高荣华哪看得下去，连忙过去。
“娇娇，我来洗吧，你去坐着吃零食，今天闫老爷送的零食好不好吃？”
高枝摇摇头，“我还没吃呢。”
“那就去尝尝，好吃的话，下次我给你买。”高荣华拉住高枝的手，不让她洗。
高枝冲着高荣华甜甜的笑，“村长爷爷，那我们一起洗吧。”
这么甜的小家伙，谁也拒绝不了。
高荣华点头。
一老一小蹲在盆边洗野苋菜梗。
“娇娇，这个有什么用？能入药？”
“做臭豆腐要用的。”
“臭臭……臭豆腐？”高荣华光听名字就怕了。
这豆腐弄臭了，还怎么吃？
那不是糟蹋粮食吗？
“是的！村民说有些豆腐卖不出去，我就和我娘商量了，准备多做一些花样。
臭豆腐就是我要做的其中一种。
这东西是做臭豆腐最关键的。
豆腐臭不臭，那就要看它了。”
高荣华不敢认可。
高枝说什么他都觉得是对的，唯独这个，他觉得不太靠谱。
他又不敢反对的太明显。
“那就先少做一点，先试试。”
高枝点头：“是的，就准备少做一些，每样都试一试。”
她也看出来了，高荣华担心。
只是，她让高荣华一次砍这么多野苋菜回来，那肯定就是大手笔。
不可能小打小闹。
臭豆腐，她有绝对的把握。
……
晚上，等谢氏把活都忙完了，高枝这才让谢氏帮她一起煮野苋菜梗。
洗净的野苋菜梗，放入大锅里，添满干净的清水，以没过苋菜梗为宜。
洗好的野苋菜梗，倒入院子里那两个事先准备好的大水缸里，盖上盖子。
这里可以晒到阳光，这些水要搁置。
现在气温高一天一夜就行。
“娇娇，这样就行了？”
“娘，就这样放一天一夜，我们再在弄好，那就后天早上再开盖子。然后，我再跟你说该怎么做？
娘，东西没做成之前，咱们先别对外说。”
“好！”谢氏连忙应好。
“那走吧，我们把豆腐弄一下。”
今天留下来的豆浆，高枝打算一半炸油豆腐，一半做豆腐乳。
豆腐乳要先做腐乳胚。
每块豆腐切成六小块，一层一层隔稻草铺上放置竹箱内，最后再盖上一层稻草封箱，不用密封，现在这样的日常温度放置六七天左右，应该就可以了。
在这时间内，要注意观察，等到豆腐冒岀绒绒白色或粉色霉菌并闻到淡淡香味，即发酵过程完成。
好好的豆腐这样放在铺了稻草的竹箱子里，而且就那样放在杂物间的架子上，谢氏的心有些忐忑。
娇娇究竟要做什么样的吃食呀？
这样的天气，豆腐明天就变味了。
“娘，这是做豆腐乳必须要有的过程，就这样放六天左右吧。走，我们去厨房，把剩下的豆腐油炸了。”
油炸豆腐，这也是有讲究的。
高枝吃过最好吃的豆腐就是客家油豆腐。
外皮炸到金黄色，里面的豆腐不仅肉多，而且豆腐也嫩。
她第一次吃时，惊呆了！
饭后就全程观看了怎么炸油豆腐？
技巧真不是很多，最重要的是油温。
高枝搬了小凳子到灶台边上，教着谢氏一步一步的进行。
谢氏见她站得那么快，还真怕她有危险。
“娇娇，你下来吧，我说，我按着办就是。”
“娘，不用担心！我不会掉进去的。现在再看看油温足够了没有？”
“哦。”
谢氏把长筷子放在油中，高枝观察竹筷子上的泡泡，用泡泡来推测油温。
“娘，可以放豆腐了。”
“好！那你先下来，你站在上面，万一油溅出来，烫到你就不好了。”
“好的！”
这种可能性不是没有，所以高枝也不坚持站在上面。
高温炸豆腐，讲究的就是一个高温，酿豆腐可以迅速的炸出一层皮。
高枝把自己买回来的瓶瓶罐罐调料拿出来，这个倒一点，那个放一些，很快就调好了一碗烧烤蘸料。
炸出来的豆腐，就这样粘着吃也很美味。
如果想要开胃一些，那还可以用酸菜和泡椒一起炖炸豆腐。
酸酸辣辣的，豆腐里面肉厚且嫩。
油豆腐炸好了。
趁热放在盆里，再往盆里撒一点盐，这样子油豆腐会更好吃。
高枝端着一盘油豆腐，装了一小碟的烧烤蘸料。
“娘，油豆腐蘸这个调料，你试一下味道如何，我把这盘端去给老头，让他尝一尝。
如果我们仨都觉得味道不错，那这事就成了。
这油豆腐还有很多吃法，这只是其中之一，我回头再慢慢跟你说。”
“好！”谢氏看着这一块块金黄色的油豆腐，满脸欢喜。
她的娇娇想到的美食，那肯定是最好的。
谢氏自己就先吃一块。
这一口下去，烧烤蘸料味道丰富，迅速的俘虏了味蕾，各种辛香味在口腔里炸开。
油豆腐的外面和里面是两种口感。
好吃！
高枝把油豆腐端给四㙓。
“早就闻到了厨房传来的香味，这是什么呢？”
“这叫油豆腐，夹着油豆腐蘸一蘸调料，就可以吃了。
你尝一尝，看看味道如何？”
四㙓迫不及待的尝试。
两口一个油豆腐，不一会儿，一盘油豆腐就被他吃完了。
“好吃！就是我现在还不能喝酒，要不然拿这个下酒也是极好的。
这一块豆腐吃起来几种口感。
不蘸调料吧，虽然只有咸味，但味道也很好。
一块豆腐两种口感。
蘸一蘸调料，味道也好。
这调料不错，如果沾上烤好的五花肉，那肯定特别好吃。”
高枝朝他竖起了大拇指。
“老头，说起吃的，你是行家！”
“那等我好了，你给我烤一些五花肉，再配一碟这种蘸料，我再买一坛酒。
啧啧啧……
这日子简直赛过神仙呀。”
四㙓心想：早知道这个家有这么多美食，他早就该出现了。
不过，现在也还不迟。
“行！满足你！不过，一般别人先满足我，那样我会更有心情准备各种下酒菜。”
高枝狡黠一笑。
四㙓瞧着高枝笑得像只小狐狸，立刻猜到她有所求。
“全听你的！”
“那徒儿就先谢谢师父了。”高枝俏皮地笑了，端着空碗离开。
第78章 要抓鬼的原因？
母女二人睡觉前，把油豆腐的成本算好，做到心中有数。
第二天，来买卤肉的人不多。
除了高大海，还有一个高二田，其他人都没来。
不过，他们一早就挑着昨天没卖完的卤肉出门了。
高大海带着他大儿子一起来的。
看着油豆腐，又问了价格和吃法，然后要了一桶油豆腐，一桶水豆腐。
让他儿子挑着豆腐，跟着他一起去卖东西。
高枝暗暗记住了高大海。
这人不错！
再多观察几天。
卖豆腐的人还和昨天一样多，可能他们是想着豆腐卖不出去，挑回来，还能退回去给谢氏做油豆腐。
不过，高枝可不惯着他们。
昨天就叮嘱过谢氏，凡事要有度，好人不是这样做的。
所以，他们来买豆腐时，谢氏就在一旁提醒。
“大兄弟，这豆腐要是没卖完，我这边就不再收回了。要不，你今天买少一点？”
“……”村民脸上的笑容立刻僵住。
后面几人也面面相觑，变得犹豫不决。
“大嫂子，你反正也要做油豆腐，我们没卖完的，你收回去也是一样呀。这天热，我们也不能保证多少豆腐能卖完。”
“对呀，大嫂子，你反正也要用豆腐，我们卖不完的，你就收回呗。”
“是呀，这也不碍事。你好我们也好，这不是挺好的吗？”
谢氏听着他们的话，看着他们的表情，心里直想抽昨晚的自己几巴掌。
昨晚高枝跟她说这话时，她还在想高枝可能多虑了。
大家相里相亲的，而且已经合作了这么多年。
说句不好听的！
村里人现在过上了好日子，大多都是因为他们家的帮衬。
每天卖卤肉、卖豆腐，还家家户户都养兔子。
每年光是卖白兔的皮毛，那就有不少收入。
这些兔子可都是她当年免费借母兔给大家，等大家有了更多的兔子，然后才把母兔还给她的。
按说，大家平时的感激，那应该是真实的情感。
现在看着眼前人，谢氏有些心寒。
她错了！
升米恩，斗米仇！
这句老话没说错。
谢氏看着村民，“各位，真是不好意思！我们要做别的东西，那也是要用最新鲜的豆腐啊。
昨天回收你们没卖完的豆腐，那主要是我们想试试手。
做出来的也是自己吃的。
可如果要把东西挑出去卖，那就要用最新鲜的食材，这样才对得起一直支持我们的客人。
你们担心卖不了那么多，那就少拿一点吧。”
谢氏说完，看向站在她面前的男子，“大兄弟，你今天要多少？”
“我……我……那给我来六十块吧。”
“好！阿梅，给他数六十块。”
“好的！”李梅飞快的数豆腐，把数好的豆腐放在他们提来的桶里。
后面的几人，也减了一半的数量。
他们挑着豆腐出去卖时，路上几个人还愤愤不平。
“你们说谢氏是不是过分了？什么需要用到最新鲜的？
能用就行！
这油炸出来的东西，谁能吃出来是不是最新鲜的？
我看她根本就是不愿意回收，所以才那样说。”
“我看也是！这谢氏在咱们村如今是人人奉承，所以越发的不讲情面了。”
“也就她这么小心眼，都说小心眼的人没福气，怪不得本来能当将军夫人的，现在只能是一个弃妇，而且留在这小村里。”
……
谢氏没听到这些话，如果听到了，只会更难过。
高枝悄咪咪的带着小白和小灰上山采药。
把草药采回家，她就在屋里鼓捣着。
谢氏也由着她。
反正高枝的事情，她插不上手，而且高枝做事都有自己的打算。
“娘，把盖子打开吧。”
到了时间，可以开盖子查看野苋菜梗的汤色如何？
高枝端着凳子站在水缸旁。
谢氏连忙跑过来，“我来！”
她把缸盖上面的把石头搬开，再揭开盖子，一股难闻的味道扑鼻而来，差点把谢氏给熏吐了。
谢氏不敢置信的看着水缸里的东西，上面还浮着白泡沫。
“娇娇，这这这……这一看就是坏了呀，你赶紧下来吧，你回屋，这味道太难闻了。
我把这里收拾一下，弄完了，我再叫你出来。”
“等等！”高枝连忙喊住谢氏，看着水缸里的汤，她眼睛都在发光。
“娘，这就是我要的东西！成功了。咱们现在赶紧的把里面的东西捞出来，只留下水。”
“！！！”谢氏站着不动，一脸懵逼。
这种东西会不会吃坏人？
她第一次怀疑高枝的决定。
“娘，动手呀！相信我！”高枝知道这种颜色，这种味道的东西，真的很能让人相信。
就像当年第一次吃臭豆腐，她也是很崩溃很怀疑。
但吃过一次之后，绝了！
从此，爱上了那味道。
谢氏回过神来，连忙去拿东西过来，把缸里的野苋菜梗捞出来。
高枝已经去厨房。
她把让谢氏留下来的几块豆腐，全部捣碎，然后倒进了缸里。
等谢氏把另外水缸的野苋菜梗捞完后，她又往里面倒了豆腐沫。
“娘，把盖子盖上！”
谢氏连忙照办。
把这些东西都弄完，谢氏闻了闻自己的手，再用力嗅了嗅院子里的味道，头皮都大了。
好臭！
可不能说！
她怕说出来高枝会伤心。
其他干活的人闻着味道，从工坊里出来，“大嫂子，你们家的什么东西坏了呀？”
谢氏提着捞出来的野苋菜梗，“我现在就去扔了。”
大家一脸困惑。
那不是前天村长砍回来的东西吗？
怎么这么臭？
……
明天闫老爷就要过来，高枝赶紧的去屋里边四㙓说这事。
“老头，像你们做这一行的，要不要抓鬼？”
四㙓看着她，“问这个干嘛？”
高枝摸了下四㙓的手，“你的手冰的像死人一样，我在想是不是因为要抓鬼的原因？”
四㙓翻了个白眼，“跟这个无关！”
小家伙真不礼貌。
哪有人这样形容别人的体温？
居然说他冰得像死人一样？
这是什么好话？
“那你为什么体温这么低？这不合理呀，正常人的体温，不可能是这样的。
高淼就不是这样的。
你们是师徒，不可能不一样呀。”
四㙓突然凑近高枝，在她耳边低声说：“因为我……”
第79章 正事
“因为你的高人呀，不异于常人，又怎么是高人？”四㙓敲了下高枝的脑门，“小不点，要尊老爱幼，我还是你的师父呢。”
高枝摸摸脑门，“只是挂名师父。”
“你怎么知道不会是真的师父？”四㙓露出一抹意味深长的笑容。
将来的事，谁说得定呢？
就高枝这特殊的身世，有些事是注定的。
高枝看着他的笑容，眼珠子转了转，问：“老头，你跟我说说高淼之前的事呗，有哪些人会成为他的阻力？谁曾经欺负过他？
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