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都水监公厨——越茶茶【完结】

时间:2023-10-19 14:36:02  作者:越茶茶【完结】
  杜明兆伤心了一小会儿,很快就恢复回来,用舌尖舔舔嘴唇,开始回忆那顿让自己本性暴露的美食——蒜香红螯虾和麻辣红螯虾。
  他还是第一次吃到如此迷人的美味,比起这两道菜,以前吃的是什么东西。
  如果说昨夜想要邀请郑琬负责小宴是醉酒的话,那么今天他清醒过来之后,觉得这个提议还挺好的。
  并且他还因此想到了一个可以解决现在都水监遇到的难题的法子。
  想到昨日制定禁渔区域之后,同僚们唉声叹气的模样,杜明兆飞快地穿戴上自己的官服,匆匆洗漱一番之后,迅速赶往都水监。
  仆人那句想要留他在家中用朝食的话,就这样被吞回嗓子眼。
  等杜明兆真正来到都水监之后,又开始踌躇,他很担心自己的话在崔监丞的眼里,看成是对崔氏的冒犯。
  还不等他继续在正门站着纠结一会儿,跟在崔知韫身边服侍的小厮就已经走到杜明兆面前,喊道:
  “杜主簿来了,崔监丞找主簿有要事相商,还请杜主簿速速前去。”
  杜明兆的思绪立即被这句话打断,习惯性地点点头,然后朝着崔知韫的办公地点。
  等到他来到房门口的时候,才注意到,这一次崔知韫不止叫了他一个人,里面还有零零碎碎的好几位官员,品级都在崔知韫之下。
  其中以河渠令为首,他看着这样的场面,首先朝着崔知韫所在的方向行礼,“拜见崔监丞!”
  崔知韫抬头看了他一眼,什么都没说。
  杜明兆有眼色地立即站到河渠令身旁,不知不觉地靠近对方,好奇地问:“卢河渠令今日怎来的这么早?”
  闻言,卢清掀了掀垮塌的眼皮,抚着长髯,抛给杜明兆一个你懂的眼神。
  见状,杜明兆感受收敛自己脸上轻松的表情,他知道今天把人聚在一起肯定是有大事,说不准结束的时间比昨天还要晚。
  同时也比较麻烦的是,他今天忘记吃朝食了,要是待会儿出丑怎么办?
  其他人可不知道杜明兆此刻内心放飞的念头,都在思考今天崔知韫会准备说些什么。
  要是没记错的话,他们昨日才商议完一件大事,具体的细则还未发放下去。原本今日他们就是准备做这个工作的,现在看来是还要有其他的事情要忙。
  崔知韫一边在纸上写着东西,一边在观察每一个进门的人。
  当他要求到达的人都出现之后,他立即停下手中的笔,抬头看着站在自己面前的一众人等,开口道:
  “今日一大早将诸位请来,是有一事相商。”
  闻言,在场的人都有一定的心理准备,微微颔首,示意崔知韫可以畅所欲言。
  崔知韫看着这一幕,立即继续说:“是为了昨日所说的开源节流之事。依据户部所言,除了给各司鱼类供应的银钱会被限制之外,或许诸位的月俸也会受到一定的影响,并且我们都水监的船舸都要定期进行修缮。
  昨日本官将每年我司需要的各项费用整合对比之后,发现我们今年银钱的缺口不少,不知道大家心中有没有什么可以帮助都水监度过难关的想法?”
  一听这话,在场的人顿时就恼怒了,在心中不停地唾骂户部的人不干人事,甚至还有那小声嘀咕出声的。
  “就因为我们在管理漕运的时候,发现了转运私盐的商贩,就要把我们都水监的银钱都控制了,该不会私盐案就有户部的人在参与吧?”
  “你说的有道理,不是心虚的人怎么会如此办事?这不就是给我们留下把柄吗?”
  “某看户部的人说不准是给了当了枪使,冲锋陷阵在第一位,崔监丞可不是那种忍气吞声的人。”
  “那还能怎么办?若是这是崔相的意思呢?”
  此言一出,在场之人都沉默了,对于崔家父子之前的关系,大家是越看越不明白了。
  就在大家的讨论声又要开始,房门内传来叽叽喳喳的声音时,突然门外有人喊道:
  “崔监丞,户部员外郎萧员外郎有事求见。”
  “进来。”
  萧诘没想到一推开门,里面的人就这么多,直接把他原本就颤颤巍巍的心差点吓得碎裂。
  抬起的脚也停留在半空中,迟迟下不去脚,感觉自己只要进入了这个空间,似乎就要被里面那一个个红着眼睛的怪物撕碎。
  可是想到自己来之前,侍郎的吩咐,他又不得不顶着都水监人厌恶的眼神继续往里走。
  走到房间内最中心的位置,对于崔知韫施行一礼,“拜见崔监丞。”
  同时,都水监站在一侧的官员们,也趁着这个机会给萧诘行了一礼。
  崔知韫面色平淡,仿佛看不出此时萧诘的窘迫似的,“户部有何事务需萧员外郎传达?”
  “崔监丞明鉴,昨日发放府库银钱不足以支付定例,是户部众人核验府库未来支出再三思索之后的结果,还请崔监丞见谅。”
  “府库困难,我等该为圣人分忧才是。”
  此言一出,萧诘立即紧张的擦拭额头上隐形的汗珠,脸上露出心虚的笑容。
  “还是崔监丞明白我等的难处,为此我们户部特意将都水监未来一年的月俸都送来了,若是崔监丞没有什么异议的话,某就先离开了。”
  这种狠狠敲了一棍子,又把一颗甜枣送过来的行为,可算是让站在一旁的官员恶心透了。
  众人看着萧诘的眼神越发炙热和厌恶,似乎是想要从他身上看到户部恶心的嘴脸。
  崔知韫面不改色,接受了户部这个算不上什么赔礼的礼物,点头应允道:
  “萧员外郎既然已经把事办好,就先自行离开吧,我司官员还有公务要商议。”
  “多…多谢崔监丞。”
  萧诘不知道为什么,看着崔知韫平淡无波的眼神,会比感受到自己身后那一道道在身上打量的视线还要害怕。
  努力控制自己已经快要瘫软的腿,奋力往门口的方向走去,生怕自己速度慢一点,就要被留在都水监。
  并且在心中怒吼:下一次,绝对没有下次,他再也不要来都水监应付崔监丞那恐怖的视线。
  萧诘一出门,房间内立即响起众人不满的声音。
  “这户部是把我们都水监看成什么人了?是想来就来,想走就走的地方吗?”
  “就算是将所有人的月俸都拿来,也无法填补给各司供应活鱼的缺口。”
  “现在我们应该怎么办?”
  瞬间所有人的眼睛都盯着一本正经坐在对面的崔知韫。
  “私盐案目前还有没什么进展,某不希望大家心中产生的随意联想,连累到无辜之人。因此不必将户部的所作所为与私盐案联系在一起。昨日商讨的禁渔和减少各司鱼类供应是节流,那么开源诸位可有什么想法?”
  听到冷硬且威严的声音,众人立即将自己心中刚刚冒出来的小九九掐灭。
  随后思绪纷飞,开始根据崔知韫给出的方向去思考。
  可是身为读书人,大家怎么会有什么“开源”的好法子,在其中不嫌铜臭的就已经算是佼佼者。
  崔知韫的视线在每一个纠结的脸上来回打转,很快他就注意到杜明兆的表情,与其他人有点不一样。
  看到沉寂到快过了半个时辰的空间,他无奈地说:“所有人都离开,回去再仔细想想。杜主簿留下,某还有点事要与你单独商议。”
  “诺。”
  众人一听自己可以逃脱这个令人紧张的空间,连声应答,以一种惊人的速度消失在两人眼里。
  杜明兆感受自己的眼睛受到再一次的冲击,望着往外走的人,迟迟不愿挪开视线。
  还是崔知韫看不下去,追问道:“方才注意到杜主簿你的表情与其他人不一样,是否心中已经有了什么好的法子?”
  “鄙人拙见,恐污了崔监丞的耳朵。”
  “不妨说来听听,若是真的可以开发新的路数,杜主簿也是大功一件。”
  闻言,杜明兆犹豫的表情瞬间变得坚定,脱口而出道:“崔监丞可否想过将河渠中的其他河鲜进行买卖?”
  崔知韫看着杜明兆因说话而张大的嘴巴而眉头紧蹙,他觉得自己需要反应一下。
  在禁渔政令下发之后,他们允许捕捞的河鱼数量就会得到严格的控制,所以杜明兆说的肯定不是这个。
  那河中世人还爱吃的,就只有河中的甲鱼、螃蟹和河虾,但是这三种食材都算是一种比较特别食材,受众面不广。
  至于还能在河中见到的螺蛳、河蚌、河蚬就更加的没有受众。
  因此,他看着有点纠结的杜明兆说:“每年的四月到六月,本就是我朝规定的禁渔期,今年只是扩大了一点面积而已。若是杜主簿心中有什么不该有的念头,某劝你及时制止。”
  杜明兆一听就知道崔知韫是误会了,赶紧解释道:
  “某不是想要知法犯法,我们肯定不能违反禁渔期的规定,某只是觉得在河鱼休养生息的时候,我们是不是可以把损害农事的,而又可以吃的河鲜吃到嘴里?”
  “你是说……”
  “崔监丞想的没错,某说的就是上次在灞水沿岸看到的红螯虾。此物经由郑娘子的巧手一雕琢,立即变成无上的美味。昨日某误入鱼师们宴饮,正好看到餐桌吃的是红螯虾。
  刚开始想到此物的样貌与习性,某是心生犹豫的,可是想到万一此物真的能够借用食用来削减。心一狠,立即将一只红螯虾送入口中,那滋味简直……”
  崔知韫看着杜明兆说话间露出的表情,只觉得自己的眼睛受到了污染。
  立即避开视线,开始对自己记忆中的红螯虾进行剖解,并根据都水监名录所言,觉得此物与螃蟹的相似程度很大。
  但是他自己对于螃蟹所做的食物,印象实在是算不上太好,因此有些不能理解杜明兆的表情和夸赞。
  不过,他又想到红螯虾此物对于农田的侵害,若是真的能够和杜明兆所说的一样,利用这个办法解决,不管是对于他们都水监,还是普通百姓来说都是一件好事。
  思考清楚之后,他打断杜明兆继续形容昨夜红螯虾是多么多么美味的话,吩咐道:
  “既然你说红螯虾滋味如此鲜美,那就让郑娘子将所有口味的红螯虾都做出来,某品鉴一二。若是你所言属实,某会对郑娘子进行嘉奖,同时也会给你记上一功。”
  杜明兆立即惊喜地扬起嘴角,不好意思地说:
  “某就是跟着吃了一点鱼师们的吃食而已,这件事与某关系不大,崔监丞还是嘉奖郑娘子算了。某这就去把这个好消息告知郑娘子,今日必定也让监丞品味到红螯虾的美味。”
  说完,立即激动地对着崔知韫行了一礼,转身就往公厨的方向跑去。
  奔跑中的杜明兆,胸口像是揣了一只兔子似的,一直在胸中处跳个不停。
  他也不知道自己是因为难得被崔监丞夸赞而欣喜,还是想到以后想什么时候就什么时候可以吃到红螯虾而高兴。
  快速地跑到公厨庭院前,赶紧整理自己的着装,才迈着不紧不慢地步伐往公厨的方向走去。
  刘兴延一看到官员来了,立即站起身,笑着迎上前,喊道:
  “不知道杜主簿有什么要紧的事吩咐?还是午膳想吃什么,都可以告知我等,必定给杜主簿安排最好的吃食。”
  杜明兆瞥了刘兴延一眼,喊道:“去把郑娘子叫出来,崔监丞找她有事。”
  一听到“崔监丞”三个字,刘兴延感觉自己的脑子都快要不够用了,不知道对方是怎么知道公厨还有郑琬这么一个人的。
  可是他又不敢耽误杜明兆办事,一张脸笑得和花儿一样,恭维道:
  “小的这就去把郑娘子叫出来,正好郑娘子在后厨马上就忙完了。”
  说完,晃悠着自己一身横肉的身体,慌忙往后厨的方向跑去。
  恰好郑琬也把后厨恢复原样,刘兴延要是想用的话,现在就可以开始准备午膳,她擦了擦手上的水珠,听到一阵匆忙的脚步声,立即抬头往门口的方向看去。
  就看到刘兴延顶着一张谄媚的笑脸,喊道:“郑娘子,快快快!外面杜主簿找你有事情,你快出去看看。”
  “多谢刘大厨告知。”
  不知道为什么,在听到杜明兆找自己有事情的时候,郑琬突然想到朝食的时候,牛辛橼告诉之后,杜明兆昨日醉酒之后,一直在嘴边嘟囔着要让自己帮忙准备宴席的事。
  心里有准备,自然也就不紧张,她按照自己习惯的步子往门外走去。
  可是在刘兴延看来却像是乌龟爬一般,恨不得自己能够替郑琬走路,表情也由之前的喜悦变成担忧。
  郑琬一出门,杜明兆就自动迎上来,喊道:“郑娘子,找个清净一点的地方说话。”
  “诺。”
  郑琬立即带着杜明兆来到前后院相连的位置,开口道:“杜主簿是有何要事吩咐吗?”
  杜明兆在说话之前特意看了一眼周围的环境,压低声音说:
  “请娘子相助。崔监丞希望娘子能够拿出自己全部的实力,将所有口味的红螯虾都做出来。若是娘子的手艺连崔监丞都夸赞了,往后就会由我们都水监将红螯虾推广出去,供洛阳城的百姓们享用,同时娘子也会得到价值不菲的奖赏。”
  他说话的时候,郑琬的眼睛越听越亮,在听到自己会得到价值不菲的奖赏时,更是将自己的眼睛瞪成一颗圆珠子。
  随后顶着杜明兆期待的小眼神,重重点头,回道:“此事就包在儿身上,必定不会让崔监丞失望的。”
  “有娘子这话,某就放心了。需要的食材娘子可以派人去买,就是不知道是否还有红螯虾?某去吩咐一两位鱼师即可。”
  “有,今晨牛鱼师在捕鱼的时候,顺便又抓了一点回来。”
  杜明兆一听到“一点,”立即想到昨日用膳时,他们口中的“一点,”好奇地问:
  “具体有多少?”
  郑琬不好意思地笑笑,竖起两根手指,解释道:“两大桶。”
  闻言,杜明兆倒吸一口凉气,昨日一桶他们几个人都吃得腰肥肚圆,今日两大桶,估计也不是那么好消耗的。
  于是,他觍着脸说:“那娘子可不可以买点,某想带回家给家中父母尝尝。”
  “自是可以,这些红螯虾都是牛鱼师送给在下的。”
  “多谢娘子。”
  听着自己今天还可以吃到那样的美味,杜明兆脸上的笑意就没有消失的时候。
  很快他就想到郑琬自己一个人处理这么多红螯虾肯定很辛苦,立即提议道:
  “既然是崔监丞派下的任务,某去公厨给娘子叫几个人帮忙。”
  郑琬想了一下自己的工作量,认同地点点头,“多谢杜主簿体谅。”
  之后,两人再对红螯虾的制作商议了一小会儿,才一起回到公厨。
  杜明兆看到刘兴延,立即喊道:“崔监丞找郑娘子办事,还需要几个帮手,要从你们这里抽调。”

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