星际炸货铺[美食]——返青【完结】

第51章 盐酥鸡+雪梨银耳盅
　　“做！现在我又不在碳水炸弹, 他找上我们也不容易，孝心难得，最重要的是做好了以后跃迁可以叫他帮我打打掩护, 这样行迹就没有那么容易泄露了。”
　　林酒看着光脑上昨天在S星郊区摆摊的场景也被网友挖出来了有些感叹, 优秀的人果然在哪里都会被发现呢。
　　隔天一早她就去市里的一家餐厅借了一个小厨房，艾比丽也实在逃不过经纪人的追杀回了S星，这一次她就要一个人单打独斗了, 想想还有些不适应。
　　问了苹力父亲他老人家的喜好林酒大概就心里有数了, 她带的食材刚刚好够再整上一桌, 于是做好准备工作她就拎起根儿白萝卜开始改刀, 去肉留皮撒盐一通操作，然后抓匀腌制在一旁。
　　这道酱萝卜皮腌制时间越久越脆爽不涩口, 最适合做开胃前菜。
　　听说了老爷子也特别喜欢看碳水炸弹的炸货视频, 于是林酒还准备做一道酥酥脆脆的盐酥鸡。
　　将新鲜的鸡胸肉切成小块，加入姜茸五香粉和一点点米酒抓匀腌制上, 说起来这点米酒本来是她带来打算自己喝的, 没想到这会儿还正好派上点用场。
　　将嫩绿的罗勒叶洗净晾干, 调了碗特制的脆浆，里头除了面粉淀粉还搁了椒盐和鸡蛋，看了一下碳水炸弹运营号最近的动态，过了大概一个多小时林酒才站起来将腌制好的鸡胸肉放到了脆浆中抓了几下。
　　静置一会儿就捞出来在细腻的地瓜粉中滚了一圈，起锅烧油后先放了刚刚晾好的罗勒, 因为晾干了锅中的油并没有爆开，而是只小声地叫嚣了几下，等舒展的绿叶被炸得一下蜷曲起来就立马捞出来下了鸡块, 中小火炸至鸡肉表面金黄喷香就差不多了。
　　罗勒的香味和炸鸡混合起来清新不腻, 还独具风味, 复炸一遍后林酒才装盘，几片绿叶点缀在炸鸡上，均匀洒上一些椒盐和罗勒叶碎碎，这道香喷喷的盐酥鸡才算是大功告成。
　　做完了几道正菜林酒也没忘准备一道饭后甜点，年纪大的老人甜食不宜吃太多，吃完正菜倒不如来一盅热汤舒服，秋日的话就做一道雪梨银耳盅是再合适不过了。
　　将做好的菜放进保鲜盒，林酒就向餐馆主厨买了一个比男□□头还大的雪梨，切掉四分之一之后用勺子小心翼翼地掏空梨子的心，再一点点地去皮，以雪梨本体作为银耳汤的器皿。
　　在雪梨中间放上泡发的银耳和几片百合、红枣碎块儿还有枸杞子，加上水之后盖上那切掉的四分之一梨子盖上锅蒸上半小时，一盅雪梨银耳汤就做好了，其中晶莹香甜看的人满心舒适。
　　做完这几个菜林酒就拎着保鲜盒就准备走人，结果一转身就发现餐厅的厨房门口不知道什么时候堆满了人。
　　“欸！小姑娘别走啊，我看你厨艺还不错不如留下来在我们餐厅干如何？”一个长着小胡子的男人站在一群人的最前面，好像是这家餐厅的经理。
　　林酒客气地笑笑，“还是算了吧，我才疏学浅，今天还是谢谢你们借我厨房了。”
　　“害，你不是给钱了吗，反正我们这也没什么客人，你下次——哎哟！”一个伙计没眼力劲儿的说着，话说一半就被自家经理踹了一脚。
　　“谁说我们店生意不好！小姑娘我可跟你说，不是我吹，碳水炸弹知道不？就首都星那个贼牛的餐厅，之前我们店里的厨子去应聘学徒都聘上了，就我们这的水平，虽说比不上首都星，但在A星可是绰绰有余啊！”经理叉着腰，神气得不得了。
　　“对对对！”
　　“是啊！”
　　“我们餐厅很厉害的！”
　　剩下的伙计在后面给经理捧哏，林酒却强忍住笑意，“那你们可真厉害，不过我今天真的有急事，改天详聊哈~”
　　说完就溜之大吉了，不知道要是告诉他们自己就是碳水炸弹的老板会不和把他们的大牙都惊掉。
　　林酒出去将保鲜盒递给了苹力，“价钱就和店里堂食的私宴价格一样吧，我也不多收你的，以后跃迁要是走漏了风声希望你帮忙多遮掩一下就好，天天粉丝追着我也受不住。”
　　苹力双手接过食盒，万分感恩，“一定一定！真是多谢你了林老板，碳水炸弹的生意一定会越来越好的！”
　　林酒笑笑：“借你吉言，赶紧上去吧。”
　　苹力向林酒鞠了一躬就提着保鲜盒上了楼，家中老父亲还没吃饭，今天总该好好吃饭了吧。
　　到了家里苹力将保鲜盒打开，一道一道把菜拿出来，这香味和菜的品相都让他觉得再多出点钱都值了，“爸，准备吃饭啦！”
　　苹力把他爸的轮椅推到桌边，亲手拿着筷子一口一口喂他，尽管自己闻得也有些意动但还是先紧着父亲吃完，白发苍苍的老人眼神浑浊，没什么表情，但一口盐酥鸡下去之后眼神明显多了几分光亮。
　　“好吃吗爸？”
　　老人几乎微不可见的点点头，可把苹力高兴坏了，于是他又喂了一小勺银耳汤给父亲，不知不觉一顿饭就吃完了，苹力看着桌上吃得七七八八的菜盘深感欣慰，“今天胃口不错啊爸！”
　　老人展颜笑笑，“萍萍……好啊……”
　　“啪嗒。”苹力手中的勺子掉落，不敢相信的看着老爸，自从事故过后，父亲的神智就不大清晰了，最近两年更是话都不怎么说，苹力找了好几家医院都没什么效果，没想到今天居然听到了他的声音，还是那么的亲切。
　　苹力听到这声久违的称呼激动得差点没落下泪来，“爸，你再喊一声。”
　　“萍萍？”
　　苹力喜极而泣，放下碗抱住自己的父亲，岁月漫长，但在此刻却弥足珍贵。
　　林酒坐在放车上看见苹力的转款笑了笑，这是她最后一次用净化之源了，希望老人最后一段时间可以好过一些。
　　——
　　在各大星球辗转了小半个月，离林酒任务结束还有两天的时候她终于决定回碳水炸弹了，最后一场甜品专场她不想错过，趁此机会再和所有人聚一下吧。
　　在L星跃迁站准备回首都星的时候林酒就感觉有点不对劲，怎么今天跃迁的人这么多？
　　站内叽叽喳喳的有些吵，不过林酒也没太放在心上，她的房车被她收在了空间纽里，说起来还是海格斯告诉她的用法，所以最近她的行踪可算是被捂得紧紧的，不是都追着她来的就行。
　　最近两天网上关于她的传闻太多，大家只知道哪个星球哪里又出现了好吃的，但永远也摸不到她的轨迹，网友都说她像一条滑不溜秋的鱼似的，所以天天来私信她，林酒实在觉得有些苦恼就关闭了星网，这两天甚至没看。
　　这会儿等着跃迁倒有些无聊了，正准备打开光脑看看最近的新消息，页面跳转的时候林酒就听见了旁边一群人的聊天。
　　“你们也去首都星吗？”
　　“可不吗，这里的不都是去首都星的吗？”
　　“我去，竞争对手有点多啊！你们总不会也是冲着甜品专场去的吧？”
　　“那倒不是，我们预定了私宴，不过要是好吃甜品专场也可能留下来试试啊！”
　　周围嗡嗡嗡的吵得很，但林酒很确信自己听到了‘甜品专场’这几个字，不会吧，这些人难道都是去碳水炸弹的？
　　对面一个年轻人突然无意间跟林酒对视了一眼，林酒看他的眼神大感不妙，不会被认出来了吧？！天啊，西格莉他们到底干了什么竟然让碳水炸弹一下吸引了那么多外星的客人。
　　赶紧挤进了跃迁的行列林酒才松了口气，但跃迁过程中没网，她也来不及看光脑上的消息，等到了首都星碳水炸弹门口的时候，林酒才大致明白了突然那么多人趋之若鹜的原因。
　　图索大街上的人流量比品尝大了五倍不止，可以说摩肩接踵也不为过。
　　林酒看着自家店正上方的那块丑得有点出奇的牌匾沉思着，上头写着的几个字她勉强能认出来是:星际珍馐、佳肴难得这几个字，但是落款她是真的看不清，这谁啊！挂牌挂我家头上我同意了吗？还这么丑！
　　林酒忿忿地就冲进去问在柜台忙得混天黑地的莉缇，莉缇见林酒回来先是一喜，但听完林酒的质问就愣住了。
　　“外面那牌子谁写的？太丑了吧，怎么没人跟我商量一下呢。”林酒话音刚落就感觉到客人无数的惊异还有指责的眼光凝聚在了她身上。
　　有……什么问题吗？
　　林酒眨眨眼睛看向莉缇，只见她疯狂指着手上的光脑，然后示意她快走，于是林酒只好尴尬的笑笑蹿进了休息室。
　　“大家继续吃啊，我家老板好久没回来了，还有点迷糊呢！”
　　林酒关上门，打开光脑，懂了。
　　外头牌匾居然是星际储君亲笔提的，就是她之前亲自招待的最后一桌私宴的那个男人，真没想到啊，那人看着年纪轻轻居然是星际的储君，而且在星际的威望还真不一般，这么多人都是为他慕名而来，想到这林酒赶紧点开系统面板一看。
　　！！天啊！
　　距离任务规定的SSS级居然只差不到500万的营销额了，她突然觉得她的系统任务还能再抢救一下？！

第52章 甜品专场
　　甜品专场的当天, 林酒一大早就召集来了所有的员工，包括还和她不大熟悉的学徒们，今天是碳水炸弹的一次重要战役, 也是关系到林酒任务成败的一战, 所以今天她们的准备一定要足够充分。
　　等大家都站成两条，林酒就开始给每个人分派详细的任务内容，这次的甜品专场兼具蛋糕、面包、小零食还有饮品的各项展示, 所以每个人的工作安排都是满满的。
　　安排完之后林酒就跑到了二楼的小厨房也做着准备, 动手之前她还犹豫了一下, 最后还是打开了光脑联系了一个人, 然后便开始沉浸式的准备甜品台。
　　她所负责的种类不多，但是都是比较复杂的小蛋糕和饮品款式, 今日的专场会设置成自助餐的形式, 所以能准备多少就准备多少是最好的，届时可能还需要一直补货, 上来之前她在露台看了一眼, 已经有人在店门口坐着等了, 所以倒是完全不用担心甜品卖不出去。
　　开始动手之前她还是默默无闻的打开了光脑开始直播，啥也没说，就当是提前为之后的直播预热，刚一打开也没什么人，不过林酒也不着急。
　　她将前日备好的焦糖饼干放入保鲜袋中用擀面杖轻轻敲打碾碎, 散发着甜香的咖啡色饼干就变成了锅里的细碎饼干面，加入融化好的黄油搅拌均匀之后挨个挖上两勺倒入白色的纸杯蛋糕模具中，再用擀面杖的头头使劲压平压实, 一层细腻的饼干底子就这样铺在了纸杯底部。
　　现磨好一大杯醇香的浓缩咖啡, 香气瞬间围绕住林酒周身, 加入吉利丁片后一起倒入搅好的纯白奶酪糊中，拌匀成淡淡的卡其色后再次加入咖啡液搅拌，等咖啡色奶酪顺滑便可，此时的直播间已经有好几百人在观看了，不得不说这个过程看起来应该还挺治愈的，弹幕上一片祥和，偶有疑问林酒也都耐心细致的解答了。
　　淡奶油打发至浓稠后她又加入奶酪糊中混合，仔细过筛以后才倒入厚厚的一层在装满饼干底子的纸杯模具中，此时挨个放上一颗饱满的糖栗子和一些焦糖玫瑰饼干碎，再将奶酪糊加满整个杯子，轻轻震一下使表面变得平整光滑，冷冻一小时拿出来后挨个挤上螺旋状的芝士奶油尖尖，再斜插上一块焦糖饼干，撒上些许玫瑰花瓣，一整盘巴掌大的奶咖焦糖栗子芝士蛋糕才算是做完了。
　　玫瑰的清香霍着咖啡和焦糖的香醇，在深秋最是抚慰。
　　做完小蛋糕后饮品更是不能忘，秋日饮品一是茶二是咖啡，咖啡做起来简单，林酒就交给了西格莉他们，但今天的重头戏是这玉露茶，这还是得她亲手来做。
　　投茶进漏网中注入开水冲泡，先蒸出青玉露，绿色的茶叶充分吸收水渍，淡绿的茶色在漏网下的杯中水涨船高，这时已经有一大量杯的青玉露茶水，再取出一筐新鲜猕猴桃对半切开，用小勺子转一圈取出饱满完整的果肉，随后用冰杵捣碎压烂，倒入刚刚过滤好的青玉露和一点低卡糖，盖上盖子后举起雪克杯充分摇匀。
　　再倒出来过滤时，青绿如玉一般的浓稠液体从漏网中如涓涓细流般淌下，一大杯雪克壶里的饮品最后只得了大杯子的一半，足见这玉露茶是十分难得，直播间里的人数也在稳定的缓步上升中。
　　但到这一步还没完，将过滤出的液体同蛋清、白薄荷与青瓜糖浆再次雪克摇匀后过滤倒出，这薄雾玉露茶才算是大功告成，那么多的原材料经过这一番折腾才做出来浅浅四杯，透明的高脚浅口杯中晶莹清新的绿意荡漾，此时再将雪克杯中残留的蛋清造成的纯白浮沫缓缓倒在杯中，这玉露上面的薄雾初现，一片绿叶点缀其上，是人都不敢牛饮一口，这种富有秋日山中野趣的茶，只可细品，不得亵玩啊！
　　做好重头戏林酒擦去额上的浮汗松了口气，可待她一抬头才发现外面的天空却不知何时灰暗了下来。
　　浓云掩盖着图索大街，阴沉沉的，气压极低，有些压抑，像是有一场大雨要来。
　　林酒皱起眉，这雨可来得不是时候，今日客流量必定很大，但店里根本不可能坐下所有人，所以肯定要进行错峰安排，因此难免会有一些客人需要在店外等着，这一下雨则会大大影响客人的心情和等待的耐心，现在搭雨篷也来不及了，这可怎么办……
　　难道老天爷都想让她的任务失败吗？
　　雷声闷响，碳水炸弹里的众人准备好了甜品台也有些惴惴不安，天公不作美，店内精致漂亮的甜点和摆盘仿佛都失去了光泽一般。
　　于是林酒敲定了提早一小时开始甜品专场。
　　预热的直播一直播放着，热度到现在只有几万人，与林酒的预期还差很远，但她的心反而更加沉稳了，就算不是为自己也算是为大家的努力不白辜负，所以今天这场甜品专场只能成功，不能失败！
　　“开门迎客！”
　　随着林酒一声指令，碳水炸弹一月一度的甜品专场终于开始了。
　　大家有条不紊的引客，二楼也作为展示场地，几条色彩可爱的甜品长桌上都摆放着可爱养眼的小蛋糕，层层叠叠的，错落有致，色泽靓丽治愈的饮品更是堆叠成塔，或是一溜一溜儿的摆放成彩虹似的在桌子中间，进来的客人们无一不啧啧称叹。
　　林酒则和莉缇与原先一样在一楼窗口同步直播试吃中，开启了全息分享之后人流量以肉眼可见的速度在变多。
　　“这款秋日栗子蛋糕十分特别，一口咬下去既有奶油的丝滑又有咖啡的醇香，上面这块焦糖饼干简直可以当作单品售卖了，一口咬下去还有惊喜呢！看！”莉缇和林酒一手一个小蛋糕。
　　弹幕上的粉丝也异常活跃：
　　【是栗子欸！好香！】
　　【下面这个底子是什么啊！口感好独特，和上面的冰淇淋口感完全不一样！】
　　【还有三分钟下课啊啊啊，着急，我要去堂食！】
　　林酒咽下那颗甜糯的栗子笑了笑，“这个蛋糕底子也是焦糖饼干做的，不过是捣碎之后重新压实的，所以口感和饼干不大一样，有点嚼劲，香的很嘞！”
　　说罢又举起立在一边的薄雾玉露茶点开了全息分享选择，“吃完甜腻的甜品少不了一杯解腻的清茶，这杯薄雾玉露茶吧非常鲜爽，用的是当季的新鲜猕猴桃，过滤出来的果肉纤维融合了柠檬草和薄荷的清香，不知道大家能不能喝出来，上面的白色浮沫就像一层薄雾，是无菌蛋清混合所出，秋天的气息几乎全部邂逅在这一杯茶中，是我们今天的主打。”
　　莉缇轻啜一口疯狂点头，“真的巨好喝啊！感觉自己回归山野那种感觉，闭眼就到了猕猴桃庄园一样！星际估计都找不出来这样的地方了吧，但喝茶就能感受到，好奇妙啊……”