|
上，送进室内发酵。室内要密封，并设若干大架层，便于装置竹篱，温度要在37℃以上，若室温不够，可加炭、煤火以提高
温度，促进发酵。发酵时间为6天。入室3
天后要翻动搅拌一次，使其发酵均匀。经
过发酵的黄豆，当表面出现黄绿色的曲霉
和酵母荣时取出，倒入大桶或缸内，按
100千克黄豆加清水40千克的比例添加清
水并搅拌，使其吸足水分，把余水倒掉
后，装入竹篓内，一面加盖棉布。然后放
在温度37~38℃的室内继续发酵，约过8小时，当手插进豆有热感、鼻闻有酱油香味时，就可以停止发酵。
将经过发酵的黄豆装入大桶酿制酿制用的大桶或缸，其上面要能密封，底层应设有出油眼。装一层黄豆，撒一层食盐，泼一次清水，这样交替地装进桶内或缸内，最上层为食盐。然后盖上桶盖或缸盖，并用牛皮纸封好。出油经过4个月酿制后，把出油眼的木塞拔掉，用罗网进行过滤。接着将盐水分5天冲进桶或缸内，从出油眼流出的即为酱油。一般每100千克黄豆可酿制酱油300千克。所得的酱油通常都要加入糖浆。糖浆的作法是每100千克食糖加4千克清水，用旺火煮至色泽乌黑，无甜味并略带微苦为度。每100千克酱油的用糖量为12千克，糖浆过滤后拌入。
将酱油用缸装好，置于阳光下曝晒10~20天，即可食用。但要注意，曝晒时晴天夜
间可以露天放，让其接受露水，下雨天缸
面须加盖，一般夏天晒10天，秋、冬晒20天即可。若发现缸内有虫蛆或上面有一层白色霉菌时，应捞起弃去。
这些都是些大工程，用时长。凌琳将现在能做的做了以后就是等待，等到了时间在下一步操作。根据具体情况具体操作，差不多冬天就有酱油和醋了。
由于需要特定的地方存储，凌琳还在竹屋周围挖坑盖起了适合发酵的装置。想着做这些很麻烦，历时长，所以凌琳也多做了一些。
司允虽然不知道妻主做这些要干什么，但是也没有多问，毕竟他只要相信妻主就好了。
凌琳和司允将最近做出来的帷帽放置在她们睡觉用不到的那一边。
经过这将近一个月的努力，第二批的帷帽也做的差不多了。房子也初具模型，将厨房灶台和浴室都设计成凌琳想要的效果，房间布局也按凌琳想要的效果来。
由于路在河对面那一边，所以运输材料不是很方便，林芝和小工刚来的时候，凌琳就让其修了一座桥，再在门前的石板路旁修了马车走的斜坡路连接桥梁，因此凌琳赶马车运东西方便了许多。
凌琳直接将马牵出来，安上马车，竹屋就在大树后面不远处，所以凌琳将马拴在大树的枝丫上，将竹屋里的帷帽搬上马车。
带着司允将做好的第二批帷帽拿去镇上卖。顺带也让司允带二三十两银子。她想去镇上做家具的店家买一些家具。
司允和凌琳来到镇里，由于没有提前说过，因此来拿帷帽的人都是陆陆续续的。
到了中午，帷帽还是有些没有来拿的，凌琳这次只是来交帷帽的，因此午饭就成了一个大问题。凌琳让司允去买一些自己爱吃的，司允也不愿意，非说要陪着妻主。
可把凌琳急坏了，还好，苏栗今天也来镇上，知道她们在这里卖东西，就想着过来打一声招呼。
于是凌琳就让苏栗帮她看一下摊位，她要带司允去吃一点东西，说是司允一个人去她不放心。
苏栗看着凌琳最近对他的夫郎好，就非常欣慰，并且自己也吃完饭了还没有什么事，凌琳研究出吃食随时想着她家，于是就答应了。
<hr size="1">作者有话要说：
酱油及醋还有文中一些我不了解的知识都是网上查来的哇！
我是一个学渣，所以文中的钱财表达我是看了换算，还有其它一些细节我也又去搜，不过还是不要太较真。但是如果由于我的知识面及表达让家人们在阅读中影响情绪，我很抱歉！
第15章 第十五章
凌琳和司允来到一个饭店，简单吃完饭又去买了一些糕点，然后赶紧回自己的摊位，毕竟一直耽误苏栗的时间也不好。
回到自己的摊位，凌琳将一份糕点拿给苏栗让她带回去吃，也算是刚刚帮忙的报答。
苏栗喜滋滋的收下了。
下午的时候帷帽已经全部拿完了，凌琳牵着司允的手，两人一起去看家具的店铺。在看中的那家店铺订了一些床铺，桌子椅子，以及柜子和梳妆台。最后还订了围栏款式和窗子框架样式，凌琳想的是家里盖的房子，二楼厢房前走廊就用青砖砌墙，留出来的观赏台那里就用设计精妙的木栏。
需要的柜子样式，窗子框架样式以及木栏样式凌琳还同店家解释了一番，店家只觉最后绘制出来的图纸很是精巧，凌琳要的数量多就稍微给凌琳便宜了一些。
可是由于凌琳要得数量真的是挺多的，所以这些东西最后还是付了二十八两四百六十文。
店家一时也拿不出那么多货，凌琳想的也是房子建好再来拿，可是现在才完成第一层，所以就说一起做好的时候送来稻花村，给了地址。
然后凌琳又带着司允在各个药店逛。司允还以为妻主身体不舒服，担心了好久，可是妻主一直转于各个药店，却什么也没有买。
最后在一个很不起眼的药铺，凌琳终于找到了自己想要的东西。一种白色晶体的石头，不过块头有些小，问了药铺的人也只有这一小块，并且还是家里小孩和玩的好的伙伴那里弄回来的。凌琳听了只得作罢，心里不免有些失望。
又去买了一些生活用品，凌琳和司允才坐着马车回家。
现在在建造房子，所以凌琳只得顺着铺的石子路将马车赶去大树下，卸完货后在将马回圈子里。
这几天一楼封顶，所以家里做工的姐姐们还没有走。凌琳看着那一小块硝石，来到了盖房子的这边。
“好姐姐们，你们有没有见过这种石头哇？”
她们都在收拾东西，准备明天在上工，她们工作期间，凌琳和司允有时间也会给她们煮水烹茶，凌琳做什么美食也会分她们一点，人是非常好的，毕竟哪有哪个家请小工还会照顾一下的。所以几个人都过来看了看。
几人一番端详后，好多人都是摇摇头说是没有见过，就连林芝这个大总管，即使去过好多地方盖过房子，也说没有见过。
就在凌琳心里希望的小火苗快要熄灭的时候。一个身形高大却有些瘦瘦的女人出声道:“这种石头我家那边有，可是这几年我在外工作，好久没有回家了，不知道现在还有没有？”
凌琳眼神亮亮的看着出声的那个工人。“太好了，小师傅你可以回家看看嘛？如果有我就收了，只要你找来一公斤硝石两文钱，好不好？”
那人一听要她回家看看，有些为难，毕竟她还要工作，可是一听一公两文钱就恨不得赶紧请假飞回家。毕竟那玩意又没有什么用，还压秤，能一公斤两文钱已经很值了。
于是，开心回道:“好好好，我明天就回家看看。”然后又赶紧转身，正要开口向林芝姐请假，林芝姐早就意会，于是她还没有开口就说道:“你去吧！后天再来，要是真的有，可要抓住财富啊。”
“好的，谢谢林芝姐。”
小工也收拾好东西，一起乘着马车离开了。凌琳也回去了这几天她们住的小竹屋，路过荷塘，看着荷花藏在荷叶间绽放，阵阵清香传来，很是舒心。
司允在小竹屋望眼欲穿，他自从打算破罐破摔只看当下，好好和妻主生活，不再纠结妻主是否再会变好变坏以后就越来越依赖妻主了。
凌琳喂好了猪羊才回去，由于母羊怀有羊宝宝了，所以多喂了一些稻草。今天她和司允去镇上了，所以没有将羊放出去，平时的时候会牵着马赶着羊去山上一小会。即放松了自己同时也把羊放好了。
凌琳回去的时候，司允已经在她们煮饭的地方生好火，眼巴巴的等着她回去。
她们今天去镇上了，买了吃食以及一些生活用品，所以凌琳打算简单弄一点吃食就可以了。
她将买回来的肉切丁，葱姜切片备好，取一点猪油化开，先放葱姜爆香，再将切好的肉爆炒，放入适量的食盐就好了。又一人煎了两个鸡蛋，盛出蒸好的米饭，一顿简单的晚饭就好了。
饭后凌琳带着司允走了走，当做消食。两人也就围着菜园子转悠。菜园子的菜品越来越丰富，当初的一大片空地也慢慢被填满。
最后来到竹子围起来的一圈鸡生活的地方，不过，还是偶尔会有鸡越狱。不过为了保护好自己的菜园子，凌琳对这个是加高再加高。
现在是初夏，天气热乎，所以也就没有再将鸡关回鸡笼。不过，小兔子还是得抓回去，小兔子满菜园溜达，没有真的让鸡兔同笼。
司允看准了时机，一个生扑，两手空空。凌琳看着可爱的小夫郎，发出善意的笑声。司允被笑得脸蛋红扑扑的，幽怨的小眼神看了看凌琳。
凌琳停止了笑声，将手里逮到的小兔子给司允抱着，安抚快要炸毛的小夫郎，然后再去抓其他的兔子。一番费时费力之后，四只兔子都已经抓回笼子。
夜幕降临，凌琳抱着司允一起进入梦乡，一夜好梦。
第二天早上，凌琳就建造马鹏。那几天放羊的时候有扛回来一些木头，这里又没有钉子，所以只能像当初建造猪羊圈一样，利用榫卯结构。这就不得不感叹古人的智慧。
不一会儿，盖房子的工人们就来了。由于这几天都是一楼封顶，昨天刚封好二楼没有办法开工，今天主要是运一下材料，一起规划布局，比较闲，所以她们有些就过来帮凌琳的忙。
一般情况下，其他家的房子在一楼的封顶的这几天都是意链白雍鸵恍┟挥型晟坪玫摹５是那几天凌琳订的窗子还没有送到，所以她们只好在原本打算盖亭子的地方挖鱼塘。为过几天做准备。
中午的时候，凌琳拿出面粉，加入盐，先倒入开水搅成面絮，再倒入凉水成面絮，揉成光滑的面团。然后直接搓成长条分成均等的小面剂。将醒好的面剂擀成大圆片，抹上一层油酥，撒上葱花，取饼胚擀成小圆饼。锅里预热刷油，放入葱油饼胚，表面刷层油锁住水分，小火烙至两面金黄熟透。
凌琳做了很多，一起分给盖房子的姐妹们，姐妹们那几天也有接受凌琳的好意。今天这个葱油饼也纷纷致谢收下，同时凌琳也一致收到好评。
司允是和凌琳一起的，大家也知道凌琳宠夫郎，也就见怪不怪。司允听着大家夸赞自己的妻主，心里也很欢乐。
有了大家的帮忙，马鹏下午就做好了。凌琳最后心血来潮，在大家的帮忙下，还在大树那里做了一个结实好看的秋千。
做好的时候，大家还纷纷上去试玩，得到大家的喜爱，直夸凌琳聪明，还有人感慨要不是自家地方小，不然也想做一个。
第16章 第十六章
今天盖房子的姐姐们运来材料，然后开始砌墙，她们昨天合计着这几天一楼封顶，二楼开工得等几天，所以寻思着先砌围墙和把大门建造起来。
昨天请假回家看硝石的那个姐姐今天也来了。她找到了凌琳，将自己带来的一块给凌琳看。
凌琳看着这位姐姐带来的硝石，心里乐开了花！
“凌妹妹呀！是这个石头不？”
“是呀！谢谢好姐姐了，你那里还有多少哇，我全都要了。”
“好的好的！”穆梨开心应到。“凌妹妹，你也不要一口一个好姐姐了，我姓穆，我叫穆梨。”
“好~穆姐姐！”
“对了，那个……”穆梨有些不知道怎么表达，吞吞吐吐的。
“怎么了，穆姐姐，有话就直说。”
“就是，这个石头可不可以只在我这里进呀！我们那里这石头还是挺多的，我想赚一点，我自己去挖好，收集，然后给你送过来，能不能就让我管这事呀！”
“我可以只从你那里进，不过其他人开不开采不是我说了算的，这得看你村子里的人的意思。”
“这是自然，没看见有人挖，应该就我。”
“嗯，我就从你这里进，到时候你是自己挖还是让亲戚朋友一起都可以。”
“好！好！好！谢谢凌妹妹。”
凌琳想起来硝石拿回来，自己还得费时费力的处理，于是拉住了转身要走的穆梨。
穆梨看着被拉住了衣袖，不解转身。穆梨心里有些慌，凌琳不会要反悔吧！妈呀！千万不要啊，到手的赚钱路子可不能飞。
凌琳没有看见穆梨的表情，毕竟仰视其他人多少有点累。这个世界的女孩子个个长的人高马大的，她在原世界可以让很多人羡慕的身高，在这里跟其他女孩子比就有些娇小。更何况她穿过来的这个身高比她原世界的都要高一点，可是这个时候还是显得有点不够。
她虽然不怎么在意身高这个事情，可是还是不喜欢仰着头和别人聊天，脖子太累了。
“穆姐姐，这样好不好，如果你能将它研磨好，我就给你五文钱一斤。你能给我送过来那就七文钱一斤。”
穆梨一听这话，丧气的头颅立马抬起，双眼放光。“好！好！好！”
“不过，你得保证石头是干净的。”
“那是自然，凌妹妹你就放心吧。到时候我给你送来。”
“嗯，我希望越快越好。”
“好的好的。”穆梨已经让家里人去挖掘收集在家了，只要她再让她们研磨一下就可以了。并且，凌琳说得对，她家虽然人多，姐姐姐夫，弟弟妹妹，加上父母和自己有七口人。可是凌琳要的急，那就可以让姐夫家一起，还有要好的亲戚朋友。
虽然她很想一个人赚钱，可是显然她没有办法保证供给，那就把她们叫上，至少她们也算是一家人，肥水不流外人田。
司允听着妻主和穆梨的话，静悄悄的，直到穆梨走远了，司允才开口道：“妻主为什么买这些石头哇，还加价了五文钱，我们现在还在建房子呢，开销很大！”
“哎呀喂！放心吧允宝，钱我会赚回来的。你不用担心，买那些石头就是为了赚钱，至于加价，那是她们的辛苦钱，她们帮我研磨，我就不用在费时费力了呀！”
司允在凌琳的安抚下，点了点头。
凌琳看着乖乖巧巧的小夫郎，起了欺负的心思。
“要是我又变回以前的模样，整天整天的混，你会怎么办呀？还要不要我？”
7/38 首页 上一页 5 6 7 8 9 10 下一页 尾页 |
