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这时候兔肉下锅炒匀后放一勺豆瓣酱，加清水。
加酱油盐鸡精开始调味，盖上锅盖顿四十分钟就行了。
等快开锅时，那香味就飘了出来。
小桃和两个妹妹已经被这香味沟的走不动路了。
她一边添火，一边眼巴巴的往锅里望。
庞元英看见了笑着点了下她额头，开锅从里夹出一块土大腿递给了她。
小桃刚开始没好意思接，这兔子毕竟卖给“曹公子”了，她不好吃。
庞元英小声道：“没事，吃吧，你还给他烧火了呢。”
小桃这才红着脸接过去，她分了两小块给妹妹，剩下的拿到屋里要给她爹娘。
庞元英拦住：“吃你吧，一会儿他们都有份。”
小桃这才把剩下的放嘴里，这兔肉入口即香。
肉质不柴不腻，咬一口还爆汁。
太香了！比过年时吃的都香。
连肉带汤汁整整盛了一大盆。
庞元英又做了一道干锅肥肠。
解冻好的肥肠切片，葱姜蒜辣椒备好。
这个时候可以将肥肠焯水，里面放了点白酒去异味。
焯好的肥肠放入油锅炸一下去除表面水份，等它微黄时就可以吃锅了。
在起锅烧油放葱姜葱辣椒豆瓣酱，炒透时香味就出来了。
来回翻炒几遍，等锅里炒出红油后就可以放肥肠了。
放点酱油，放一点葱，快出锅时候放点醋。
这个时候醋味让它挥发，醋香留在菜中，就可以出锅了。
炒出来的肥肠色泽红艳，还没吃呢，就闻到了一股香辣味。
嚼起来时口感软烂。
薛高远这一顿饭终于吃满足了，庞元英这手艺他是认可的。
比他家那大厨强多了，
薛高远脑子里突然蹦出个奇怪想法要是能让她来给做饭就好了。
天赐良机，我一定让他两发生点“故事”再走
，。
第30章
生意被抢
当然了这想法只是在脑子里一闪而过。
等到中午时，这雪就逐渐小了。
小桃儿带着两个妹妹把院子把雪清到两边中间能走人。
但雪太厚了，几个女孩弄实在太费力了，弄得就慢。
薛高远站在门口，蹙眉：“还得弄多久？”
庞元英放下铁锨，回头看这大少爷小声道：“您要是帮忙，一会就弄完？”
薛高远背着手，扯了下嘴角哼笑了声：“你倒是好意思张嘴。”
庞元英：“啧，您现在身份是我表哥，我不让你干活才显得奇怪好么，再说了您不想出去了？这里离海边可近了。”
薛高远斜了她一眼：“哦，你慢慢扫，明天去也不迟。”
庞元英也跟着笑，语气轻松：“薛公子你知道我们这里由于地理位置特殊，冬天经常会爆发雪窝子，一个月里至少半个月都在下雪。”
薛高远表情未动，心里怎么想的庞元英也不知道。
只见他转身进了屋，这就生气了？
庞元英抿了下嘴，继续干她的活吧。
一会的功夫清风就出来了，什么没说，拿起铁锹就铲。
几个人半个时辰就清理出一条路。
庞元英手被冻紫了，她一直放嘴边哈气，试图给点温度。
还没等缓解好呢，薛高远便发令了：“现在带我过去吧。”
庞元英直接僵住，两眼一睁，想抗议。
可是看薛高远又是那副冷淡表情，庞元英放弃了。
村子到海边有一条近路，但是这边没住人，所以雪很深。
庞元英犹豫的不想下脚，薛高远眼神微敛，走到了前面。
庞元英顺着他的脚印走，刚开始还好好的，后来走到了有冰的地方。
庞元英没注意脚一滑，人就往前倾：“哎，啊~”
惊叫的同时她手忙脚乱的扑向了前面的薛高远。
薛高远恰好回身，被她这么一扑，手比脑子反应快，直接抓住了庞元英的胳膊。
人也惯性的退后了几步，感觉脚上一滑，再加上庞元英的撞力，薛高远拉着庞元英直通通的倒在了雪堆里。
没有电视剧里的浪漫，倒下那瞬间庞元英只感觉自己鼻子被杵的钻心疼。
疼的眼泪都出来了。
她捂着鼻子爬起来，忍着痛去拉薛高远，闷声道：“你没事吧？”
薛高远起来扫了扫身上的雪，也冷眼扫了庞元英一眼，冷声道：“你要是再敢摔，我给你埋雪里你信不信。”
庞元英：……
她轻柔揉着鼻子，小声嘟囔：“幼不幼稚啊，动不动就威胁人。”
薛高远在前面走连头都没回：“闭嘴！顺着这路直走就到了么？”
庞元英翻个白眼，没好气道：“是，听不到声儿么。”
薛高远回头看了眼庞元英。
庞元英马上换了口吻：“对，你带的对。”
庞元英看着薛高远在海边逛来逛去，一会低头摸摸沙滩，一会拿出个瓶子不知道在装什么。
庞元英尽量不让眼神往他那边打量，不管他想做什么，自己还是少知道的好。
庞元英“专心”捡着她的小海蛎子和生蚝。
等薛高远弄完回来时，发现庞元英已经用衣服兜了一堆海物。
他蹙眉：“你做什么呢！”
庞元英略带得意神情：“你的晚饭。”
薛高远：……
回去时候，见小桃给母鸡退毛。
庞元英把生蚝放到地上，问小桃：“又是薛……我表哥让的？”
“嗯，你大表哥又给了十两银子说晚上想吃鸡肉。”小桃一边说一边吐了下舌头。
庞元英没有意见，反正薛高远掏银子，二婶一家也不吃亏。
庞元英晚上做了一道红枣枸杞鸡汤，和蒜蓉生蚝。
就是炖汤有点麻烦，先把洗干净的母鸡剁成小块，冷水下锅，葱姜放里面去去腥味。
开锅时也煮出了血沫，捞出冲洗干净即可。
在重新将鸡块放入干净的锅里，放葱姜，倒入开水没过鸡块多一点就可以了。
这个时候小火炖上一个时辰即可。
这个时候汤里加盐，胡椒粉调味，放上红枣枸杞，在炖个十分钟就可以了。
这汤一出锅，那鲜味就四散了。
薛高远被这香味勾出来的，这鸡汤看着比酒楼的大厨做的有食欲。
也没有飘出一层油乎乎的东西，闻起汤香浓，味道很鲜美。
那道蒜蓉生蚝也不错，原来这海物做好也能吃啊。
二婶一家也是第一次知道，当时蒸的它，一打开锅时那股蒜蓉的香味太勾人了。
小桃和两个妹妹这几天过的特别开心，二丫姐做的饭比她们过年时候吃的都好。
导致薛高远和庞元英她们要走那天，小桃特别不舍得。追着问她还什么时候来。
庞元英没回答，看了眼王二婶子，抿了下嘴角便道：“二婶，海柱毕竟年纪还小，天天跟着出海也不是个事，如果他愿意的话，可以来我家这帮工，就是不知道您这边？”
二婶激动道：“哎呀，那可太好了，去你家我有什么不放心的，等他回来我就叫他去。”能跟着二丫一家学点手艺，那是天大的好事啊。
能找到人帮工，庞元英也松一口气。
可等在家里的曹氏和庞有财这口气是一直吊着呢。
二丫当时走的时候本来说是晚上就能回来，结果三天没回来。
她们两口子急的不行，庞有财去镇上酒楼问，说薛公子也没回来。
他又想回村里，结果雪越下越大，他根本就走不了。
两人几天都没睡好觉，等庞元英安然无恙的到家时，两人才松了一口气。
本来一家三口挺开心的，结果晚上曹氏发动了！
庞元英和他爹分别烧热水叫产婆，一切都安排的挺妥当。
等产婆进去，过了一个多时辰，屋里就传来了孩子的哭声，庞元英有弟弟了。
庞有财小心翼翼的抱着那个小不点，嘴上没说什么，但眼睛红了。
庞元英知道他爹的心情，这么多年他应该是第一次真正的松了一口气吧。
庞元英觉得自己能理解，但是还是架不住心酸。
呵，女儿怎么能干，也比不上儿子。
庞元英没有去抱孩子，而是进了“产房”去看曹氏，她脸色还好，就是刚生完，身上没劲。
但也挡不住她开心的表情，她用手比划着孩子呢。
庞元英给她拉了下被子，笑着道：“我爹抱着呢，又白又胖，哭声可大了。”
曹氏这才放心的睡去。
庞元英把产婆给送走，又给曹氏炖了鸡汤，都忙完了才有时间看“弟弟”。
小家伙睡着了，脸上还红红的呢，也看不出好不好看。
庞元英甚至都没有摸摸他，便走了。
因为曹氏有点“早产”，庞元英怕她身体吃不消，就每顿饭都自己做。
月子餐都是她搭配好的。
她也没时间去做制作那些吃食，父女两想着等曹氏出月子了。
在正式出摊吧，正好这段时间也歇歇。
可他两不知道的是，在她们歇着的这段时间，她庞家的招牌被人抢了！
！
第31章
亲兄弟背后出刀
等曹氏出月子了，王二婶子也带着海柱来了。
趁着王二婶子进屋看曹氏的功夫。
庞元英打量了两眼这个瘦高黝黑的男孩，先开口打了声招呼：“什么时候回来的？”
“前天。”海柱正是变声期，嗓子有点哑。
“哦，你们出海都去哪了？每次都这么久么？”庞元英还有点好奇。
“高丽。”海柱顿了下又说了句：“时间不定。”
庞元英了然，然后两人都沉默了。
她以前还在村里住的时候，只和海柱打过两次照面。
还是去他家送东西时，那时候他还没自己高，现在的他已经比自己高出一个头了。
人看着话也少。
庞元英给他安排到原本空着那个厢房里，前几天庞有财给外边加了保温墙。
里面弄了一张木头床，被褥弄的很厚实，里面还放了炭火。
这厢房比他家那正房还暖和。
海柱当天就住下了，有了人帮忙庞元英和她爹轻松不少。
因为歇了这么长时间，再开张，庞元英想换点花样，这样既能留住老顾客，又可以吸引新客。
她做了脆皮烤五花肉。
将洗好的猪肉冷水下锅，放葱姜花椒，炖一个时辰。
这个时候用孜然粉，胡椒，盐白糖酱油蚝油，辣椒面调成烤肉料。
等猪肉出锅，将它划成小段十字刀口，将烤肉料放上抹均匀。
腌制二十分钟就差不多了。
将猪皮擦干净，抹上一层白醋，在撒上一层薄盐。
给它挂在铁桶里烤上两个时辰即可。
剩下的她准备做两道两道小咸菜，辣白菜和萝卜块。
庞元英带着海柱去后院温棚里拔白菜。
海柱被眼前的景象惊呆了，他没想到后院这么大。
还盖了三排房子。
他不知道这是做什么的，走进去才发现原来房子里挖了一条火道，在里面燃火温土。
里面种了好些不该这个季节出现的蔬菜。
庞元英顺手摘了一个西红柿递给了他。
海柱没接：“这是什么？”
“西红柿，你吃吧，酸甜。”庞元英边说着话，边拔起了白菜。
海柱没有吃，把柿子装进了兜里也跟着拔了起来。
等两人弄完了，他才想起吃。
结果一摸兜，柿子早已被压碎了，红色的汤汁流了他一身。
海柱又惋惜又尴尬。
庞元英见状笑着道：“没事，柿子还有好多呢，晚上吃白糖拌西红柿，现在能不能先把白菜洗了？”
做辣白菜还挺麻烦呢。
先将洗净的白菜切成块，撒盐腌制两个时辰，杀出里面的水分。
再用清水多洗几遍，将盐味儿洗去用力挤干。
放入大盆中，将韭菜段和梨丝到入里面。
在备用一斤辣椒面和一斤辣椒粉。
将准备好的糯米粉放入水中熬制黏稠冒泡，直接将备好的辣椒面放入。
放凉后，放盐和鸡精，白糖，姜末蒜末，自制鱼露和虾酱在放点白酒，搅拌均匀后将它倒入白菜中抓拌均匀。
腌制半个时辰就入味了，这辣白菜颜色鲜红，酸辣可口，特别下饭。
庞元英用剩下的酱腌制里萝卜块，味道清脆爽口。
等忙完了，脆皮猪肉也烤的差不多了。
她掀开盖子，只见五花肉表皮已经起泡，满院子都是它飘出来的香味。
金黄的五花肉让人忍不住想去尝一口。
庞元英切下一块递给了海柱。
海柱这次没客气，直接放嘴里咬了一口，咔滋咔滋响，肉质外酥里嫩，虽肥可它却不腻。
这香味从嘴里到肚里，那叫一个满足！
怪不得小桃说二丫做菜好吃，这岂止是好吃，简直比酒楼里那些大厨都厉害！
虽然他也没吃过大厨的饭。
庞元英一看海柱的表情，就知道这肉烤成功了。
明天就用它做主菜了。
几人为了第二天食材忙活到半夜，才去睡。
早上庞元英差点又没起来，还是被那弟弟的哭声给吵醒的。
她人一直迷迷糊糊的到码头，很多老主顾见他们出摊了。那叫一个欢喜：“哎呀，庞老板可算来了！今天还有那肉干没？都馋死我了。”
庞有财：“哈哈，今儿肉干没有，但是脆皮烤五花有，这段时间新研制出来的菜品，尝尝？”
说话的功夫，摊子前已经围了一圈人，早已等在这的庞家根见状，赶紧招呼大家：“老规矩，排队排队，别挤！”
这人群都习惯了，自觉的去排队了。
码头上的其他商户见了都撇撇嘴，这庞家父女怎么又回来了！
她们不在这一个月，自家生意可好了，她们这一来，刚还在他摊子前买吃食的，一窝蜂全跑了！
能不生气么！
更生气的是关峰，他这段时间没干别的，净研究那蚝油了，皇天不负苦心人，还真被他们研究出来了。
有了这蚝油炒菜也比以前好吃多了，他还把庞家卖的几道小菜研究出来了。
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