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位面饭馆经营[美食]——祈枝软【完结】

时间:2023-10-17 14:31:33  作者:祈枝软【完结】
  她想了想,觉得墨羽来确实比她要更方便点,于是也不挣扎任他擦药。
  少年身上大多都是逃跑时的擦伤,只有腰侧那里有是被恶鬼用刀刺伤的,所以处理起来也不算麻烦。
  不过擦药过程中,少年的肚子突然响了起来。
  周潮生捂着自己不争气的肚子,见两人都看了过来,脸上出现了一抹红晕。
  估计是一直在逃跑没有吃饭吧。
  时夕挽起袖子,“我去给你做点粥吧,正好我也差不多要饿了。”
  现在已经是晚上十点多,时夕转身进了厨房,想找点食材做饭,正巧发现了之前自己做的豆豉,一下就想到了豆豉火锅。
  先将伤患的白粥煮上,时夕才开始做自己的晚饭。
  拿出一片猪肉和豆腐,猪肉选的是瘦一点的地方。
  将猪肉剁碎,再把豆腐切成小块,时夕起锅,把剁碎的肉沫先放进去煸炒出油,再捞起来,用这猪肉热出的油香作为火锅的底油。
  然后就是放进自制的豆豉和干辣椒,豆豉刚加进去,就有一股臭味散开,又带着刺鼻的辣椒味,辛辣中带点臭,这味道很是奇特。
  大堂内,墨羽将少年身上的伤口都擦完药之后,两人便都闻到了这股奇怪的味道。
  “好臭。”周潮生皱了下眉头,他其实并不喜欢臭味,但这段时间在饭馆内帮忙,闻久了便也觉得不是不能接受。
  而且时夕做的饭,闻起来臭吃起来都很好吃,特别是螺蛳粉,他最喜欢吃的就是螺蛳粉了。
  不过说起来老板的厨艺是真的好,每一道饭菜做出来,臭味好像都不太一样,他还是第一次见到这种情况。
  原来臭味也能有这么多种,长见识了。
  “别想了。”墨羽将医药箱放回原本的位置,淡声道:“受伤的人没有资格吃西新菜,只能喝粥。”
  周潮生:QAQ。
  厨房内,豆豉已经煸炒了几分钟,时夕再往里加了一些蒜和蒜苗叶,最后倒水没过锅中食物,煮开后放入之前切好的豆腐块和肉沫,将肉沫尽量压散,肉沫和豆豉混在一起,火锅就算是做好了。
  她端着锅走了出来,喊了一声,“吃饭了。”
  “我帮你。”墨羽正巧洗完手,直接走进厨房将剩下的菜端了出来。
  周潮生也跟着走过来,却看到一盘的生菜和切好的肉片,锅里的汤底看着也很少。
  他愣了下,“这是要吃火锅吗看着水好少,而且怎么只有生菜和肉片啊,没有其他菜了吗”
  时夕正好从厨房走出来,“还有一盘肥肠。”
  她将肥肠放下,继续说道:“你不知道,豆豉火锅是要水少一点,豆豉的味道才能锁住,吃起来才会更香,不过你也就只能听我说了,火锅你可不能吃。”
  她说完,墨羽出来将白粥端给他。
  周潮生低头一看,是一碗白粥,什么东西都没加,纯粹就是用大米煮出来的。
  再看看时夕那边的火锅,他顿时觉得自己的心脏受到了暴击。
  把少年放在一边,时夕正对墨羽说着豆豉火锅的吃法。
  “你可以先尝尝看你能不能接受这个味道,生菜可以直接蘸着吃,肥肠和肉片得煮一会。”
  说完,她夹起一片生菜放进锅中,等了几秒后,再将生菜连同锅底的豆豉夹起来,然后放入口中。
  生菜被烫得半熟,口感脆爽,新鲜的生菜味道很好,刚咬一口就爆汁。
  豆豉裹在生菜杆上,豆豉臭味在进入口中之后瞬间变成了香味,越咀嚼,吃起来就越香。
  生菜本身是没有味道的,锅底是什么味道,它就是什么味道,豆豉中还夹杂着一些肉沫,都是瘦肉,吃起来不肥,所以一点也不觉得腻味。
  辣椒的香辣,以及肉沫的肉香、还有豆豉的臭香,混杂在一起,十分的下饭。
  墨羽在吃了第一口后,便觉得惊艳。
  锅底下还开着火,火锅是越煮越香,且时夕放的水刚刚好,既能让豆豉的臭香沾遍所有的菜,又恰好不让水过多,以免吃起来不够有味道。
  而且最绝的是,将豆豉连同汤底混杂在一起的许多配料一同浇在米饭上,米饭也变得好吃了起来。
  时夕很久没吃豆豉火锅了,现在一吃,只觉得满嘴留香,就算肉沫放在里面煮久变老了,吃起来也别有一番风味。
  如果是肥肉放进去煮,时夕反倒是不喜欢,豆豉的香绝对是要用煮久的瘦肉来表现的,充满弹性,每次咀嚼多一次,就越能觉出香味。
  吃到最后,时夕又跑去厨房现找了其他菜,豆芽吸味,粉条筋道香辣,还有充斥着汤汁的豆腐泡……
  到最后两人都吃撑了,只有周潮生在喝完白粥后,可怜兮兮地坐在他们旁边看着他们吃。
  他本想偷偷尝一口,可看什么东西都没有的锅底,他丧气地垂下头。
  感觉今晚自己的身心灵受到了成吨的伤害。
第36章 在地府开臭味店(13)
  黑雾深处, 圆牢如同往常一样,时不时有鬼发出各种古怪的叫声。
  影鬼从睡梦中醒来,他满屋表情地睁开双眼, 上半身坐起,看向了对面的牢房, 看见某鬼轻松变换了形态后从监牢中走了出来。
  他的声音响起, “你又要出去吗”
  牢狱之外, 正是陆鬼。
  勉强作为陆鬼的好友,影鬼觉得他最近有些异常。
  本来以往从不睡觉也不吃饭的他, 最近开始变得生活规律了起来, 每天按时出去按时回来, 规律得如同一个正常人一样。
  正常得太不正常了。
  陆鬼有些惊讶,“你怎么醒了, 平时不都是雷打不动十点起吗”
  现在才九点多。
  “睡不着。”影鬼淡淡道,又问了一遍他是不是要出去。
  陆鬼点头, 随口一说:“是啊,我要去吃饭, 你要不要跟我一起去”
  他的语气随意, 说话的时候并没有看过来, 只是在等着他说拒绝。
  影鬼沉默了几秒, 随即主动起身走出了监牢,“好啊, 我和你一起去。”
  “那我就先走……”准备的话说到一半卡在了嗓子里,陆鬼头一次露出了诧异的神情。
  过了半晌, 他才回过神来, 有些好笑道:“这是什么情况,从来不踏出圆牢的你居然要跟我去吃饭。”
  他刚说完这话, 在见到对方的身体时,却住了嘴。
  圆牢中每一个牢房里都建立在阴暗之中,只要不注意去看,基本上很难看清里面鬼怪的形象。
  上次他和影鬼对话时,匆匆瞥过一眼,影鬼的身形虽淡,却远没有像今天这样。
  身体透明得仿佛即将消失。
  看着这一幕,他的心情有些沉重。
  “你这是……”陆鬼声音微涩,不知道该怎么说才好。
  影鬼淡淡道:“啊,我力量要消散了,不过还能维持一段时间,你放心。”
  “怎么会,你才过来两年。”陆鬼不相信他才到地府两年,怎么会这么快就要消散。
  “因为我已经没有执念了。”影鬼不自觉地摸上自己那伤痕遍布的五官,有些失神,“我已经在现世报过仇了,能在地府待这几年,也算是幸运了。”
  执念。
  是啊,他们恶鬼无法转世投胎,没有了执念,也就是时候魂飞魄散了。
  想到这里,陆鬼脑中闪过一个熟悉的面容。
  不知道还能不能再见。
  他有些失落地低下头。
  “不用想太多。”影鬼走到他的身旁,伸手轻轻在他肩膀上拍了一下。
  他的脸上看不清五官,柔和的嗓音却让人觉得是在微笑,“怎么说,最后消失之前能够认识你,我觉得还是很开心的。而且离我消散还有不少时间,我会完成自己最后的心愿再走的。”
  陆鬼沉默不语,两人一路向外走去。
  “你想去找她”陆鬼问道,语气却是肯定。
  “是啊。”影鬼叹了口气,“有些不太放心她,不知道她过得好不好。”
  “人家肯定过得比你这个恶鬼好多了。”陆鬼嘲讽一句,又觉得自己说得有些过分,他放缓语气,“如果你想去到现世的话,我有办法,说不定能帮你。”
  似是担心他不信,他又强调一遍,“是真的,我认识一个人,她应该能有方法去到现世。”
  影鬼有些吃惊,“你居然还能交到朋友你们没打起来吗”
  想起当初他刚来圆牢时跟他打的架,加起来十根手指都不止,打了半年才勉强成为了朋友。
  这家伙这傲娇劲,谁能受得了他
  “啰嗦。”陆鬼瞪了他一眼,掩饰掉眸中的心虚,“我怎么就不能交朋友了我和那人关系很好,别乱说。”
  他绝不承认跟她打过架的事情,明明只是友好交流,才不叫打架。
  “好吧。”影鬼敷衍地回答。
  陆鬼带着他来到了饭馆中,离午饭还有一会,但是前院已经站了不少鬼。
  “这就是你吃饭的地方”
  影鬼好奇打量着周围。
  大堂门还没开,透过窗户却闻到了一股臭味,还夹杂着一丝香气。
  前院中有葡萄藤架,几个凳子被摆放在底下,葡萄藤架前面还有一口石缸,里面有一些小小的鱼儿游动着。
  地上全部铺了草坪,还种了不少的花朵,有些植物顺着墙壁往上爬,花枝招展。
  就连阴沉的天气,在进入这家院子后看起来阳光了不少。
  很多鬼在进入这里之后,要不然埋头看草,要不然去石缸那玩鱼,还有的则直接躺在草坪上睡觉。
  影鬼有些触动地看着这一幕,而陆鬼早就手疾眼快地抢到了两张椅子,还在葡萄藤架下找了个不错的位置,招手叫他过来坐。
  “地府里面能种花”影鬼低声问道。
  陆鬼顿时比了个嘘声的手势,他几乎是用气声道:“这就是我朋友的特殊之处。”
  所有鬼都知道能在地府盛开的只有彼岸花,这里却随处可见各种盛开的花朵,着实不同。
  但又奇怪的是,所有的鬼鬼们都很默契地没有说出来,就连恶鬼也一样。
  这里仿佛是超出地府外的一片小天地,大家虽然很喜欢时夕的美食,但也同时很喜欢饭馆里面的氛围。
  这很难形容。
  以往的地府是沉冷生硬的,这里却是温暖如春的。
  影鬼放松了身体,“好吧,我也知道你为什么会喜欢来这里了。”
  原来这就是他最近异常的原因吗。
  陆鬼没有说话,因为他已经靠着椅背睡着了。
  鬼怪们当然可以不睡觉,但是如果真的是在放松的情况下,他们也会陷入熟睡之中,不过这种情况很少罢了。
  影鬼虽然过去两年一直在遵守着人类的睡眠作息,但他一次也没有睡着过。
  不过今天好像可以了。
  他的视线开始变得模模糊糊,最后靠着陆鬼缓缓睡去。
  等再醒过来,已经是两个小时之后了,两人是被一股臭味给臭醒的。
  大堂的门被人从里面推开,墨羽说了句“营业了”,就转身拿了纸笔。
  鬼怪们纷纷从睡梦中惊醒,然后急冲冲地跑了进去,影鬼就听到里面传来了一声惊呼。
  “老板,你做新食了”
  很快女声传来,“是啊,豆豉火锅,份量比较大,建议2-3人在一起吃哦。”
  “有新菜”敏锐地听见了这两个词,陆鬼顿时蹦起,拉着影鬼就冲到了里面。
  他举起手,“老板,我要吃豆豉火锅。”
  陆鬼的声音很熟悉,时夕看见他,顿时一笑,“怎么今天又过来了”
  最近陆鬼天□□着饭馆跑,时夕都跟他熟悉了不少。
  不过今天他的身边还带着另一个鬼。
  时夕看向影鬼,却发现他那几乎没有五官只有伤痕的脸。
  她顿了顿,然后不动声色地收回视线,如同平常一样对待他们。
  “你做的饭好吃啊。”陆鬼理所当然地说着。
  影鬼在旁边震惊了一下,傲娇鬼竟然不傲娇了
  时夕笑眯眯道:“嘴巴真会说,好了,等会多给你加点菜。”
  陆鬼立马喜滋滋道:“多谢老板。”
  他说完,环顾四周,发现自己想找的人没有找到,于是好奇一问,“老板,之前那个少年呢”
  时夕回道:“昨天出了点事,现在还在睡觉呢,怎么了你找他有事”
  陆鬼点点头,“我等会有一些比较重要的事情要说,老板你方便吗”
  时夕很快明白过来,这件事应该跟少年有关,不然他不会这么说。
  想到昨晚少年的事情,时夕果断答应下来,“行,那你吃完别急着走,等我关店之后再说。”
  陆鬼颔首,带着影鬼找了位置坐下,没等多久,就等来了自己点的豆豉火锅。
  陆鬼捂着鼻子,他用筷子拨弄了几下锅底,苦着脸道:“有点臭。”
  “臭吗”影鬼重重吸了一下,面露疑惑,“我觉得还好啊,臭香臭香的。”
  他看向锅底的眼神中带了一抹怀念。
  还活着时,他是吃过豆豉火锅的,因为豆豉火锅是爱人家乡那边发明出来的,所以他对此很是熟悉。
  想起了爱人的面容,他变得柔软了许多。
  火锅的臭味来源于豆豉,豆豉是用黄豆小火煸炒浸泡冰水之后放入纱布中发酵,有分为干豆豉和湿豆豉之分,而时夕的火锅便是用干豆豉做出。
  干豆豉表面并没有水分,经过发酵后的臭味浓郁,有些人甚至一闻还觉得像是臭袜子的味道,而湿豆豉则是与岛国那边的纳豆相似。
  而且以华夏吃豆豉的历史来看,可以追溯到秦汉时期,可见其虽然臭,但也受到不少人喜欢。
  用生菜包住这里面的豆豉和肉沫辣椒,红油浸润每一片,咸口的豆豉将这道菜增添了丰富的味道和口感。
  火锅中的豆豉大多都用的黑豆豆豉,发酵之后颜色变黑,看起来其貌不扬,但吃进嘴里,一颗颗小小的豆豉咬下去却有一种绵软的口感,回味带着臭,这臭味却又不刺鼻,反而有点香。
  “别说,这肉沫放进去简直就是点睛之笔啊。”
  陆鬼尤其喜欢里面的肉沫,肉沫虽然看着不起眼,却充分地散布在自己吃下去的每一口中,如果只单单有豆豉,那么吃起来便只有纯粹的臭香,而肉沫不一样,它很好地将肉香融进去,让人每吃一口都想继续接着下一口。
  臭香、油香、辣椒的香,汤底浸润了辣椒的红油,所有的香都被充分运用到极致,一同在口中发酵。
  相比起陆鬼,影鬼则是最喜欢将粉条泡进去,不过他一直没有动筷,只是在看着好友吃。
  陆鬼满足地吃完一碗饭后,抬头见他没吃,疑惑道:“你干什么呢来饭馆不吃饭就这么干坐着”

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