老鬼是江湖中盛名在外的玄医宫的大护法,玄医宫专门从事制毒卖毒的生意,属于以毒杀人的杀手门,总之,玄医宫虽然带个医字,但从不救人,只杀人害人,什么样的阴私古怪的药玄医宫都能找到,陌歌就是玄医宫的长期顾客,还有梅州十里红巷,天下但凡有讲头的妓馆和暗黑之所,善用阴私手段的人都和玄医宫打着交道。
平日里老鬼以大护法的身份打理着一切,墨清澜这个宫主就一直以百年医家墨家家主的身份生活在明处。
老鬼下面还有四个堂主,魑末、魅影、魍离、魉虞,其中魅影和魉虞还是双胞胎姐妹花呢。
古青青今日和她那个做县令夫人的姨母运气可不太好,两人乘坐的马车不知怎的就在大街上散架了,散架的木头还好巧不巧的刺伤了古青青的大腿,血流不止差点丢了半条命去。
县令夫人也摔得不轻,头上满头珠翠跌得满地都是,丫鬟们手忙脚乱的一通捡拾,又被夫人一顿臭骂,还有个捡的慢的被夫人当街惩罚扒了裤子用散架的马车木头棍子打了屁股,丫鬟羞愧之下还跳了河,捞上来人都死了,哎哟,那个乱哟,街上都是围的看热闹的人。
万幽幽这边三天不能说话,就待在幽兰苑哪儿都没有去,倒是按着从前百度上看的方法倒腾出来了五香豆腐干,豆皮和腐竹。
在厨房准备好了黄豆,八角、花椒、小茴香、陈皮、桂皮等,食盐、酱油、五香粉。和浸泡好的黄豆一起上石磨,加水制成豆浆,煮熟,然后点浆。
点浆一般采用卤水点浆,用醋调制好卤水然后装进卤壶里。点浆时一手把住壶,一手把住勺子,把卤水缓缓地点入浆内,勺子在浆内不停地搅动,使豆浆上下翻滚,点浆后的豆腐花在缸内静置,直到充分凝集。将豆腐干木制方框模型放在模型板上,再在模型框上铺上包布,把豆腐花快速轻轻地舀入模型内,再把包布的四角盖在舀入的豆浆花表面上。
把浇制好的模型框用石板压制使豆腐花内的黄浆排出,不断压制,直至黄浆水不断排泄出来。压制完成后将模型框子取下,揭开包布,底朝上翻在操作面板上,去掉模型框,揭去包布,成型的豆腐干坯即脱胎出来,用刀先修去坯边,再把豆腐坯用刀切成整齐的小方块。
再把切成小块的豆腐干放进盛有卤汤的锅里卤煮,煮后晒干,这样反复煮三次就成了五香豆腐干。
后面做的就越来越简单了,又煮了一锅豆浆点卤成絮状豆腐花后,方盒里铺上豆腐布,然后每一勺豆腐花舀入后就铺一层布,做成了豆腐皮。
又把磨好的豆浆用过滤网过滤到锅中,再加入一倍的水搅拌均匀,开大火煮开之后倒入盆里,再取一碗豆浆倒入锅中,开小火加热,并不煮的沸腾。等锅内豆浆的表面形成一张薄薄的膜时,待稍微定型之后用筷子捞出。一张豆皮就形成了。把所有的豆浆都做成豆皮之后放到晾架上放凉,晒干之后就是脆脆的腐竹。
指挥着一群厨娘团团转,做完这些万幽幽已经不想动弹了,可看着一堆豆渣她就觉得饿了,又弄了鸡蛋、面粉、肉沫、盐、酱油、姜蒜葱沫,和豆渣搅拌均匀后压成薄薄的小圆饼,用油煎得是两面金黄,外酥里嫩。
一群人在厨房吃得热火朝天,反正豆渣多得狠,又煎了很多让春生给幽兰苑的娘和弟弟妹妹端了两大盘过去。
“什么味道?挺香的……”
墨清澜伸着脖子往院子里瞧,什么也没看见,便寻着香味出了墨云斋。
刚走到内花园子的锦鲤池,就见不少下人匆匆忙忙往厨房赶,嘴里还在喊着前面跑起来的人:“哎呀,不急,多得狠!听说幽幽姑娘做了很多呢,人人有份不用急!”
她又做什么东西还人人有份!
墨清澜心里好奇,跟在后面也往厨房奔去。
“嗯,香!连府里养马的马老爹都吃上了…~”
马老爹无儿无女无家,十几岁时就卖身到墨府做了赶车小厮,后来成了养马高手,就提了起来,马厩就归他管理了,平时就跟那些马儿在一起形影不离的,居然都为了一口香酥豆饼跑到厨房来,端着一盘子饼蹲在桂花树下吃得眉开眼笑。
“公,公子……”
突然看见墨清澜,马老爹赶忙站了起来。
“吃什么呢?好吃吗?”
“好吃!香!”
马老爹端着盘子犹豫着要不要递给公子尝尝,有点舍不得怎么办!
这时厨房又一阵香味飘散开来,马老爹一指厨房:“公子,现做的,更香!”
墨清澜转身往厨房去,众人一看公子来了,行了个礼纷纷退开。
万幽幽兴奋的拉着他看了豆干,豆皮,腐竹,想着明天可以去江月楼做好吃的了。
墨清澜吃了香酥豆饼,觉得很新奇的滋味,像街边小吃的感觉,一连尝了好几个。
趁着墨清澜吃东西的功夫,万幽幽从袖袋里掏出一张纸,上面就是她费心画出来的轮椅。
万幽幽指了指幽兰苑的方向,又比了比腿,墨清澜一眼就明白过来:“这是带轮子的椅子,你是想做出来给你娘,让她方便进出院子。”
对对对,这家伙可以参加你画我猜节目了哦,墨清澜仔细琢磨了一番:“这,中间这个盖子是?下面是恭桶吗?”
看着万幽幽又竖起的大拇指,墨清澜扶额惊叹,太有想法了!
“怀安,你去把这个交给老袁,让他做出来,不明白的地方就来问。”
“老袁有一手木匠绝活,应该能按图纸做出来你这个东西,大概得个几天时间……”
墨清澜解释道,万幽幽点点头,琢磨着明儿个去江月楼卖几个菜谱去,没有什么事情比挣钱钱更重要!
第四十五章 两个坏东西
余掌柜看着万幽幽带来的豆干、豆皮和腐竹,在手上翻来覆去的看:“这是?怎么吃?”
“余掌柜,这个都是黄豆做出来的,这个豆干跟豆腐类似,但是口味与豆腐完全不同,还有这豆皮跟腐竹味道可好了,待会儿做出来你试试菜,然后买我的菜谱和制作的方子。”
万幽幽沙哑着嗓子勉强能正常说话了,她想好了,自己制作再售卖虽然可能挣更多钱,但是她更喜欢鱼与熊掌兼得的,钱要挣,自由还得有,关键她想过了,如果自己来生产目前实在没有那个实力。
“幽幽,你这嗓子怎么了!”
“咳……咳……”
万幽幽拉开了衣领,还能看出明显的掐痕。
“哎哟,这是怎么的?这是谁掐的,墨公子!你……”
“余掌柜,墨府进了贼人,幸好没有大碍,估计是因着春生这丫鬟生出来的事,墨某已经处理了,幽幽嗓子很快会恢复。”
余掌柜看了在厨房处理那些豆皮腐竹的春生一眼:“有劳墨公子废心。我们楼主特意来信交待在下,幽幽这丫头是我们江月楼的人,楼主暂时不在这里任由幽幽自由来去,说是临别之前将她托付给了墨公子。到了镇上本是应该接回江月楼来,现在为了幽幽娘要治病暂居墨府,就劳烦墨家主照顾这丫头安危了。”
余掌柜心知这个伤势定是命都差点被人取了,庆幸万幽幽最后能安然无恙的,要不然楼主怪他没有及时把人给接回来怎么办?待墨清澜上楼后,他立马去打听春生的事情了,然后飞鸽传书去了京城。
春生把豆皮和腐竹泡发好后,开始指挥大厨做第一道菜,将青椒切丝,干椒和芹菜切段,五花肉切丝用热油翻炒,加上姜蒜沫,酱油,再将切好的配菜一起翻炒,加入调料,香干子芹菜肉丝起锅了。
然后把泡开的豆皮在开水里滚了滚,将花椒、辣椒碎段热油煸炒出香味,关火,用葱姜蒜沫、盐、一点点糖、酱油、醋、香油调制成汁儿,淋在豆皮上搅拌均匀,一盘凉拌豆皮成了。
最后再来个砂锅腐竹,将捏好的一个个小汤圆似的的鲜肉丸子高汤煮熟,加以盐、姜片入味,下入腐竹,最后加一点青菜然后起锅,撒上葱花,汤色诱人,鲜香入味儿。
厨房里是已经大快朵颐,赞不绝口在。三道菜摆上桌,墨清澜每样细细品过,他就很喜欢了,没想到吃了二十来年豆腐,不知道豆腐还能做出这种新颖的东西,很合他的口味。
余掌柜双眼闪亮,有点明白楼主为何另眼相看这个丫头,这做菜水平不咋地,确实指挥别人做菜还挺能。
余掌柜挺大方,三个菜谱给了万幽幽两千两银子,制作的配方除了方子钱五千两外,还签了那什么提成分红协议,就是以后所有的江月楼每卖出去的豆干、豆皮和腐竹这几道菜所用到的原材料,万幽幽都有提成了,要的也不多,就一成,可架不住这一成量大呀,全国多少家江月楼呢。哎呀,万幽幽自己都可能不清楚,其实她已经一不小心算得是有钱的小姑娘了,最近这药材香料和这个豆制品分成,她基本可以每月纯收入几万雪花银了,啧啧啧,大夜不小,江月楼不少,哈哈哈哈,如果万幽幽知道自己一个月能收到好几万两银子,估计能飘起来,走路带风!
当江风月收到消息的时候,心里咯噔一下:“完了,这傻妞果然不简单啊!这是努力要逃出自己的魔爪,额,自己的掌控之中啊!”
“凌王爷,那个丫头现在挣钱了,还不少!估摸着要来问我要那张以工抵债的契约了!呵呵呵……”
“哦,那,那就想个办法让她失去一切,把人留下吧!”
慕容夜看完信息后出了个主意。
“啧啧啧,难咯,不能每次都偷人家的钱吧!”
“偷什么钱!找一样古董,特别值钱那种,让她十年收入都赔不起!”
“啧啧啧,真狠,留十年,留成个老女人了,贴锅上了!”
“如果她是有问题的人,她也等不到那十年了不是!”慕容凌阴恻恻的转头说道。
“是,那就留一留!”江风月嬉皮笑脸的接口。
这两个坏东西,万幽幽的钱还没拿到手,就已经被黑心鬼黑吃黑的算计完了!
“这还有一封,那丫头被人下黑手了,是要命的那种!这就?有点看不懂啊……”江风月手上拿着另一张纸条。
“古将军庶女古青青,猎风,查查古家!跟朝堂上有什么关系?
猎风刚领了命令不一会儿又回来了。
“主子,宫里来人了,说是淑妃娘娘在冷宫不好了!”
慕容凌听完迫不及待的就进了宫,刚走到冷宫大殿门口,里面就传来暴喝:“你这个贱人!身在冷宫竟还不消停,还想给老四牵线搭桥,当年太子的死,皆是因为老四非要去争那范菲雨,如今他自己下作行径误了姻缘,你却去起心给他牵线闫尚书千金,怎么?你以为,让老四娶了那闫卿卿,他就能坐上太子之位,就凭你这个母妃行为不检点,他就名不正,言不顺!”
“皇上,臣妾冤枉,臣妾身入冷宫本就是受人陷害,皇上不信臣妾便罢了,可是闫卿卿的事情,是闫卿卿自己钟情凌儿,早前就跟臣妾表明过心迹,臣妾这些年心如死灰,自从凌儿上次也遭人陷害被迫出京,菲雨当场悔婚之后,皇上又何曾想起凌儿这个皇子,臣妾只是与闫卿卿通了一封信罢了,凌儿回京,臣妾只是愿他能放弃过往,重新开始新的生活,所以才联系了闫卿卿。”
淑妃跪在地上哭诉,心中虽有恨意,却也无可奈何,自己母家早已没有了人,那些子侄辈个个不争气,她在朝中根本无娘家势力可依靠,凌儿空有一身本事却只能被人排挤陷害,连婚事都受到牵连影响,都是因为自己连累了他,淑妃想来就对皇家没有了信心。
“遭人陷害,如何陷害,你那些情书不是你亲笔所写吗!你入宫后,青梅竹马变成一个阉人也要跟在你身边,要不是被贵妃撞破!朕到今日都还被你这个贱妇隐瞒欺骗,每每想起你们这对腌臜货日日夜夜守在一起,朕就恶心!老四也不知道是否名正言顺所出!朕哪里说错了?只是赶他出京城,已是朕宽容,若不是那阉人进宫时你刚刚有孕,朕宁可直接处死慕容凌,也不想有可能做了那只王八!贱人!”
“啪……”
盛怒之下的皇帝狠狠扇了淑妃一巴掌。
“好,皇上,你不相信臣妾,臣妾不怨了,臣妾便还予这些年对皇上的心心念念,臣妾将什么都还了,凌儿绝对是皇家骨血,臣妾以性命做保,保我凌儿一条薄命吧!”
说完,淑妃抹了抹嘴角的鲜血,从地上起来,猛然撞了门柱,鲜血从额头流到眼睛,满脸血迹,模糊中淑妃看见了门廊下呆愣的慕容凌,伸了伸手……
第四十六章 该走了
慕容凌看着缓缓倚门倒下去的瘦弱身影,快速飞奔过去接住了瘫倒的人。
“母妃,你这是何苦,他若不信,儿子带你离宫,从此做庶人,不再是皇家身份又如何?娘,你为何要如此?为何?为何让儿子千辛万苦历经追杀的回京后,是要为娘办丧事,娘……”
“凌儿,娘的凌儿,好好活着,不要,不要怨恨,也,也不要报仇……”
淑妃带着对儿子无限的眷念和期盼缓缓闭上了眼睛,她心里明白了,儿子相信她,不怪她,儿子喊她娘了,他不要皇家身份,他喊的不是母妃,是娘,他相信自己的娘,呵呵,这就够了,够了……
淑妃死了,死在这座囚禁她最后岁月的冷宫中,至死没有再看一眼身后的皇帝。
当年,她确实有青梅竹马的情人,但是偏偏被选入宫,成了皇上的嫔妃,青梅竹马的恋人常海,宁可做一个阉人也要入宫,成了常公公,就是因为淑妃母家不成器,他放不下心爱的恋人在宫门里一个人熬着这长长的岁月,所以毅然舍身入宫陪伴她,助她成长做了四妃之一的淑妃,却没有料到隐瞒了这么多年的秘密被贵妃发现。
皇帝没有料到淑妃会撞柱而亡,他并没有想逼死她,当年他也是一见钟情于她,选了她进宫,又封了淑妃,虽然慕容凌排行老四,但是花用皆在太子不相上下,是自己最器重的一个儿子。后来先皇后就与自己的庶妹和解,将庶妹晋封成了贵妃,姐妹二人将皇帝笼络的死死的,渐渐的淑妃才从皇帝心中退出了位置,加上先太子越来越优秀,淑妃母子不知从何时起,在宫里就渐渐的平淡了下来,大概是从皇帝夜夜娥皇女英开始,宫里的风向就开始变了。
再后来先皇后和先太子接连意外死去,本来应该是贵妃做皇后的,可是不知什么原因,最后竟然是二王爷的生母,一个原本在后宫默默无闻没有封号的陈妃,一跃成了新后。
“老四……你母妃……父皇也没想到……”
“够了,人都死了!再说什么还有什么用!她有什么错?就算她在闺中有什么青梅竹马也好,有什么情郎也罢,她自入宫起再未出过宫门半步,为何要对她以死相逼!”
慕容凌泪流满面,一双眼睛布满血丝,死死盯着自己的父皇。
“朕没有逼她,朕只是将她囚禁在冷宫,那个男人随她入宫了,这么多年,他们一直隐瞒朕,那朕是什么,你,还有你,若不是那阉人入宫之时,你母妃很快便已有孕,朕何至于心中多有怀疑!”
“是,他是随母后入宫了,可是,他只是个阉人!阉人!阉人能做什么?我慕容凌难道还是阉人的儿子不成!有多少次我们差点被人害死,都是常公公想办法让我们有活下来的机会,我相信他随母妃进宫自然有他的理由,整个皇宫又有谁真心对母妃的生死在意,真正保护过她,只有那个阉人数次舍命相救,母妃什么都不会,什么也不争,才安安稳稳得了个淑妃做着,她只是老老实实守在自己的宫殿过日子,什么都没有争过!”
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