等到第三日，确定之后，就是要下水去试一试。
找了几人用马车，刚好拉到了小柯家所在的桃花村去实验，就借用了小柯家的石磨。
小柯的父兄都出来帮忙，把水车搭到了他家门前的溪流上，再把几个转接的齿轮柱子安上，最后绑在石磨的手把上。
“下水。”
一声令下，几人缓缓把水车架入水中。
只见水车缓缓动了起来，接着连接水车的轴承也动了起来，最后石磨开始转动。
周围围观的桃花村百姓自发的开始叫好。
沈瑶华深吸一口气，又缓缓吐出来，没想到真一次就成功了。
让木竹去请黄统领过来。
等黄统领从高家村赶过来的时候，就见一群百姓喜气洋洋的围着水车，排着队，拿着自己需要碾的东西等着。
“这是？”黄统领一看这水车带动石磨，竟是不需要一点人力就可以转动，很是震惊。
沈瑶华抬眸一笑，告诉他：“这是水车，黄统领觉得如何？”
“好东西。”
听到黄统领的回答，沈瑶华笑得更明媚了：“若是这水车还可以把低处的水引到高处，可以连接更多的东西，节省更多人力呢？”
“利国利民。”黄统领感叹道，“姑娘真是大才，难怪主子把令牌都给你了。”
沈瑶华没听出这和令牌有什么关系，笑着叫来姚木匠道：“点子是我想的，让这位姚木匠做出来的。理论上来说，这风车做得越大，只要水流够，力量也就更大，后续就需要专业的木匠多实验几次了。具体做法，由姚木匠告诉你。至于这水车还能做些什么，不妨集思广益。”
把事情交个黄统领之后，沈瑶华看了看围观的百姓，大家脸上都洋溢着幸福的微笑，她也笑笑带着两个丫鬟默默离开了。
过了两日，听说高家村人的病情基本控制住了，云霓那边也差不多处理完了扩张商业版图的事。
在沈瑶华准备离开盘县之前，姚木匠家夫妻俩，还有小柯一起上门来拜见。
说是姚木匠已经成为了县太爷的座上宾，那个黄统领也很看重他。
不过黄统领让他画图纸要带回青州，他觉得这不是他的东西，有些拿不准沈瑶华的意思，就过来问问。
沈瑶华想了想，针对图纸的问题，她想到一个更好的方法：“你照着之前我们做的缩小版的，给黄统领做上几个，让他带回去。”
姚木匠又问，县太爷让他做更多的水车出来，他一个人带着学徒做太慢，县太爷想要派人来学，他还没敢给回复。
沈瑶华还是一个态度，告诉他：“我本来也就是看到桃花村那个老人家自己碾米，可怜她，所以想到的这个水车。所以当然是能造福更多的人为好，所以你尽管教别人就好。”
沈瑶华说完，就见姚木匠松了口气。再次感谢沈瑶华给他这个机会，让他能接触到这些贵人。
沈瑶华瞬间好感度大涨，她本来还觉得，或许知道这个水车能给他带来的价值后，他会生独占这门手艺的心思。
没想到非但没有这种心思，就是面对县太爷，他也没敢松口，先来问过她的意思。
对于一个这样有原则的老实人，她不妨大方一些，又把自己这两日想的，几个水车可以利用的点和姚木匠一说。
盘县的木匠都被县太爷聚集到一起研究水车的时候，沈瑶华和云霓各自乘着马车，启辰离开了盘县。
两人这段时间一直都很忙，云霓没来的及汇报这些日子，她那边的各项安排情况。
还是等到了驿站之后，云霓才拿着账本到了沈瑶华住的房间，开始详细的讲述了自己这几日的所做和成效。
她们这次要去的是庆县，庆县距离盘县比青州到盘县的距离远，前一次她们在路上颠簸了两日半。这次走了四日，才终于看到了庆县的城门。
刚见到庆县这边的掌柜的，就见她拿出一封信来，说是盘县那边送来给她的。
她拆开一看，里面还有另外一封从青州来的信。
原来她刚从盘县出发不久，苏青柔写的信就送到了盘县。盘县那边只要又找了驿站带过来，驿站的人速度比她们快，所以昨日就送过来了。
沈瑶华打开苏青柔送来的信一看，大喜。
造纸工坊那边成了。
第58章 制糖
苏青柔给她写的这封信, 就是用刚造出来的竹纸写的。
信中还夹了两张，没有用过的竹纸，色泽洁白如玉。
沈瑶华让人拿来一张麻纸, 对比一看, 确实比现有的麻纸更白一些, 也更均匀细腻一些。
虽然比不得现代工艺生产出来的纸, 但对比起这个时代的纸，是有飞跃进步的，所以还是让沈瑶华很是激动。
又让人准备了笔墨, 沈瑶华打算试一试书写效果, 用这竹纸给苏青柔回一封信。
下笔之后，沈瑶华观察, 字迹清晰, 没有晕染，墨迹速干不褪，比之前的麻纸更适合书写。
沈瑶华递给云霓看空白那张纸, 两人都在对方的眼中看出来兴奋。
她们都可以预想到, 一旦这纸出世，必定能迅速取代麻纸的地位，势必引起轰动。
冷静之后，沈瑶华突然想到一个问题, 后背冒出冷汗。
转而又庆幸, 还好这纸一开始就和宁王扯上了关系, 还好孟清和就是宁王周行。
她一开始只想到了这纸张的暴利, 想到成本低下, 能大批量生产。但没想过竹纸一出，势必能迅速取代麻纸, 自然会影响到很多人的利益。
若只是她一人，贸然拿出这纸来，指不定会招来多少权贵。
“再取些纸张来，我得多写几封信。”
取回来之后，沈瑶华又交代兰草和木竹两人：“这竹纸的事情一定要保密，以免招来杀身之祸。”
两人虽然不理解为什么，但听沈瑶华这么一说，也知道重要性，一一应下。
沈瑶华便让两人出去外面守着。
她则和云霓商讨起之后具体应对方法。
她一提，云霓也是迅速想到了其中的重点：“恐怕还得仰仗宁王府的威势，东家和孟公子签订的分成比例，恐怕得改改。”
沈瑶华听完点点头，以前还只是想着到时候多分一些钱给他就成，但是现在看来恐怕不妥，还是得白字黑字写出来。
起码要让他看到她们这边的态度，这其中的利益可不是之前那些小打小闹的。
而且不止分成比例得改，这纸暴利，之后探听人员会很多，恐怕还得让宁王府那边出点人。
两人细细商讨起来，究竟什么个分成比例合适。
一算，沈瑶华这边提供了方子，但是能这么快速的成功做成，实际上还仰仗的还是宁王府送来的人。
包括制纸的原料和地方也都是宁王那边提供的。
算来算去，她这边就提供一个方子和几个无关紧要的人，而且之后还要依靠别人的权势。
商讨半晌，两人最终达成一致。为表诚意，一九分，她们一，宁王那边九。不过算起来，这暴利的产业，就算一成，最后都很有赚头。
商议结束，沈瑶华开始给周行写信，不过对外他是孟清和，所以还是写的孟清和的大名上去。
她细细斟酌，言辞恳切，希望他能接受她重新制定的合作计划。
写完之后，又给苏青柔重新些了一封信。让她接到信后，让苏青山去一趟造纸工坊，把步骤一一记下，再带着造纸的方子，造出来的纸，和她写的信，一起送到宁王府上。
写好之后，让木竹送出去，还是花了双倍的钱，选择了快马加鞭送回青州。
了结了这件事，沈瑶华才放下心来出门，去看庆县的风土人情。
庆县的地理位置比起盘县就差上多了，前几日在路上沈瑶华就发现，这庆县的海拔应该挺高，一路上看着都是地势越来越高。
到了庆县之后发现果然如此，庆县气温比盘县整体就要低上一些，白天还好，尤其是夜间温度低上许多，昼夜温差大，很明显是高海拔带来的温差。
沈瑶华一看就知道这是一个种西瓜的好地方，她想或许可以在这边买上一些地，今年就种西瓜，明年可以把哈密瓜也种上。
庆县除了县城比较平坦，周边村镇多是山地。
沈瑶华到几个村镇看到了很多在半山腰上的土地，坡道上层层叠叠的田埂，她都可以想象到，等种上作物之后，应该就是像后世景区所见的梯田一般。
不过现在地里就暴露着土壤和一些杂草，地里有些农户正在为了春耕做准备。
顺着村道回大路上坐马车的时候，沈瑶华还感叹，可惜她不能在这里呆很久，不然应该能够欣赏到一番美景。
“婶，你觉得官府让种的那个稻谷种子靠谱吗？”
“怎么，你想种？”
“婶，这不是说种了那个稻种，今年的赋税就免了吗？收获之后官府还以市价收回去。”
“啧，你傻呀？要是种了不结稻子，免赋税了又怎么样，没有收成，来年不得饿死。”
“婶，那我再想想。”
经过路边一户人家的时候，听到院子里，有两人就她们之前从石头村收上来，让官府推广的稻谷，在闲聊。
听起来好像不是特别看到这个新稻种。
“打搅一下，能否讨口水喝。”沈瑶华微笑着冲着院子里的人说。
见沈瑶华带着兰草和木竹，那婶子直接就热情的邀请她们进屋歇息。还说马上就饭点了，让她们在这用饭。
沈瑶华只说喝口水就走。
顺势提起稻谷的事情。
“我刚听你们刚才说，官府让种新稻谷是怎么回事？”
那婶子很是热情，开始给沈瑶华说细细说来：“听说那官府是从青州那边拿过来的稻种，还叫什么高产一号，种了之后不仅免除赋税，还说收获之后必须全部卖给官府，价格就按照但是的市价，也可以一比一换成其他稻谷，或者粮食。你说哪有这种好事？”
沈瑶华听完装作一副很是惊讶的样子道：“你是说高产一号吗？”
“姑娘知道这个？”那婶子立马来了兴趣。
“婶子有所不知，我就是青州来的，到庆县来走亲戚的。那高产一号，去年我们隔壁村，叫石头村的，他们全种的这个稻种，收成是一般稻种的几倍。就是下等田种出来，收成比其他稻谷上等田的还多。”
沈瑶华真真假假煞有其事的答道。
那婶子和旁边那个年前的女人一听，瞬间来了精神，有些不太确定的问道：“姑娘说的可是真的？”
“婶子好心，给我水喝，还让我在这歇息。再说这官府的事情与我何干，我骗你们干嘛？”沈瑶华几句话，让两人彻底相信。
那年轻的女人下定决心开口道：“婶，我想试试，家里存粮还够吃两三年的，试试看，若真是如姑娘所说，就赚了。”
沈瑶华微笑着点点头又道：“官府应该不至于骗人，若是真如婶所想的，颗粒无收，又免税，官府岂不是亏大了。”
“姑娘说的是，那我家也种，趁着别人还没想通，明日我们早点去问问。”那婶子被沈瑶华说了一通，豁然开朗，热情道，“姑娘还是留在家里用饭吧！”
“不了，借住亲戚家，他们还等着我回去呢！”沈瑶华说着就要告辞。
出门时眼睛一扫，便看到井边角落里，放着一堆像萝卜又像红薯一样的植物根茎。
“那是什么，我可以看一下吗？”沈瑶华问完，那婶子点点头，有点没反应过来是什么。
看沈瑶华走过去拿起来，那婶子才回过神来回答：“这个呀！这个是甜菜头，姑娘没见过吧！这东西得两年才长成，所以种的不多，山里有些野的。”
沈瑶华听得心脏咚咚咚直跳，原来真的是甜菜。
她还计划以后若是有机会到北方，可以去找一下看，有没有甜菜，毕竟这也是制糖的一大原料。
没想到在这里竟然可以发现甜菜。
或许是因为这里海拔高，昼夜温差足够大，所以才会有本应该生长在北方的甜菜。
沈瑶华压制住内心的激动，开口问：“婶，这个可以卖给我们一些吗？”
“说什么卖，这些都是去山里挖的，不值什么钱。”说着就找来藤子，两下编织，把甜菜根串成一串，递了过来。
沈瑶华让木竹接过来，又兰草给钱，可是这婶说什么也不肯收下。
沈瑶华没办法，又说：“婶子，你先收下这些钱，我想多卖一些带回青州去，麻烦婶子帮我去买些或挖一些都成，我改日来取。”
那婶子这才收下了银子。
沈瑶华这下也没心情逛了，直接回到了暂住地宅子。
指挥着木竹和兰草，一个生火，一个洗干净甜菜根。
把甜菜去头去尾之后，整个下入锅中熬煮，煮软之后捞出来，切碎，找了一块干净的布包着，挤压出汁水。
又把这汁水倒入锅中熬煮，小火直到水分蒸发得差不多了。
“把糖浆倒出来，继续搅拌。”沈瑶华指挥着力气最大的木竹，把倒出来的糖浆搅拌到把最后的一点儿水汽蒸发掉了之后。
兰草这时候拿出沈瑶华让准备好的油纸，铺在碗中，再把搅拌好的糖浆倒入油纸中。
“东家，这样就可以做出糖吗？”兰草好奇问道。
“不知道，等凝固，明天早上就知道了。”沈瑶华也是第一次做，有些不确定究竟能不能成。
翌日一早。
沈瑶华刚起床，还没洗漱，兰草就兴奋的过来说：“东家，那个红菜头熬出来的糖凝固了。”
“拿过来，我看看。”沈瑶华快速洗漱完，看兰草拿过来，已经完全凝固了的糖块。
小心点敲下一块，放入口中，红糖的甜味瞬间弥漫整个口腔。
沈瑶华含着糖块，含糊道：“你们俩也尝尝。”
只见兰草和木竹各自捡了一个糖块，放入口中，惊喜得眼神都变了。
“好甜。”两人异口同声。
“不要声张，兰草去把云霓叫过来。”沈瑶华想，看来不用等甘蔗种出来，就可以先制糖了，就是不知道这里的甜菜根有多少。
不过，就是不多，到时候带一些回去，让人比照着去北方看看。既然这里都能发现，北方肯定是有的，说不定不用等甘蔗大量种植，她就可以先在北方开办起制糖工坊来。
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