是夏国最北部，地理位置较远，异地采购将增加大量的运输成本。2，在本地采购其他辣椒。
贵云是辣椒大省，张义泽一拍板，直接选择本地采购。
“配方调的怎么样了？”张义泽喝完水问。
“牛油和花椒调整好了。”
张义泽问了一些细节，接着把辣椒交给车间师傅。这些辣椒是他今天采购的，大多是小米椒，朝天椒，魔鬼椒这些偏辣的。他们这几天要做七十六种底料，要是没有合适的，只能延续之前配方。
之前配方对不懂行的人还好说，要是遇到老饕客，就是一个二流火锅。
老孙见张义泽紧张，走过来道：“咱们卖了这么多么货，不用担心。”
“我尽量。”张义泽尽可能的心平气和。
他们营业一年，这一年里也经常向北方市场出货。进货方大多是自助火锅，旋转火锅这些店面。食客们只讲究吃个痛快，对底料要求不高。他们现在开的是中高端火锅店，要是火锅市场打不开，就只能灰溜溜的关门了。
“咱们底料不差，就算真的不合京云口味，还有底料厂。”老孙拍了拍张义泽肩膀。
“也对。”张义泽笑了笑。现在到了这个份上，他也只能等底料结果了。
在接下来的两天里，鸿远食品加班加点的研究新型底料。秦宁则背着辣椒，开始了辣椒地推——
“我们用的半成品辣椒，不买的鲜辣椒的。”
“辣椒价格有点贵了。”
“成本太高。”
……
这两天里，秦宁一连走了三十家饭店。大家有的询问价格后拒绝，有的话也不说挥手让秦宁离开。这三十家店里，只有两家愿意购买。
饭店是个人经营，大家大多买三斤五斤，这对八万斤完全是杯水车薪。
九月十六号晚上八点，秦宁一连疲惫的回到旅馆。
“今天有两个收购商过来进货，一人订了三百斤。”秦志跟秦宁说着今日状况。
“三百？”秦宁一愣。
“是前天买过的。”秦志继续说着细节。
这两收购商在第一天摆摊时买过，当时一人买了两斤。今天下午，两人又兴冲冲的跑来，一人订了三百斤。他们是山省辣椒收购商，这些辣椒是当添头订的，要是市场反馈好，后续可能继续过来订。
“很好啊。”秦宁对今天的单子十分意外。
“他们让干辣椒弄好的发一斤过去，干辣椒谈的一百七。”秦志继续说着。
他昨天给村里回过电话，现在一斤鲜辣椒可以烘一两干辣椒。他们之前商量的鲜辣椒八块，干辣椒一百二。他今天中午闲着没事，去辣椒城转了转。
现在辣椒城较贵的辣椒有查拉皮塔和樟湖港。查拉皮塔十二万一斤，只有高档店里有卖。樟湖港是三百一斤。
他有些好奇，称了五块钱的樟湖港。
五块钱只有三根，他放嘴里嚼了一下。原以为这个味道要比自家辣椒好，但一吃，味道比不上自家辣椒。不仅比不上，味道还有点差远……也是因为这样，他给自己辣椒提到了一百七。
两收购商只是抱怨了一句有点贵，接着便是‘有货发一斤’了。
“厉害！”秦宁给秦志竖起大拇指。
她之前想把干辣椒定在二百以上，但一来没吃过实物，二来，二百一斤的辣椒超出的村民认知。她这才降到了一百二，没想秦志直接提到了一百七。
秦志虽然农村出身，但当过十七年村长，见识和魄力是有一些的。
两人聊了一会，秦志问：“咱们什么时候回去？”
他们来时拉了三百斤，这两天零星卖了一百斤，剩下的要回村里拉了。
“他们什么时候要？”秦宁问。
“一周内。”
两收购商都是做几十吨的大买卖，他们要把辣椒处理好后再回去。
“咱们后天回去拉货。”秦宁算了一下时间。
她跑了三天饭店，现在饭店销量不太好，她打算明天把精力再放到辣椒城。
……
就在秦宁二人为六百斤订单兴奋的同时，鸿远食品加工厂，张义泽等人围在一个电热锅前。经过加班加点的工作，他们已经把七十六份辣椒制成了底料。刚才通过闻，嗅，辩等方法，把不合格的底料筛除，剩下的则用水煮开，然后涮菜涮宽粉。
他们涮了三十份菜，这些底料只是辣椒不同，他们吃了一路，没感觉明显差别，就在大家以为更改配方不可行时，大家来到了十七号前。
十七号是一份小米辣底，大家熟练的用筷子夹着。再然后，鲜，香，辣！这是大家对火锅的第一感觉，现在辣椒已经烧开，非常完美的融入在了火锅中。
辣椒的味道非常鲜辣，这种辣不是烧心的辣，而是辣中带脆，纯而不涩。大家都是辣椒专业户，从没吃过这么好吃的辣椒。不一会，锅里的宽粉还有一半，辣椒率先见底了。
张义泽从锅里捞了捞，见捞不出辣椒，有些回味道：“咱们成吃辣椒了。”他就是做底料生意的，第一次吃到这么好吃的火锅底料。
“辣椒的鲜味全融到了汤里，太好吃了！”
“还是第一次吃到这么好吃的辣椒。”
……
其他股东们回味火锅的味道。为保证公平公正，他们把后面的火锅全吃完了，但每吃一口，都会跟十七号做比较。这么比来比去，十七号的味道真的绝了！
“这是哪个品种的？”一个股东问。
“我看看。”张义泽看了看火锅旁的塑料袋。这里面还有一斤辣椒，袋子上写的字：云山小米椒。
“这是新育种的？”股东们茫然了。
全国有近百个辣椒品种，他们想来想去，都没听过云山小米椒。
“小陈。”张义泽喊向一旁助理。
“我看看。”助理翻着手机。之前采购时，他有每采购一种都拍照做记号的习惯。根据相册信息，这份辣椒是在一辆银色的皮卡车上买的。车前站着一个中年男子和小姑娘，旁边挂着牌子：云山小米椒，8元/斤。（上新惊爆价！）
……
现在晚上十点，张义泽看了看时间，又看了看手机照片，第一次感觉时间难熬。
“这两天人流少了。”
“快过旺季了。”
……
九月十七，秦宁和秦志一如既往的等在三号出口。今天周六，但辣椒城的人流比不上前几天，他们来回打听了才知道，辣椒城的旺季一般在九月上旬。等过了时间，人流会一天不如一天，直到变的正常。
“咱们也算开张了。”秦志对秦宁宽慰道。
他们六百斤辣椒加上这几天卖的，共计七百二十斤。一斤八块，这是五千七百块了。要是一周七百斤，多租几辆车转转，说不定半年能卖完。
就在秦志想着怎么卖辣椒时，车前多了两个身影。
“你们这儿大宗采购，能不能便宜点？”为首男子气喘吁吁的问道。
秦宁秦志抬头，男子正是前几天买过辣椒的。
作者有话说：
第七章
张义泽今年三十二岁，家里是开火锅店的。前年火锅店拆迁倒闭，父母拿着拆迁款养老，他拿着另一部分拆迁款做起了火锅底料厂。他虽一夜暴富，但没有一夜暴富的通病，这一年也是兢兢业业的经营厂子。
他想把底料厂做强做大，也想经营自己的火锅店。昨天晚上，自知17号辣椒是云山小米椒后，他就和股东们研究了一晚。云山鲜辣椒鲜香爽辣，制成底料后，辣椒又能提升一个辣度。
他们昨天是在研究辣椒，到了最后竟真的涮起火锅。大家吃的十分过瘾，张义泽也兴奋的一夜没睡。以至于七点一到，他就跟助理火急火燎的赶到辣椒城。
皮卡车的位置比之前靠后，他们寻找了一圈，幸好找到了！
“你们要大宗采购？”秦志正在思考怎么卖货，听完后一愣。
“对，你们还有多少辣椒？”
“不到八万斤。”
张义泽和助理对视一眼，问：“你们一斤鲜辣椒出多少干辣椒？”
“一两。”
八万斤鲜辣椒能出八千斤干辣椒，加上牛油香叶花椒等料，大概能制4W斤牛油底料。
张义泽计算完成本，开始了谈价环节：“现在鲜辣椒五毛到三块，你们辣椒偏贵，不过也确实好吃。咱们各退一步，五块怎么样？五块一斤，我有多少买多少。”
现在村里还有7.9W斤辣椒。按五块一斤计算，就是小40W。秦志这两天光发愁辣椒事情，现在听的热血沸腾，连忙看向秦宁。
张义泽是生意场上的人精，见状有些意外的看向秦宁。秦宁二十出头，穿了件黄色T恤。他以为秦宁是秦志闺女，现在来看……是能做主的？
“我们辣椒成本贵。您对辣椒有了解，应该知道我们定价不高。您如果真心想买，我们一万斤可以赠送五百斤辣椒。价格确实是动不了了。”秦宁十分认真的说着。
旁边小助理用计算器算了一下，一万斤赠五百斤，差不多95折。
“咱们一口价，七块一斤。”张义泽继续杀价。
秦宁没同意。其实不仅张义泽，之前两收购商也是满赠出售。八块是她斟酌后价格，要没有意外，她不想低价甩卖。
张义泽见秦宁把价格咬死，只能打电话给其他股东。
十分钟后，张义泽转身：“能不能先看辣椒？”
“能！”秦志心中一喜。
第二天一早，秦志把两百斤辣椒放到收购商仓库，和张义泽等人前往云山村。
秦志秦宁开着皮卡车，张义泽这边来了五个人，开了一辆越野。秦宁秦志在前面带路，越野车在后面跟着，这一路看着浩浩荡荡。
上午十点，车子驶过大河镇，开始了三十里山路。
“我刚才跟村委会打电话，村民到地里了。”
皮开车上，秦志跟秦宁絮絮叨叨的说着。刚才上车前，他给村委会打电话，说买家准备看地，让村子把辣椒地收拾收拾。他说的收拾，就是把镰刀锄头规整起来，这样看的整洁一些。
按照时间，村民应该在地里了……
“希望能谈成。”秦志紧张的握着方向盘。
“没事的。”秦宁给秦志拧开矿泉水。
现在九月下旬，秦志开了一路，紧张了一路。
……
“张哥，这些村民真买的进口种子？”越野车上，一个股东问张义泽。鸿远食品有三个股东，现在他们三个全来了，剩下两人是配料师傅，主要把关辣椒品质。
“这个种子还没上市，好像是国外有熟人。”
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