江南星蹲下身子一边解开梅花鹿腿上的绳子,一边解释说道。
“我在离这里不远处找到了住处,整理的时候听到了点儿动静,看到这头鹿的角被树枝卡住,我给它解开了,然后它就一直跟着我,谁想到它的运气……惨不忍睹……”
随即江南星给阮青黛讲了今天下午这头鹿的各种倒霉事,比如走着走着突然天降树枝砸到它的头,或者就是吃着草突然吃到毒草口吐白沫倒地不起,更离奇的是过小溪的时候,江南星踩过的石头到了这头鹿踩上去突然倒了然后整头鹿摔在水里被鱼咬了尾巴……
最后他实在看不下去直接绑了它扛回来的,这只鹿竟然一点也不反抗。
江南星讲着讲着突然就笑了,含着笑意说道:
“我觉得它有点儿意思就想着带过来,实在不行还能杀了吃肉。”
阮青黛听完也有些忍俊不禁,突然理解为什么绑着它的腿了。
江南星解开藤条之后,这头异常倒霉的鹿慢慢的站起来,就在要站稳的瞬间,脚下不知道踩了什么东西突然又滑倒了,就在两人一熊的面前重重的摔了下去。
“咔嚓——”
一边的鹿角断了。
阮青黛和江南星面面相窥,一时不知道该笑呢还是该笑呢?
倒霉鹿可不知道两个人的心思,习以为常的又站了起来,然后凑到江南星的身边,一副孺慕的样子。
江南星捡起那块断掉的鹿角递给阮青黛。
“阮姑娘,收着吧。”
阮青黛看江南星憋着笑的样子,自己也忍不住了,喷笑出声。
“还是江公子你收着吧,毕竟这也算是它送你的收养费了。”
这鹿太倒霉了,但是真的好搞笑啊。
江南星拿着鹿角走到窗台边放上去,一边放一边笑着说:
“无碍,就算没有这根鹿角我也是要养着的。”
这鹿着实有趣。
小崽子倒是对这头倒霉鹿很感兴趣,一直绕着鹿腿转,这头鹿倒是没啥反应,说好听点叫做处事不惊,说难听点阮青黛感觉这头鹿有点呆,反应有点慢。
不过想到这头鹿在今天短短一个下午经历了那么多事,能长这么大真的是不容易。
“对了,阮姑娘今晚吃什么?”
倒霉鹿再好玩也没有吃饭重要,江南星问向阮青黛。
阮青黛走进山洞回道:
“江公子不是好奇那花椒吗,今晚就用它做一个椒麻兔丁。”
江南星一听花椒二字就觉得自己的舌头发麻,不过心里还是有那么一点点期待这东西能做什么吃食,毕竟阮姑娘做的饭食确实好吃,从没踩雷。
椒麻兔丁的兔肉要求的是嫩,但是阮青黛这里的兔肉都挂在那风干了,不过她还是拿了最近才猎到的那只兔子,这只没挂多久,肉相比另一只是嫩的了。
主食的话阮青黛依旧决定吃土豆。
因为是两个人,所以阮青黛挑了三颗大土豆,把土灶的火先生了起来,然后丢进去烤。
这时候再来处理兔肉。
把挂在墙边的兔子取下来,剁下来三分之二部分的肉,因为才挂上去没两天,所以肉质还比较嫩有水分,兔头阮青黛剁下来洗了洗丢给小崽子吃了,刚好骨头多还能给它磨磨牙。
阮青黛把剁下来的肉切成肉丁,然后用水先清洗一遍,用手把水份捏干再放到石碟里面用胡椒粉,一点点盐,野葱泡的水还有一丢丢的牛肉酱的油腌制一会儿。
这时候来切辣椒,新鲜的辣椒切成丁,为了配色好看,阮青黛把没红的绿辣椒也摘了一些,野葱也切成丁,然后就是花椒。
椒麻讲究的就是又辣又麻,阮青黛抓了一大把花椒,用清水洗干净放在一边备用。
调料准备好了之后,阮青黛在石锅里倒入一大块猪油,等到猪油划开差不多有一小指节高就行。
油热开始下入腌制好的兔丁,这一步也可以说是炸,等到兔丁表面变色之后赶紧捞出,要不然就炸久了肉就不嫩了,要炸成那种外表酥脆咬开爆汁的口感。
捞出兔丁之后,锅中底油不用倒出,趁着这些底油把那一大把花椒扔进去。
等到花椒的香味传出,这个时候把火加大,把一旁的辣椒丁和野葱丁也都一同放进去翻炒,翻炒的途中加一点盐。
辣椒丁炒软了再把刚才炸好的兔肉丁再放进去一起翻炒,过程中放入留下来的一小部分野葱。
最后收火,出锅!椒麻兔丁就做好了。
土豆也烤好了,阮青黛依旧把皮剥了,碾成泥充当米饭吃。
因为山洞里挂着羊毛怕染味,所以今晚的晚饭两人就在院子里吃。
阮青黛在江南星震惊的眼神中把折叠桌折成可以手提的铁板拿到院子里再打开。
虽然很好奇这桌子,但是鼻尖围绕的饭香气更吸引江南星,江南星恋恋不舍的把目光移开,自觉的去土灶上面把装了差不多半锅的兔肉丁端出来放在折叠桌上。
放的时候实在没忍住江南星摸了一把桌腿,竟然是铁制的。
心里震惊但是面上不动声色,江南星又进去把两碗土豆端出来。
阮青黛把两个人坐的木椅和石凳已经摆好了,小崽子的饭盆里也添了些水果和几个小土豆,水也添了些。
至于那头倒霉鹿,江南星放下碗自己去给扯了些草放在院子边让它吃,毕竟是自己要养着的,总不能让阮姑娘给喂。
等到两个小家伙都有的吃了之后,两个人这才坐在凳子上开始吃自己的饭。
不得不说,在山洞里待久了,偶尔出来吃一次饭有一种露营的感觉。
天上银河横跃两人头顶,月牙弯弯,银色的光辉闪着柔和的光为满桌的人间烟火照亮,蝉鸣悠悠,周围的草丛还有星星莹绿漫天飞舞。
小崽子被吸引了过去,也不顾着吃饭了,后腿直立起来前爪去抓,碰碎了一片星光。
“嘶~”
江南星在这边吃的嘴唇发烫,这花椒做饭食竟然有种上瘾的感觉,入嘴一开始只是辣,但是随着吃的多舌头开始微微发麻。
辣与麻的结合让人欲罢不能,忍不住吃了又吃。
而且兔肉丁炸的刚刚好,外酥里嫩,一口咬开肉汁爆开,外层再沾染了慢慢的辣味和麻味,土豆根本不够吃的。
阮青黛也吃的一直吸溜嘴,虽然调料少了些,但是兔子本身的肉质赛过了调料,使这道菜多了些鲜味。
吃过饭后,江南星把锅碗洗完了之后才回自己的住所,当然那只倒霉鹿一直跟着的。
“砰——”
阮青黛眼睁睁的看着那只鹿明明绕开了那个树枝,却没想到鹿角挂到了又把树枝给弹回来了,直接砸到后脑勺。
阮青黛听着那声音都觉得疼,倒霉鹿却只是甩甩脑袋,继续跟着江南星的步伐,一副怡然自得的样子。
作者有话说:
因为考试月的原因,从现在到十二月底都是两天一更啦,一月恢复日更,希望大家能够谅解~
祝大家天天开心,工作顺利,学业有成!
第30章 石锅烤鱼和蜂蜜
阮青黛失笑着摇了摇头, 带着小崽子回了山洞,把藤门和窗帘都拉下来之后,进了帐篷开始享受自己的电影时光。
另一边的江南星, 带着一路上磕磕盼盼走的异常艰难的倒霉鹿回了自己的山洞。
只见这处山洞没有阮青黛那处大,只有一般大小左右, 里面用木头搭了一个简易的床, 上面铺满了茅草, 旁边有一堆木柴。
因为多了一只鹿, 所以一路上江南星又砍了一些茅草铺在洞口边,就相当于这头鹿的窝了。
江南星看着这头懵懵懂懂的鹿忍不住笑道:
“你这么倒霉要不就叫你来福吧,也不知道你怎么长这么大的。”
倒霉鹿也就是来福听不懂江南星的话, 但是它知道这个两脚兽心情很不错, 它也叫了一声装作回应的样子。
江南星听到来福的叫声笑的更欢了,眉眼弯弯, 双眸仿佛星辰一般,手指轻点鹿头。
“真是头傻鹿。”
翌日。
阮青黛今天起得比较往常晚一些, 昨晚没忍住看了两部电影,一直到凌晨才睡。
打开窗帘和藤门,山洞瞬间变得明亮,清晨森林的空气透着些凉, 但是又格外清新,呼一口吸一口之间, 仿佛感觉心脏都被洗过了。
阮青黛闭着眼享受着这悠闲的时光, 闭了一会儿睁开眼睛准备干活。
首先就是羊毛了,阮青黛一趟趟的羊毛搬到院子里晒着, 然后就是昨天捡的海货, 整整齐齐铺好。
辣椒苗和山茶花也浇了水, 现在山茶花比之前才移植的时候开的大了一些,格外美丽漂亮。
等到杂七杂八的碎活干的差不多了的时候,阮青黛准备做早饭,江南星这时候也恰巧过来了,后面跟着寸步不离的倒霉鹿,只不过相比较昨晚,身上又多了些伤痕。
小崽子看到倒霉鹿很开心,直接奔过去一熊一鹿玩了起来。
“阮姑娘,今早我捉了鱼,就吃鱼吧!”
江南星拎着一条看起来差不多七八斤的黑鱼进来,满脸的喜气,衣摆处有些水渍,不过相比较昨天来说,阮青黛怎么感觉这人的衣服薄了呢?
江南星当然不会告诉阮青黛发现自己没有换洗衣物的时候,只能把身上的四件衣服分为两套穿,还好楚延的人士都是要穿好几件衣服。
阮青黛看到这条黑鱼突然想到现代的那些石锅烤鱼了。
嘶~
一想就要吃。
阮青黛接过黑鱼向江南星征求意见。
“江公子我们不如吃烤鱼如何?”
“烤鱼?是架在火上那种吗?”
江南星有些意动,反正阮姑娘不管做什么都很好吃,烤鱼也一定烤的很好吃。
阮青黛拿过鱼发现内脏什么的已经被清理干净了,随即放在一旁的盆里,找出配菜,一边找一边说:
“与寻常烤鱼不同,是一种石锅烤鱼,里面会加入别的配菜,味道比寻常烤鱼更丰富。”(也更能吃饱)
江南星听着就开始馋了,哪有不同意的道理。
“当然可以,那就辛苦阮姑娘了,我去砍些柴火过来。”
江南星说着又转身出去了,反正就是能干活就绝不歇着。
倒霉鹿看到江南星又要走,也连忙跟过去,当然,途中还摔了一跤。
小崽子也噔噔的回来抱住阮青黛的腿,抬头看着阮青黛,嘴里还一直叫着。
“嗷!嗷嗷!”
[主人,熊饿了!]
阮青黛明白它这是饿了,拿出之前专门给它捉的鱼,因为石盆要被用所以都已经挂起来晒着了。
拿出一条放在碗里,小崽子也不挑,就那么啃了起来。
弄好了小崽子的饭之后,阮青黛来弄自己的。
要用野葱的时候发现已经吃完了,阮青黛又快速的去了小溪边一趟摘了一大把。
弄出一部分折成小段塞进鱼肚子里,然后又搞了点香茅草也抹了抹。
趁着鱼在腌着的时候,阮青黛找出配菜,两个土豆,一把子野菜,一些干海带,四个野鸭蛋,蘑菇,金针菇,木耳,辣椒段。
阮青黛还从外面的院子里拿了一些海鲜进来。
把配菜洗干净切好之后,阮青黛在自己的平底锅上面铺好配菜放在一边,还好这锅大,装的下。
然后土灶生火,阮青黛又拿出自己的炒锅,拿勺子弄一点猪油等到化开之后,再把鱼从肚子分成两瓣朝锅底放,开始用油煎。
等到鱼被煎的两面金黄,阮青黛把鱼捞出放在平底锅铺好的配菜之上,这时候来煎鸭蛋。
鸭蛋相比较鸡蛋大一些,但是味道比较腥,不过有的吃就好了,阮青黛并不嫌弃。
一连四个,阮青黛都煎成了荷包蛋,煎好之后锅中底油不倒,阮青黛把一大碗野葱段,辣椒段,花椒和一大勺牛肉酱倒进去翻炒,等到锅中底油颜色变色以后,阮青黛又放了些辣椒面,胡椒粉和五香粉,然后添水。
这时候在另一边的烤鱼上也洒满了辣椒面和一些胡椒粉五香粉,最后绕着锅一圈撒盐。
这时候炒锅中的水也开了,阮青黛把炒锅端下来,烤鱼锅端上去,再把炒锅里的锅底倒进烤鱼锅里。
因为辣椒面放的多,所以汤底格外红,上面飘着一层油,显得格外有食欲,阮青黛又在烤鱼上面放了一些辣椒段和野葱。
嘶~
看着和现代外面卖的一模一样了。
江南星离着山洞老远就闻到了这股香气,和以往阮姑娘做饭的那股勾人的感觉不同,今天的香气格外霸道,直接往你的脑子里钻。
江南星加快了回山洞的脚步,后面的倒霉鹿一时也急着跑了几步,不跑还好,一跑又撞到了一棵树。
撞到树还不算完,一个大块的东西砸了下来。
江南星听到后面的动静下意识的向后一看,随即瞳孔微缩,把柴原地一丢直接扛起倒霉鹿就是往最近的小溪边跑去。
只见在他的身后乌压压的一片蜜蜂追来,发出嗡嗡的声音,让人头皮发麻。
原来倒霉鹿那一撞,把蜂巢给撞下来了。
来到溪边江南星把倒霉鹿直接往水里一放,就露出来一个头,毕竟它也不会屏气,而自己则平躺在水里屏气。
黑压压的蜜蜂追上来之后发现奈何不了水里的江南星,将目标全部转向另一边的倒霉鹿的鹿头。
许久。
没有那些令人窒息的嗡嗡声了,江南星从水里探出头来,一转头,就看到倒霉鹿那颗比肿的跟发面馒头一样的鹿头。
江南星没忍住笑了出来,爬上岸,倒霉鹿也跟了过来,仿佛感觉不到头上的疼痛一样,又跑到江南星身边蹭着他。
江南星无奈叹气。
“真是一个傻子。”
要不是自己反应快,他俩今天都得变成猪头,不过还好,自己的这张俊脸还在。
江南星自恋的摸摸自己的脸,又嘲笑了一声倒霉鹿。
“让你蠢吧,多亏了我知不知道,要不然你被叮的就不止脑袋了,你要感谢我。”
倒霉鹿“呦”了一声。
“你还呦。”
江南星用手恶劣的戳了一下倒霉鹿的头,与在阮青黛面前的那个性子大有不同。
倒霉鹿倒是没他想象中的激动,只是淡定的甩了甩头。
“没意思。”
江南星无趣的收回手,不过看到来福满头的包还是耐下心来一根一根的给来福挑刺,挑完又找了些清热解毒消炎止痛的草药弄碎给它抹上。
“真是欠了你的。”
江南星一边抹一边念叨。
“呦!”
抹完药之后江南星突然想到阮青黛做的那个烤鱼,赶紧加快步伐向山洞跑去。
一边跑一边赶紧抱起刚才倒霉鹿撞下来的蜂窝和自己丢下的柴火。
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