还有这老周家怎么跟自家妈说得一点儿都不一样, 哭还要被婆婆骂,明明她妈一哭, 她爸就心疼得不得了, 到她这里连自家男人都不帮她了。
周爱民一进屋子就看到刘春芳在那抹眼泪,刚才被赵秀梅骂过, 心里头也有些不耐烦,没结婚之前刘春芳可不是这样的, “行了别哭了,回头孩子再像你一样, 哭哭啼啼的,没个男娃的样子。”
刘春芳想反驳, 又觉得周爱民说得对,男娃怎么能哭哭啼啼的,连忙擦了眼泪。
再想说话的时候,才发现周爱民已经睡着了。
主屋里头,赵秀梅拿着周乐给的钱和票证数了一遍又一遍。
“看看,看清楚咯,我闺女给的。”
周老二不服气了,“那也是我闺女。”
“那能一样吗?闺女聪明,随我了,那糟心的三个小子,就随你了。”
“谁说的,那闺女做饭的天分,不就随了我了。”
赵秀梅丢了个白眼过去,“咱们闺女可从来没看过你那食谱,你看看,那卤味可是她自己琢磨出来的,这聪明的脑袋瓜,不是随我了是什么?”
周老二说不过她,干脆翻了个身睡觉去了。
床头上放着的,就是他那本宝贝的不得了的食谱,这会儿就那么随便的放在那里。
赵秀梅美滋滋的收了钱,她都打算好了,票证都是有期限的,她抽个空就给用了,钱可不会过期,得攒着给闺女当嫁妆。
这是闺女凭本事赚来的钱,就得给她留着。
至于家里那几个糟心的玩意儿,自己没本事就别埋怨别人。
周老二躺了一会儿又转了过来,“爱民那媳妇儿,你不管管?”
老三媳妇儿见天的掉眼泪,他就不明白了,多大点事儿,值得她哭的像没爹没妈一样。
他身为公爹又不能管儿媳妇的事,不然传出去了得多难听。
赵秀梅冷笑一声,“我管?我管个屁!刘春芳那是随了她那个爱掉猫尿的妈了,谁不知道刘老三个怂货就吃她那套,还想用这招管着爱民呢。就让那小子自己管,老娘可不当那恶婆婆。”
刘春芳那点心眼子在她面前都不够看的,她管了,倒衬得他们小夫妻恩爱了。
就让周爱民那兔崽子自己烦去,不是他非要娶这媳妇吗?
“你就不怕爱民跟咱们离了心?”
“我还不知道自己生了个什么货色出来,那小子也就会嘴花花,屁点本事没有,你等着看吧,再有下次,准烦他媳妇了。”
见老伴这么有成算,周老二就啥也不管了,没一会儿就起了鼾。
赵秀梅也不管他,美滋滋的又把钱数了一遍,这才收好去睡觉。
周乐也在房间里数了一下自己的钱,张文远的那三十块钱还剩不少,这钱她没给赵秀梅同志,要不然不好解释钱的来处。
至于要做的方案,她是改了又改,始终都不满意。
她脑子里的菜谱倒是不少,可材料不一定好找。
周乐的习惯就是想不明白就不想了,转头便把煤油灯吹灭睡觉去了。
……
公社食堂工作挺轻松的,等大家伙吃完以后他们再收拾一下后厨基本就结束了。
回家的时候,周乐就去看笼子里的鹌鹑。
赵秀梅同志把它们养得挺好的,两个小家伙一点儿都没有不适应。
倒是大丫他们放学回来的时候,采了好些野果子。
“小姑,给你。”
狗蛋也不甘示弱,拿着一包野果子凑了过来,“小姑,我摘得多,吃我的。”
说完还把牛蛋的小挎包拿了过来,往地上一倒,居然全是野果子,有的被挤压过后,汁水把包都给弄得脏兮兮的。
周乐捡了一个野果子尝了一下,酸得她眉头都皱起来了。
“你们摘得时候,都没尝的吗?”
几个孩子互相看了一眼,他们看到一大片野果子,就想摘回来给小姑吃,还互相看着防止有人偷吃,哪里想到要尝一下。
听到他们的想法,周乐是真的乐了,“这野果子在路边摘的?要真好吃,还轮得到你们摘?”
她看着地上的野果子,忽地有了个想法,她让大丫他们帮忙把野果子洗干净,自己去拿了些冰糖出来。
“小姑,是要把野果子泡在冰糖里吃吗?”狗蛋看到糖,已经不像之前那样馋了,只要他表现好,小姑就会给他糖吃的,他现在上课听得可认真了,就是老师讲的有点记不住。
“我给你们做个好吃的。”周乐带着几个孩子把洗干净的野果子挑拣了一些,青的,坏的都捡了出去。
把冰糖放到野果子里捣碎,再放到锅里小火慢慢熬煮,周乐拿着铲子不停地搅动着,随着水分变少,果子的果胶也被熬了出来,厨房里很快就散发出了香甜的味道。
等果酱能在铲子上挂住的时候,这锅酱也就熬好了。
几个孩子眼巴巴的望着砂锅里的东西,“小姑,野果子煮成这样,还能吃吗?”
“当然能吃了。”周乐挑了一筷子让他们尝了一下。
“好吃,甜甜的,一点儿都不酸。”
“这是果酱,可以抹着馒头吃,也可以泡水喝。”
狗蛋嘿嘿嘿的笑,“那馒头也会变成甜甜的了。”
“宝儿,你在家吗?”赵秀梅带着二丫一进院子就闻到了一股香甜味儿,家里能做出这味道的,只有她闺女了。
“妈,我在这呢。”周乐应了一声,把放凉一些的野果子酱装进了瓦罐里。
“这是弄得啥?”
“果酱。”
“什么酱?”赵秀梅都要怀疑自己听错了,辣椒酱豆瓣酱她倒是听过,果酱是什么东西?
周乐还没说话,几个孩子就抢着说了。
听到是冰糖和野果子做出来的,赵秀梅就觉得有点肉疼,破野果子还值得用冰糖熬这点酱。
不过是自己的闺女做的,再心疼也得忍着。
“行了行了,有啥好看的,回屋写作业去。”
赵秀梅把孩子都打发了,连二丫都让大丫带走了。
等孩子都走了,赵秀梅对着周乐神神秘秘的招手,“乐儿,快来,妈给你留好吃的了。”
她就觉得闺女从上班之后,就瘦了,脸颊也没以前看着那么有肉了。
不过当工人了还是跟泥腿子不一样的,明显就比大队里的人白了许多。
周乐走过去,才发现赵秀梅从兜里掏了一把鹌鹑蛋出来。
“中午做饭的时候,扔火堆里烤了,给你留的,快吃吧,别让他们看见了。”
周乐感动的都不知道说什么好了。
赵秀梅见她不接,干脆直接把壳拨开塞进她嘴里,“快吃吧,天天上班累了吧,瞧你这脸蛋上的肉都没了。”
听她絮絮叨叨的说着,周乐一点儿都不觉得烦,还抱着她的胳膊撒娇,“妈你最好了。”
受过惊吓的鹌鹑下的蛋质量不好,周乐就负责安抚那些鹌鹑。赵秀梅同志嘴上说着鹌鹑难养,不让弄这个,其实都是她帮着喂的。
鹌鹑下的蛋她都攒着呢。
“以前就觉得这东西难养,没想到养好了,还挺方便的,一窝那么多蛋呢,虽说小了点,可也能补补。”
收购站也能收鹌鹑蛋的,不过价格上是比不了鸡蛋的,赵秀梅觉得与其大老远跑过去换不了几个钱,还不如给闺女吃了划算。
周乐笑了笑,趁她说话的时候,把剥好的鹌鹑蛋塞进了她嘴里。
“妈,你也尝尝。”
“你这孩子,家里还有呢。”赵秀梅嗔了周乐一句,哪能真舍得说闺女的不是。
母女两个说了会儿话,知道周乐做的果酱是用冰糖熬的,“你那冰糖还有吗?吃完了妈再给你拿点。”
“我够吃了,妈你自己留着吃。”
赵秀梅把周乐撵了出去,自己卷起袖子准备做饭。
周乐去看鹌鹑,为了方便喂,就在鸡窝旁边给鹌鹑搭了个窝。
鸡窝看着大却很潦草,鹌鹑蛋却是精致的很,三只母鸡天天探头去看旁边窝里的鹌鹑,要不是够不着,鹌鹑说不得都得遭殃。
给鹌鹑喂了食之后,周乐就回屋在桌子上写起了方案。
有关于鹌鹑的养殖计划,他们大队完全可以申请来办一个鹌鹑养殖场。
养鹌鹑比养鸡要更方便快捷,而且鹌鹑蛋有各种各样的做法,煎炒煮炸都很方便,除了个头上不占优势,其他方面都不输鸡蛋。
最最主要的事,她想要借此把这个机会看看能不能改变一下师父现在的处境。
养鹌鹑这事,应该难不倒师父。
对了,还有赵秀梅同志,养了一段时间,也养出了一点心得,这养殖场要是真能成立,她也能有个一席之地。
周乐找了个机会把自己写的方案递给了大队长,在此之前她还特地去找赵秀梅同志要了一些鹌鹑蛋。
原以为要费一番口舌解释的,没想到赵秀梅同志啥也没问,直接给了。
“妈,你就不问我拿去干啥?”
“有啥问的,不就是拿去吃了。”赵秀梅同志毫不在意的挥了挥手。
周乐准备好的话都没用上,她用之前的卤汤卤了一锅鹌鹑蛋带到大伯家里。
大队长将她的方案翻来覆去的看了好多遍,卤过的鹌鹑蛋也尝了,就是不说话。
“大伯,是有什么问题吗?”
“你的提议不错,鹌鹑蛋味道也很好,可是乐乐,你想过没有,这鹌鹑可不好养啊。”
这可比养鸡要费事多了,大队里也有孩子会捉这个,虽然小,也是有肉吃的,还真没人养过。
不过周乐写得这个方案,确实挺不错的,可问题是她根本没有考虑过鹌鹑怎么养殖。
“咱们大队,可没人会养这个。”
她师父会啊。
但周乐又不能直说,她现在把师父说出来,只会让大伯起疑心。
“我妈就在家里养了,养得挺好的。”
“那怎么一样,家里养一两只能跟养殖场比吗?”
要是这样能比,每家都养鸡呢,他们大队不是也能办一个养鸡场?
第40章
“要不这样吧, 咱们在大队贴个告示,看看有谁会养鹌鹑,不管行不行, 可以让他先领回去试试。大伯, 行不行得试试啊,万一就成了呢。”
“咱们哪来的鹌鹑?”
周乐嘿嘿笑了两声, “我妈放鹌鹑蛋的时候, 留了些种蛋,让我家的几只鸡帮忙孵了一下。”
鹌鹑蛋的孵化只要半个月左右, 赵秀梅自从发现了鹌鹑的好处之后, 就留了些种蛋, 打算多养几只鹌鹑。
二十个种蛋, 孵出来足足十七只鹌鹑呢。
大队长是真没想到, 这个大侄女儿还挺有主意。
这鹌鹑都给孵出了。
这事要是成了, 他们大队还真能办一个鹌鹑养殖场了。
“那鹌鹑蛋, 你有销路吗?”
“找副食品厂的廖科长帮忙。”
“人家能吃下这么多的鹌鹑蛋吗?”
“生的不好说, 熟的可就不一定了。”周乐指了指一旁的卤鹌鹑蛋。
大队长想找话反驳,可这卤鹌鹑蛋确实好吃, 而且周乐写的方案, 也的确让他心动。
主要是养鹌鹑也确实能给大队创收。
“那行,我们先试试看, 要是真能成,咱们就向公社打报告。”
大队长抽了口旱烟, 想着还是念过书的娃娃脑子灵活。
想到自家大孙子铁蛋,大队长决定得叮嘱他好好念书。
这事成了之后, 周乐就准备回去了。
“乐丫头,这就回去了。”
“是啊大伯母, 天色也不早了。”
自从周乐去了公社上班,大伯母齐桂兰看到她的态度都亲切了许多。
路上碰见了,还会招呼她到家里坐坐。周乐也能猜到一些她的心思,也没必要闹得双方都难堪。
把人送走了,齐桂兰就进屋了,堂屋里大队长坐在凳子上抽着旱烟,面前碗里装着卤好的鹌鹑蛋。
“这就是乐丫头做的?”
赵秀梅天天把自家闺女的手艺吹得天上有地下无的,别说其他人了,齐桂兰都听不下去了。
早些年他们可还没分家呢,她那弟妹把乐丫头宝贝的跟自己的眼珠子似的,可从来没让她干过一点儿活儿。
要说她对周乐的印象,就是又懒又馋的,听说她去公社食堂当大师傅的时候,差点惊掉下巴。
谁想到还真让那丫头做下来了。
前不久还去了城里大厂子的食堂,卖了个方子给人家。
齐桂兰是真觉得这事听起来玄乎。
捏了个鹌鹑蛋放进嘴里,卤得很入味,吃了一个还想再来一个。
等她回过神的时候,已经吃了好几个了,对上自家男人诧异的目光,齐桂兰不自在的咳了一声。
赵秀梅是真没吹牛,乐丫头的手艺居然这么好。
“老头子,你说乐丫头怎么突然之间就会做饭了,还能做的这么好吃,你说她是不是让河底什么精怪给附身了?”
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