大金叼起飞盘和牵引绳,走在最前面,展现了颇强的自我管理意识。一只只迷你猫狗跟在它后面,跳出窗台,一只只不走寻常路开始撒欢。
住在夜宵店背后老小区的牛阿婆半夜起夜,从窗户往外一看就愣了。
一只大黄狗领了一群小猫小狗走过,排成一字长龙的队伍,乍看很有秩序。里面却有几只不停地往外跑对什么都好奇想碰碰,还有的像是不会走路了,时不时左脚绊右脚摔倒打了个滚,一小团懵懵抬头,还不知道发生了什么似的。
“哎,咱们喜乐街什么时候多了这么多猫狗?像是刚出生的奶猫奶狗,怪可爱的……”牛阿婆想起来今天孙子孙女可怜巴巴求了一天,想养猫或者养狗。她不由动了心思,想去抱一只回来。
被她半夜叫醒的牛家儿子儿媳两眼发直,看得眼都酸了,愣是没从窗外看见一只猫狗。
儿子无奈,“妈,这大半夜的。就算有猫狗,等咱们出去,也跑了。况且哪有猫能跟狗好好待着的?你看错了吧。”
牛阿婆一看,确实窗外连猫狗影子都没见了。
念叨着儿子起得太晚,牛阿婆第二天起来在小区找了一圈,也没找到哪家野猫野狗新生了崽崽,最后问到黄奶奶,听说橘子还有兄弟姐妹没送完,干脆要了一只回来。
喜乐街的初秋,晚上有人一晃眼,总感觉像看到了一排小猫小狗排成队走过,很有礼貌又可爱的样子。
听说隔壁江阳市爆出来的虐待动物团伙,知道叶泉去了一趟的喜乐街老邻居们,将小叶老板的神秘之处又八卦了好几天,琢磨着是不是猫狗灵魂回来了。
闲聊八卦的邻居们随口一说,却不知道恰好说中了真相。
中元节过了几天,立秋后就是开海季,叶泉稍微一刷朋友圈,先前加的供应商和渔民们拍的照片和出海日程公布就已经刷了屏。
灿烂阳光下海面一望无际,镜头一转,渔网捞着一仓鱼从甲板上弹跳过去,光是看着就知道收获颇丰。
清江不在沿海,开海季的热情却从各个生鲜超市和小老板口中溢了出来。
初秋的海鲜们经历了春夏两季生长,最是鲜美肥厚。螃蟹鲅鱼鱿鱼扇贝,无论上烧烤架还是爆炒,海的鲜甜怎么吃都相当满足。
叶泉订了一批送来,夜宵店写了最新的菜单上架。
鲅鱼饺子开了海就是海湾常吃的一大特色,生滚海鲜粥零零散散什么小海鲜都放点,吐净了沙泥的贝类和鱼虾一碗汇在一起,就将海洋的馈赠吃了个肚圆。
夜宵不常拿出来用的烧烤架也早早支了出来,火爆大鱿鱼和蒜蓉扇贝,一个摞一个的盘子飞快送出来,孜然香味飘得满街都是。
一定要论的话,烧烤必然是夜市顶流。
别管手艺如何,只要支了烧烤架,烧烤的味隔着几百米就能吸引得馋了的食客望风而来。更别说是叶泉卖的烧烤。
喜乐街本就在冷清点的老城区,最初晚上也就附近加班晚回家的打工人们来吃一顿,夜宵店开门后,迅速引得食客们赶来排队,附近的生意都好了很多。
烧烤一出,烧烤香气霸道得就像拎着人脖子往鼻子里灌,根本无法逃脱。刚坐下的食客赶紧发消息给熟人,呼朋唤友地来撸串吃夜宵了。
烧烤不方便在店里做,叶泉支着架子往门口一站,排队的食客忍不住不停看她。
暑气未消,烧烤架前烟熏火燎的更热,叶泉带了个餐饮透明口罩,只穿了个背心五分裤。她看起来休闲又放松,仿佛随时能去走度假风大秀的明丽耀眼。
排着队的女孩看着实在觉得好看,一搜同款,不由得愣了。
对,就是地摊上一抓一大把的背心和老头大裤衩。
抬眼再看,叶泉正把烤好的扇贝夹到盘子里,递到安安崽拖着的小车上派送。
她穿得简单,肌肉流畅的修长手臂完全露了出来,微微的汗水泛出来,照得她仿佛也在闪闪发光。
夜宵店招牌下暖黄灯光摇曳,随手一拍都仿佛一张画。
要不是面前只是个烧烤架,说这是明星街拍大概都有人信。
叶泉抬眼顺着视线望去,懒洋洋笑了一声,“老板不营业,请勿拍照影响他人。”
女孩忍不住红了脸,手忙脚乱地道歉。
被俞素素领进门坐下,她还有些恍惚。
这是叶老板?
虽然知道叶老板好看,但很难立刻想起来,她是相当好看的。
平时叶老板不是待在后厨,就是往柜台一靠懒懒打瞌睡,宛如长在了摇椅里,没人去结账压根不起来的那种。再说了,进了店脑子都关注美食去了,哪里想得起来仔细端详老板?
作为厨子,看起来再瘦都不可能没有力气和肌肉。叶老板是高挑匀称的身材,平常肌肉不显,动起来实在很漂亮。
女孩忽然想起,之前还看大眼仔话题里说过,眼睁睁看着叶老板随手拎起了上百斤的东西,仿佛只拿了轻飘飘一张纸。
姐姐好飒好美!
唉,明明能靠脸吃饭,偏要靠才华,靠才华还不算,她还很有钱——可以很任性每天只开一小会店的有钱!
女孩捧着脸想了会,开开心心叫住俞素素,“我再来两份粉丝扇贝!”
叶泉继续给烧烤架上夹粉丝,有人闻到味不知不觉走近,看见是夜宵店在卖烧烤,才放心地进来。
叶泉瞥了一眼,一看就知道,这是网上冲浪之后隔壁江阳市百味串烧事件留下的后遗症。
——不放心食材。
相关热搜才下去,就在江阳市隔壁,关注了消息的人很难不反胃。看见烧烤,下意识注意一下的人还不少。
叶泉也有点被败坏胃口,这次烧烤压根就没选肉串,主打的是烤扇贝和鱿鱼。
火爆鱿鱼当小吃吃的更多,没多久就卖完了。扇贝存货□□,加上主打菜的限量,眼看能坚持到夜宵打烊前。
烤扇贝和蒸扇贝都是常见的吃法,叶泉两种都喜欢吃,但论起香味,烤扇贝能甩蒸扇贝一整条街。
烧烤既然上了,就要做到极致。诱人的香味逐个叠加,硬是把有的已经睡下的人吸引得爬了起来,套上衣服出来吃夜宵。
店里坐着人,外面排着长队,有个眼熟的脸庞走过来,叶泉扫了一眼,微微挑眉,手上没停。
唐易脸色红润,眼看着已经好全了,正领着一个干瘦的女孩进来。
唐易挺久没来夜宵店了,最多在网上聊几句,沟通一下小程序功能,算是半个兼职员工。他是硬拽着堂妹出来的,来到夜宵店才发现人这么多,差点没排上队。
熟悉的香味,一下子把他拉回小半年前,还在这里租房日夜加班的时候。累了一天,唯有美食能抚慰疲惫的身心。
唐易更加肯定,自己带堂妹来这里是对的。
唐易看叶老板在忙,没上去打招呼。他左右看看找到队尾,顺手在门口放出来的酸梅汁桶里接了一杯酸梅汤,递给女孩。
“小文,你整天待在家里这可不行。爷爷奶奶要是看到你这样,也会担心的。堂哥跟你说,这家店吃了心情会很好的,还会有好运气!你就什么都别想,好好吃完一顿饭,好好休息休息,也许明天一切就都好起来了呢。”
听到他提起祖父母,唐文文嘴唇颤抖了一下,一直低着头沉浸在自己世界里的女孩抬起头,看清了夜宵店的招牌,挂在旁边的暖黄灯光柔柔的,照亮她悲伤到麻木的眼睛。
“好……”唐文文轻声回答,不再是一路上“都可以”、“不需要管我”之类的回答。她刚开口,就忍不住咽了口口水。“好香啊。”
美食的香味瞬间将人俘虏,吃,作为人类第一本能的需求,能化腐朽为神奇,将希望的余烬点燃成火苗,慢慢重新燃烧起来。
唐易得意一笑,“是吧!我也觉得!”
唐易两人来得晚,夜宵店的烧烤已经快卖到尾声。叶泉提前数了数量,让俞素素去统计排队的人数,每人限量两只的粉丝扇贝快卖完了,后面来的如果是奔着扇贝来的,就不必排队了。
“运气不错!”排到唐易进去吃饭时,正好只有倒数五六只了。
排在他和堂妹后面的食客一遍遍数着烤架上的扇贝,仿佛在为死线倒计时,抱着“也许有人不会点扇贝”的侥幸,留下来祈祷着能轮到自己。
见唐易两人似乎都不怎么能吃,有人着急开口,“靓仔,你们的扇贝额度能不能留给我一两只哇?我出钱的!”
这求的不是唐易转让一份,而是让唐易别买,留给后面的人买。
左右不影响夜宵店的限量规则,叶泉懒得管他们交易。
唐易急忙挥手拒绝,“不行啊,我专门带妹妹来吃的,不吃主打菜怎么行?你看还有一个、啊,还有两个!够你买啦。我进去了哈。”
出声的食客看着两只扇贝,再看看自己带来的朋友,一个个眼里闪出饿狼般的绿光,突然心痛:早知道就只自己吃了!
心痛只有一瞬,转头他就开始琢磨怎么分更公平。烧烤嘛,朋友越多吃着越开心的啊。
一进门唐易反应过来,忍不住吐槽,“港普和东北腔真能带跑偏口音!叶老板的生意越来越好,吸引来的什么人都有啦。”
想当初,他来吃饭的时候店里光是下班社畜都坐不满呢。
唐文文捧着没怎么喝的冰镇酸梅汁,坐下左右看看,明明是不熟悉的过分热闹的地方,却莫名真的慢慢放松下来。
是和逼仄的家里、窄小冰冷的医院病床,截然不同的热闹。人多,却不会显得拥挤。
“叮铃~”唐文文被路过的小车吓了一跳,连忙收脚躲开。
唐易见怪不怪,指着大金拖来的小车给她介绍,这是夜宵店特色之一,不怎么人工智障的智能送餐系统。
唐易端起小车托着的托盘,先推给唐文文,“尝尝。”
漆木托盘上摆了两只扇贝,除了主打的扇贝,唐易还点了烤饼和烤虾,清凉的可乐咕嘟嘟冒着气泡,插了一小片柠檬,光是色泽就让人食欲升了起来。
最惹眼的还是摆盘在正中间的扇贝。
几乎有脸大的扇贝托着一团晶莹的粉丝,烤架烤得手指粗的贝肉小粒微微收缩,挤出鲜甜的汁水变成汤汁,浸透了粉丝。
和烤箱烤出来的扇贝不同,炭火炙烤留下的独特香味,让山林和大海的气息在这里碰撞融合。再开一瓶蒜蓉辣酱舀一勺浇上去一起烤,味道就全被正收缩的扇贝吸了进去,鲜美又香辣。
唐文文从来没见过这么大的扇贝,夹的料太足,让她甚至不太敢碰。
被唐易推到眼前让她先吃,唐文文连忙摆手,受宠若惊地又推回去。
唐易无奈,“别让了,再推让就放久了。”
唐文文想了想,只取了一只扇贝出来,小心翼翼放到眼前,“我们一人一个。”
“也行。”
唐文文捧着自己的这只扇贝,轻轻夹起来一座小山一样的粉丝。
粉丝时间把握得恰恰好,不至于太久黏连坨掉,也不至于夹生太硬。细细的龙口粉丝夹起来,浇在上面的红艳艳蒜蓉辣酱就往下淌,不需要刻意搅开,就裹满了每一根粉丝。
蒜蓉辣酱香辣刺激,迅速唤醒了味蕾。
烤出来的扇贝汁水鲜甜,全被粉丝吸饱了汁水,吃一口咸鲜软滑,就像吃到了大海的精华,光是这口粉丝,唐文文就觉得值了。
蒸扇贝更水呼呼软弹一点,烤扇贝的肉收缩起来,微微有些硬,却更弹牙。咬开时扇贝贝肉分成一丝丝肉丝,汁水烤到粘稠,浓缩在一起,被锁在肉里,越咀嚼越香。
最后一丝肉吃完,让人忍不住怅然若失。
撒了孜然和胡椒粉,切开的焦脆烤饼喷香扑鼻,甲壳油红亮晶晶的烤虾也如此诱人,但都比不上扇贝。
这样好吃的扇贝,以后吃不到了可怎么办呢?
唐文文看着吃空的扇贝贝壳,很有些明天再来吃的冲动。
唐易看着堂妹的表情,就已经猜到她在想什么。把新送上来的另一份端上来,端走一只扇贝,整盘推到唐文文面前,真心实意地提醒。
“珍惜眼前的这个扇贝吧,好好吃完,记住这个美好的感觉。夜宵店目前还没有做过重复的菜,想再吃恐怕起码得等一年了。”
啊?唐文文愣了一下,低头看着面前的扇贝,只有这一只了。
看着状态不好的堂妹不再完全沉浸在悲伤里,而是投入了感受美食的样子,唐易突然觉得自己从某个角度有点理解叶老板了。
世界上美食那么多,每天吃不重样的都吃不完。当知道眼前的可能只有一次品尝机会,再见就很难了,就不由得让人专注起来。
好好吃饭,说起来如此简单,做起来却也如此的难。
就像好好生活一样。
唐易对有了改变的堂妹放下了半颗心,同样开始享受自己的美食。
叶泉卖掉最后两只扇贝,剩下的等点了餐再说。
她拎了个折叠椅,靠在门口,慢慢吃着自己最后做的一份蒜蓉烤茄子。
深夜晚风吹过喜乐街,将吃饱了离开的食客们的笑声打着卷吹过来。烤架上油脂被炭火火焰卷着往下落,噼啵炸开一簇簇小火花,奏成一曲欢快的小调。
唐易和堂妹慢慢吃夜宵,等到唐文文想去卫生间,临时抽身出来,过来找叶泉结账。
“等会跟我一起来的女孩,应该也会找机会来结账。能不能麻烦叶老板帮个忙,就说我是熟客,打折后便宜,收剩下的零头就行?”
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