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七零厨神美人——阿喵亮爪爪【完结+番外】

时间:2023-04-27 14:48:34  作者:阿喵亮爪爪【完结+番外】
  俩老大叔蹲在这里玩泥巴,情谊也拉近了不少。
  就这样,人多力量大, 没一会儿柴火捡回来了,灶也垒好了。
  赵挽风让众人生火的时候,也开始把提前一天腌制好的鸡拿了出来。
  此时的鸡已经被腌制得澄黄澄黄的,仔细一看鸡肚子里面还塞了糯米香菇姜葱蒜等拌好的佐料,都还没烤呢众人就不自觉地要流口水了。
  “本来叫花鸡要用荷叶包着才有灵魂,但是这边没有荷塘咱们就将就点用芭蕉叶吧。”
  “在这里,芭蕉叶。”尤江南高兴地把精挑细选的芭蕉叶递过来。
  赵挽风先将芭蕉叶简单地过淖水去青,而后拿出包叫花鸡。
  尤江南和华山见状也一起帮忙,学着赵挽风的步骤包剩下几只鸡。
  等包了好几层芭蕉叶又用草绳固定好之后,赵挽风将黄泥巴拿过来开始往这上面抹。
  众人一脸惊愕:“你这是做什么。”
  “叫花鸡,当然要抹泥巴啊,不然叫烤鸡不就好了嘛。”赵挽风似笑非笑地回答。
  虽然华国是泱泱大国,五千年灿烂的文明也让这里的美食底蕴非常丰厚。
  可经历过积贫积弱的岁月,也经历过战火的洗礼,近百年来千疮百孔,民族的自信与精华早已被炮火掩埋。
  如同那一包五香瓜子一般,此时叫花鸡只有它的发源地虞城一带有,由于交通闭塞信息不发达,叫花鸡并不是每个城市都有的,很多人甚至听都没听说过。
  说到赵挽风的时代,也是多得港剧里的洪七公做叫花鸡,才让这道名菜在全国家喻户晓。
  一开始众人只是好笑这个名字,转头发现诶,原来真的有这道菜,于是它瞬间就火遍了全国。
  不过此时是59年末,众人刚从饥荒走过来,吃的是集体公社大锅饭,哪见过什么叫花鸡。
  看到赵挽风把泥巴往芭蕉叶上糊全都着急的不行。
  然而赵挽风却安慰众人这是常规操作。
  赵挽风如此笃定,犹疑的尤江南和华山互看一眼咬牙也往鸡肉上糊泥。
  顾念余他们扛着几根竹子回来时看到的就是一群围观赵挽风他们玩泥巴的场景。
  看着赵挽风满手泥巴,而她手上已经出现了一颗圆圆的泥巴球,顾念余愣了一下。
  好一会儿才知道原来媳妇在弄叫花鸡。
  不过顾念余对赵挽风向来是宠溺又尊重的,只要不是太离谱随便她玩吧。
  赵挽风刚完成作品,抬头就看到小顾专家一脸轻松地扛着竹子回来了。
  他的袖口挽到手肘,露出了半截肌肉线条流畅的小臂,因为扛着竹子,手背隐隐有青筋乍现,这双善于执笔的手此时充满了荷尔蒙,叫人移不开视线。
  众人顺着赵挽风的目光望过去,这才发现顾念余回来了。
  小俩口这隔着人海眼神拉丝的模样让众人忍俊不禁,大伙都没戳破他们的暧昧。
  南大叔没发现赵挽风的花痴,笑呵呵道:“我以为我过去指导俩年轻人,谁知道人家比我可厉害多了,手起刀落轻轻松松就把竹子砍了下来,还顺带把竹叶给削了,我啊白跑一趟。”
  顾念余笑着把竹子放下,凌桥则神秘道:“咱们科研组最近可没少砍竹子。”
  他们在研发武器,但是前期没有那么多可试验的模具,向来是用竹子木头做模型,所以说到砍竹子还真是他们擅长的。
  赵挽风看了一眼顾念余,突然有些明白他手掌上细小的伤口是怎么来的了。
  当然,这个话题众人没再继续,俩人把竹子放下继续回来等待命令。
  于是赵挽风一边往土灶里放叫花鸡一边吩咐他们把竹子砍成一节节。
  顾念余和凌桥乃至科研组的专家们便撸起袖子砍竹子去了。
  而这边家属们也开始去溪边洗米准备做竹筒饭。
  安顿好叫花鸡,土灶就差不多能生火了。
  赵挽风还在垒得半人高的土灶边缘放了许多红薯,而后让人生火,便不理了。
  毕竟上好的叫花鸡从入炉到出锅至少要4个小时,不过他们有一天的时间挥霍,所以不着急。
  接下来是炮制竹筒饭的时间。
  赵挽风这边忙完,顾念余那边也把竹子砍好了。
  生竹子仍旧是先过热水去青,而后才开始拌饭。
  把糯米、腊肉、豌豆、玉米、胡萝卜混在一块而后微微滴些油盐酱油,然后灌入竹筒,再把竹筒封好丢到火炉烤便大功告成。
  这个活计简单,家属们都来帮忙。
  赵挽风看她们帮忙,便打点烧烤炉去。
  烧烤的乐趣就在于全民动手,要容纳五十人,炉自然不能小。
  幸好他们捡的煤渣很多,所以赵挽风干脆弄了一个长烤炉,然后让尤江南帮忙分装油、酱油和她花了一个晚上研磨的辣椒粉、胡椒粉等等。
  等弄好了基建,赵挽风开始演示怎么烧烤。
  她拿了10串牛肉刷油上烤架,炭火滋滋的燃烧,牛肉滋滋的冒油,等它变色就刷酱油。
  此时肉已经散发只有炙烤时才会散发的香味,众人不自觉地吞口水。
  在众人眼里这样的肉已经能吃了,但追求完美的赵挽风仍旧继续着步骤,撒五香粉,辣椒粉,白芝麻……
  很快,十串烤肉新鲜出炉,众人都有些蠢蠢欲动的伸手准备哄抢。
  赵挽风啊呜一口塞进嘴里,满嘴肉香,又烫又爽。
  看到这里众人都是好气又好笑。
  赵挽风被烫得泪眼婆娑:“你们赶紧动手,真的好好吃啊!”
第149章 烧烤一姐
  众人摇摇头认命地蹲到烤炉边自己动手。
  “还想说能尝尝万林厂小神厨的手艺呢,结果竟然要自己动手,嗐。”
  “你这丫头,一口塞嘴里也不怕噎。”
  “吃独食太可恶了。”
  众人虽然抱怨,不过也都饶有兴味地拿起食物去烧烤了。
  赵挽风笑嘻嘻地把咬过一口的牛肉串偷偷塞到顾念余手上,接着又拿鸡翅膀加入人群里。
  “我这不是为了你们的体验感嘛,本来野炊的快乐就在于青山绿水中自己动手,若什么都让人包办了,你们有何体验感,还不如去饭店吃顿饭呢,对不对。”
  赵挽风这话让众人无法反驳,顾念余则拎着赵挽风给的牛肉在一旁吃的高兴。
  不得不说,媳妇儿烤的确实很有水平,牛肉外焦里嫩,而且腌制得盐咸适中,再加上佐料调香,这简直是是他这辈子吃过最好吃的牛肉了。
  赵挽风这边偷偷投喂完成又开始烤鸡翅。
  这些鸡翅是从野鸡身上扒拉的,4只鸡,八个鸡翅。
  如果有烤箱,做奥尔良烤翅肯定很好吃,可惜没有。不过幸亏她有厨艺,弄个烧烤版的奥尔良烤翅倒也不难。
  赵挽风精心烘烤,等鸡翅出炉倒也不着急给顾念余,她先装进盘子里,又用野柠檬添了点清新,没一会儿一碟烤翅新鲜出炉。
  然而烤翅只有8个,僧多粥少。
  还是厂长聪明想了个游戏,让众人成语接龙,赢的八人可以拿到烤翅。
  一下子这斗志就燃烧起来了。
  厂长笑着道:“那由我开始好了,今天真是秋高气爽。”
  凌桥连忙抢答:“风景让人爽然豁目!”
  郝大厨:“菜品也目不暇接。”
  李主任:“最适合给大家接风洗尘了。”
  众人一听哈哈大笑:“李主任你这语境不对啊,咱们哪里是接风洗尘,明明是践行。”
  李主任一拍额头懊恼:“糟糕失策了。”
  赵挽风看着众人的成语接龙瞪大了眼睛,原来对成语还不行,还得连词成句并并且符合当下语境啊。
  高知分子的脑回路果然不一样,这么卷干嘛……
  最终,鸡翅由顾念余、凌桥几个佼佼者分了。
  赵挽风看着不知不觉已经吃了许多的小顾专家,嘴角不自觉地勾了起来,有种投喂大狗狗的满足感。
  烧烤才进行了一会儿,那边烤红薯的香味就开始飘出来了。
  红薯是跟着叫花鸡进同一个土炉,但叫花鸡有一层厚厚的泥巴裹着,红薯没有啊。
  所以得先把红薯扒拉出来,否则很容易变成炭。
  对于赵总厨来说,叫花鸡虽然不是熟悉的业务范畴,但是烤红薯是啊。
  他们都是用柴火,有时候也会丢一两个红薯进去一块儿烤,等饭菜做好了,烤红薯也差不多了。
  扒拉出来,敲开黑色的炭皮,里面是香甜软糯的红薯,别提多好吃。
  于是他积极地包揽了这项活计,去扒拉红薯。
  好新奇的男士们纷纷围观。
  众人看着一个个煤球似的红薯,上赶着掰开一面觉得烫一面觉得有趣。
  就这样,大伙儿的团建正式开始了。
  他们随便一块木头一块砖头就能当椅子,丝毫没有顶级科学家的架子。
  他们会被烧烤熏得眼泪直掉,也会被红薯烫得龇牙咧嘴,树林把阳光挡住留下斑驳的光影,小溪水叮咚奔流唱着欢快的歌曲,而他们也在这充满了新奇与美味的烧烤活动中畅所欲言,尽情玩乐。
  此时的大家就像回到学生时代,轻松又愉悦。
  他们的午餐是竹筒饭,别看竹筒已经被烧得焦黑,但是劈开竹子一看,糯米晶莹剔透,豌豆莹绿,玉米金黄,胡萝卜橙红,腊肉馨香,组成了一副色彩斑斓的画卷。
  明明众人已经吃了很多烧烤与红薯,本以为再也塞不下竹筒饭,可是看到竹筒饭的卖相以后众人的馋虫又一次蠢蠢欲动。
  原来,不想吃真的只是因为不够好吃,好吃的东西即便撑到想吐也还是让人想吃。
  大伙儿都忍不住闷声干饭。
  赵挽风坐在顾念余身边,看他蹲坐在地上认真吃竹筒饭,汗顺着鬓角往下落浸湿了白色的衣衫,锁骨若隐若现,白色的背心汗衫也逐渐清晰。
  这少年感十足的模样,又帅又干净。
  赵挽风忍不住掏出帕子给他擦了擦汗:“慢些吃,还烫得很。”
  赵挽风故意挑了一株无人的大树,此时两人坐在这边吃饭看风景,无人打扰很是惬意。
  顾念余只是抬头勾唇笑:“我一身都是汗,别弄脏了你的帕子。”
  “早就脏了。”赵挽风说着把手帕黑乎乎的一面展露出来,是刚才她剥红薯时就弄脏的。
  顾念余这才放下心来问她:“你要不要吃竹筒饭?”
  赵挽风摇摇头:“我已经吃了很多很饱了,我要留点肚子吃叫花鸡。”
  顾念余倒也没坚持,继续认真干饭。
  “有那么好吃吗?”赵挽风好笑。
  这段日子她一直在精养小顾专家,理论上说小顾专家已经不缺油水了才对,结果这干饭人的架势却跟众人有得一拼。
  顾念余认真地点头:“好吃,因为是你做的。”
  赵挽风闻言心头一暖忍不住靠到了顾念余的肩膀上。
  顾念余笑着低了低肩膀让她靠得更舒服些。
  “你怎么什么都会啊。”
  “我是厨神好吧。”赵挽风伸出纤细的手如数家珍地点起来:“不管是国宴还是家庭小炒乃至野外烹饪,都没有难得到我的。”
  顾念余勾唇:“我可真有口福。”
  “可不是,多少人羡慕都羡慕不来呢。”赵挽风无不得意。
  记得刚来这里的时候,南大姐曾说过,若她和顾念余离婚,追着要嫁给顾念余的姑娘能从嘉陵江头排到嘉陵江尾。
  而现在,她也终于农奴翻身,这句话也一样适用在自己身上,若自己和顾念余分开,追着要娶她的小伙子也能从嘉陵江头排到嘉陵江尾。
  虽然说得轻松,可其中付出了多少努力啊。
  听着赵挽风的臭美,顾念余忍不住笑。
  万林厂烤翅
第150章 大自然的馈赠
  “我认真复盘与总结我的人生,你笑什么。”赵挽风睨他一眼,“我用短短半年达到了你人生的高度,你要努力哦。”
  “好。”顾念余含笑点头。
  俩人在大树底下一边吃竹筒饭一边聊天,正说着呢小溪那边传来了尤江南的惊呼。
  “师父,这是什么?”
  赵挽风好奇地探头,便看到尤江南正举着一块类似岩石般的东西朝人群跑来。
  赵挽风眯着眼睛仔细瞅,看清楚尤江南手里的东西后猛然睁大了眼睛:“卧槽!真的假的!”
  “?”顾念余一脸迷茫。
  不就是奇奇怪怪的岩石么,有什么好兴奋的?
  顾念余并不知道尤江南无意中发现的这个岩石并非真的岩石,它的学名叫牡蛎,也就是美食排行前十的玩家生蚝本蚝。
  不过,生蚝是咸水生物,一般生长在海底牡蛎床,当然一些带有盐味的河口水域也有可能生长,但赵挽风试过,这边的溪流就是普通的淡水溪流,盐含量并不高。
  它有鱼虾是正常的,但是有牡蛎就很不正常了。
  赵挽风兴冲冲地跑过去看了又看,确定这是牡蛎没错,而且还是很肥美的牡蛎!
  “真是奇了怪了,这边怎么会有牡蛎啊。”
  赵挽风百思不得其解。
  “这东西能吃?”其他人有些好奇。
  赵挽风点头:“不但能吃而且超级美味。”
  “真的假的?看着也就是大号的车螺,不过我们这边一边不吃车螺,这玩意儿腥得很不好处理。”
  赵总厨吐槽。
  赵挽风好笑,她知道赵总厨说的那种车螺是什么,确实有种巴掌大的蚌埠很腥口感并不好,但这可不是真蚌埠,人家是牡蛎,是生蚝啊。
  “这个好吃着呢,你在哪里找到的。”赵挽风继续追问。
  尤江南指了指溪涧下游:“我在那边的老盐池找到的。”
  “盐池?”赵挽风又傻眼了,这里什么时候有个盐池,她怎么不知道?
  厂长若有所思地摸了摸下巴:“光绪年间这里确实是一个盐田,不过民国时就没有了,后来老石把这里改造成了飞机制造厂,盐田也填了,但我记得溪涧那边好像还有几个老盐坑。”
  尤江南点头:“对,我是在一个大水坑里发现的。”
  尤江南看到那水坑挺浅的还打算下去摸摸宝贝,结果里头啥也没有,倒是攀爬上来时,吸附在坑壁的岩石被他抠掉了,仔细一看这石头里还有东西?
  尤江南觉得奇怪,就屁颠屁颠拿回来给师父看。
  结果师父还没怎样,赵挽风倒是如同看见宝贝般咧嘴笑了。
  “你快带我去看看。”
  众人此时有都有些饱,赵挽风提议去寻宝,大伙都屁颠屁颠地跟上。
  水坑在小溪下游,里头除了溪流渗水和雨水外就全是野草了,和丰富的溪流相比这边草黄地荒的,并没啥有价值的东西,所以众人很少会过这边。

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