“月,你人可真好。”对方咧嘴笑道:“茭白也特别好吃!”
只要一想到茭白脆甜水灵的好口感和吃进肚子后的饱腹感,还有它比颖果大了许多的个头,大家看向林月时,脸上便都忍不住带上了笑容。
食物得来不易,多亏了林月能发现茭白这么好的食物。
*
“月,这些茭白是送你的。”傍晚采集完归家后,部落里的人就开始陆续给林月送茭白来。
他们这一片的湖泊,河沟里长着一大片的菰米丛。茭白这东西在以前又从来没有人去采集过,因此大家今天都采集到了许多。
给林月送茭白来时,大家也就很舍得。
“好的。”这里的人还都很直接,没那么多虚伪。人家真诚的很想给,林月也就没有去推迟。
不过,在对方来送茭白时,林月也正拿着骨刀给茭白切片。
她这举动果然引起了众人的好奇心。
“月,你这是做什么?”
林月解释:“今天采集到的茭白太多,大家又送了好多来,家里一时吃不完。我就想着,颖果晒干后能保存过冷季,那茭白切片晒干后,说不定也可以。”
前来送茭白的部落人听了,也就不急着回家。而是站在一旁,仔细看着林月的操作,并且记了下来。
若是林月真的成功了,他们将来也可以学着这样去存储茭白了。
只见云和风在旁边帮着将茭白剥皮,林月则将剥皮后的茭白放在家里平时拿来切割所用的平整石块上,先用骨刀切成较均匀的片状。之后,林月将一部分直接铺平到茅草上,另一部分先放到烧着开水的陶罐里去焯水,再放到茅草上铺平。
这是系统资料给出的制作茭白干的两种方法,因为茭白里面含有草酸,焯水正是为了去除它。
先不焯水,直接切片晒干的话。等到要吃的时候,再用热水煮一遍一样也可以去除茭白里面的草酸。
只是林月不可能透露系统,便拿出之前对着夏和秋他们的解释,对大家再一次说道:“第一次试着做,我也不清楚要不要先煮熟再晒干……干脆就都试一下。”
她还说:“等我试好了后,再告诉大家哪样好。”
部落里的人听了,对林月的好感度顿时又增加了不少。
在看熟了整个操作后,有一些人甚至还帮着林月用骨刀给茭白切片。
有了大家的帮忙,等到夏和秋他们采集完J食需要的菽叶回来时,发现自家屋前屋后的空地上,铺满了一大片的茭白片。
“怎么有这么多茭白?”丽惊讶的问道。
今日多采集了茭白,下午回来时间就晚了些。还需要将明日朝食的部分准备好,所以她和美刚也跟着夏和秋一起去采集菽叶了。
“大家送阿姐的。”云高兴的回答:“他们还帮我们切茭白了!”
丽:“……”
美这时又指着铺在茭白片下面的茅草问:“那这些呢?”
她记得,自家可没有这么多的茅草。
风抢答道:“也是他们送阿姐的!”
美:“……”
其实早在她们出去采集菽叶时,林月就跟家里人都说了这事。只是大家没想到的是,林月最终会弄了这么多不说,部落里的人竟然也来帮忙了。
要知道,不久前林月还是被部落里的人没少议论的对象呢!结果这才几天,部落里的人就这么喜欢她了。
帮着做事,还又送茭白,又送茅草的。
丽忍不住嘟囔了一句:“还不知道能不能行呢!”万一要是不行,到时候,说不准部落里的人又要议论林月了。
相处了几天,林月也算是摸清楚了一点丽这个姐姐的性格。她没去跟丽争执,只说道:“我就是试试……不行也没关系,都是拿家里多出来的茭白做的。”
像今晚和明早要食用的,林月都提前留出来了。
晚上,J食食用的就依旧是颖果饭和霍羹,还有生食的茭白,再配上家中男性们今天打猎分来的半头野山羊。
当然,野山羊并没有全烤来吃。
剩下的羊肉,拿到了夏居住的屋内储存。
半地穴的房屋因为有一半在地下,采集季时,温度也会比室外要来得低一些。肉类放上一晚,还是可以的。
但再长的时间就不行了,就需要赶紧将肉食用完。
这时代的人也不是没有开始食用盐,但产盐的地方距离他们部落比较远,而且人类采用的还是很原始的煎煮法。
部落里的人也就只有在采摘季临近结束时,才会统一集合一些人过去煎煮大家一年所需的食盐量。
在这种情况下,盐得来的很是不易,所以就算林月现在把用盐腌制食物的方法说出来,只怕夏和秋她们也不会舍得这么做。
只有林月先让大家知晓,获取盐还有更轻省的办法。
不过现在部落里的人都在忙着采集食物,林月纵使有办法,也只能耐住性子先等着。
“别心急,现在时间还早,可以先多制作些茭白干这类的干菜,再多采集些颖果做主食……过段时间野生黄豆成熟后,再想办法多采集一些回来榨油。”
“有菜干,有主食,有食用油……之后再有了盐,适当的腌制一些肉,冷季基本就能安全渡过了。”
……
经过这么一番盘算后,林月心中顿时安稳了不少。
作者有话说:
很抱歉,这几天家里出了点事,所以没有更新。
之前有放了请假条,但可能我请假时没有注意看时间,所以请假条到时间就自动撤销了。
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第7章 办法
隔日一起床,林月走出房门的第一件事,就是去看晾了一晚上的茭白片。
其实制作茭白干最好是等到今天早上再切片,这样经过一整个白天太阳的晾晒,晚上就可以将它们先收进屋里。
只是最近处于采集季,一吃完朝食,林月就得跟着夏她们出去采集,时间上肯定会来不及的。
幸好,林月也预估对了,昨晚没有下雨。
而且在经过一晚上的风吹晾干后,直接切片的那部分茭白片的边缘部位,摸起来比刚切时也略硬了点。
焯水后再晾晒的那部分茭白片水分多些,但摸在手里也冰冰凉凉的。
大致检查完后,林月开始蹲下/身,给茭白片逐一翻面。
“阿姐,你这是在做什么?”云好奇的问她。
云跟原主一直睡一张床,这几日林月穿来后,人也不像过去那么懒惰,会跟着大家一起出去学采集,还会在发现了新的食物后,把好吃的茭白分给她。于是,云对林月也越发的亲近,做什么都想凑在一起。
“下面垫着的是茅草,我担心另一面的水分没上面那么快晾干,茭白片会容易坏。”林月笑着解释。
“那我也来帮阿姐。”云说着,也跟着蹲下/身来,学着林月的动作,给茭白片逐一进行翻面。
两姐妹的谈话和动作,家里其他人也瞧见了。这会除了夏和秋在准备朝食,其他人无事,大家便也什么都没说,都来帮林月。
人多力量大,也就那么一会功夫,瞧着挺多的茭白片就全都被翻好面了。
其中嫌弃话给得最多的丽,她的手脚反而是最麻利的。
林月看向丽时,嘴角不禁带起了浅笑。
丽……真是个好姐姐啊!
别看自穿越来,丽对着林月嘴里没说过什么好话,但抛开上帝视觉来讲,丽说的话并没有错,其本质也不过是希望这个妹妹能有所改变。
*
朝食食用完后,一如往常那般,男性们集合一起去山中打猎。女性们则抱着陶罐,拿着大筐,兴高采烈的出发去采集。
不过林月今天却没有拿陶罐,只一手拿了一个大筐,大筐里还铺着浅浅的一层宽大的树叶。
云和风挨着林月走,手里面拿着的也是铺了树叶的大筐。至于夏和秋还有丽.美,她们倒是有拿陶罐,但是也一样拿了一个大筐。
大筐比陶罐大,为了方便走路,她们索性就将陶罐放进大筐里。这么一弄,越发显得他们这家拿的大筐数量众多了。
一路走来,照旧碰见了不少部落里的人。昨天傍晚林月用骨刀切茭白片晒干的事,大家也几乎都听说了。因此,对于林月她们家今天拿了这么多大筐的事,众人都只当他们家今天想要多采集一些茭白。
至于里面的树叶,被部落里的人集体忽略了。
因为那些树叶他们认识,在他们这里随处可见,是不可食用的。
“月,等今天采集完回家,我也去晒茭白干!”有人说道。
“可以啊!”林月笑着说。
也没等对方问,林月又主动就说起了两种制作茭白干办法的优势:“直接切片晒,没那么容易坏……切片后煮(焯水)再晒的话,后面吃起来就方便些。”
部落里的人瞧着他们这一家子拿了这许多的大筐,对于林月说的话自然也是深信不疑。
甚至还有不少人在心里划算着,待今天采集回去试做了茭白干后,明天他们家也多拿些大筐去采集茭白。
采集茭白比采集颖果简单省事许多,茭白个头还大那么多。所以只要制作茭白干的事能行,那不比采集颖果划算多了。
心里这么计划好了,部落里的那些人走起路来的脚步也快了许多。毕竟大家心里记挂了事,难免就滋生了几分跃跃欲试。
*
待到行走至采集地附近后,部落里的人快速的分散开。各家去了各家所看好的湖泊或河沟等地,开始了今日份的采集。
林月将多出来的大筐先放在岸上,只拿了一个。之后她又喊上了云,让云跟她等下一起组队下水采集颖果。
“月,你们两个人只拿一个筐去采集,怎么可能采集到更多的颖果?”忍了一路的夏,肚子里早憋了好多话,到了这会可算是说出来了。
事实上,这一路上碰见的那些部落人都猜错了。林月拿这么多大筐,并不是要采集茭白,而是颖果。
这也不是夏藏私,不肯告诉部落里的其他人。而是在出发前,林月也是突然才跟大家说,她想到了一个好办法,可以快速的采集到更多的颖果。
于是,他们今天少拿了陶罐,而选择多拿了大筐。
至于具体的效果,说实话,在没有确切的见到成效前,夏她们心里都不怎么相信。
虽说林月最近确实勤奋起来了,也发现了大家从来没有食用过的茭白,甚至还想出了制作茭白干的办法。可说到底,林月的采集经验实在少得可怜。
“阿母,你等下看便知晓了。”林月笑道。
说完,林月又对着云讲了下水后,俩人的分工。
分工其实也很简单,就是云在下水后,拿着大筐跟在林月旁边就行了。而林月,朝着云拿着大筐的方向,直接抓了一把菰米茎秆。
大筐的口径绝对要比陶罐来得大许多,被林月抓着的那一把菰米穗能全都垂落在大筐口子的上方。
这时,林月用另外一只手,拍了拍那一把菰米穗。
接下来,夏和秋她们都看呆了。
众人便见着被林月拍过的穗上面开始有成熟的颖果往下掉,正正好的又掉进了下面被云端着的大筐里。
林月连着这么操作了几下后,很快铺着宽大树叶的筐底就落了一层浅浅的颖果。
要知道颖果采集难度最大的地方,就是它一旦成熟,就很容易脱落。它生长又喜水,种子一旦脱落,就会直接掉进水里。
所以平时采集,大家就得十分的小心。
可林月她的整个操作过程又简单又快速,最要紧的是,菰米穗上面成熟的颖果也没有像以往那样,掉落一部分到水里去。
“像我刚才这样采集就可以了。”林月说着,将大筐从云手里接过,再示意云按照她刚刚的采集方法也试了一遍。
在云试过后,林月把大筐又递给了夏和秋:“阿母,你们也可以试一下。”
效果自然都是一样的好。
于是众人的脸色短短时间里,就经历了从错愕,惊讶,再到兴奋,狂喜。
夏更是当机立断:“陶罐放岸上,大家都去拿大筐!丽你跟美也去,一人抱筐,一人采集。”
在显著的效果下,丽跟美不仅没有多话,动作也十分的迅速。
几乎是夏的话音刚落,她们那边就行动起来了。
最后,他们一共八人,除了风依旧在岸上看着雨。其余六人,正好分成了三组。
两两为一组,这么的配合去采集颖果。速度比之前,一个人一手抱着陶罐,一手采集颖果来得不知要快速多少。
很快,这一片湖泊里的颖果就被大家采集完了,夏和秋她们那组的大筐更是装了大半的颖果。
丽和美这一组框里的也差不多,只林月和云这一组的少些。
但对于这样的收获,夏和秋已经咧开嘴笑得一直没能合上。
在转道去另一片地方采集的路上,美更是兴奋不已:“月,你是怎么想到这么好的采集办法?”
其实办法真的很简单,这一切不过是因为这时候的人类才刚进入采集社会。
采集技术并不多,甚至几乎没有。
像颖果成熟易脱落,他们就只想到要放轻动作去采集,而不是借助它易脱落的特点去想办法。
当然,这些话林月肯定是不能说的。
她想了想,只说道:“我昨晚上也是想了好久,才想到的。”
这话也不算说谎。
之前刚穿来,要接受的信息实在太多,林月精力有限。直到昨晚,林月在进行盘算时,想到要多采集些颖果做主食过冷季,那么提升它的采集效率就很有必要。
而面对林月这样的回答,美信服了。
她认真的说道:“月,你可真聪明。”
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