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“挺帅气一小伙，怎么这样啊。”
“呸！”
短发男人面红耳赤，刚要鞠躬说对不起，这时饭馆里飘出来的香味把他即将脱口而出的话逼了回去。他真的很想吃啊！今天过后，接下来的一段时间他都会很忙，没时间来吃。如果今天吃不到的话，那要很长一段时间都吃不到了。
思及此，他咽咽口水，做出悲伤的样子，“对不起，我不是故意要插队的，我的……我姥爷很喜欢吃这里的菜，他现在卧病在床，已经没多少日子了，可能马上就要……我实在是赶时间，怕姥爷他……所以我才插队的……对不起，真的对不起……”
这话一出，在指责他的食客们声音一顿，面色复杂起来。
“这……”
“原来是这样啊……”
“唉，那、那就让他插个队吧？”
最开始骂短发男人的食客咂咂嘴，说：“行吧，那你快点把饭买了给你姥爷送去。”
闻言短发男人心里一喜，但面上还是做悲伤状，“谢谢，谢谢你们！”
转过身后，他低下头，心里默默向他已经去世多年的姥爷道歉。
姥爷啊，对不住，我就借您用这一回。
不是他太卑鄙无耻，要怪就怪如珠饭馆太好吃！
作者有话说：
短发男人：哼，要怪就怪如珠饭馆太好吃！吴京中国表情包JPG
今天早更啦，大家吃过四喜烤麸吗？正宗的四喜烤麸很好吃，但还是更喜欢珠珠改良版的四喜烤麸，嘿嘿~
我滴完结美食文：御厨的小饭馆[美食]，开局一个路边摊[美食]
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第21章
◎水果捞、菠萝咕噜肉◎
“要怪就怪如珠饭馆太好吃！”短发男人有些脸热地摸摸鼻子, 没排多久，他开开心心地进入了饭馆。
饭馆后厨里，袁如珠问邱红玲, “对了，红玲, 你的健康证办下来没？”
“明天就能拿了。”正在洗碗的邱红玲转过头答道。
“好。”袁如珠嗯了一声。办健康证快要三天，慢要一周, 李丽和林有旺的健康证。昨天已经拿到了，只剩邱红玲的健康证还没拿到。原本没拿到健康证，邱红玲他们是不能来上班的, 但由于饭馆在小乡村，暂时不会有人来检查, 而邱红玲他们又着急早点工作, 袁如珠便答应他们提前来工作了。
忙碌的一日过去, 袁如珠捏捏酸乏的四肢, 洗漱过后陷入沉睡。
大清早, 袁如珠跑得汗流浃背，她歇下来，掌心撑着膝盖, 不停喘气。
她旁边, 嘟嘟和小白也在吐舌喘气。它俩天天跟着她跑步，她瘦了，它俩身体反倒是越发圆润敦实起来。她笑了笑, 挥掉脸上晶莹的汗珠。
跑完步回家，她去检查井水里冰着的果冻。果冻晶莹剔透, 已经凝固成型。昨晚上睡觉前她把糖和白凉粉倒进水里熬煮, 煮好后倒进碗里, 然后放进井水里冰，冰了一晚上，果冻已经成型。
她取出成型的果冻，切成小块，放进大碗里，把牛奶、酸奶、葡萄干、切过的草莓、猕猴桃、菠萝以及西瓜通通倒进大碗里。
五颜六色的水果融进奶白的汁水里，和晶晶莹剔透的果冻互相交织，浓浓的奶味和清新的果味融合成一种特殊的香甜。
水果捞做好，袁如珠舀了一小碗。
带着奶味的水果或沙绵或清脆地融化在舌尖，留下冰冰凉凉的香甜，驱赶走了浑身暑气，她呼出一口气，“幺姨，幺姨爹，快来吃水果捞。”
泛着暑热的早晨，吃上一碗冰冰凉凉香香甜甜的水果捞，通体都凉快舒适下来。
李长贵惬意地抹抹嘴角香甜的汁水，又去舀了一碗。吴桂芳说：“别吃太多了，等会儿还吃不吃早饭了？”说着她去灶屋，看正在蒸的米饭。
柴火锅里放着甑子（木桶），盖着盖子的甑子冒着白雾，白雾里透着清清的米香。珠珠说想吃甑子饭，所以今早她蒸了甑子饭。
珠珠不爱吃电饭锅蒸出来的饭，爱吃柴火锅烧出来的沥米饭和甑子蒸出来的甑子饭。珠珠说，沥米饭和甑子饭口感比电饭锅蒸出来的饭口感要好很多，例如甑子饭，甑子蒸出来的饭，米粒饱满，口感筋道，米香浓郁，其间还透着淡淡的木香，比电饭锅蒸出来的饭要好吃很多。
饭蒸好，吴桂芳盛饭端菜。
桌上摆放着椒盐鸡块，肉末蒸蛋，香煎土豆丝饼，蒜蓉粉丝娃娃菜，酸萝卜，酸豇豆，水果捞，还有热牛奶。
现在每天早上，一家人都会喝一杯热牛奶，刚开始吴桂芳和李长贵都喝不惯，喝了一段时间才习惯。
小夏咕噜咕噜喝着热牛奶，“妈妈，我还要牛奶，我长得更高！”
小秋嘴边沾着牛奶，“我也要长高高！”
吴桂芳笑着给他们俩倒牛奶，然后吃了一口饭。用甑子蒸饭之前，吴桂芳先把米泡了十多分钟，蒸的时候还在米里滴了几滴香油，这样蒸出来的米很香，比不放香油的更加饱满松嫩。
这是之前珠珠教给她的蒸饭方法，米先泡再加香油，这样煮出来的米饭会很好吃。
小夏吃完饭，带着一盒子水果捞去了学校。袁如珠吃完早饭后，收拾收拾提前去往饭馆。
今天来吃饭的人依旧很多。下午四点，因为不是饭点，吃饭的人少了些，袁如珠有了歇息的空隙。她取出从家里带过来的水果捞，快速吃两口。
嚼着酸酸甜甜的菠萝，她略微一思忖。菠萝？嗯……晚饭就吃菠萝吧。视线滑过钟表，她摸出手机，拨出去一个电话。
“小夏，今天你带的水果捞真好吃！”乡间小路上，王小图背着书包，想起小夏给他吃的水果捞，直流哈喇子。
“我姐姐做的当然好吃！”小夏快步往前走。他刚说完，手腕上的儿童手表就响了起来。
“姐姐？”
“小夏，你回去后把家里的两个菠萝带到饭馆里来。”
小夏眼睛亮亮的，“要做菠萝吃吗？”
“嗯，晚饭吃菠萝咕噜肉。”
“好耶！”小夏跳起来。挂了电话，小夏兴奋地对王小图说：“姐姐要做菠萝咕噜肉吃！”
王小图眼睛圆溜溜的，“啥是菠萝咕噜肉？”
“不知道！我先回去了！”小夏飞快往家赶，一溜烟消失在道路尽头。王小图目含艳羡，他咂嘴巴，“菠萝咕噜肉……不知道好不好吃，唔，肯定好吃的，小夏姐姐做什么都好吃。”
袁如珠在切成块的里脊肉里加盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋以及淀粉。
她戴上塑料手套，抓拌里脊肉，每一块里脊肉都均匀的裹上面糊之后，再淋入一些食用油。淋一些食用油，等会儿里脊肉炸了会更香。
油温升到六成热时，她将腌制过的里脊肉下油锅炸，里脊肉在油锅里慢慢定型，这时候，抱着菠萝的小夏进入了饭馆。
“姐姐，菠萝！”
袁如珠转向林有旺，“林叔，把菠萝处理一下，切成小块，等下做菠萝咕噜肉。”
正在切菜的林有旺立刻应声，接过小夏手里的菠萝。
袁如珠继续炸里脊肉，里脊肉已经定型，她升高油温，锅里的里脊肉在高油温的杂质，逐渐变得金黄酥脆。捞出炸好的里脊肉，她取出碗，倒白糖、白醋和番茄酱搅拌均匀。
把调好的料汁倒进锅里留的底油里，熬得料汁冒起泡泡时，她把切好的菠萝倒进去，炸好的里脊肉也一同倒进去。翻炒片刻，把青红椒炒进去。
菠萝的酸甜、里脊肉的肉香，青红椒的微微辛香在炒锅里肆意发散，袁如珠用勺子快速翻动半晌，菠萝咕噜肉出锅。
此时正好四点半。是他们提前吃晚饭的时间。
香喷喷的菠萝咕噜肉上桌，小夏小秋有些好奇地打量着，小夏舔嘴，“这就是菠萝咕噜肉呀？好香！”
盘子里，菠萝金黄，里脊肉略微深的红润，辣椒红绿相间，每样食材上都透着明透的酱汁红，金黄与暗红的鲜暗色彩搭配起来，十分赏心悦目，酸酸甜甜的香味在空气里乱窜，直引人垂涎三尺。
炸得酥脆的里脊肉鲜鲜的，有菠萝果肉的搭配，吃起来透着果子的清新香甜，未有半分肉腻之味。
嘎嘎吱嘎吱嚼着酥脆的里脊肉的时候，唇齿间都流溢着裹在里脊表层的浓稠汁水。唇舌都被这清新香甜又带着微微鲜味的浓汁折服，一时间整个味蕾都在叫嚣着饥饿，都在垂涎着这皮脆肉嫩、酸甜可口、开胃清爽的菠萝咕噜肉。
“这就是菠萝咕噜肉呀，好好吃！”小夏双眸亮晶晶的。他旁边的小秋吃得两个腮帮子都鼓成了包子，“唔唔好吃！”
李丽和林有旺从前也做过厨子，吃过菠萝咕噜肉，也做过菠萝咕噜肉，他俩尝过袁如珠做的菠萝咕噜肉后，纷纷竖起大拇指。
老板做的菠萝咕噜肉，炸里脊肉的火候掌握得非常好，外脆里嫩的口感仿佛达到了极致。裹在里脊肉上的浓汁酸甜鲜，每一样味道都调制的十分可口。
菠萝的果香和肉的鲜味搭配在一起，有一种“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的美妙滋味，他们是做不出来滋味如此美秒的菠萝咕噜肉的。
“老板做的菠萝咕噜肉，怕是比那些粤菜大师还做的好吃！”
菠萝咕噜肉是经典粤菜，酸酸甜甜，果香浓郁，很受广东人喜爱。
老王婶和邱红玲跟着附和，“老板肯定比粤菜大师还厉害！”
袁如珠扶额，“也没那么夸张，我们没吃过粤菜大师做的菠萝咕噜肉，说不定人家做的比我的好吃很多。”
小夏腮帮子里含着肉，无比自信道：“才不是呢，姐姐做的最好吃！”
小秋奶声奶气：“对！”
吴桂芳和李长贵也点点头，笑呵呵着，“珠珠做的最好吃。”
袁如珠笑着摇摇头，继续吃饭。菠萝咕噜肉里的汤汁拌饭十分美味，她舀起汤汁拌进饭里，酸酸甜甜中带着鲜味的汤汁裹着清香的米饭，米饭入了味，吃起来更加爽口。她就着汤汁把碗里剩下的饭吃完，此时已经是四点四十二分。
即将到饭点，来饭馆吃饭的人多了起来，外面又渐渐排起了队，且队伍越排越长。
公路上，一辆车行驶而过，车子里，吴全胜余光瞥见右边有好大一群人，他下意识瞥过去。
公路右边有一棵老槐树，老槐树下面有一座小房子，房子门前排着队伍。
饭馆？目光扫过房子上面的门牌，他又瞧了瞧排着的长队。
真是稀奇，这穷乡僻壤的，居然还有个小饭馆，而且还有这么多人来吃。
他拿出手机，将此稀奇的场景拍了下来。
作者有话说：
夏天嘛，就是要吃水果捞和菠萝咕噜肉~
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第22章
◎粽子◎
拍下来后, 他摸摸鼻子，忖度片刻。最后出于好奇心，他下车, 走向饭馆。
步至队伍旁边，他清清嗓子, 说：“这么多人来吃饭啊。”
他旁边的食客应道：“是啊，之前来还不用排队呢, 现在每天都要排队了。”
“这家饭馆挺好吃？”
闻言食客扫了他一眼，“你没在这里吃过？”
“没，我就路过, 看这里人挺多的，来看看。”
“路过的？兄弟, 你一定要尝尝这家饭馆, 这家饭馆非常好吃。”食客立刻向他安利。
吴全胜点点头, 笑道：“猜得到应该很好吃, 不然也不会有这么多人来吃饭。”
“我跟你说, 这家饭馆真的绝了，你要一定要进去尝尝，保证吃了不后悔。”
吴全胜又点点头, 但却没想要去尝尝, 这家饭馆大概是一家好吃的饭馆吧，但他得走了，家里人还等着他回去吃饭呢。
“我以后再来, 现在有点事得先走了，多谢啊。”
“真不尝尝再走？”
“有点事……”
食客喊住他, 信誓旦旦道：“兄弟, 你以后肯定会后悔没有早点来吃这家饭馆的。”
见食客如此卖力的安利这家饭馆, 并且不像说谎的样子，吴全胜犹疑了一下，“这家饭馆……有多好吃？”
“就这么跟你说吧，我觉得全世界没有一家饭馆比得上它。”
全世界没有一家饭馆，比得上？这么夸张？吴全胜这会儿倒是来了兴趣。
见吴全胜似乎半信半疑，食客拍拍胸脯，“你去尝尝就知道了，如果没有我说得那么好吃，我跟你姓！”
思索片刻，吴全胜决定去一探究竟。排了将近半个多小时的队，吴全胜走进饭馆。
“您好，欢迎光临，请问需要吃点什么。”李长贵走到吴全胜面前。
“我看一下菜单。”吴全胜拿起菜单，惊讶了一下菜品价格。很快他收起惊讶的情绪，说：“先点一个凉拌黄瓜和一碗白饭。”
凉拌黄瓜最便宜，先尝尝味儿，看看这家饭馆到底如何。
很快凉拌黄瓜和白饭端上来，吴全胜目光投向凉拌黄瓜。盘子里的黄瓜切的花刀，每一块都十分均匀整齐。卖相倒是很赏心悦目。他微微颔首，夹起一块黄瓜，咔嚓咬断。
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