王樱说起刚才门前的一幕,程淑芬苦笑道:“我现在才算知道了,什么叫做穷在闹市无人问,富在深山有远亲。”
“门口那几个,当年都是我的得意门生。其中有我在街上捡来的孤儿,也有我看着底子不错,劝说她爸妈送来的穷苦人家的孩子。”
“那几年他们也都是住在这大院里,我管吃管住管教,教的差不多了,那时候京剧院也开始改制,我就给他们都送了进去。”
“本身也不求着他们能有朝一日能回报我,只不过是觉得是师父传下来的衣钵,不忍心叫断了传承。他们把我赶出京城也没什么,就是烧了戏服叫我心里难受。”
程淑芬说起那些戏服,心中难掩悲痛:“那都是吃饭的家伙啊,也是我们安身立命的东西。他们学了半辈子,居然连戏服都烧,心里还有什么东西呢?”
王樱拍拍她的手:“还有程玉呢……我刚才也看了,那几个人的基本功怕是都没了,你不用多伤心。他们看不上这碗饭,早晚也就吃不上这碗饭。”
王樱这些年被程玉带的,活脱脱成了个京剧票友。刚才那三个人,男的眉目沧桑,女的身材走形,站立的姿态都有了变化。
跟程玉的岁数没差多少,但显然是已经赶不上程玉了。
程淑芬提起程玉就来了劲头:“这丫头最近忙着呢,她瞧着你们都考上了大学,她自己还没个抓处。我说要给她寻寻机会,看能不能进京剧院,她自己倒是不乐意了,非要自己考。”
程淑芬忍不住笑出来:“她说她这次是龙王归位,要让那些当年看她笑话的师哥师姐们全都好好看看。所以报了名准备自己考……这丫头也不知道学的话,什么龙王哦。”
王樱有点不好意思,哪儿学的?当然是跟她学的啊。
不过现在的程玉确实是龙王归位了。她在乡下那些年,除了放羊学文化课,剩下的时间全都用来学戏了。
程淑芬还只有她一个学生,几乎把全部心血都花在她身上。
王樱:“就是不知道程玉什么时候考,到时候我跟桃桃也去捧个场。”
程淑芬笑道:“那有什么不行呢?麦苗也说了要来呢,到时候咱们大家一起去。”
桃桃一边吃东西,一边偷偷摸摸竖起耳朵听大人讲话,适时的插了一句:“龙王归位!”
程淑芬难得起了点玩心,揉了下桃桃的小脑壳:“对,看你程玉姐姐这个女龙王。”
等到王樱从程淑芬家里出来,夜色已经蔓延开了。
王樱带着女儿去找徐霜,桃桃:“爸爸现在在这里上班吗?”
她环顾四周:“好大啊!”
可不是么,比起小县城的饭店,现在徐霜待的这家饭店,可以说是相当大了。
一共两层楼,一楼是人来人往的大厅,二楼还有临街的座位。地址在二环里,不远处就是后海。
徐霜放弃了久负盛名的几家,最终来的这家,虽然名气不大,但是位置好,也很有几道招牌菜,就是不如那几家几乎成为城市名片来的硬气而已。
不过这样也有好处,最起码徐霜来了没几天,就凭借着手艺稳稳当当的成了这里的翘楚。
王樱来的时候,服务员一问名字就给人带上楼:“徐师傅说了,您来了就上二楼坐坐,要吃什么就点。”
服务员给王樱找了个二楼靠窗的位子,桃桃刚坐下就十分兴奋。
“妈妈,你看,有外国人!”
这里虽然不如那几家大餐馆名气大,但有个难以替代的好处,就是在二楼靠窗的位子能看到不远处的后海。景色倒是比别的地方好多了。
两个金发碧眼的外国人正坐在一处说着什么,其中一个男人正比比划划,看上去十分开心。
王樱看自己闺女激动的坐不住,她干脆把桃桃抱下来:“那你要不要过去跟人家打个招呼?”
桃桃难得扭捏了起来,她不敢呢。
妈妈只告诉过她怎么跟人说你好和再见呢……
王樱鼓励女儿:“你是小孩子呀,小孩子说错了,别人也不会怎么样的。再说了,桃桃是最可爱的!谁都喜欢你的!”
桃桃被王樱鼓励的挺起小胸膛,一步一磨蹭的走到相邻位置上。
“哈哈哈哈喽?”
两个外国人倒是第一次看到这么小的小朋友敢凑过来,脸上挂着笑弯下身子:“哈喽?”
王樱站在离女儿一步远的距离,听着那两个外国人用英文谈论起眼前这个小豆丁,话里都是各种“好可爱!”“我想要个这样的女儿!”
桃桃揉着衣角,求助的看向妈妈。
说完你好还要说什么?
王樱适时的走上前,用流利的英语跟那两位外国人聊起天来。
桃桃从刚开始的震惊到后来浓浓的骄傲。
我妈妈好厉害啊!
王樱跟对面几人聊了几句,其中一个外国人手上拿着相机,适时的表示想给王樱和桃桃照一张照片。
“我们是……记、记这。”
老外用蹩脚的口音说道。
王樱却礼貌拒绝了,有了桃桃之后,他们一家每年都去照相,并不缺照相的机会。徐霜甚至表示干脆自家买一台相机好了,省了去照相馆的功夫。
不过王樱却想让对方跟女儿照一张照片。
桃桃激动的脸色通红,跟两个外国人站在一起照了一张相。对方也表示会在照片洗出来之后寄给她。
王樱又跟两个外国人聊了几句,这才带着女儿回了自己餐桌。
桃桃开心的不得了,她掰着手指头数,今天她不光是去了幼儿园,认识了新朋友,还跟外国人照了相呢!
王樱把桃桃的叽叽喳喳当旁白,点了一菜一汤。
正当桃桃说完一大通话,菜也将要上来的时候,王樱听到了隔壁桌的嘈杂声音。
两个外国人用蹩脚的中文跟服务员说着什么,比比划划的手势也十分快速。
第124章
王樱拉住一个服务员问道:“怎么了?”
那老外不是吃的好好的吗?怎么半途又突然闹起来。
服务员也很一言难尽:“刚才他们点了一份素红烧肉, 这是我们店里徐师傅新上的菜,但是上来之后,对方却觉得我们拿真的五花肉糊弄他……他说自己是素食主义者, 不吃肉的。”
服务员是土生土长的四九城人, 对于吃素,听说过的也就是旧社会的和尚尼姑会吃素,现在日子都不好过,谁家会放着肉不吃单吃素呢?
服务员嘀咕道:“这些外国人真事多。”
王樱这才想起来,素红烧肉还真是徐霜最近新学的菜, 前两天还兴致勃勃在家里试过。
她探头一瞧, 果然看见那两个外国人面前摆着一盘红烧肉模样的新菜。
服务员不会英语, 脸色憋的通红,一个劲的解释,偏偏两个老外的英文也很一般,鸡同鸭讲, 两边交流相当不顺畅。
吃素的老外一个劲指着桌子上一筷子没动的“红烧肉”, 神色之间带了些气愤。
“这、不、是、素、菜!”
一字一顿,显见是有些急了。
服务员:“这个就是素菜啊, 这道菜是素红烧肉, 里面没有用荤油。”
老外完全不信, 这浓油赤酱的一大盘,怎么可能不是肉?
“不、不要!退、退掉!”
服务员有些为难, 这道素红烧肉是新菜,最近几天刚上菜单, 饭店的领导对新来的徐师傅寄予厚望, 就等着出几道新菜, 好把他们饭店的名气打一打。
这才第几天, 就碰上退菜的了?
而且你要说是口味不行还罢了,一口没吃的菜也要退……
一听到退菜,王樱坐不住了。
她走上前,指着桌子上的素红烧肉,先是用中文说道:“这道菜叫素红烧肉,上面的肥肉部分,用的是冬瓜,瘦肉部分用的是猴头菇和鸡蛋干,冬瓜做的皮上加酱油入锅炸,然后上锅蒸熟……”
“这是中餐里的一种做法,讲究的是荤菜素做,以假乱真。您不信的话可以亲口尝尝,我向您保证,绝对不是用真的猪肉做的。”
王樱说完,还给似懂非懂的老外用英语又解释了一遍。
看到对面的外国人将信将疑,王樱将盘子推到他面前:“中餐的厨师是很神奇的,不会用欺骗的方式来获得您的称赞。”
质疑的外国人终于还是吃了一口。
只一口,他的神色就在瞬息之间发生了变化。
“Amazing!”
充当肥肉的部分入口即化,比之真正的肥肉,少了一分油腻,多了一分清爽。瘦肉的部分更是神奇,菌菇香味和鸡蛋干融合起来,口感和咬劲比之真正的肉也不差什么了。
最出色的是,这道菜在口味上并不是完全照搬的红烧肉的口感,而是独创了一种看上去浓油赤酱,吃起来却清爽无比的口感和滋味。
老外面带歉意:“非常抱歉,我以为是真的红烧肉……它看上去好真实!”
王樱笑着说道:“中国的菜品有很多值得尝试的美味和方式。”
老外看向盘中那一块块以假乱真,就连五花肉的肉皮都做的无比真实的“素肉”,佩服道:“太神奇了!”
一场危机消弭于无形,让匆匆赶来的饭店领导赶了个晚集。
他听服务员说了是徐大厨的妻子带着女儿来了,又帮助饭店解决了一桩困难,只是稍微思考了一下,就拍板道:“今天的饭钱我掏了!”
徐霜刚来几天,他就对徐霜满意的不得了。
话少,事少,手艺好。
这样的人,再来几个他得多省心啊!
王樱带着桃桃坐下,她们两个的菜也上桌了。
一道菠萝咕K肉,一道口蘑冬笋排骨汤。
菠萝咕K肉一上桌,桃桃就急不可耐的上筷子,酸甜的口味是小朋友的最爱了。
一个个肉块夹杂着金黄色的菠萝块,咬开炸的金黄的肉球,里面肉质的纤维就瞬间浸透了酸甜的酱汁。
桃桃配着米饭吃的十分开心。
王樱则是钟情于口蘑冬笋排骨汤,鲜嫩的口蘑和冬笋,配上炖的发白的排骨汤,排骨炖的软烂脱骨,在这样带着寒意的时候吃正好。
母女两个吃的开心,吃到一半,旁边的老外过来告别。
“谢谢,祝美丽的女士可以拥有一顿美妙的晚餐。”
老外走到一楼,才跟服务员提出要给王樱母女的账单也结掉。
服务员:“……不用了,她的餐费我们饭店会结的。”
但老外还是坚持,最后多留下了几十块匆匆离开。
……
好不容易等到了徐霜下班,王樱没提房子的事情,也没提晚间的小插曲,先兴师问罪的是今天桃桃在幼儿园打架的问题。
“你中午去送饭就知道了吧?你怎么不说她?”
徐霜:“那怪那个小胖子先拉桃桃辫子啊。”
他确实知道,但他觉得那小子挨打不冤枉。
什么小孩子拉女生的头发辫子是因为喜欢,在他这里,拉辫子就该挨打!
王樱眯起眼睛来:“我就说……我千叮咛万嘱咐,进幼儿园第一天不许惹事。怎么她就没忍住,肯定是你说的!”
徐霜对女儿的辫子有种特殊的保护欲,总是撺掇桃桃,说被人拉辫子就要打。
桃桃吃好喝好了,这会儿才晓得妈妈为什么没提前收拾她,原来是要等爸爸一起啊。
徐霜被王樱说了,最后只能缴械投降:“我以后不说了。”
王樱又管桃桃要了保证,这才放过这对报团取暖的父女。
“今天我去找淑芬姐了,她给咱们找了几套房子,有筒子楼也有大杂院。咱们这周末就去看看吧?”
徐霜:“可以啊。”
老丈人给的钱还在媳妇手里拿着,他的存款也在媳妇那儿,虽然大的买不来,但买个小的也算是一家人的落脚地方了。
王樱:“每套房子的情况都不一样。筒子楼的好说,就是有一家的工人多,他们家没分家,孩子结了婚也是跟父母住,他们年轻人分的房子就空出来了,难得是个两室一厅,有卫生间但是没有厨房。”
徐霜想都没想:“那不太合适。”
他做的这一行,没个大点的私密厨房根本不成。
王樱就知道他要拒绝,提起也不过是为了铺垫:“我问了下具体情况,像咱们现在住的这种有卫生间有厨房的房子并不好找。就是有,人家也一般都会自家住。未见得会往外卖。”
“我寻思咱们两个都没在靠外的地方,这二环里头买个小院是最合适的,你觉得呢?”
徐霜也觉得院子好,现在住了筒子楼,最大的感受就是不隔音。
白天倒还好说,晚上有时候夫妻之间有个什么互动都要担心孩子能听见,着实的不方便。还不如小院子,房子都结实。
只不过……
“不要那种几户人家挤在一个院子里的!”
大杂院的生活过了几年,徐霜现在也不想再磨合了。
王樱:“那就是另外两套了,一套是两进院,宽敞是宽敞,但听说就是有点小麻烦……他们这个院子是个下放的老教授的,那老教授现在去世了,他的院子就到了几个儿女手上。院子里还住着七八户不肯搬的人家。”
徐霜一听就皱起眉:“另外一套呢?”
王樱:“另外一套就是一进院,位置偏,里面倒是没什么,但是空了两年,要住的话就要好好修一修。”
王樱也是这次想要买房才知道,原来这时候之所以大家都不怎么买房,一个是单位管分房,另一个就是这时候的房子也是真的不好买。
住户乱七八糟就不说了,所有权也是乱七八糟的。
有那住的人家多的,产权能分好些家,甭说你是买房了,就是你来拆迁都得费上好大的功夫。
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