“好好好,别推了,别推了,奶奶这就去享福,行了吧?”
老太太心里这个得意呀!哪家的老太太能像她过的这么舒心?
如今,作坊每天都忙,订单越来越多,孙子在学堂里学业顺利。
孙女更能干,现在更是每天变着花样的给家里做好吃的,改善伙食。
于是笑呵呵的找两个儿媳说话去了。
清理好鱼,放一边控干水分。韩韵又来弄王俊立挖出来的河蚌肉,河蚌肉处理起来有些费事。
把河蚌的内脏去掉,留下能吃的肉回来清洗一下,要除去黑色的膜需要倒入面粉,全面揉搓,静置一盏茶时间再洗干净,再放盐,揉搓,洗净,直到粘液去除。
清洗好后,把河蚌肉上发黄的那块硬硬肉处理一下,拿擀面杖轻轻敲打,这样吃起来松软,不会咬不动,还会更容易入味。
然后倒入料酒,葱姜,腌制半小时以上,这样就可以用于烧汤或者是炒菜了。
河蚌处理完,韩韵跑去后院割了一把韭菜,又摘了些青菜菜。
拿着两个盆子,又进她奶奶屋里,闪进空间,她要拿点做麻辣烫的东西,趁机教教王俊立,看他是不是那块料,如果行以后麻辣烫就交给他负责了,现在她只想过躺平的日子。
拿些猴头菇,羊肉片、牛肉片、猪肉、丸子、笋尖,乱七八糟的拿了两盆,她得多做两道菜,以后还想让王老爷子教功夫呢,得先溜须溜须不是。
她做的几道菜都不费什么事,又用小锅做了一个老少皆宜的‘红烧肉’。
大葱炒羊肉片,笋尖炒肉,新鲜猴头菇掰成小块,用开水烫一下,等下红烧肉熟了,就用汤汁炖一下就行。
拍了一个黄瓜,加上鱼和河蚌还有麻辣烫,一共做了八个菜。
最后,特意让王俊立过来,看着她是怎么做麻辣烫的。
其实也不难,就是牛肉片、蘑菇、猴头菇也放了几块,笋尖、各种丸子、粉条、加上青菜菜,洗好控水备用
拿出早就准备好的麻辣烫料,倒入锅中炸香,填汤,待水开放进肉和丸子,再放各种菜。
“二姐,今天做什么好吃的,这么香啊?
馋的我大字都写不下去了!”云海跑进厨房就问。
看到王俊立还拉着问东问西的不肯撒手。
“好了好了,小海,有什么要问了等下吃完饭再问,现在出去等着吃饭,不然没你份。”韩韵吓唬道。
“好,那俊立哥等下我们再说话。”云海可怕二姐真不给他吃,赶紧跑了。
“嗯,好的二少爷,等吃完饭我们再说话。”王俊立规矩的回了话。
锅里菜汤翻了几个滚,肉变色,丸子飘起来了,韩韵用筷子夹了一根菜叶尝了一口:“熟了,出锅,灭火吧。”
第七十九章 我放心
麻辣烫做的有点多,一个人盛了一大碗,还有得剩。
趁着王俊立端菜的功夫,她又去调了麻酱,这可是麻辣烫的灵魂所在,没有麻酱,麻辣烫都不香了。
早在她麻辣烫下锅的时候,屋里的人都被这香味馋出来了,早早就出来坐在饭桌前,等着吃饭了。
韩韵和王俊立把菜都上齐了,才把压轴戏端上来。
“这是我准备在镇上卖的吃食,你们吃完得给个意见哈,不能光吃不说话。”
韩氏和唐氏带着云海云涛在边上又放了一个小桌子,老爷子老太太和陆天赐还有王震远坐大桌。
本来王老爷子是不肯和主家一起吃饭的,毕竟下人,哪有和主家平起平坐的,这不和规矩。
奈何,张家人个个心地善良淳朴,也没有尊卑有序的概念。
一再相请下,只好应了,再推辞就是不识抬举了,不是有句话叫做适可而止么。
“那我得好好尝尝,不然以后再吃就得花钱了!”陆天赐调侃道。
“那可不,你今天吃的麻辣烫那可是高配版的。
你看,你碗里有肉有丸子,我还放猴头菇了呢,我这一碗得卖多少钱才能不亏呀?”
“嗯……麻、辣和麻辣香锅的味道还不一样。”
陆天赐拿着汤匙,喝了一口汤,继续道:“汤的味道更是香浓,待到冬天的时候能吃上一碗麻辣烫,也能去去寒气,暖暖身子。
所以我觉得你这个买卖可以做,只是现在吃太容易出汗了。
再有,你这高配麻辣烫一碗得要几十文吧?”
韩韵道:“出汗就对了!
麻辣烫讲究的就是一个‘烫’字,就是要趁热吃,趁烫吃。
这样才能麻的够劲,辣得够爽,即使再冷,也能让你吃的汗流浃背,欲罢不能,吃了这回还想下回!”
这时,云海一边用手指扣着耳朵,插了一句:“二姐,麻辣烫辣耳朵眼儿!”
他话一落,就把大家伙逗的哄堂大笑。
老太太忍着笑对他说:“你嫌辣呀?那就别吃了,吃别的。”说着做势要去拿他那个碗。
吓得云海一把捂住,嘴里急急的说:“奶奶奶奶奶奶奶……奶,我不嫌辣,就就就是耳朵眼刺挠,挠挠,挠挠,没说不吃!”
说着像是证明他真不嫌辣一样,猛吃两口,辣的嘶嘶哈哈,直哈气,直呼过瘾。
众人吃过以后都觉得这个买卖可以做,只是价钱方面有待商榷。
吃过饭以后,韩韵就拉着陆天赐和王俊立一起研究铺子怎么开,如何开,开成什么样的,想让他们指点一下。
韩韵直接说出要把麻辣烫分成几个档次,只是在多少钱,该放多少东西的问题上,几个人也不知道该怎么定了。
后来韩韵决定走后世称斤的路线,素菜一个价位,荤菜一个价位,吃多少自己夹。
陆天赐和王俊立都觉得她这个办法好,新奇。
自己吃什么都可以,在自己承受范围内挑选自己喜欢的食材,只这个想法,都能吸引一些食客、大饕们的了。
这边王震远老爷子摸了摸云海,和张玉生张老爷子说道:“这个孩子骨相好,适合练武,只是练武辛苦,老太爷可不要心疼啊!”
“诶,心疼什么,皮小子一个,就是缺一个正经师傅教导,让他去学堂,他又不肯,只一心想学武。
如果老哥肯教他,那是他的福气,你就让他好好吃点苦头,该怎么管教就怎么管教。
我看俊立他们几个孩子,进退有度,把小海交给你,我放心!”
第八十章 不能欺压弱小
王震远道:“那好,就从明天开始,我也不回镇上了,跟他们在作坊住,方便每天教小主子习武。”
其实他早就想来作坊,做些力所能及的活计,只是身子还没大好,怕又给主家添麻烦,只好等病养得差不多再来。
如今他好了,老主子能让他教二少爷功夫,他也是愿意的,也很欢喜,以后他也有用武之地了,没让主家白养他一个老头子。
事儿,就这样定下来了,王俊立也返回镇上,明天还要监工宅子修葺事宜。
……
是夜,张家院里又来了一个黑衣人,他刚到陆天赐窗前,陆天赐也已经站在窗口等着了。
“禀主子!
金矿的事有些眉目了!
咱们的人跟踪到大黑山山脉一处山谷,发现附近有不少高手在那里巡逻,我们的人查到这就没敢继续查,怕暴露了行踪,来找主子定夺!”陆天赐贴身护卫,陆风单膝跪地抱拳道。
“嗯,做得对,不必太激进,在能保全自己的情况下慢慢探查,咱们的人折损不起了!”陆天赐道。
“是,主子。”
“嗯,去吧!”
……
韩韵此时又进了空间,得整理一下做麻辣烫的调料和可以拿出去的菜品。
细细查看一下,也没多少能拿出来的,看来以后得出去走走,这样再拿出北方没有的菜来,也能说是在外面进的货。
香菇和空间里产的蔬菜也可以拿出来,只是冬天时候拿出蔬菜来,会被怀疑菜的出处了。
哎!看来她得找个地方盖个暖房或者扣个大棚了!
她躺平的日子遥遥无期呀!
骚年还需努力,加油!
第一次种下的孜然,现在已经开了花了,再过一段时间她就可以收获一批了,这样,羊肉串就可以安排上了。
把长大的蘑菇摘了一圈,和以前摘下来的都放在一起,她的空间是可以保鲜的,所以她才没拿出去晒干。
又到田里走了一圈,没有什么需要打理的,这才去河边看看她今天抓的鱼们。
由于空间还不是很大,鱼在只能在可用的水域活动。
河水清澈见底,所以韩韵来的时候,还能看到有一群小鱼来回欢快的游来游去。
还有河蚌在河泥里犁出的一条条细线,这表明她的空间真的可以养活物啦!韩韵高兴坏了。
就这样,韩韵决定明天无论如何都要去镇上一趟了。
还是早点休息吧!
爷爷可是说了,从明天早上开始,王震远老爷子就开始教云海练功了,她也想跟着学,如果能学个一招半式的更好,学不到就当锻炼身体了。
……
卯时,云泽、云海、云涛整齐的站在院子里,(自从孙文进来张家吃饭开始,每天都是孙昭架着马车,来回接送他们上下学了,所以云泽也在)王老爷子也背着手在那里准备训话了。
“王爷爷,等我一下,我来了!
对不起,我起晚了,我明天不会了。”韩韵尴尬的挠挠头。
王老爷子点点头,表情无碍。
“从今日开始,无论刮风下雨抑或是酷暑严寒,老奴都会来这里,教几位小主子习武练功。
往后,你们要认真学武,但,也不能自持武力,欺压弱小,能记住吗?”王老爷子严肃的说了自己对他们的要求。
“是,记住啦!”几人齐声答道。
接着就是老爷子也不在多话,说了一声:“跟上。”
带头往山上跑去,这个路线是老爷子昨天下午看好的路线。
第八十一章 遇到人贩子了?
韩梅来镇上是来看看店里需要添置些什么,这些天和晚娘一起研究点心,她也有不小的收获,也想着铺子早点开业。
昨天听说铺子修葺好了,今天带着晚娘,又去作坊喊来柳莺,就迫不及待的跑到镇上。
韩韵看了一圈铺子,很满意,就让姐姐和晚娘、柳莺一起采买,她去镇北街去溜达溜达。
韩梅也没在意,妹妹独立特行惯了,也就没在意她是自己去逛的。
岂不知,就因为今天没陪妹妹一起,让她们好几天后才再见面。
韩韵溜溜达达的走在北街,熙熙攘攘的人群里,耳边都是叫卖声、鸡鸭叫声、牛马的嘶鸣声。
“哎!
走一走,看一看来嘞!
自家养的老母鸡,炖汤滋补,养着下蛋啊!
你买不了吃亏,也买不了上当,买了就是赚呐……”
那边,“卖仔鸡,仔鸭啦!半年的小鸡,炒着吃嫩滑可口啦!”
韩韵看了一眼仔鸡,个个长的精神,于是上前询问:“小哥,你这鸡鸭怎么卖的?”
卖鸡小哥见韩韵穿的是细棉布衣裳,干干净净的,人也水灵好看,便回道:“这位小姐,您这眼光可真好!
我这鸡鸭,个个精神还不贵,小鸡十二文一斤,鸭子十文一斤,小姐您买几只?”
“是不贵!那给我挑十只鸡、十只鸭。”又左右看看,看到一条胡同又道:“只是,小哥你能不能给我送到那个胡同里?
我和家人约好一会儿到那里接我。”韩韵道。
小哥看了一眼,地方不远,又是大客户,眼前的小姑娘,柔柔弱弱的也是提不动的,于是便应下:“行,称好了就给你送过去。”
两个人高高兴兴的交易完,小哥给送到胡同便回去接着卖货去了。
待小哥走远,韩韵看了附近没人,飞快的把鸡鸭收进空间,又假装没事儿人一样,走了出来,接着逛。
韩韵想去看看还有什么小动物是可以养在空间里的。
在她一路买买买的时候,她的身后也悄悄有了一条大尾巴,不过韩韵一点也没察觉到,还美滋滋的逛呢!
就在她想换一条街看看哪里能买到活鱼或者鱼苗的时候,一只大手捂住她的嘴,一把把她拖上了一辆马车,马车就快速出了镇子。
韩韵脑子还没反应过来,就昏迷过去了,等再次醒来才发现,她躺在一辆马车上,还有几个和她一样被迷晕的女子,但是个个漂亮。
这是,遇到人贩子啦?
下意识的想要进空间,又一想,她有空间她怕什么?
得看看人贩子要把她们带到哪里去,然后把他们一锅端了才解气。
这才想到,家里人肯定会找她,得给找她的人留个记号。
用意识在空间里拿出几朵榆黄蘑,偷偷从车厢缝隙,每隔一段扔一朵。
也不知道马车跑了多久,在韩韵都被颠的想吐的时候车才慢慢停下。
“怎么样?得手了没?”只听一个粗嘎的声音问道。
“王哥,这回很顺利,都是俊俏的娘们,最后要走的时候,还弄来一个好货,比那府城百花楼的头牌都漂亮,这回的货,老大保证会满意!”另一个龌龊的声音响起,想来就是掳了韩韵她们的贼人了。
“嗯,那就好,把她们弄下来吧,天黑前好上山。”
“得嘞!这次的迷药下的有点多,还都没动静呢,应该还没醒,我这就拿水泼醒她们。”说完就拿起水袋,灌了一口,掀开车帘,就喷了一口在她们脸上。
第八十二章 土匪窝
还好,在他们说要用水泼醒他们时候,韩韵就防备这一手了,把自己宽大的衣袖遮在脸上了。
待那人喷完就假装是被水给激醒的,缓缓睁开眼睛。
只是这个时候一声声高亢惊叫声接连响起。
“啊……你是谁?这是哪里?”那个高个衣着华丽的女子惊慌的问道。
被她一喊,另四个人也问出同样的话。
那个抓他们来的人就像变态一样,听到她们的叫喊声不但没有不耐,反而更加兴奋。
“哈哈哈……娘们们,叫吧,叫的越大声,老子越喜欢,哈哈哈……”
“大胡子,好了!别闹了,把人先带回去,天黑了路不好走,别坏了事儿。”那个老王在车下催促道。
“得嘞!
快麻利的下车,别给我耍心眼啊!
你们可别逼爷爷我动手。”大胡子说完两只手还比划着抓了抓。
吓得几个人乖乖的下了车,待她们下车后,边上有小喽啰把那马车牵走了。
那个王哥手持大刀,在前边领路,大胡子在后边扶着一个体型丰腴的美女,边走边对那美女上下其手。
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