掌柜的在门口迎客, 一见两人气度不凡,便用胳膊肘戳了戳小二, 道:“贵客来了,快去!”
小二方才从忙碌的大堂里解脱出来, 听了掌柜的话,往门口一瞧,嗬,这一男一女,简直是神仙般的人物!
待他仔细一看,又忽然发现,这两人站在一块儿,虽然容姿、气质都十分般配,但那女子的衣着打扮,明显要比男子考究许多。
他又好奇地打量一眼李承允,只见对方剑眉星目,五官如刻,宽肩窄腰,英姿飒爽,乃是难得一见的好皮囊。
小二心中扼腕,好端端的七尺男儿,吃什么软饭!?
李承允见小二直勾勾地盯着自己看,长眉轻皱,问道:“可有雅座?”
小二回过神来,忙道:“客官,雅座已满,只有大堂里有座儿了!”
李承允略有不愉,他看向苏心禾,温言道:“大堂可以么?”
苏心禾心心念念要吃这里的西域菜,哪里管得了有没有雅座?她连忙道:“无妨,大堂也可。”
李承允颔首,对小二道:“带路。”
小二瞧了李承允一眼,心道这人果真是连用饭都要听贵夫人的,啧啧。
小二没理李承允,却对苏心禾殷勤一笑,“夫人,这边请。”
小二将苏心禾与李承允引到了大堂的窗户边坐下,苏心禾目光转了一周,发现这醉仙居里绘制着不少西域的壁画,大堂中央,还有一个小型的舞台,舞台上,有一名舞姬抱着西域的手鼓,正在跳舞,她身姿曼妙,薄纱遮面,露出的一双眼睛,细长又妩媚,将在座不少食客的目光都吸引走了。
苏心禾只看了那舞姬一眼,便收回了目光,问小二:“菜牌在哪儿?”
小二连忙奉上了醉仙居的菜牌,问:“两位客官,想吃点儿什么?”
苏心禾环顾四周,见隔壁桌正在大快朵颐地啃着羊腿,忍不住喉间轻咽,道:“羊腿是你们店的特色?”
小二一听,面上露出一丝骄傲,道:“不错,本店的羊腿乃是一绝,连厨子都是西域来的,正宗着呢!夫人要不要来一只烤羊腿尝尝?”
苏心禾不假思索地点头,“来一只!”
点完了羊腿,苏心禾继续看菜牌,这醉仙居地方不大,菜式却不少。
苏心禾问:“夫君想吃什么?”
李承允气定神闲地饮了口茶,道:“你喜欢什么就点什么,我吃什么都好。”
只要和她在一起,无论吃什么,似乎都会变得很香。
苏心禾的眉眼笑如弯月,“那我可要点啦!”
从烤羊腿到大盘鸡,再到烤包子,苏心禾全部点了一遍,小二麻利地记下她要的菜,便转身下菜单去了。
就在这时,鼓点声急促起来,苏心禾下意识抬眸,看向舞台,只见方才那跳舞的女子,已经换了一支新舞,她一手持着鼓,一手轻轻敲,腰肢如水蛇一般灵活,媚眼如丝,秋波款款,让不少男人都为之倾倒。
“跳得可真好啊。”苏心禾由衷赞叹道,但话音落下,她却发现李承允正静静看着窗外,仿佛这大堂里热闹的一切,都与他没什么关系。
苏心禾好奇地问:“夫君,你在看什么呢?”
李承允回过头来,对她一笑,“看烟火气。”
两人坐在窗边,这窗框好似一幅画框,将街景框了进来——
长街上有不少做生意的小贩,他们热情地冲行人吆喝,都企图让自己的生意变得更好,而行人时而走过,时而停下,有些利索地买了东西便走,有些讨价还价半天,又放弃离开,热闹不断;街头粥铺的老板,忙得没有停过手,一碗又一碗粥卖出去,便一串一串地铜板收回来,面上带着满足的笑;有五六岁的女孩,牵着母亲的手自街边而过,见到卖糖葫芦的老头,便走不动路了,母亲无法,只得买上一串给她,孩子高高兴兴地舔着糖葫芦,无邪的笑容,恍若一道光,让人充满了安慰和希望。
李承允淡淡道:“这般祥和、安稳的日子,希望有朝一日,北疆的百姓们也能过上。”
苏心禾听得心头微动,她在桌子下面,轻轻牵了他的手,道:“有夫君在,他们一定会过上好日子的。”
李承允垂眸看她,她瞳孔乌灵,恍若清澈见底的泉,满是对他的信赖。
李承允与她十指紧扣,道:“嗯,我一定会让他们过上好日子,等日后北疆安定了,我就带你去看看。”
“好,那我等着。”
两人相视一笑。
“两位客官,烤羊腿来喽!”
小二一声吆喝之下,便将烤羊腿呈了上来。
苏心禾抬眸一看,那羊腿被铁架子横穿着,约莫一尺长,上面的肉质被烤得棕黄,皮面翻
起的地方泛着油光,料粉洒得满满当当,随着小二放桌的动作,轻微抖了抖,便落到了盘
里,看起来十分诱人。
苏心禾的目光霎时点亮,问:“这羊腿可有配刀?”
小二连忙应声:“有有,不过,夫人金尊玉贵,要不要小人来帮您片羊肉?”
今日能遇上这般貌美的女客,也是他的运气了!
苏心禾正要点头,可耳边却传来了李承允的声音:“不必了。”
苏心禾回头看去,却见他双眸微挑,冷冷地盯着小二,小二被盯得一个激灵,连忙后退了两步,道:“小人还有别的事要忙,便不能帮夫人片肉了,还请夫人海涵。”
说罢,他便一溜烟地跑了。
直到他绕进了后厨,才松了口气,小声嘀咕道:“如今吃个软饭,都这么硬气了么?吓死人了!”
桌上的羊腿,呼呼的冒着热气,李承允拿起桌上的小刀,手指灵活地将羊肉片了下来焦香的羊肉味儿,便一个劲儿地往鼻子里钻。
苏心禾用筷箸夹起羊肉,轻轻吹了吹,却送到了李承允面前。
李承允笑了,温言道:“你先吃。”
苏心禾却道:“第一口,代表地位。”
李承允饶有兴趣地看着她,“你心里的地位?”
苏心禾盯他,嗔道:“不吃算了!”
说罢,她便收回筷箸,将羊肉塞进了自己嘴里。
咸香鲜辣的料粉,一下便激活了沉寂的口腔,羊肉表皮烤得又焦又脆,嚼劲十足,却韧而不柴,苏心禾高兴得弯了眉眼,吃得津津有味。
李承允看着她吃羊肉的样子,也唇角微牵,道:“第一口,确实代表地位。”
有好吃的,自然要先给她。
苏心禾听了这话,笑意嫣然地觑他,道:“夫君……我发现你近日里,越来越会说甜言蜜语了,到底是同谁学的?”
李承允面不改色,道:“不过是肺腑之言。”
苏心禾一脸不信,小声道:“你莫不是看了惜惜的话本子吧?”
李承允仿佛被面前的料粉呛道,忽然偏头咳嗽起来。
苏心禾给他送上了茶水,他却不喝,只问:“不过翻了几页……你如何知道?”
苏心禾眼珠一转,道:“惜惜与我的关系可不一般,你做了什么,她还能瞒我?”
她们不但是姑嫂,还是最好的“酒肉朋友”!这一层关系,对吃货而言,简直牢不可破。
李承允若有所思:“看来她近日,是太闲了些,是该练字绣花了。”
苏心禾没听见这话,只一心一意地吃起了烤羊腿,这烤羊腿就得趁热吃啊,不然岂不是暴殄天物么!?
李承允片了不少羊肉下来,便放下了小刀,与她一同品尝。
苏心禾夹起一块上好的羊腿肉,在料粉里滚了滚,放到李承允的盘子里,道:“夫君,你试试这一块,洒了辣椒粉更好吃。”
李承允点头,他夹起了苏心禾挑的羊腿肉,徐徐送入口中,这羊肉丝毫没有膻腥味,吃起来肉质醇厚,肥而不腻,香气四溢。
羊肉上的纹理感,被火一炙,便更加突出,与唇齿撞击在一起,荤香丝丝入扣,令人深陷其中。
李承允道:“这羊肉比起北疆的来,也不遑多让。”
苏心禾下巴微扬,面上有小小的得意:“我点的菜不错吧?”
“嗯……”李承允静静看她,溢出笑意,“都是你的功劳。”
如今入秋,正是吃羊肉滋补的时候,这羊腿可谓让苏心禾十分满意。
吃过了烤羊腿,苏心禾眼珠滴溜一转,又将目标放到了旁边的大盘鸡上。
这大盘鸡块块饱满,盘子里酱汁浓郁,嫩黄的鸡肉,配上鲜红的酱汁,便形成了鲜明的视觉冲击力,土豆被切成小块,乖乖地浸在酱汁当中,仿佛等着人来尝。
苏心禾夹起一块鸡肉,放到了碗里,鸡肉荡起一片橙红的油汁,仿佛在白瓷碗上作了幅画,写意得很,她低下头,启唇尝了一口鸡肉,这鸡肉幼嫩无比,爽滑地在唇舌上转了个圈,贝齿一咬,香辣鲜麻的汁子便溢了出来,再次点燃了食欲。
苏心禾感动得想哭:“唔——真好吃!”
李承允见她吃得,也忍不住笑起来,“喜欢就多吃点。”
李承允夹起一块鸡腿,放到了苏心禾的碗中,她欢喜地接了,继续埋头苦干。
李承允一声不响地看着苏心禾吃东西,她容色雪白,小嘴嫣红,每一口都是小小的,很得体,但面上的神情又充满了幸福感,看起来吃得格外香。
坐在她身旁,连食欲都会变得很好。
苏心禾全神贯注地应对着自己碗里的大盘鸡,吃了好一会儿,才发现李承允一直在看自己,她鼓着小脸抬头,疑惑地眨眨眼,“夫君怎么不吃?”
苏心禾说着,便帮他夹了一个烤包子,道:“这个可好吃了,一定要趁热啊!”
烤包子的面皮,与西域的馕饼有着异物同工之妙,面皮被叠成方形之后,裹上肥瘦参半的羊肉,再送到馕坑里烤制,烤好的包子便鼓胀起来,乳白色的面皮,被烤得硬脆焦黄,用筷箸轻轻敲一敲,都能听到声响。
李承允夹起烤包子,却没想到这包子比想象得更有分量,压得筷箸一沉,有些不稳,他连忙低头,咬下一口,只听得“嘎嘣”一声,那烤包子的外皮,便生裂开来,竟比酥饼还要脆上几分!
李承允无声咀嚼着烤包子,烤包子的外皮,焦香中透着质朴的面香味儿,内里羊肉裹着汁水,嫩滑得很,吃到后半程,咸鲜的汤汁晕染到包子内壁,又为这面皮添了不少荤香。
一个烤包子下肚,李承允顿时觉得胃腹之中,踏实不少。
这便是西域主食的魅力。
但除了烤包子一外,还有一样主食,值得让人撑着肚子承接——那便是大盘鸡里的宽面。
西域人豪迈直率,不拘小节,就连做出来的面条,都比中原的要粗上不少,带大盘鸡里消耗过半之后,苏心禾便将小二奉上的宽面,一股脑儿倒了进去。
白花花的面条,打着卷儿滚到了红汤里,瞬间染上了香辣的红油,苏心禾取来一双干净的筷箸,夹起宽面,和着大盘鸡里的汤汁搅拌起来,很快,一盘香喷喷的“拌面”,便在苏心禾的努力下诞生了。
她夹起一束宽面,放到了干净的碗里,递给李承允,道:“夫君喜欢面条,快尝尝。”
李承允接过了拌面,不经意问道:“你如何知道,我喜欢面条?”
“因为每一次夫君吃面条时,都会吃得干干净净。”苏心禾盛完面条给李承允,才开始盛自己的,笑问:“我说得对不对?”
李承允端起面碗,低声答道:“对,也不对。”
苏心禾本来要将面条送入口中,听到这话,却停下了动作,问:“此话怎讲?”
“并非所有的面条,我都喜欢。”李承允淡淡道:“唯独你的最好。”
苏心禾轻轻笑起来,道:“看在你这么欣赏我的份儿上,下次再给你做好吃的!”
李承允端着碗,只觉得碗底热乎乎的,心里也热乎乎的,欣然接受:“好。”
这宽面相较于他们平时吃的,更加厚实,嚼起来有种弹润的韧劲儿,大盘鸡的精华都被面条吸收了去,便让人觉得,这面条比起鸡肉来,也不分伯仲。
两人一人一个碗,低头吃面。
就在这时,舞台的方向传来一阵喝彩之声,两人下意识抬眸看去,却见方才那舞姬一舞毕了,周边的食客们,都争相往舞台上扔银子铜板,鼓掌声不绝于耳,整个醉仙居的大堂,都变得沸沸扬扬。
那舞姬对众人施施然行了一礼,眼睛虽然弯着,却并没有多少笑意,她的目光在大堂里来回逡巡,最终落到了李承允的身上。
李承允无意中对上她的视线,又面无表情地移开,低头与苏心禾说话。
那舞姬见状,柳眉微微一顿,她转身对弹奏乐器的伎人耳语几句,便再次敲起了手鼓。
食客们见舞姬扭动着身子,又要跳舞,纷纷拍手叫好,谁知,那舞姬跳了没一会儿,竟转着圈儿,下了舞台。
现场的气氛更是热烈,那舞姬姿态妖娆地舞到了窗边,也不知从哪里变出了一束鲜花,沿途送给食客,那些食客大多都是男人,得了美人的娇花,一个个都喜不自胜,但李承允却丝毫不为所动,只淡定地帮苏心禾夹着烤包子。
舞姬很快便来到了李承允所在的食桌,她双手举过头顶,极尽魅惑地扭动着腰臀,引得众人一阵惊呼连连。
苏心禾本来还聚精会神地吃着烤羊腿,听到声音才抬头,却见那舞姬一双媚眼,目不转睛地盯着李承允,那眼神里仿佛有钩子,想将人的魂儿勾出来。
苏心禾就算再迟钝,也知道这舞姬想做什么,她不慌不忙地掏出了手帕,凑近了李承允,轻轻为他擦了擦嘴角,娇声道:“夫君,我吃好了……”
李承允长眉微挑,似笑非笑地看着她,方才这声“夫君”,声音软得像水,不禁让人心头激荡。
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