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穿书后我开了个小饭馆——雪橘【完结】

时间:2023-01-08 14:15:31  作者:雪橘【完结】
  “是不是同兰琪剧院差不多年代的?它们是不是同一种建筑?”苏依依想起兰琪剧院来,那座老式建筑她非常有印象。
  “不一样,兰琪剧院比这房子还要早十几年,从设计理念和建造材料看,兰琪剧院是不可多得的建筑文物。”梁业宸聊起专业来,顿时滔滔不绝。
  “像玉甜路这条弄堂的房子,是当时的政府为了解决住房拥挤才造的,不管是设计还是建材都远远不及兰琪剧院这样的艺术品。”梁业宸说道:“不过就玉甜路旁边的安宁路上,那条路的建筑都是上世纪三十年代的私人别墅,那也算得上是文物建筑,国家挂牌保护的。”
  “原来是这样,那你上次去兰琪剧院说是做项目,难道是兰琪剧院要扩建吗?”苏依依好奇地问道。
  “对,兰琪剧院把旁边的一块地买下来了,打算扩建。”梁业宸眼中有光,对他来说能拿下这个项目,不仅仅是做成了一桩大生意这么简单,是他能与百年前的设计大师对话,参与到兰琪大剧院这个百年建筑中去。
  苏依依见梁业宸聊到建筑,整个人都散发着光芒,眼神也柔和起来,虽然她对建筑设计不是太懂,但作为一个学过设计的人,她的审美还是很高的。
  “剧院负责人想把扩建那部分,与老的部分完美融合,正好跟我的想法是一致的。”梁业宸说道。
  “设计对你来说没问题,但是建材都是百年前的,现在还有吗?”苏依依问道。
  “我们正在四处找寻,就算国内没有,我们还可以去国外找,这个项目是我接下来重点关注的。”梁业宸答道。
  “我上次去过兰琪剧院的后台,里面的建造风格确实很美,只是你们在扩建的时候,也可以关注一下老建筑的内部,还是有一些裂缝的,不知道能不能修补。”苏依依想了想说道,如果能修复这座百年建筑,那也是一件让人高兴的事情。
  梁业宸看了过来,苏依依正巧也看过去,梁业宸一双深邃的凤眼中有欣慰和欣赏,苏依依不由地展颜一笑。
 
 
第18章 
  ◎开小饭馆的第18天◎
  苏依依这一笑,梁业宸的心顿时好像漏跳了几拍,他忙把头偏向门樑假装在仔细观察这栋建筑,嘴里慌乱地找着话题:“上次在兰琪剧院,你和你朋友认识那三个男生吗?”
  苏依依反应了一下,才想起来那三个男生的模样,摇摇头说道:“不认识呢,我们是一起帮秦风解围的,对了,你好像认识他们,他们是你朋友吗?”
  “嗯...算是认识吧。”梁业宸斟酌地说道。
  “哦?那几位男生应该是很讲义气的人吧。”苏依依笑道。
  “为什么这么说?”梁业宸不解地问道。
  “那天我跟朋友看完秀出来,就见到一帮人围着秦风拉扯,是你那几位朋友没有犹豫地冲出去,把那些人赶跑了,一般人估计还得想想呢,他们连想都没想。”苏依依说着那天的状况,她心底还是有些佩服那三人的。
  “是的,他们虽然有些不着调,喜欢玩,但人还是很好的。”梁业宸语气中有维护的意味,一点都不像那天,在现场对那几人劈头盖脸的一顿批。
  “没想到你也有这样的朋友呢。”苏依依说道。
  “也不能算是朋友吧。”梁业宸犹豫地说道。
  苏依依见他似乎有些难言之隐,也就转移了话题,聊回到兰琪剧院的改造上。
  苏依依在自己的世界是设计专业的,跟梁业宸多少还是有些共同话题,而且苏依依听得多说得少,聊下来倒是增加了不少建筑知识。
  直到储阿姨再次下楼来检查厨房煤气还有大门的时候,两人才发觉已经晚上十点了。
  “依依,你这位朋友好像跟你挺聊得来。”储阿姨一边关大门,一边看着梁业宸离去的背影说道。
  “还好吧,我们聊的一些建筑方面的知识,还挺意思的,增加了不少知识。”苏依依看着转账信息提醒到账两百元的提示,心不在焉地说道。
  明明跟他说不用付钱的,没想到他还是偷偷扫了码,等离开了再付款。转了就转了吧,这点小钱他也不会在意的,自己单独给他做的炒饭和甜品,这点钱也不算多,这样想着,苏依依心安理得地放下了手机。
  “你租在我这里几年,除了小容和青雨来过,就没见你有别的朋友。”储阿姨闲聊着。
  苏依依一愣,仔细回想了一下,确实如此,她没有答话,只是赶紧到厨房处理明天要用的食材,得赶紧睡觉了,不能太晚,她已经习惯早睡早起的生活了。
  时间已经进入了7月份,天气越来越炎热,苏依依穿过来不知不觉已经一个月了,壹食小馆在玉甜路这一带已经颇有名气了。
  学生们的暑假也正式开始了,储阿姨已经打算好今年暑假开始要送小麒学画画,玉甜路附近的孩子如果想学画画,第一选择便是佟老师的画室。
  佟老师退休前是美院的教授,据说她家是言情书网,书画世家,她父亲是国内著名的画家,但是她一辈子没有结婚,现在独居在玉甜路旁边那条安宁路的私人老别墅中。
  佟老师退休后,附近的老邻居央着她收学生,教孩子们画画,她推辞不过再加上退休后确实太闲了,便答应教孩子画画,不过佟老师不喜欢嘈杂,每次只教很少几个孩子,而且还要看跟孩子的缘分和她的心情,跟孩子看对眼了或者她想收了才收,一切都是随佟老师的心来做决定,而且佟老师的学费也收的很少,只是意思一下,所以就算家里不宽裕,只要佟老师收,也能承担得起费用。
  这十几年来,佟老师教的孩子中,已经有不少考上了美院,走上专业的路,这些孩子也成了佟老师的亲传弟子。
  所以佟老师在这附近很有威望,大家都很尊敬她,每年都有很多孩子想要送进去学画画,但被佟老师收下来的少之又少。
  储阿姨为了送小麒去学画画这事,焦虑了好几天,生怕她送过去佟老师不收,看着自家只知道疯玩的娃娃,储阿姨忍不住叹气。
  “储阿姨,别太担心了,说不定小麒就得了佟老师的眼缘呢。”苏依依看不下去一向什么都不在乎的储阿姨,天天唉声叹气,安慰道。
  “得佟老师眼缘太难了,但总的试一下看看,如果佟老师能收下小麒,那他以后就多了一条路不是,我年纪也大了,再过几年估计也操心不动了,哎。”储阿姨少有的情绪低落,让苏依依也有些难受起来。
  “储阿姨,尽人事听天命吧,儿孙自有儿孙福。”苏依依也不知道怎么安慰。
  “依依,佟老师上次对你做的酸梅汤很喜欢的,能不能帮储阿姨一个忙?明天去佟老师那里拜师的时候,帮储阿姨做个好吃的带过去。”储阿姨说道。
  “没问题,我可以做,不过佟老师平时喜欢吃什么呢?”苏依依一口应下来,虽然不知道美食对这件事有没有帮助,但她非常愿意试一试。
  “佟老师是个老派的人,生活精致,吃穿方面也很精致,你看她平时头发梳得一丝不乱,穿的旗袍也是很得体,吃的方面,我倒是经常看她去弄堂口的老字号甜品店喝下午茶。”储阿姨见苏依依答应了,就好像有了希望似的,立马回忆起来。
  “是的,我每次见她都莫名觉得她很贵气。”苏依依忍不住笑道,这位老太太气质真的是太好了。
  “难怪你会这么想,听说她家以前就是皇室贵族的,只不过后来皇室被推翻了,他们也成了平民,但家底还是厚的,不然也住不起安宁路的老别墅。”储阿姨说道。
  “原来是这样,那她为什么一辈子都独居呢?像她这样的家庭,不会让她不嫁人的吧。”苏依依好奇地问道。
  “好像是在等一个什么人,但那时候战乱纷争,很多人失去联系也是很正常的,但佟老师坚持不嫁人,说是约定好的,自己不能违背。”储阿姨说道。
  “佟老师这人好讲信用啊,这一辈子都没等到,就一辈子不结婚了吗?”苏依依叹口气说道。
  “嗯,是啊,等到战乱结束天下太平后,佟老师等的人才有消息,那人已经成家生子了,但佟老师那时已经四十多岁了,被耽搁了就没再找了。”储阿姨说道。
  苏依依没想到居然是这样的情况,不禁叹息道:“原来如此。”
  “世事难料,人心难猜啊,佟老师这样的妙人独身一辈子真是可惜了。”储阿姨也叹道。
  “其实独身也未必可惜了,如果真跟那人结了婚生了孩子,估计也多的是柴米油盐鸡毛蒜皮的事情,没有了独身的悠闲日子了。”苏依依想了想说道。
  储阿姨表示不能理解,她说道:“你们现在的年轻人想法,我比较难理解,我们那年代就是得结婚生子过日子的,不像现在多的是人不结婚不生孩子呢。”
  “也不能说谁对谁错,互相尊重吧。”苏依依客观地说道。
  “对,大家都互相尊重也就没这么多矛盾了,对了,依依,你不如做个中式的甜点给佟老师,我估计她会喜欢嗯。”储阿姨还是比较担心明天的事情。
  “嗯,我也是在想做一道甜品给她,一定要原汁原味的地道的老派甜品,她应该会喜欢。”苏依依说道。
  “好好,做什么你决定,你做的她肯定喜欢的。”储阿姨这段时间吃了不少苏依依做的好吃点,她对苏依依的厨艺已经很信赖了。
  “行,我今天准备一下,明天做好我陪你带小麒一起去佟老师家。”苏依依一口应下来,她能帮到储阿姨做点事,她很愿意。
  储阿姨愁容满面的脸上,终于浮现了笑容,人一旦有了希望,就好像重生一般。
  “依依,这次如果佟老师能收下小麒,我真的要好好谢谢你。”储阿姨说道。
  “别这么说,说不定小麒得了佟老师的眼缘,没有我,佟老师也会收的。”苏依依赶紧说道。
  “不管怎么说,多一份准备就多一份把握,老天保佑小麒这可怜的孩子,让他多一条路吧,我也护不了他多少年了。”储阿姨伤感地说道。
  苏依依听到储阿姨的语气,也不由地心中一痛,虽然她不知道小麒的父母为啥不在,但事实就是小麒是储阿姨一个人带着的,储阿姨毕竟年纪大了,一个人带着个五六岁的孩子太不容易了。
  “储阿姨,没事的,我这就去准备,明天小麒肯定就当场拜师了。”苏依依只能安慰道。
  储阿姨拍了拍苏依依的手,对她点了点头,说道:“拜托你了。”
  苏依依感受到肩膀上一沉,脑子已经开始思考起来。
  佟老师年轻的那个年代,苏依依也穿进去过,她知道那时候的人喜欢吃什么,过得怎么样的生活。
  像佟老师那样的家庭,在那个年代是非常富足的,而且据储阿姨的消息,佟老师的家族还是末代皇室的贵族,怪不得上次自己卖酸梅汤时,她会来质疑宫廷秘方这件事,从她后面认可的态度来看,她一定是没少尝过宫廷的美食。
  想要得到佟老师的认可,那就得做外面吃不到的宫廷秘方做的糕点。
  苏依依闭上眼睛,把脑海中所有的宫廷美食都过了一遍,豌豆黄这道美食跳了出来,这是一道非常有名的宫廷甜点,宫廷秘方和民间做法是不同的,如果做出一道宫廷豌豆黄,佟老师一定会喜欢的。
  而且豌豆黄细腻凉甜、入口即化,正是现在盛夏消暑的佳品,就做这道甜品了,苏依依睁开眼拍了一下手,就这么决定了。
  既然决定了,苏依依立马就开始准备材料和工具,浸泡的工序需要提前做,现在就得去买食材了。
  好在豌豆黄虽然是宫廷小吃,但用的食材都很平民化,不难找,所以苏依依花了下午一点时间,就把去皮的豌豆买好了。
  苏依依一粒一粒地检查了一遍豌豆,把坏的小的瘪的,还有没去皮的豌豆粒都挑了出来,剩下的都是又大又圆又饱满的豌豆粒,对她来说这样的食材才能过关。
  等到晚上,苏依依将豌豆清洗了好几遍,然后用清水泡起来放进冰箱。
  第二天一早,苏依依起床第一件事便是检查浸泡的豌豆,只见经过一夜的泡发,原先小小干干的豌豆粒,已经变得白白胖胖,柔软了许多。
  苏依依赶紧再用清水再过一遍,打开炉灶,将洗干净的豌豆放到锅中大火煮开,然后转中火继续熬煮,熬煮的过程中会泛起白沫,要及时撇除。
  趁着豌豆熬煮的时间,苏依依将买来的□□糖,细心地一点一点捣碎,等会方便融化,其实用白砂糖也是可以的,但□□糖的口感会比白砂糖更加醇厚,细微的食材差别对于老吃客来说,也许就是天差地别。
  苏依依随时观察着炉子上的豌豆,等到火候差不多了,锅里的豌豆都开了花,她关了火,将锅中的豌豆连汤带水地捞出来放到一个盆中,取出专门买回的工具,慢慢地将已经熬煮得酥软的豌豆碾成泥。
  “依依,这不是有搅拌机吗,干嘛自己碾,打一下就好了,省时省力。”储阿姨也一早起来,她随时关注着厨房,见到苏依依费劲地捣豌豆泥,忍不住进来说道。
  苏依依一边继续捣泥一边说道:“古法做的豌豆黄就是手工捣碎的,那时候哪里来的搅拌机,机器虽然又快又细,但口感始终跟手工的有细微的差别。”
  “还有这讲究?”储阿姨疑惑地说道,不都是一样的碾成泥嘛。
  “对,古法的做法就是要用手工捣成跟机器差不多细腻的豌豆泥。”苏依依认真地说道。
  “那我来捣一会,你累了吧。”储阿姨看着苏依依额头渗出的细汗,有些过意不去地说道,毕竟这是为了小麒才做的。
  “不用,我自己来,手法不一样也会影响成品。”苏依依说道。
  储阿姨知道苏依依对待美食非常认真专注的性子,容不得一点差错,也就不再勉强,万一自己帮了倒忙就不好了,便在一旁安静地陪着苏依依。
  等到盆中的豌豆泥已经捣地非常细腻后,苏依依取出来筛子。
  “这么细了还要过筛?”储阿姨问道。
  “嗯,过一遍筛后悔更细腻,眼睛看不出来,但舌头能品的出来。”苏依依小心地将豌豆泥倒在筛子上。
  这是特殊筛子,网格非常细小,随着豌豆泥缓慢地流到筛子下面的容器后,筛子上面留下来一层很细小的颗粒。
  “果然还是得再筛一下,我看着都觉得已经很细腻了,居然还是有小颗粒。”储阿姨说道。

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