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没有树木，便用粗壮的木材做成中空的熊猫洞，再放置一些供熊猫玩耍的东西，蔺荷还想挖一处泉水供大熊猫洗澡用，不过眼下时间太赶，来不及做，她打算之后再说。
改良过的红土壤可以种植竹子，至于竹子的来源也不需要担心，直接拿着铲子去陆史虞的院子里挖几株。
于是蔺荷就看到了翠绿竹子下，小小的尖尖头。
经过一个冬天的洗礼，竹子秀丽挺拔，雅俗共赏，而眼下这个季节，竹笋也从地里破土而出，这东西见风则硬，若不及时的采摘，就会变老苦涩。
有懂得竹笋的下人告诉蔺荷：“竹笋要吃霜降后埋在土里的冬笋，口感会格外鲜嫩，这种已经长出地面的，味道变有些逊色。”
蔺荷挑了几株，将手里的铁锄递给陆史虞，示意对方开挖：“我知道，不过做腌笋正需要这种春笋。”
下人知道蔺荷的手艺，没有再说些什么，想要接过陆史虞手里的锄头干活，陆史虞却没有给他们。
“我来。”
脱掉厚重的冬装，穿上轻薄的长袍，挽起袖子时，露出结实有力的小臂。
每当锄头高高的仰起，陆史虞的小臂肌肉就会绷紧，如同拉满了一张弓，青色的血管隐隐暴露。
看的蔺荷又有些蠢蠢欲动。
锄头落下，砸到脆生生的竹笋上，惯性作用下那股大力就将竹笋整个削下来，或者直接将锄头刨进土里，连着竹笋根也一起深挖出来。
因为陆家的竹子不算很多，两人只刨了一些便停下手，多余的，让四九出门向其他人收购。
等到陆史虞的脚伤已经转好，蔺荷也将所有的竹笋处理干净，放到密闭的罐子里腌制。
除此之外，还顺便腌了一些酸菜黄瓜和萝卜，一起放到后院的空房间里，和大熊猫咩咩作伴。
值得一提的是，之前种下的辣椒也长出了新苗，蔺荷每日都要过去给浇水，看着辣椒苗越长越大，心情也越来越美妙。
第69章 新生入学肉夹馍
圣上的赏赐下来时, 国子监正接纳了一批新生，这些新生年轻朝气，一个个脸上充满紧张与喜悦, 怀揣着对未来的美好向往, 目睹了他们进入国子监之前的第一件大事。
皇上跟前的大太监宣读圣旨, 然后一箱箱的金银抬上来, 陆史虞接旨叩谢。
此举也是为了告诉新生学子们，皇恩浩荡, 只要好好读书，他们也会得到皇上的赏识，一朝从虫化龙，位极人臣。
至于陆史虞是因为什么而被嘉赏就不需要多说了, 陆大人只需要借此完成自己的目的，其他并不重要。
之后是入学测试。
能一路走到国子监的学子，身上都有真才实学, 并不害怕这小小的入学测试, 完成第一场考试之后，众人从学舍里出来。
有相熟的互为交谈：“王兄考得怎么样？”
“尚可。”
“哎, 这次的题目与我平常做的不太同相同, 竟然出现了律法条例。”
“在下也有同感，不过幸好昨日看了一下律法，略有了解。”
学子听到后，顿时羡慕的不行：“哎呀, 早知道我也去看看了，不止律法，还有算学也比平常的要难，很难想象出题的人是何等人物。”
“你不知道？”这时, 旁边人加入话题，“这次出题的人就是今日给我等监考的陆大人！他是国子监司业，探花郎出身，据说国子监最可怕的不是夫子，而是神出鬼没、不知何时就出现在你身后的司业！”
“豁！”
听此八卦，人群隐隐激动起来，原因无他，年轻人对这种小道消息最感兴趣了，“你从何得知？”
“我有一表亲，曾经在国子监求学，这些事情都是他告诉我的。”
学子老神在在：“当然，这位司业最出名的并非他的严苛，而是他的口味。”
“口味？”
众人不解，学子压低声音，竟然有种鬼瑟的感觉，“传闻这位司业没有味觉，不管多么难吃的食物都能下咽，比如众所周知的饭堂中毒一事，唯独他中毒最厉害！”
啊这……
众人面面相觑，一时间不知道该说什么是好。
正此时，陆史虞从他们面前走过，男人身高八尺，长身而立，行动间衣袖摆动，好一谦谦公子。
陆史虞越过众人，往饭堂而去。
等人走了，几位学子才开始喘气，果然是神出鬼没啊……因为下午还有一场考试，学子们不能离开国子监，八卦完后，便也准备去国子监饭堂吃点儿东西。
卢俊却拒绝了好友的相邀。
好友问其原因，他道：“难道你没有听见刚才那些人说的话吗？饭堂里的东西吃不得。”
“会不会是他们故意这样说的？毕竟国子监司业都去饭堂里吃饭。”
卢俊摇头：“你可知秋山书院的小三元？”
好友想了想，“你说的可是鲁东的伍仁杰？”
“正是他，当初伍仁杰本是打算入国子监，正是因为秋山书院的饭食比国子监好，他才选择了秋山书院。”
闻言，好友震惊不已，毕竟在他看来，国子监已经是所有读书人都想进入的地方，结果人家小三元不仅不进来，理由还这般奇怪，当真是让人心情复杂。
不过这也间接的证明了，国子监饭堂的食物有多么难吃。
卢俊：“这下你还敢去吃吗？”
好友脸上露出苦涩，“话虽如此，但若不吃饭，下午的入学考又该怎么办？”
于是卢俊从兜里拿出妻子为自己烙的饼子：“呵呵，我带了干粮。”
好友：“……”
最后卢俊还是去了饭堂，原因无它，主要是朋友觉得他语气过于欠揍，特意把他拉去的。
“你只带了饼子，没有热水，不好下咽，不如去饭堂要点水喝。”好友这样劝他。
卢俊一想，也的确如此，更何况，饭堂的东西难吃，总不至于水也难喝吧。？
怀着这样的心情，二人来到国子监饭堂，结果被门口排队的人吓了一大跳。
只见长长的一条，从门口一直排到小径的尽头，好似弯弯曲曲的地龙，好友不明所以：“不是说不好吃么？怎么这么多人！”
卢俊摸着下巴沉思：“估计是和我们一样新来的学子吧。”
两人走到队伍的后面排队，大约一炷香的时间，终于轮到他们进去。
不同于其他地方，国子监饭堂分为三个区域，其中有一个区域摆放着小长桌，平均一个桌子能坐六人，大部分学子打完饭后会在这里用食。
靠左的区域，放着一个巨大的椭圆形桌子，卢俊看过去的时候，那个桌子正在旋转，一群学子围绕着桌子，等菜品转到他们面前，便用筷子夹起扔进自己的小锅里。
卢俊从来没有见过会转的桌子，觉得稀奇，便仔细瞧了瞧，然后发现，原来是旁边有人在踩转手，虽不了解其中道理，但大概就是凭借如，桌子才会旋转的吧。
“想不到这国子监的特别之处还挺多。”
再往里走，则是甜品售卖的柜台。
最近国子监的奶茶风靡京城，好多人为了尝上一尝，不惜你争我夺，只为了抢到一个名额。
卢俊也听说过国子监的奶茶，他的妻子就从小外卖员那里买过三次奶茶，要不是数量有限，卢俊毫不怀疑他的妻子会每天都喝。
此刻看到奶茶，卢俊感慨的同时，主动邀请好友一起喝。
“奶茶可能是饭堂里唯一能入口的东西。”他这样说。
两人一人一杯，咬住芦苇竿的一头用力吸动，瞬间，奶香、茶香扑面而来，完完全全地将人包围。
一颗煮到软糯的红豆被卢俊吸到嘴里，红豆又软又烂，舌尖轻轻一压，便化为粉末，于是那股红豆味更加明显，让人恨不得沉溺在红豆的世界中。
怪不得他的妻子爱喝呢，这么好喝的东西，的确让人欲罢不能。
卢俊当即又买了一杯，他打算喝着奶茶，吃自己带来的饼子。
先找座位坐下，因着好友没有带干粮，只能从饭堂里买着吃。对方挑了半天，最后端着一碗蛋花汤和一个肉饼子回来。
卢俊见状，颇为诧异：“你若想吃饼，我可以分你一些。”
好友摇头：“算了，你拿的也不多。”
之所以买肉饼，是因为他觉得肉饼最不容易踩雷，眼下最重要的事情就是填饱肚子。他先喝的蛋花汤，蛋花汤做法简单，大部分人都会做，所以入口之后，味道和其他的蛋花汤没有区别，甚至于更鲜美一些。
越简单的食材，做起来越难，极其考验厨子的手艺。
譬如这蛋花汤，有些人做出来的鸡蛋会有腥味，那是因为直接用开水淋了蛋液，又或者搅拌不均，使其凝结成块。
国子监饭堂的蛋花汤就没有这些问题，蛋黄蛋清充分打散，融为一体，这样煮出来的蛋花轻薄均匀，像流云一样漂浮在表面。
味道上，国子监蛋花汤鸡蛋爽滑，鲜嫩不腥，实在是蛋花汤中的精品。
好友一口气将蛋花汤全部喝光，热出了满头大汗：“这个蛋花汤真不错，卢兄要不要尝尝？”
“不用了。”卢俊拒绝。
蛋花汤有什么好的，他继续喝一口奶茶，咬一口饼子，甜兮兮的奶茶泡软已经变硬的饼子，几口下去，有了饱腹感。
好友推荐不成，心里颇为遗憾，作为一个一顿饭能吃早晚米饭的成年男子，一碗蛋花汤实在太少了，喝完之后肚子没有任何感觉，他犹豫着是否要再买一碗。
这时候，目光突然看到桌子上的肉饼，这是他刚才一起拿回来的，卖饼的漂亮小娘子说，这个饼叫肉夹馍。
为什么是肉夹馍？难道不是馍夹肉？
此刻，几百年前的古人也发出了这样的疑惑。
是去再买一碗蛋花汤，还是把肉夹馍吃掉？
纠结来纠结去，最后饭堂的蛋花汤卖完了。
好友：“……”
摸了摸空瘪的肚子，后悔也没有用了，他咬牙将剩下的肉夹馍拿起来。
心里想，大不了吃的快一点，只要够快，不管多么难吃的东西，都不会对他产生伤害。
牙齿咬到酥脆的面饼，咔嚓――动静大的连对面的卢俊也听到了，卢俊一脸同情：“别吃了，我把我的饼给你。”
好友仿佛没有听到一样，又咬了一口手中的肉夹馍，肉汁在馍里渗透，外酥里软――低着头，越吃越快，不一会儿就将整个肉夹馍吃完了。
卢俊：“……”
他不忍地将自己剩下的一个饼子推过去：“给你。”
饿成这个样子，肯定是连早饭都没有吃吧。
好友却没有要，抬起头，表情激动道：“我从未吃过这么好吃的饼，里面夹的五花肉肥瘦相间，爽而不腻，堪称绝佳之饼……不行，我得再去买两个！”
他不仅自己买，还给卢俊买了：“真的没有骗你，卢兄尝尝就知道了！”
看在好友这般用力推荐，卢俊终于“被打动”了，放下自己手里的粗粮饼。
只看外表，肉夹馍表皮金黄，纹理分明，里面夹着的肉馅足够多，险些都要溢出来，和外面夹肉的饼比，显然要实惠多了。
抱着试试看的心态，卢俊尝了第一口，然后――就一发不可收拾了。
世界上怎么会有这么好吃的东西呢！
刚出炉的肉夹馍，温度烫手，但恰恰是这样的温度，吃起来才最美味。
五花肉熬汤，所用配料复杂，足足有十几种，因此煮出来的肉格外特别，颜色红润漂亮，闻起来味道芬芳。
入嘴细细咀嚼，卢俊发现，肉夹馍的肉肉质软糯，糜而不烂，无论小孩或者老人都能够咬动。
于是连坚持不吃的他也丢盔弃甲了，把妻子做的饼丢之一旁，满心满眼只有肉夹馍。他无比庆幸自己听了好友的话，否则这般美味，今日就要错过。
盏茶功夫，肉夹馍吃完了，卢俊砸吧砸吧嘴：“黎兄可饱了？”
好友羞愧：“肚子说饱了，嘴好像在说饿……”
嗯？这正合他的心意啊，卢俊微微一笑：“不然，我们再去尝尝其他吃食？”
第70章 猪血炒蒜苗
因为是第一次推出肉夹馍, 饭堂的其他厨子并不了解，所有步骤都需要蔺荷亲力亲为。
比如发面的程度，揉面的力度, 甚至她亲自跟着李管事去割猪肉。
猪肉贩子还是一个熟人, 之前蔺荷在他这里买过鸡鸭的下水货：“李店家, 你这里有没有猪下水啊, 便宜来一些。”
“哎哟，正好今天刚杀了一头肥猪, 猪下水卖出去了部分，现在只剩下一副猪大肠。”
“那就拿一副猪大肠吧。”
猪大肠可以做爆炒肥肠，干煸肥肠或者和豆腐搭配做汤，都是极其好吃的美味。
李三想起什么, “早上接了三桶的猪红没有卖，小娘子要不要？”
闻言，蔺荷眼睛一亮：“要！给我来两桶！”
猪红可是好东西, 价格便宜, 营养丰富，里面含蛋白质, 铁, 锌，钴等微量元素，只需要撒上葱、姜、香菜和胡椒粉，就能做成一道地道的猪红汤。
蔺荷一口气就买了两桶, 李三接过铜板，热情地将东西拿出来，心里纳闷眼前这位娘子看着跟天仙似的，怎么总买一些奇怪的东西……莫非这些东西能够让人越长越好看？
这样想他也这样问了, 蔺荷听到后笑起来：“能不能让人变好看我不清楚，但猪血营养价值确实很高，是一种健康的平民食物。”
“我们也不是没有尝过，可每次做出来之后，血腥味太重，难以下口。”
蔺荷点头，不会做猪血的人时常会有这样的困惑：“其实只需要在做的时候先用水煮一下，加入料酒，葱姜和一勺盐杀一下，这样就会没有血腥味了。”
原来是这样啊！
李三一一记下，怀着其他心思，当天有人向他买猪血的时候，李三拒绝了对方，将最后一桶猪红留了下来。
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