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冬骞道：“所以师父打算另外买个三层阁楼的商铺，把许记迁过去。”
冬氏一听，心里头忽然一动，她倒是有点想法。
目前源宝镇三层阁楼的商铺可不好找。
她想着，要不干脆跟许小娘子合伙做营生，把东来居这酒楼让给许小娘子做许记食府。
不过东来居毕竟是爹留给她的，里面还得保留着东来居一些特色跟招牌菜，招牌也可以弄个小的挂在旁边，主要肯定还是主打许记的招牌跟菜谱。
而且现在东来居的生意其实也一般，加上她也不怎么想打理家里头这些家业，都交给席哥儿去打理，席哥儿还是太年幼，撑不起一个酒楼，等以后席哥儿可以撑起一个酒楼时，让席哥儿再去其他州城把东来居开起来。
至于到底怎么运营，还有以后盈利如何分，都看许小娘子的意思。
当然，还是得看看人家许小娘子愿不愿意，要知道许记可不缺食客，她就算把东来居给许小娘子用，也是她占了大便宜的。
她也相信，以后许记的名声会越传越远，会有更多人愿意慕名而来品尝许小娘子的厨艺。
所以还是得看看人家许小娘子的意愿。
许小娘子若愿意，酒楼甚至都不用装修，换个招牌，或者让许小娘子看看酒楼里面有没有哪里想要重新修葺动工的地儿，到时候一并给弄弄，也不用人家出银钱，都是冬家来出。
冬氏把自己的想法跟长子说了说。
冬骞惊讶了下，忍不住说，“母亲舍得把东来居居于后位吗？”
其实他下午听师父说的时候就有这个想法，但东来居毕竟是祖父留下来的，是冬家一代代传承下来的，加上现在东来居管事儿是弟弟，他也不好插手，没曾想，母亲也是这个打算。
冬氏笑道：“这有什么舍得不舍得，虽然东来居是你祖父留下来，是祖上一代代穿成下来的，但也只是在源宝镇有些名气，出了外头，谁都不晓得东来居，东来居在我们手里头也就不过这般了，何况你还在跟着许小娘子学厨艺，往后东来居的菜谱肯定也会有不少都是许小娘子的菜式，现在和起来做酒楼也不错的，不过现在东来居管事的是你弟弟，还得先问问他的意见，他要是愿意，骞哥儿你就去跟许小娘子说说如何？”
冬骞点头。
冬氏没耽误，过去小儿子院子里。
小儿子才成亲，挺疼媳妇的，每日回来都是陪着媳妇。
二媳妇也特别好，知晓她近来心情不好，总想方设法的逗她开心，还跟大媳妇一起请了戏班子来唱戏，陪着她看戏赏花。
冬氏找到二儿子，同她说了说自己的打算。
冬席一听就同意下来，其实他也清楚，东来居现在生意下降，他也担心东来居会在他手里头没落下去，倒不如跟许记一起合伙开酒楼。
见小儿子同意下来，冬氏就去跟长子说了说。
冬骞打算明日一早过去许记后就跟师父商量商量。
……
而石老八他回去后，姚氏见他回，忍不住问，“老爷，可跟许小娘子说了，许小娘子如何说的？”
石老八道：“她说考虑考虑，她要不同意，咱不把食肆给她租就是了，她现在生意好，换个地儿可不保不齐，说不定也是咱们铺子旺她。”他其实心里头清楚是许沁玉厨艺好，他就是胡扯而已。
姚氏瞪了石老八一眼，“你浑说什么，是人家厨艺好，所以生意才旺，真要是弄得人家不愿意租咱们铺子，搬走的话，我们铺子又该空置下来，老爷，我还是觉得我们做的不对，即便二千两银子，对许小娘子来说，肯定也不算什么，咱也不要多的，许记每月两三分的盈利就好，老爷，你当真跟许小娘子说的是二千两银子入许记的份例？没乱说什么吧？”
这事儿本来她也不愿意，还是石老八总说涨租涨租，说许记的生意如此好，都是因为自家的铺子旺许记，每个月涨到二十两银子，她觉得老爷有点疯了，本来一个月租金还不到五两，现在还想涨到二十两，说出去都要被人骂的。
后来她就想着，要不就出点银钱入许小娘子的食肆。
二千两银子也是她可以拿出来的全部诚意，她也不打算参合食肆其他任何事情，就是每个月分点红利，让老爷每个月去收红利，或许就不惦记着涨租的事情，以免老爷控制不住，真跑去跟许小娘子说涨租的事情，就弄得不好看了。
石老八满不在乎的说，“放心吧，我都说了，就看她想得如何。”
姚氏还是有点不放心。
但也不好意思亲自去找许小娘子说这事儿，只等着过几日看看许小娘子如何回复。
……
次日一早，许沁玉过去食肆，打算等朝食卖完，就去其他几条集市上逛逛，看看有没有铺子出售，她记得前段时间是没有三层阁楼的铺子出售，就是不知这段时间有没有了。
只是没等到卖完朝食，冬骞一过来许记，就同她说，“师父，我有点事情想同你商量商量。”
许沁玉就让冬骞直说。
冬骞把昨儿跟母亲商量过的事情跟师父一说。
许沁玉一听，也心动了。
先不说她信得过冬氏还有冬骞。就连冬氏的二儿子冬席，在之前他爹那件事情里头，也看出他的成长和担当，冬家人的人品都没问题，合作肯定是可以的。
而且东来居不止是饶州城最大的酒楼，里面的大厨帮厨都有不少，她正缺大厨帮厨。
何况真要一起开酒楼，冬家人也是以许记的招牌为主，剩余的就是商谈占股比例的问题。
许沁玉笑道：“那具体的事宜，要不我跟冬夫人谈谈？”
冬骞笑道：“好，等晌午休息时，我派人把母亲请过来，到时候师父跟母亲谈。”
等到晌午，冬骞派人把冬氏接了过来，许沁玉跟冬氏聊了聊，她看得出来，冬氏现在对冬家家业倒是有一种比较放任的状态，一切随缘。
最后两人商谈过，两家合并一家，到时候主打的还是许记现有的菜谱，保留着东来居的一些招牌菜，但肯定大部人都还是喜欢许记的一些菜式。
许沁玉打算在饶州城饭庄建造这小半年，她则能把许记的菜式都交给东来居的大厨还有帮厨们，到时候留一些人手在饶州城，其余人手都能调去饭庄那边，也能解决她饭庄那边人手不足的情况。
而酒楼其他什么修葺，任何事宜都不用许沁玉操心，她就是把菜谱重新定制下，把招牌改动下，刨去到时候给大厨帮厨跟伙计们的月钱，纯利润按照二八的比例来分成，许沁玉八成，冬家二成。
许沁玉觉得冬氏要的分成实在太低了些，本身也是她比较占便宜，五五分成就行。
但冬氏不愿意，也觉得是自己占了便宜，知道许记的菜谱才是最贵重之前的，最后许沁玉坚持，两人就按照三七来占了股。
当然，冬氏只是在饶州城这个许记占了三成的股。
饭庄那边，冬氏当然不可能开口，她看得出，饭庄那边并不是只有吃饭的地方，恐怕不管她出多少也银子都不合适入股。
两人定下来后，就签下契书。
第107章
两人把契书写好签订, 冬氏想的很详细，条条框框，几乎是不占许沁玉半点便宜，东来居这酒楼的使用权都是许沁玉来做决定, 要是其中冬家人有任何异心, 都会赔偿许沁玉很大很大一笔银钱。
等把契书签好后, 两人就一起过去了东来居一趟。
许沁玉过去查看东来居有没有什么需要改动的地方。
东来居是四层楼高，比她原本想找的三层阁楼的商铺都还要多一层。
一楼和二楼堂厅，比许记大上很多。
三楼和四楼则是厢房。
东来居前两年已经重新装修过, 待客的堂厅跟厢房都不用变动，装修也是比较典雅大气的, 窗牖也都很大，很亮堂。
许沁玉又去后厨看了看，后厨也非常干净整洁，只有一些需要改动的地方, 就是料理台。
炉子有点不太够, 不过许记的炉子和蒸笼多，到时候一起搬过来。
料理台则是改成长L形，连着的水池子，切菜清洗备菜都更加方便些。
另外就弄三个跟许记一样的烤窖, 这样以后一些烤羊排之类菜式，还有烘干食物都能用到, 很是方便。
许沁玉跟冬氏说了说。
冬氏道：“这个改动起来也快，十天就好, 正好这十天可以让人把许记食府和东来居的招牌打出来, 这十天, 东来居先挂着牌子, 说暂停营业十日，酒楼要重修修葺一下。”
到时候酒楼正门牌匾上挂着‘许记食府’四子大招牌，旁边竖挂着‘东来居’三字小招牌。
许沁玉点点头，又把烤窖具体要怎么搭建跟冬氏说了说，冬氏都给记了下来。
冬氏又道：“这十日也不用惊动旁人，许小娘子你那边还是照常开业就好，等到时候直接搬过来。”
许沁玉也觉得成，许记都是老食客，等搬的时候跟他们说说，再在许记门外挂个牌子写明白，食客们就知去哪吃了。
许沁玉把料理台跟水池烤窑这些具体同冬氏说了说，就回去了。
等许沁玉离开，冬氏也给东来居的大厨帮厨和活计们说了声，说要把厨房重修修葺下，也让他们回家休息十日，这才又跟冬席商量具体需要改动的地方。
冬席也是点点头，“好，那母亲回去歇着吧，这事儿我来办。”
冬氏也有点心疼儿子，因为岳有为的那事儿，席哥儿几乎是一瞬间就成长起来。
许沁玉回去后，晚上跟许记的帮厨还有跑堂的三个婶子们一起吃暮食时，就把许记跟东来居合并的事情也说了说，大家自然也都听她的，还觉得冬氏人很厚道，这个条件，可以说是把东来居完全给许记使用，还有东来居的大厨帮厨们，还不收一点银钱。
许沁玉之所以答应跟冬氏一起合并，也是因为等她搬去饶州城后，源宝镇这边的许记她就顾不上多少，得其他人打理，现在有了冬家，往后许记就可以交给他们打理。
至于分成的问题，她几乎什么都不用出，就是因为菜谱占了七成，的确是她占了很大的便宜。
等以后饭庄开业，这边交给冬家打理后，分成可以再重新跟冬氏谈谈，五五分成对冬家也公平些。
之后许沁玉也就把这事儿跟家里人说了说，就没在跟旁人说，每日还是该作甚就作甚，连着食客都没有说。
而东来居那边，翌日一早，冬席就让人在外面挂上歇业十日的招牌，开始找匠人和瓦泥工把厨房重新修葺，还要烤窑也找人做了起来。
又过去几日，石老八又来找了许沁玉一趟，问她考虑的如何。
这次许沁玉直接拒绝了，说道：“石东家这是为难我，饶州城那边的饭庄，光是前期的工程投入，打底就要五六万两的银子，你说二百两银子就想占我的商股，说出去都要被人笑，所以这恐怕是不成的，而且石东家说想涨租，我同姚娘子签下的契书上也写明不会涨租，即便去告去官府，石东来也没有理由让我涨租，既然闹到这般，我便想着，等到明年初，铺子的租期也到了，我便不再续租了。”
石老八一听，脸色都变了，忍不住道：“许小娘子这就不厚道，你在我这里租了三年铺子，本身租金就比其他铺子便宜些，怎么还耍起脾气来了。”
许沁玉蹙眉，“我不愿让石东家你二百两银子就占我大几万两银子的饭庄商股，就成耍脾气了吗？”
石老八气急败坏道：“这是我家商铺，我爱涨租就涨租，你既然不愿意租了，我这铺子可是旺铺。”
一旁听着的闻氏看他对玉娘横眉怒目的模样，也有些急了，忍不住上前拦在玉娘面前说道：“你这人怎么这般，这铺子怎就成旺铺了？那是因着我家玉娘手艺好，吸引来众多食客上门吃食，所以才让你家商铺成为旺铺的，而且你如此胡搅蛮缠想要涨租，那也该是从明年开始，毕竟是年初租金才到期。”
之前交租子都是一年一年的交，所以要等年初才到期的。
“既如此，那明年租金都要二十两银子一个月。”石老八直接道。
闻氏目瞪口呆，简直不敢相信自己的耳朵，他怎么敢要二十两银子一个月的？这样商铺的租金，最多也就是五两银子一个月，都算高的，基本都是年租，五十两银子左右，他却要二百四十两一年，这不明摆着觉得许记生意好，狮子大开口吗？
许沁玉道：“我说过，等明年我就不租了，东家到时候你爱涨多少是你的事情。”
石老八直接说，“你要是不想租了，那现在就搬走。”
他才不相信许小娘子会放弃每个月几百两银子的盈利，要搬走，一时半会儿也找不到合适的商铺，等重新装修修葺好，食客们都差不多走光了，去其他食肆酒楼用饭食，想要重新积累食客也不容易。
他还是觉得自己的铺子有些旺许沁玉，虽然许小娘子的厨艺也的确不错，但运气也很是重要。
许沁玉道：“明年才到租，我现在不会搬的，若是石东家你再胡搅蛮缠，我就要报官了。”
石老八有些生气，正想继续跟许沁玉掰扯掰扯，余光瞧见一人走过去，抬头去看，是徐孔目，应该是过来许记食府，石老八不敢得罪徐孔目，看了许沁玉一眼说，“行，且等我过几日在跟许小娘子说道说道。”说完急忙走了。
等他一溜烟跑掉，徐孔目也刚走到许记门口，见许沁玉抿着唇，闻氏也一幅愤愤的模样，忍不住问，“这是发生了何事儿？”
他是过来提汤的，现在刚好晌午，许记歇息，他昨日就跟许小娘子订好了汤。
天冷了，许记出了道汤，猪肚鸡汤，汤底浓郁鲜甜，喝完身上都暖呼呼的，儿媳前些日子又生了，给他生了个小孙女，所以平日不苟言笑的他近来面上都不自觉的带着笑。
儿媳还在做月子，现在家里人都在照顾儿媳，不怎么出来，平日里家里也比较节省，偶尔才来许记吃吃，因为儿媳刚出月子，他就跟许小娘子定了猪肚鸡汤，带回去晚上给儿媳吃的。
他这刚过来就见石老八灰溜溜跑掉，又见许小娘子跟闻氏都有些气愤的模样，就问了句。
闻氏忍不住说，“徐孔目不知，这石老八实在欺负人，之前想二百两银子入玉娘在饶州城的那个饭庄的商股，玉娘不答应，他竟又提涨租的事情，要一个月二十两银子，我家玉娘就不想租这铺子，说明年不租了，他竟想现在就赶人。”其实她也知道石老八说得是气话，不会真的赶人，也以为她们是说笑，不是真的想搬走。
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