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大唐起居录(美食)——平地木【完结】

时间:2023-05-08 17:19:24  作者:平地木【完结】
  食肆自然也有不少开着的,沈熙薇进了一家小店,叫了一份葱醋鸡,本朝鸡肉价格便宜,此菜性价比极高,是用葱醋一起和鸡肉蒸食而成,上面又缀了胡瓜丝。
  沈熙薇夹迫不及待的夹了一块开始品尝,葱醋鸡肉质细腻,汤汁鲜美,肉汤拌上米饭,味道既不寡淡也不浓腻,还有种别样的酸爽口感,胡瓜丝亦十分清甜,吃起来甚是美味。
  暮食用闭,时辰尚早,沈熙薇便打算在坊中逛逛,消化消化饮食,顺便买些水果来吃。
  本朝水果之中最出名的便是荔枝,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”荔枝虽然好吃,但却不是沈熙薇这等平民能享用的,那是贵妃吃的,高奢品,只有等到日后有钱再吃。
  沈熙薇又去寻觅其它水果,就听见有人吆喝:“柰嘞!甜甜的柰嘞!”
  她寻声望去,见有个小贩,挑着担子迎面走来,箩筐里放的是柰(nai四声)。
  柰是本朝常吃的水果,口感酸甜沙棉,有点像后世吃的苹果,可惜这水果在后世却消失了⑧,既然穿越而来,就别错过,物美价廉的特产需得买上一兜儿。
  沈熙薇这边在小贩处挑柰,迎面来了两位娘子也是来买柰的,看两人艳丽的穿着应是平康坊的艺妓。
  一人道:“今日那位神都来的郎君真俊俏。”
  另一人软声笑着:“俊俏有何用,又不是冲着你我来的,人家是来找宋都知的。”
  讲话的人就在沈熙薇身侧,这话自然会钻进她的耳朵,她顺着想起这二位娘子口中的俊俏郎君是下午银鞍白马引起轰动的那位,又顺着想起给了自己五两银子赏钱的贵女,她的郎君竟然扔下她约了宋都知把酒言欢,啧啧啧,沈熙薇蹙着眉摇了摇头:禽兽,空有一副好皮囊。
  可宋都知此时却并未和谢泠祐把酒言欢,而是一脸严肃的对着他行本朝女子不常用的拜手大礼。
  谢泠祐清隽的身影立在窗前,月光白冷冷的打在他面上,他负着手,背对着宋都知,神色冷峻,这场面怎样都不像恩客与名妓的会面,倒像是封建制度中的地下工作者的接头。
  “所言属实?”谢泠祐声音清冷的不带一丝情绪。
  “三娘用性命担保。”宋都知跪在地上答道。
第4章 口脂出成品
  另一边,沈熙薇掐着时辰回到邸舍,做好的口脂果然已经冷却了,只需灌注到牙筒中晾置一夜,明早便可定型试色。
  满心期待的进入梦乡,翌日早早便起了,一番洗漱过后,沈熙薇对镜梳妆,将口脂一样一样涂在唇上,开始测评效果,又拿了个小本子做笔记:石榴娇以及大小红春颜色调的正。
  至于洛儿殷则有点用力过猛,颜色深了,还需改良,总体满意。
  朝食的香味顺着窗户传进来,沈熙薇才果断决定先填饱肚子。
  今日就先吃昨日没吃的七返膏,这膏火候极好,外皮柔软光洁又不乏韧劲儿,内馅是酥油芝麻的,两种材料各有层次,味道分明却又相得益彰,沈熙薇一口气吃下了一整个,好吃!
  摸摸肚子,还有空位,便又瞧中了一旁的天花毕罗,此乃一种像包子的有馅料面食,通常里面包着的是调过味的米饭。米饭里会加入一种反复调制过的九练香以及榛蘑一起调成馅料,包上面皮蒸熟①。
  一口咬下去面皮宣软,内馅中浓郁鲜香的汤汁早已将米饭浸透,山珍的香味混合着秘制香料的浓厚质感,简直好吃掉了眉毛!
  穿越到本朝真好啊,街上都是为了体瘦不美担忧的娘子,从未听说过有人还要减肥,全无心里负担的沈熙薇敞开了吃,打算跨入微胖界,成为本朝丰腴美人中的一员。
  用过朝食又买了本朝最流行的饮子——蔗浆,浅尝一口,果香清甜不腻口,好喝。
  可今日卖饮子的却不是上次那小郎君了,若是他的话,恐怕还要白眼沈熙薇,毕竟上次当着人家的面儿抢他生意——告诉宋都知有上好的酸梅饮子配方。
  想起宋都知,沈熙薇觉得该好好维护客户关系的时候到了。左右今日时辰尚早,就买些做酸梅饮子的材料再去探访宋都知。
  说干就干,卖酸梅饮的材料本坊便有,左不过是些乌梅、山楂、陈皮、甘草之流,而所谓秘方——本朝的酸梅饮子是加蜂蜜的,沈熙薇则用了现世的做法加了白糖和桂花②。
  做好了酸梅饮子便盛出了一壶,打算给宋都知送去,去之前又在做好的管状口脂中,择了个最喜欢的颜色涂满了朱唇,另几管便装进了随身的钱袋子里一并带去了,若是宋都知喜欢,也方便试色。
  平康坊里寻人十分方便,艺妓们大抵住在坊东的第三个曲里,其中名妓则住在中曲、南曲③。
  而且招牌上挂着的不是什么怡红院、望春楼,而是直接用这家头牌命名的,没错,本朝人的雅趣并不用在此处,因此寻人简单方便,牌匾上直接写着——宋三娘家。
  因着还不到秦楼楚馆活跃的时辰,宋三娘家大门紧闭。
  沈熙薇眼见已经巳时了,难不成宋都知还未起身?
  正犹豫着,门却刚好开了,是个仆从打扮的人,提着篮子正要出门买货。
  他瞧见沈熙薇先是一怔,随即问道:“娘子是来做何事的?”
  沈熙薇道:“儿是来给宋都知送些酸梅饮子的,之前有过约定。”
  那人听了,顿时露出个欣慰的笑来:“娘子来的正好,宋都知正想喝酸梅饮子,打发我去买呢,既然娘子早和都知约好,便随我去见都知吧。”
  沈熙薇跟着那人进了院子,虽不至于楼阁高束,但也是几进几出的大院子,院里怪石假山,流水落花很是雅致,沈熙薇私心想着若是改日自己赚到了银钱,也买一栋大宅子,弄个躺椅在院子里,春赏娇花秋望月,再来一盆荔枝敞开吃,忒快活了!
  “都知的房间到了。”
  沈熙薇从白日梦中回过神来,那仆人已然扣响了宋都知的门,又简单说明了情由,内里便传来宋都知软甜的回应:“请沈娘子进来吧。”
  沈熙薇推门入内,宋都知房间果然轻纱罗帐自有一番绮丽,她本人则坐在矮凳上,因着是晨起,并未着脂粉,比上次瞧见更多了一抹清丽,只是眼窝处看着发青,显出几分憔悴来。
  沈熙薇不知怎的,想起昨日买柰时遇见那两位娘子的闲话,心知宋都知昨日是跟着那位神都来的小郎君出夜去了,竟然生出几分窥知他人隐秘的羞涩。
  “正想喝酸梅饮子,娘子便给送到了,三娘真是幸运。”宋都知柔声开口。
  沈熙薇回过神,堆上个笑来,又将茶壶放置于桌案上:“饮子用井水冰一冰更具风味。”
  “是要喝冰的。”宋都知说着便唤来了方才的仆从,端来了一小碗冰块,浅笑道:“现下想喝的紧,等不得井水冰了。”她说着素手纤动,将冰块加在了酸梅饮子中。
  沈熙薇心道:长安城里大户人家夏日有冰毫不奇怪,竟未曾想到宋都知也有这样的财力。
  宋三娘也给沈熙薇倒了一杯,又道:“娘子请坐。”
  因着本朝惯用矮家具,所以沈熙薇便坐在了宋都知身旁的蒲团上。
  宋都知饮了一口梅子饮,神色立马亮了起来,紧接着一饮而尽,赞道:“沈娘子做的好饮子,比寻常的清爽了许多,又有桂花香味。”
  沈熙薇道:“只是把蜂蜜换成了白糖另外加了桂花。”
  宋都知诧异:“怎就把秘方告诉三娘了,若是我学会卖去,岂不是抢了沈娘子的秘方。”
  沈熙薇朗然一笑:“都知若是喜欢,尽管卖去。”
  卖饮子要准备的器具太多,起码要有个小车,推着去卖货,总不能依靠神力抱大桶,现下沈熙薇连买推车的钱都没有,莫说宋都知是说句笑话,即便是真的沈熙薇也不介意,自己只会做这一种饮子,断断不会去从事餐饮业,所谓秘方也不过是后世网络随手一搜就有的,倒也不必掖着藏着...
  宋都知却见沈熙薇爽朗,心中跟着敞亮,也露出个巧笑来,又将目光却落在了沈熙薇的朱唇上:“沈娘子用的何种口脂?竟然如此润泽?”
  哦耶!客户注意到我的产品了!
  沈熙薇立刻掏出钱袋子里的管状口脂大行安利之道。
  这口脂可是本朝从前见也没见过的稀罕玩意,小小一管,随用随取,不用沾水,颜色甚美,质地更润泽,涂上以后不但不结块,还能使双唇晶莹饱满,娇艳欲滴,更有阵阵幽香传来。
  宋都知也不是缺好东西的人,此时依旧喜不自胜,亮着一双杏眼问沈熙薇:“沈娘子真神通,哪来的稀罕物,这口脂卖吗?有多少,我全要了。”
  宋都知难敌诱惑,决定包圆,沈熙薇却犯难了:“此乃我家乡的口脂做法,儿不过是试着做了几管,可这几管口脂,儿都试过色了,怎好再卖给都知,不如都知也试色一番,中意哪种,儿做好明日给都知送来。”
  宋都知却迫不及待:“沈娘子不试,三娘还不知颜色好看呢!”大有非买不可的意思。
  也罢,又不是后世那种直接往唇上涂的唇膏,此时的管状口脂是取出一些才涂在唇上的,彼此并无接触,卫生方面不用担心。
  于是,宋都知得了喜欢的口脂欢欢喜喜的去铜镜前试涂去了,沈熙薇则得了她最爱的银钱欢欢喜喜的出门回家去了。
  至于卖了多少银钱?管状口脂的定价比寻常的干胭脂略贵上些,定在了80文钱,加了较好的香料的则定在120文钱。
  本朝物价:一升酸梅饮子10文钱,一升醋5文钱,一只鸡30文钱,一口猪500文钱,下顿馆子100-300文,一贴轻粉18文,一分沉香60文,而麝香则要110文钱,绢500文钱一匹,粗布100文钱就能买一匹,而一件不错的布衫要1000文钱,一件半臂也得400文钱,鞋子100文一双④ ...
  因此可见服装行业才暴力啊,要么沈熙薇为啥目标定在服饰业呢!
  当然每卖出一管口脂的利润也很可观,有一半儿的利,若是遇见宋都知这样出手大方的,口脂和乌梅饮子直接给了一两银子,那利润便更高了。
  此时的长安城在平康坊租个差不多的房子要2000文,另外需得再置办些家什,铺盖被褥等总要买的。
  前几日遇见那神都贵女赏了五两银子,又另得了500文的回扣,还有自己从前的一两银子积蓄,全换算铜钱共计6500文,再抛去这几日的原材料成本,以及自己的衣食住行的花费等等还剩2800钱,今日宋都知赏了1000钱,便有3800钱了。
  赁个房子倒是够一个月的租金,但押金还有采买物品那些都算在一起,怕就拮据了,还要留出进货的本金,本金是大头,虽是小本买卖,可若无钱进货也得黄铺儿,所以起码手头要存够一万钱再赁房子。
  幸得手头的原材料还有不少,今日推销口脂的效果不错,自己动手丰衣足食,沈熙薇紧着步子回到了邸舍,又照昨日的方式如法炮制,这次有了经验直接将剩下的材料做成了十五管口脂,忙碌完毕,已经日暮时分。
  沈熙熙薇起身舒活舒活筋骨,决定上街寻些暮食吃。
  才出门迎面遇见了邸舍掌柜赵五娘,寒暄过后,她切入正题:“沈娘子的房子还有两日就到期了,可还续上吗?”
第5章 存款赁房进行中
  “儿想请赵掌柜帮着留意,周围可否有赁屋子的,儿要常住在本坊,想赁一间屋子。”
  赵五娘堆出笑来:“要的要的,常住总要有间自己的屋子才方便,且问沈娘子对房舍有何要求?”
  赵五娘开旅馆,也开中介,很是个会赚钱的生意人。
  “离着中曲、南曲近一些的,且要干净整洁。”
  “知晓了,会帮沈娘子留意着。”
  沈熙薇别了赵五娘往出走,却又被她唤住了。
  沈熙薇回眸:“五娘还有何事?”
  “想问问沈娘子今日用的是何口脂,甚是润泽。”
  来生意了!!!
  沈熙薇立马无比精神的和赵五娘科普以及推销了一波管状口脂,连宋都知都惊叹的好东西,赵五娘自然无法拒绝,可沈熙薇手中的现货还未做完,最后她搞了一波预定,和赵五娘讲好一管口脂顶上一日房钱,以物易物,等价交换。
  与赵五娘聊完,沈熙薇腹中更加饥饿,本朝食肆物价不高,尤其是后世常吃的鸡肉猪肉价格更是便宜,因此沈熙薇今日点的是西江料,用肥瘦相间的西□□肩肉剁碎成馅,再加入香料调味,最后用黄酒蒸熟后再加上些葱丝提味儿①。
  菜一上桌,沈熙薇便迫不及待的大快朵颐,一口咬下去,肉汁和着油脂,汩汩的流入口中,若盖在饭上,汩汩的肉汁,便落在米饭上,肉汤拌上米饭再配上一碟爽口的腌菜,香到立地成佛也不换!
  用过了暮食,沈熙薇回到邸舍,之前做的管状口脂已经冷却,沈熙薇又将其灌注到牙筒内,这些做完,已经入夜,沈熙薇累了一日,此时便梳洗一番躺上床榻。
  她在睡前把明日要做的事在心中整理列表:明日除了要留给赵五娘的两管口脂,其他十三管要在坊中叫卖,下午东西市开市以后便要再去东西市大量采购原材料,继续生产。
  依照今日宋都知和赵五娘的客户反馈,用管状口脂赚到第一桶金显然是可行的,但却仍不是长久之计,口脂的制作花费时间颇久,自己做好了口脂上午时间还要出门叫卖,下午回来才能制作,每日上限不过十几管,何况随着时间的流逝,购买热潮会逐渐退去,自己现下没有资金实力扩大生产或推陈出新,本朝亦没有专利权一说,口脂的做法并不复杂,有经验的大妆梳店师傅若买回去研究,亦不是没办法推出方子...
  所以得在那之前,抓紧时间赚钱!
  无依无靠,没有后盾的人,必须未雨绸缪,沈熙薇一边思量着一边渐渐合上了眼,进入了梦乡。
  翌日一早,晨鼓刚过,她便梳洗完毕,上街买朝食了,今日的吃食名叫金栗平,扁扁平平的蒸饼面上,摊铺着像金色小米粒一样的东西③,咬上一口粒粒滑软在口腔中爆发,让人鲜掉了眉毛。
  没错,这就是后世风靡而昂贵的吃食——鱼子酱!
  价格嘛,是比其他的朝食贵上些许,但沈熙薇忙碌的多日,赚了点小钱,决定小小的奢侈一下给自己个奖励,毕竟鱼子酱在本朝的售价适中,远远不及荔枝昂贵。
  吃过了鱼子酱后,她心情大好,看看时辰,平康坊的艺妓也都该起了,便决定到邸舍取来那十几管口脂,去南曲、中曲售卖。
  沈熙薇回到了邸舍,装好了口脂,先把昨日赵五娘预定的两管拿出来打算给她送去。
  可到了赵五娘处,竟看见几名壮汉里三层外三层的把赵五娘围了个水泄不通,瞧起来都是不好惹的面相。
  沈熙薇还未明白发生了何事,就见赵五娘透过人群,食指一点沈熙薇——“就是她!”
  “这位便是你们要找的沈娘子!”
  沈熙薇一怔!脑中快速思量着自己是否与人结过仇,必然没有啊,自己才出悲田院没几日啊!
  难道是原主家人来寻她?!

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