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她现在面对的不就是一个聪明人？
即使没有再来一次的机遇，想来赵海燕都会发展的很好吧。
再说了，答应代购对于她来说有益无弊，那干嘛不答应？
只要赵海燕没说大话，加上代购费也不比她自己采购贵，还能节省一大笔的时间，有什么不好？
只不过，千万别信对方光出力不挣钱。
这话听听就好。
替人代购，想要来钱的地方不少，买卖中间方，买家身上刮一小层，卖家身上也能跟着刮一层，属于挣双方钱。
但对于她来说是好事。
自己有优惠还少事，那为什么要管人家是不是真赚钱？
再说了，要真的不赚钱，谁又会费那个劲帮忙？
叶芮答应合作，但不同意签长期合同，“如果不再合作我会提前三天告诉你，但我也保证在货物质量和价钱双方有保障的情况下，你绝对是我首选的合作人。”
她喜欢和聪明人打交道。
哪怕价钱稍微贵一点点她都能接受。
但如果质量下滑，价钱又高出太多，那只能说这个聪明人实在不是合作的好人选，她自然得另外找中间商。
对此赵海燕也没觉得失望。
反而还蛮高兴这么顺利的将合作的事谈下来。
至于后续有没有变化……
想那么多干什么？
只要把现在把握住，后续一切慢慢来，只要她这边厚道不信生意不能长久坚持下去。
“行啊。”赵海燕爽快答应，她拿出纸笔道：“也别等明天了，就今天吧，你说说要什么我都记下来，等会让老方一并备好给你送过去。”
叶芮省得麻烦，当下说了自己要的食材，“蔬菜就不用规定的太死板，如果哪天有特别新鲜的直接买就是，只要价钱不太超，这个你们可以看着办。”
她不需要定死，有些改动也不打紧。
将食材都给定好，叶芮就懒得折腾，干脆坐在杂货铺这里一边等着一边聊着天。
对于她的清闲，赵红那边就有些麻烦了。
两百多人的饭菜，光是食材就是一大堆，他们又是头一回来操办，光是买什么菜就让人头疼。
赵红也不是真傻，人真的要傻乎乎的，也不会抓住这个机会，第一个冒出来吃螃蟹。
她明白自己想做下去，第一餐至关重要。
所以专门安排了一餐猪肉为主食材的菜色。
可该买多少斤猪肉呢？
一斤猪肉七毛钱，买少了别人嫌不够、买多了她嫌心疼。
最后咬咬牙，还是决定多花点钱买了四十斤的猪五花，看着挺多，但只够弄出一道荤菜，另外一道荤菜她可不舍得再用猪肉，也想着用海货替代。
只不过临时才有的主意，等她来到市场时哪里还有新鲜的鱼买？
要么都收摊了、要么都是半死不活。
赵红用手戳了戳肚皮都翻了的河鱼，皱着眉头问：“这没死？”
“没死没死，还有口气呢。”摊主用手拍了拍，果然鱼尾还动弹了两下，不过瞅着也活不长了，“你要不要，要的话算你便宜点？今天晚上吃肯定还新鲜着，或者你们看看这种新鲜的海货，价钱贵一点但新鲜。”
一个便宜一个贵。
李建平的意思，是买新鲜的好。
这河鱼要是买回去，怕是活不到明白，鱼一死腥味更重，做成菜也不好吃，“贵就贵点，要是又腥又臭，谁乐意吃？”
摊主赶紧道：“那就试试这些海鲈，肉质特别嫩，你们拿回去蒸一蒸就能吃。”
赵红肯定不会光蒸。
光蒸鱼不加配菜，那得买多少鱼才够啊？
不过孩子爸说得也有道理，贵就贵点吧，要是又腥又臭谁乐意在她这里订餐？
买了猪肉买了海鲈，跟着又买了不少配菜。
买的也都是便宜的那种，豆腐、粉条或者土豆。
蔬菜也是挑便宜的买，不过这时候太晚了，等他们去的时候都是一些被挑剩下来的菜叶子，蔫了些但也有好处，价钱跟着便宜了点。
回去的路上，两口子背着满满两大竹筐的食材。
一路走回去一路算着账。
两百多人一天两餐，她一共收了一百一十七块钱。
猪五花和十根骨头、海鲈以及各种配菜，大概花了七十块钱，两种蔬菜十块钱，这么算下来他们只花了八十块钱就配足了所有食材？
赵红算得心动不已，用最小的声音跟丈夫说着，“还说不挣钱，这不得大大的挣啊？算起来咱们一天能挣上三十七块呢！”
一天三十七块，那一个月岂不是……
赵红瞪大眼，有点不敢想象下去。
她这是要暴富了啊！
语气里难掩激动，“这比我们先前想的多了好多好多，怎么都没想到卖餐食会这么挣钱。”
李建平却眉头紧蹙，并没有赵红那么开心，总觉得有什么东西忘记了。
可又想不起到底忘了什么。
听着赵红一直在算钱。
从一天挣多少到一个月挣多少，以及一年后他们能挣多少。
有一种过不了多久他们就能成为万元户的感觉！
要说不激动那肯定是假的。
可一直等他们回到家，赵红满脸的狂喜在见到自家的贮藏柜时，立马变了，“咱把主食给忘了！”
主食的成本可不少。
两百多个人，最少也得接近三十块的成本。
也就是说，他们本来可以挣三十七块，到现在却只能挣七块钱左右了？！
其实七块钱也不少。
一个月算下来也有两百出头了。
但原先他们算的，一个月可是有一千一百呢！
两者之间差得也太多太多，多到这会他们都高兴不起来。
李建平叹了叹气。
他就感觉有什么忘记了。
原来是主食给忘了买……
虽然有落差但他先前就心带狐疑，这会也能平静下来，便道：“我再出一趟门吧。”
两百人多的主食，家里还真拿不出来。
还得再跑一趟市场。
他们家住在筒子楼三层，刚下了一半的台阶又转身回去，面对婆娘的不解，他无奈道：“不止主食，还得买油盐酱油类的作料。”
赵红脸色一黑。
这么下去成本又得往上涨一些。
心里带着吁气，已经没最开始那么兴奋，但面前摆着一堆的食材还等着她处理。
真的是满满一堆。
好几十斤的蔬菜要择掉叶子、要清洗干净，猪肉要切、海鲈要杀，真的是一大堆的事等着她做。
麻烦的还不在这里。
他们住在筒子楼，洗漱和公厕都不在自家屋子里。
还得去公共的用水房。
现在都已经是入夜，也都到了其他人洗漱的时间，用水就得排着队来。
赵红将那么多菜堆在用水房，占了位置不说还费水费电。
一打听她是打算做长期生意，边上就有人不乐意了，“小赵啊，你要是偶尔用用我也就不说什么了，但你天天都处理这么多菜，占了地方也就算了，但多出来的电费水费总不能也让我们分担吧？”
“对啊，咱们都是一楼层一楼层算电算水，一次两次我们也体谅，你要天天这么来，我可不同意。”
“除了水电费，也确实不太方便呀，你天天弄这么多菜放这，真的太碍事了，本来咱们三楼水压低，出水就特别费力，你用这么多水真的很耽误我们。”
是真觉得不方便，也是真觉得这么来他们很吃亏。
人家摆摊挣钱，结果用水用电却是一层楼的人来承担，凭什么呢？
赵红这会忙得要死，再加上心口的那股吁气还没出去，也懒得和他们争吵，直接道：“行了行了，以后每个月水电费我家出三分之一，剩下你们均分总行了吧？”
哟呵，这么大气？
有人好奇凑着看她木桶里装着的猪肉，忍不住打听着，“摆摊这么挣钱？”
“看来你们两口子的路子还真走对了，早知道我也将工作让给儿女们接班，跟着你一起去做生意。”
说来李建平这两口子在他们这栋筒子楼还算挺出名的。
两个儿子一毕业，他们就直接将工作名额让儿子们接班，自个也没闲着，弄个旧板车做起了小生意。
一开始是卖烙饼。
谈不上有多好吃，但要是早上忙不过来，在她这里花钱买两个填填肚子也挺不错。
不过他们私底下也聊过。
卖烙饼应该也挣不了几个钱，又没铁饭碗保险，也就没人起过这个心思。
但现在不同了。
看看赵红准备的这些菜，蔬菜没什么稀罕，但他们可是瞧见了，一个木桶里装着满满几十斤的猪肉，另外一个桶子里数不清的鱼。
这要不挣钱他们还真不信！
“能挣什么钱，还不就挣个辛苦费。”赵红自然不打算实话实说，就算一天挣七块钱，那一个月也有不少呢……
不对，还挣不到七块钱。
之前还有好多成本她都没来得及算，主食的成本也就算了，还有油盐酱油这些调料，再加上刚刚的水电费，还有天天烧柴烧碳的钱。
大概算了算，一天也就挣个四五块钱的样子。
赵红觉得这利润实在是太少了。
尤其是一直忙到大半夜还没将明天的食材处理好，两百多人份啊，岂是那么容易就能处理完的？
不但他们两夫妻忙上了，就连两个儿子都跟着来帮忙。
一直弄到夜里十一点多，大儿子实在是受不住了，“妈，今天就先到这里吧，明天我六点多就得起来上班，再不睡哪里有力气工作。”
小儿子也是累的不行。
两人在厂子里干的都是苦力活，本来就累得够呛，回来除了坐着吃了一顿晚饭之外，就一直蹲在这里帮着忙活。
可瞅着还有三分之一没弄完，他们两兄弟是真的坚持不下去了。
“成，你们去休息吧。”赵红也心疼两个儿子，让他们先去歇着，接着和孩子爸继续忙活。
这一忙活，一直到凌晨两点多才弄完。
累的他们俩实在是顾不上其他，放下东西倒头就睡。
结果睡不了两三个小时就被大儿子叫醒，“爸妈，瞧你们脸色这么难看，要不要再休息一下？”
赵红困的眼睛都睁不开了。
她昨天就叮嘱儿子叫她起床，就是怕时间来不及。
昨天仅仅只是把食材准备好，今天还得早起做餐。
原本计划着儿子什么时候去上工，她就什么时候起来做餐，但才睡了两个小时，尤其是昨天睡都没睡踏实，一直梦着赚了大钱又跟着亏得老本都没了……
这会被叫醒还有些恍恍惚惚，她眼睛都睁不开，“你们去上班吧，我再眯一会。”
说完，闭眼跟着睡了过去。
不过也没睡踏实，等再次醒来已经是接近七点，睡肯定是没法接着睡了，只能起来干活。
他们倒是想一锅直接开炖。
但没那么大的锅灶，只能分批着来。
一开始还觉得时间足够，结果眼瞅着太阳越升越高，他们这边的餐食还没弄好。
倒不是他们手脚不快，而是火候不够。
烧的煤炭，最多也就那个火候。
想加快点速度都难。
眼瞅着时间越来越不足，他们都快急出汗了，“快快，把锅里的菜都盛起来，下另外一锅。”
李建平皱着眉头，“不行不行，这锅菜都没熟透呢。”
“来不及了。”赵红急得不行，急匆匆就将锅里的蔬菜盛起来，她道：“脆一点也没事，那边卖的土豆泥，里面的黄瓜不也是生的么。”
用最快的速度将最后几盘菜给做好。
紧跟着他们又遇到一个大麻烦。
他们家的炉子不够。
两百多人的饭菜，装了五六个桶子。
最开始弄好的猪肉豆腐，表层的油都凝固了，就这么带过去肯定不行，怎么着也得带着炉子一路烧着。
要不然就这个天气，送到工地都冷了。
自家没炉子，现在去买又来不及。
就只能四处去借。
可这会大部分的人都出门上工，留在筒子楼的没几户，再加上炉子可不算小件，除非关系要好谁愿意就这么借出去？
尤其是马上就到饭点，这会借出去他们中午怎么做饭？
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