可她转念一想，今儿好歹是初一，忙活了一整年，也该让自己歇口气。
于是拎了壶茶，从灶房里摸出碟炒花生米，坐到太阳底下，学着庄里那些懒妇的模样，舒服地眯起眼。
结果茶刚喝了半壶，便听见大门被推开的声音。
刁氏甫一睁开眼，就见院里被堆得满满当当，几个孩子跑前跑后，把家里能盛东西的缸啊盆啊，全搬了出来，她握着茶碗的手不由收紧。
再转头一看。
大丫头竟指挥着小薛县令陪杨一去洗菜。
二丫头从晒架上挑挑拣拣，老三将她挑出来的草药碾碎，放进锅里，熬出来的那个汤啊，隔着三米都觉辣眼睛。
刁氏顿时坐不住了，手背上爆出青筋，大喝道：“咋地，咱家仇人进村啦？你们这是要去给谁下毒啊？”
第94章 一起发财
“这么些菜……”是想毒死多少人啊！
刁氏扫了眼蹲在井边的薛永安，把最后一句话给咽回去。
再怕媳妇的县令，也见不得自己辖内出重大命案吧！
“奶你想啥呢！”
沈春行无语望天。
她有时候着实佩服老太太的联想能力，俗称，脑洞太大！
“大姐说这是一种做饭的调料，名为花椒，可以吃的。”
沈鸣秋举起一株植物，色泽暗红，果实小巧而繁多。
这些日子，沈家没少托葛大牛寻药，上回送来时，沈春行在药篓里发现此物，就存了心思，特地让其多找些香料。
北境严寒，花椒性热，有除腥减膻的效用，最是适合在此地食用。
听完沈春行的解释，刁氏扫了眼被泡进缸里的大捆蔬菜，肉疼道：“即便如此，跟你请客又有何干系？咱家还没奢侈到那地步吧！”
本来当村长就是为图点薪粮，若还要往外散财，那不如不当！
“请客只是由头，重要的是，正月初五，快到了。”
刁氏闻言一愣，恍然记起，正月初五，那是迎财神的日子啊。
按照民间习俗，但凡做生意的，都要选在初五那日开市，以图来年生意兴隆。
北边儿自然也不例外。
先前她就打听清楚了，这地界虽然穷，正月里却不少花样，平日里拮据的人们，都会赶往附近的集市庙会，热热闹闹一把，直要从初五一直摆到十五。
“你的意思是……”刁氏心中一动，想到了孙女让大伙儿种的那些菜。
“菜价才几文钱一斤？若是将其制作成佳肴，放到庙会上，只这一小碟，便能卖上好几文。”
原材料自然比不上成品的卖价，这其中就涉及到人力物力的问题，而在古代，最不值钱的就是人力。
沈春行一早就想好了，虽然卖小吃这个套路有点烂大街，可放在眼下，却是最适合开头的一条路。
眼看几人麻溜地处理好食材，刁氏琢磨了会儿，没有再出言反对。
做人要有自知之明。
关于经商方面，她不懂，那就听孙女安排。
很快。
沈家小院里飘出古怪的香味，辛辣刺鼻中透着股诱人的气息。
有那路过的村民忍不住探头张望。
“这是在做啥好吃的哩，怎恁香？”
“莫不是要用来请咱吃的饭菜？”
“什么，还有这种好事？为啥要请咱吃饭啊，你给我细说说……”
“还说啥说啊，赶紧去村头！晚了可占不到前排！”
俩人拉拉扯扯地走开。
一路上全是闻风而来的村民，有那本地的，有跟沈家一个庄子里头的，也有后被招安的流民……
虽然先前修屋时，主要功劳还是在那帮子流民身上，可既然沈家大姑娘说了是请“全村”，那就不妨去凑凑热闹。
等到晌午。
沈家的骡车再次出现在村间小道上，迎着众人好奇的目光，缓缓停在村头。
骡车上摆放着几个陶罐，另还用火炉子煨着一个硕大的铁釜，引得旁人不由注视。
谁家见过这么大的铁釜？都快赶上一口锅呢！
“沈姑娘，听闻你要请全村人吃饭，不知是否包括我们这些人？”
几个狭村本地的居民站在一起，神情期待中暗藏怀疑。
姜氏把这一切看在眼里，站出来，笑着问沈春行。
“当然。”
沈春行冲虎子笑笑，用筷子夹了些蔬菜跟两片羊肉，放到铁釜里烫熟。
奶白的汤头里掺杂点点猩红，肉香味扑鼻而来。
“能吃辣吗？”
虎子点点头，迫不及待接过碗。
其实他哪知道自己能不能吃辣，以往也没接触过，但嗅着那股子诱人的味道，总难以拒绝。
众人瞧着稀奇，凑在一块儿嘀嘀咕咕。
一为这现场烹饪的方式，二为那不曾尝过的辛辣味。
刁氏用大勺敲敲铁釜，打断了场间的悉悉索索声。
“麻烦大伙儿来排队，咱家地方小，招待不了这么些人，只得委屈委屈你们。”
众人忙说：“不委屈不委屈！”
他们可是瞧见了那碗里，有菜有肉，比之自家的年夜饭还要丰盛，哪里会有嫌麻烦？
恨不得天天有这麻烦！
不用沈家再招呼的，村民们自觉排成两条长队。
接下来。
刁氏接替了沈春行的位置，熟练地烫起菜。
乡下地方，几乎都有着吃席的经验，大伙儿来时便带着碗，那碗有大有小，可装进去的份量，却相差无几。
打好菜的人刚往旁边让让，便见一彪形大汉从瓦罐里夹出些许萝卜干盖在碗上。
酸甜口的咸菜配着辛辣的菜汤，只闻一闻，便令人胃口大开。
大伙儿瞅瞅杨一，没敢觍着脸皮多要些，走到一旁，稀里呼噜吃起来。
一时间，村头被吧唧嘴的声响给占满。
等吃的差不多了，沈春行方才站出来，笑着问：“我家这菜，味道还行吧？”
大伙儿都竖起大拇指，赞不绝口。
“岂止是还行，我这辈子都没吃过这么好的东西！”
“要么说沈家大娘手艺好，这羊汤咋处理的呦，竟一点儿不见膻味！”
“我怎么就没想到菜还能涮着吃哩，可比炒着吃要香啊！”
大伙儿瞥了眼说话的人，心中腹诽不已。
那是如何烹饪的问题吗？
这年景，谁家做菜时舍得下油下盐啊，更遑论里头没见过的佐料……别说是涮着吃，蒸着吃煮着吃站着吃，那都得好吃！
夸归夸，正事也没忘记。
“这吃也吃了，春丫头，你快说说，找大伙儿来究竟有啥事吧？”
“对对，可是有什么要我等出力的地方？”
“只要沈家大姑娘一句话，我老汤赴汤蹈火在所不辞！”
见汉子拍起胸脯拽上文词，众人都被逗笑。
枯寂的村子里终于有了些新年的热闹。
“大伙儿喜欢吃，我这心里呀，就踏实了。”
沈春行将所有人的反应都纳入眼底，心里大致有了结论。
本地人最能接受这股子麻辣味，连几个孩子都不例外，吃得小嘴通红也不舍得停下。
南方来的则要差些，临安城那边偏喜食甜口，菜式普遍味淡，突然吃上这重口味的涮菜，大都先是皱起眉头，尝试两三口后，方才加快了进食速度。
在寒日里，能来上这么一碗热乎的菜汤，被刺激的浑身发汗，也不乏是种酣快淋漓的享受。
好在她要做的，原就是本地人的生意。
沈春行眼珠子一转，没有再卖关子，直接把计划道出。
“这不眼瞅迈入正月，庙会多，我就想着，要把这涮菜跟腌萝卜拿去集市上卖，能多赚一点是一点，待到开春后，也好有银钱买种下地。”
大伙儿先是一愣，继而疯狂意动。
虽然他们都是庄稼人，压根不懂经商，可架不住对沈家大姑娘的信任啊！
就没见这丫头吃过亏！
跟着她干，准没错！
立马就有人站出来附和：“还是姑娘有想法啊，我就没想起庙会，这卖熟食肯定比卖生食赚钱得多，再加上沈家这秘制的手艺……”
话说到最后已然是艳羡。
这时，就见沈春行冲着大伙儿神秘笑笑：“我喊你们来，就是为这个。”
她没有再卖关子，娓娓道来计划。
第95章 庙会
“北境虽贫瘠，可胜在地域广阔，瞧着人少，那也比在临安时多得多。只谈咱这附近，就有十几个村子，每逢节日，那庙会集市更是数不清。”
“光指着我一家，又能做的了多少生意？”
“我就想着吧，这笔买卖，是否能带上全村一起？只要咱能拧成一股绳，相信这好日子呀，也就不远了。”
钱是永远都赚不完的。
比起一家富，她更希望，能带动整个北境的经济。
唯有让此地彻底活过来，才可妄谈长久发展。
这样的好事情，自然无人会拒绝，大伙儿激动地往前涌，满口子感激。
至于更具体的，没人问，还是那句话，沈家大姑娘让干啥就干啥！
刁氏瞬间被团团围住，她使劲拉下脸，也没能抵挡住众人那颗想要献殷勤的心。
足听了一柱香的好话，方才将人群劝散。
回去的路上。
沈春行注意到某人一直在偷看自己，懒懒问道：“你有啥话你就说，鬼鬼祟祟的，小心老爷不高兴了。”
薛永安瞥眼茂平。
“我没有！我不是！别瞎说！”茂平下意识摆手，反应过来后，讪笑几声，“其实我就是好奇，姑娘你当真要把那涮菜的做法教给全村？就不怕有人拿了你的秘方，会另起炉灶，亦或是干脆把方子卖掉……”
那涮菜所用的配方，他在京城时都未曾见过，这种罕见的方子，若是拿去卖与酒楼，定然能卖个好价钱。
他真有点想不通了。
沈家大姑娘实在不像能舍己为人的主啊。
“麻辣烫而已，只要香料够，我能做出十几种，没啥好稀奇的。”沈春行嗤笑声，看向薛永安，“再说不还有老爷在？”
自古民不与官斗。
当初沈春行自卖给薛府，那是所有人亲眼所见，在他们心里，沈家乃是与县令家绑在一块儿的，既然要合伙做买卖，当不敢生出半分不该有的念头。
茂平很快想明白这个道理，由衷夸赞：“还是姑娘够贼啊。”
沈春行：“……”
且当是真的夸赞！
——
过了初一，离初五便不远了。
庙会在即，狭村的人终于不再闲闲无事做。
他们抓紧着把菜从地里起出来，在沈家的教导下，置于坛中腌渍，又狠心咬了咬牙，赊来些许羊肉。
涮菜涮菜，虽然主角是菜，可少了一味肉香，便少许多滋味。
至于汤头的配方，沈春行也不是完全没防备。
如花椒大料这些玩意儿，本就非乡亲们能舍得购买，她干脆将其碾碎，装成一包包，以成本价卖于大伙儿，当然，依旧是赊。
银子等赚到钱再给。
有薛县令在旁盯着，量谁也不敢作梗。
“能不能成，就看这一天了，只要是今儿能开门红，往后咱村里定然会越来越红火！”
正月初五迎财神。
门市大开。
出发去庙会前，沈春行干巴巴地鼓励了几句。
她糊弄人还行，真要说正经话，只觉浑身不舒服。
刁氏嗔笑：“瞧你那没出息的样儿！”
引得众人哄堂大笑。
心里那点儿担忧奇迹般消失，剩下的全是兴奋！
此次全村出动，分往不同的庙会，沈家去的是红泸县城。
谁都知道，那地方最好，大伙儿几乎是争着抢着要让与沈家。
沈春行其实不太在意。
卖谁不是卖？
这本就是她商业大厦的第一块砖罢了。
倒是刚好能把薛永安送回去。
这人身为县令，不务正事，硬是在狭村留了四天。
刁氏看人的眼神都不对了，总一副恨铁不成钢的模样。
老太太是真拿他当孙女婿呢！
到了县城附近。
一行人很快找到庙会所在。
那地方就在南城门外，不足五里距离，一间破旧的小庙看上去没什么人气，可外面支起的摊贩小商，足以令沈家咋舌。
“乖乖！不是说北边的人都跑光了吗，我咋瞅着，也不少啊！”
刁氏左顾右顾，眼尖地找到个好位置，当即带着人插过去。
旁边是个卖糖人的老翁，见他们大缸小锅，稀奇地瞅了两眼，操着浓重的地方口音搭话：“诸位瞧见眼生啊，头一回来吧？”
做买卖的讲究个和气生财。
刁氏忙扯起笑脸：“是啊大爷！早听说县城附近的庙会最热闹，今儿一见，果然非旁的地方可比！”
老翁闻声很得意：“那是，咱红泸县的庙会，那放到整个赤岭关，也是出过名的，你们今儿这趟算是来对了，只要手艺不糙，生意指定不能差！”
沈春行支好锅，道了句“承您吉言”，就再没了寒暄的功夫。
实在是沈家摊位太显眼，刚揭开锅，便迎来好些人的询问。
“你们这是卖得啥？”
“涮菜，腌萝卜。”沈春行麻溜地下了一份，用碗装起，“咱这可是正宗羊汤，纯素的六文一碗，带肉的八文，皆附送两根萝卜干。”
围观的人一听，这价钱属实便宜，寻常炒菜也得十来文一碟。
再瞅瞅那锃光瓦亮的用具，恩，是个体面人。
最后嗅了嗅一个劲儿往鼻子里钻的香味，当即有人忍不住了，要了一碗不带肉的。
狼吞虎咽地吃完，擦擦嘴，又要了碗带肉，坐到一旁，开始细细享用。
众人顿时明白，这味道指定差不了！
于是开始有了第二位，第三位……
很快。
沈家的摊位便被围得水泄不通。
依旧是刁氏下菜，杨一夹萝卜干，沈春行则在旁吆喝。
“走一走，瞧一瞧！”
“百年老字号独家秘制，只有错过，没有买错！”
“县老爷吃了都要竖大拇指的涮菜，您真的不来一碗吗？”
被留下来打小工的茂平，闻言忍不住嘀咕。
“我咋听说那秘方是姑娘前些日子才折腾出来的？”
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