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再加上她还胆子大，有魄力，关键她对于经商这一块是真懂。
所以她才能顺风顺水，在这么短的时间内把小吃铺做成功。
换别的人还真不一定能行。
欧区长当然希望更多的待业青年能够早日找到合适的岗位，为国家减轻困难，但他更知道这些人全都是最没有抗风险能力的。
他们经不起失败。
所以，欧区长对于将时小艾这样的经营模式大力推广的建议并不感兴趣。
他反倒觉得，与其贸然去宣传让大家一股脑地去开什么茶水摊，卖什么茶叶蛋，还不如能者多劳，干脆就让时小艾放手了去干！
然后让她给区里，给市里尽可能多地提供就业岗位，这样才更稳妥一些。
第120章 发奖金啦！
欧区长心里有了想法，但是他却没有在这么多人的面前提出来。
一来今天是小吃铺开业的第一天，时小艾忙得很，这明显不是谈话的时候，再来，他还想再看看。
时小艾并不知道欧区长的想法，不过她这会儿也被徐主任缠得够呛。
徐主任看到这餐厅里来来往往那么多的原知青们，真是羡慕的眼睛都红了！
她拉着时小艾死活要让她说个时间，问问什么时候能再次招工。
第一次招工云和办事处可以说是占了个大便宜。
原本小吃铺这边承诺办事处会在辖区内招十五个人，后来因为扩招，加上辖区内符合条件的人员也多，时小艾总共从办事处这边招了十八个人，远远超过了她当初承诺的十五个。
于主任心里也明白，自己辖区内符合条件的人基本上没有了，在这种时候她自然不会去和徐主任他们对着干。
别说区长还在坐呢。
所以她也笑着帮老熟人说起了好话：“小时，下回招人你多帮着你徐姨他们点儿。他们的人离咱小吃铺近，将来上下班的也方便。”
时小艾被两个主任夹击，又有欧区长在一旁附和，似乎不表态一下都不合适了。
她也没有再犹豫，当即说：“徐主任，你回去帮忙问一下，看看咱辖区内有没有人愿意来做钟点工的？如果有，让他们来小吃铺这边找王小凤报名。”
“钟点工？”
时小艾说出的这个新名词引起了大家的注意，连欧区长都朝她露出了探寻的目光。
徐主任连忙问：“小艾，什么是钟点工啊？”
时小艾这时候才反应过来自己说错话了。
她也不好多解释，干脆就顺着说：“就是打短工。我们现在立刻再搞一次招工肯定不现实，我们也没有精力再去培训。
所以我想着先招一些小时工，按照工作时长来发工资。一天的工作时间大概在五个小时左右，一个月的工作先按照十五块钱来算，超时工作补贴另计。”
“五个小时十五块钱？！”坐在徐主任旁边的一个男同志惊讶出声：“这么好的待遇，小时，你缺多少人，不然让我们办事处的人也一起过来吧！”
徐主任想也没想就重重地朝他身上拍了一巴掌！
然后眼睛瞪得圆圆的，斥道：“你想什么呢？去去去，别在这儿凑热闹！我们的人还安排不过来呢，别给我添乱！”
徐主任呵斥完对方后立刻又转过了头，朝着时小艾露出了一个热切的笑脸。
追问道：“小艾啊，这一回你们有什么要求，还是要识字？对男女没要求吧？还有，你们这次要多少个人啊？”
“识不识字都行，这一次对文化程度没要求。至于男女……”
时小艾想了想，说：“徐主任是这样的，我这次招的人主要是要干一些体力活，例如揉面，搬运东西，收摊洗碗，择菜洗菜这些。另外还要有一些人专门上晚班，协助晚班烧烤师傅工作。
上晚班的人我的意思是只招男同志，因为我们现在晚市收摊时间暂时定在九点，可等各种杂活干下来怎么也得十点以后了。这个时间段女同志回家不安全。
白天那些活说实话也很辛苦，我们不能说不招女同志，但咱办事处宣传的时候一定跟大家说清楚，这份工作真的很累。体力不够不要勉强。
背米背面扛肉还有揉面那些事儿，没有一把子力气干不下来。”
谁知道大家听了时小艾的话全都露出了不以为意的表情。
徐主任更是说：“这点儿活算什么辛苦？收摊洗碗，刷锅洗菜就算是不来你这儿，他们在家还不是得干？行，你说的我都知道了，小艾，你还没说招多少人呢！”
“先招十五个吧。”时小艾说道。
徐主任听了这个数字，顿时乐得眉飞色舞。
之前小吃铺说的就是十五个人，可最后一共招了三十个！
现在又是十五，那要是自己这边的人条件不错，又肯吃苦卖力，那他们会不会也跟上次一样再多招一些？
徐主任在心里暗下决心，回去就得跟自己辖区的那些小年轻们好好的上一课，让他们一定珍惜这样的机会。
不仅全都要过来报名，还得好好表现。不光是为了他们自己，也为了以后还想来干活的人们。
夜市的生意同样火爆。
可能是因为他们的店现在在整个云城都出名了，也可能与他们的店同样出名的，还有他们那个吃饭要排队，来晚了就啥也没有了的名声。
所以虽然烧烤要七点钟才开始有，不到六点等着来吃的人就在外面等着叫号了。
大家不可能没怨言，可再抱怨也不耽误他们排队。
大部分的人都是一边念叨着，一边还老老实实地排在外面，并没有人因为队长，人多而放弃。
相反，队伍还越来越长。
欧区长他们一行人吃完饭离开的时候看到的就是这种场面。
对于这种情况其实时小艾他们已经尽力补偿了。
他们准备了满满一锅的卤花生免费送给排队的人。
每一个来拿号的人，在取号的同时都会收到铺子送出的卤花生一小把。
虽然数量不多，可还是会让人感觉到特别高兴。
因为花生也是很好的东西，通常除了过年过节谁家里也不会随便买了回去吃。
别说大人了，就是小孩儿一年也吃不着几个。
现在虽然排队有点耽误时间，但能因此得到一把卤花生，大家还是觉得很值得。
更何况小吃铺的花生卤得也那么好吃。
甚至有人一吃就停不下嘴，还没排到跟前呢就忍不住跑到售卖口又买了一大包来慢慢吃。
结果天还没黑呢，小吃铺光花生就卖出去了好几十块钱。
刘姨和王叔今天接替了去幼儿园接明溪和明锐的工作。
楷楷上午帮着哥哥们一起去买了菜，怕小家伙累着，下午时小艾死活不让他过来干活，留他在家里写自己布置的作业。
等两个孩子回家后，楷楷就接过了照顾俩小崽儿的工作，而刘姨和王叔全都跑到小吃铺来帮忙了。
王小凤第一个看到了自己的爸妈，见到老两口她激动得两眼都冒光了。
她根本没跟爹妈客气，过去扯着老两口就往厨房走。
一边走一边嘴里不停地念叨：“爸妈，快快快，你们这来的简直是救命！后厨的碗筷都要漫出来了，爸，你赶紧去洗碗，妈，你去帮宋姨串烤串吧，你看看外面排的队，再不串待会儿肯定得闹起来！”
刘姨和王叔被自家的小闺女给吆喝得晕头转向的，话都没有来得及说一句就一人被罩上了个围棋。
甚至连跟时小艾打个招呼的功夫都没有，就被派去干活了。
同样被派去干活的还有郭安。
今天毕竟是小吃铺开业的第一天，媳妇儿在家照顾孩子过不来，他这个做女婿的总得过来看看丈母娘。
结果同样的，来之后话都没有说上一句，就被丈母娘给抓了壮丁。
郭安闷头在厨房都揉了一个多小时面了，胳膊都累得抬不起来了，他丈母娘都没功夫跟他说上第二句话。
晚饭铺子里的员工是分批吃的。
因为生意太好，大家工作也实在辛苦，这一顿饭时小艾大手一挥，直接给所有人都添了一道硬菜，就是如今店里正卖的卤肉！
小吃铺的卤肉饭有多香附近几条街的人都知道。
可以说这边一旦开门，那香味恨不得飘得几条街的邻居都能就着味儿多吃一个馒头。
铺子里的员工天天在后院培训，可是没少闻到这个香味。
但闻归闻，大家并没谁真舍得来买一份卤肉饭解解馋。
而今天的晚饭，谁也没想到经理会这么大的手笔，馒头管够不说，还一人给发了满满一勺子的卤味儿。
虽然那里面大部分是卤的各种素菜，可每一勺都有三四块指头肚大小的，卤得酥香可口的卤肉。
那卤肉好吃的，真让人恨不得想连舌头都一起吞下去！
吃过晚饭，按照之前说好的，明天上早班的人就可以下班了。
可因为时小艾那句“晚上就给你们发奖金”，几乎所有的早班员工都自发地留下来继续加班。
夜市因为只卖烤肉，所以工作量比起白天要少了很多，大家总算是可以松口气了。
程林是负责晚上烧烤工作的，这个时候自然是他最忙的时候。
时小艾将刘姨王叔还有郭安，包括宋春玉宋姨一起招呼到一个桌子前坐下，加塞拿来了好多烤串，以对他们今天的雪中送炭表示感谢。
对这样的烤肉，郭安之前在时小艾家里吃过一回，其他人还真没尝过。刘姨王叔吃得赞不绝口，连宋姨都跟着夸了几句。
店里的生意越来越好，到八点钟的时候来了个小高峰，之前准备的所有烤肉，烤鱼全部卖空了，剩下就只有土豆片，茄子片，豆腐皮这样的素菜了。
素菜虽然好吃，可没有了各种肉串搭配着，就总像是少了几分滋味。
九点钟的时候，客人们终于散了。
王小凤将时小艾叫到了办公室，在她的背后将房门直接给锁上。
然后从墙边锁着的铁皮柜里拿出了一个装得满满当当的化肥袋。
她将那一米高的化肥袋提到桌子上，然后将里面的钱哗啦一下全都倒在了桌子上！
那钱有毛票，也有一块一块的纸钞，但还有很多是一分两分的硬币，摞在一起形成了一座高山。
这样的情形实在是过于眼熟，时小艾记得几个月前她和程杨也曾经数过一遍。
可那时候的钱堆儿和如今的相比，简直就是小巫见大巫。
她也没有了那时候的兴奋和喜悦。
她这会儿……有点傻眼。
看她盯着钱不动，王小凤提醒：“数吧，员工们都等着发奖金呢！不能让他们一直等着。”
时小艾迟疑地从钱堆儿上收回目光，问：“你之前没点数吗？”
王小凤回答得非常坦荡：“上午数了，这是下午和晚上的。”
她说着又指了指那个铁皮柜：“上午的我还没拿出来呢！”
时小艾这下彻底无语了。
两个人数了好久，数到时小艾觉得自己都快要不会数数了，才终于将那一堆儿钱给数清楚。
“一共是一千三百二十七块六！”王小凤报出了最终的数字。
“加上上午的七百六十七，今天总共卖了两千零九十四块六毛钱！”
王小凤在算盘上拨了拨，又喃喃地说道。
话音落下，屋子里一时变得很安静，时小艾和她两个人一时间都有点被这个数字给震住了。
时小艾稳了稳神儿，从抽屉里拿出了事先准备好的红纸，分出一半推到了王小凤的面前。
然后才笑道：“分吧。新员工，不管什么岗位，一个人发十块钱。你，程林，宋姨还有我，一个人二十。刘姨王叔，郭安，还有楷楷，一个人五块，全部用红纸包好，发到每个人的手里。另外，该交待的交待到。”
“哦，好。”王小凤这才反应过来。
两个人快速的分好红包，王小凤又将其余的钱重新收起锁好。
在她们抱着那一大堆红包走出门的时候，时小艾又回了下头，说：“明天找人过来给这屋子按上铁栏杆，另外给这外面再装一道铁门。”
王小凤点头：“好。”
除了要把三铁一柜配置好，时小艾觉得再找一个收银员才是正经。这活儿交给王小凤一个人肯定是不行的。
这不是相不相信的问题，而是财务制度必须完善。
还是缺人啊！
缺靠谱的，可以相信的人。
时小艾在心里暗暗叹了口气。
两个人拿着那一大包红包走到前面餐厅的时候，员工们已经把所有的工作都给做完了。
大家全都坐在那里有一搭没一搭地说着话，可其实都有点心不在焉。
所有人都在眼巴巴地往后面瞅，眼里全是期待。
时小艾和王小凤出现在众人面前时，大家全都下意识地坐直了身子，每个人都变得兴奋了起来。
第121章 不速之客
时小艾亲自将奖金一份份地交到了员工的手里。
在打开红纸包的那一刻，差不多所有人都惊呆了，大家看着手中那一叠的钞票，都露出了不可置信的表情。
十块钱！
整整十块钱！
因为这些钱都是今天收上来的餐费，自然不可能有十元的整额钞票。
时小艾和王小凤已经很尽力地为每一个员工都选择了新的，相对大额的纸钞，可拿到手里都还是厚厚的一叠。
而这一叠则让员工们全都感受到了那份沉甸甸的，踏实的感觉。
都说小吃铺的待遇好，这一点大家是来之前就知道的。
当初初试合格后王小凤就专门跟他们讲了工资待遇，实习期内每个人月工资是二十元整，加班费另算，还有奖金。
加班费，奖金啥的，说实话大家都没有在意，觉得也就是说说。
要知道整个云城，除了纺织厂还有造船厂，就没有听说还有哪个单位发过奖金的。
而这些福利好的大厂，那奖金也只发给正式工，跟他们这种临时工也没关系。
而这段时间的实习还让大家明白了一件事，就是在这里工作待遇确实不错，每天还包饭，饭里还有肉，但也着实辛苦。
从上工那一刻起就别想有一分钟的时间能够偷懒。
一天干下来腿脚都站肿了不说，烟熏火燎的嗓子都哑得说不出来话了。
但——再苦也没有找不到工作在家里等的恓惶那样苦啊！
所以即便干活很累，也没有一个人打退堂鼓。
现在终于正式营业了。
大家也都听到时小艾在前厅说的晚上给发奖金的话。
员工们也确实很期待。
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