【每根售价20元。】
“20一根的淀粉肠，你怎么不去抢？！”
小吃街竞争那么大，重复的项目那么多，几乎每一个摊主都在拼命搞活动促销，烤淀粉肠基本都是3元一根，5块两根，20块简直是天价。
这是什么坑爹的系统哇。
【系统提供的烤肠食材，选自以草为食的红山草猪，喝的是富含微量元素的地下深层水，不吃杂食、不用药、不打抗生素，每头猪每天有专人引导它行走奔跑十小时以上，这样长出来的肉，水分含量低，肉质弹韧紧实，瘦肉比例达到了百分之七十以上。①】
【制作香肠的肉，精选其最优质的后腿肉，三分肥七分瘦的比例，润而不腻，瘦而不柴，秘制调料源自宫廷配方，经由分子技术精准的注入每一份烤肠，最大程度的增香、提味、锁鲜。】
“原来不是淀粉肠啊。”
锦宁端详着手里平平无奇的烤肠，有点蠢蠢欲动，“如果真有你说的这么好，味道应该很不错。”
她的话音刚落，烤架底部凭空出现几块木炭。
【烤制用的木炭，是系统特制的无烟果木炭，恒温加热，火候精良，果香幽幽，能最大程度的锁住烤肠的水分，激发香味。】
锦宁心下大喜，恒温设计好贴心，这样忙碌起来就不用担心烤焦了，她开始对系统有了一丢丢的期待。
“那我先试吃一根。”
听了半天，她确实有些馋了。
锦宁熟练的剪下肠衣的金属扣，从烤肠的一头插入竹签，贯穿整根，顺着外壳连接处的缝隙一拉到底，完整的剥出了一根烤肠。
烤肠刚刚褪去外衣，幽幽肉香混合着秘制调料的复合香气，顷刻间扑面而来。
比起添加剂和香精带来的强劲香味，源自食材本身的香气更绵长清幽，丝丝缕缕宛如香风拂面。
锦宁的口腔开始疯狂分泌唾液。
原本不怎么饿的肚子，在嗅觉被激活后，变得躁动起来，咕咕叫个不停。
锦宁开始翻找储物柜，按照之前的经验，烤制之前得划几刀，增加美感，再刷上一层薄油，避免在炙烤时流失水分。
【纯肉肠无需任何加工，本身自带的油脂在加热后，会形成蛋白凝胶网状结构，使香肠更好的保水保油，提前划破肠身会破坏口感。】
“好吧。”
锦宁讪讪的停下动作，直接把烤肠放到烤架上，木炭早已被烧得红彤彤的，表面覆着一层霜状的碳灰。
一般这个时候的炭火温度是最高的，但锦宁的手却没感受到半点炙烤的滚烫，只是有点温暖，并不烧手，鼻尖隐隐有果香味传来。
就在她感叹木炭的特别时，刚刚放上去的烤肠却一整个膨胀起来。
明明只有一面挨着炭火，却像整个都被置于其中，同时被内部的高温顶得鼓鼓囔囔的。
油脂在高温的逼迫下，缓缓渗出，沿着慢慢变成金黄色的肠身徐徐流动，所过之处滋滋作响。
一直被包裹在内的肉香，悄没声的往外蔓延，惹得锦宁食指大动。
当油脂被完全蒸发那一刻，香肠的内部似乎再难承受高温的炙烤，拼命想要冲破束缚。
随着轻微的“噗呲”声，肠身皴裂了，被压抑在内部的肉香和调料香，像是忽然找到了出口，争先恐后的往锦宁的鼻子里蹿。
下一刻，红彤彤的炭火瞬间熄灭，重新变成黑黢黢的木炭。
烤制完成竟然还能自动熄火，根本不用人看着，节能又省事！
【烤制完成，请宿主品尝。】
锦宁迫不及待的拿起烤肠，放在鼻尖深深的吸了一口香气。
除了浓郁的肉香，还有一丝丝炭烤过的果香味。
明明烤肠刚刚经过高温的炙烤，本该很烫才对，但她小心的用上唇触了一下，一点都不烫，温度刚刚好。
从烤制到完成，半分钟不到，而且无需冷却，直接就能入口。
这种高效的加热方式，极大的降低了顾客等待的时间，系统果然厉害！
【食材烤制与食用期间，都会保持在恒定的温度内，最大程度保证它的极致口感。】
锦宁一边感叹系统的牛掰，一边迫不及待的咬了一口烤肠。
火候到位的烤肠，第一口必定是蓬松弹牙的口感，表皮金黄的焦香混合着浓郁的肉香，入口就给了她一个强烈的暴击。
一般的淀粉肠哪怕火候到位，抛开蓬松感也只剩浓郁的香精味和干巴巴的口感，吃完以后口干舌燥的。
而系统升级后的烤肠，肉香浓郁不说，充盈的肉汁在口腔内壁爆开的那一刻，口舌生津，齿颊留香。
牙齿轻轻一压，Q弹细腻的口感不断刷新锦宁对现有肉肠的认知。
“嗯~~~好吃！”锦宁微眯眼眸，满足的喟叹着。
【精选的腿肉经过连续不间断的敲打，让猪肉纤维松散的同时，细胞分子被击碎，重新排列，蛋白质得以尽情释放，是肉糜细腻绵柔的关键。】
锦宁又咬了一口，仔细的感受肉肠与牙齿的碰撞感，“弹性十足，油脂充盈，润而不腻，绝了！”
不得不说，系统出品就是不凡，吃过这种口感的烤肠再吃淀粉肠，那可真是味同嚼蜡，根本不是一个级别嘛。
吃完最后一口烤肠后，锦宁又对摆摊充满了期待。
【任务进度：1/99】
“？？？”
锦宁咀嚼的动作忽然一顿，自己吃也算完成任务？
那她还能再来十根。
高兴不过半秒，她就收到了扣费提醒，200块余额瞬间变成了184。
呃······
要说系统有良心吧，它收钱毫不手软。
要说他没良心吧，还知道给她打折，20的烤肠只收了她16，八折。
【由于宿主是新手上路，本系统和宿主分成为八二分，系统八，宿主二。】
合着没打折，只是用她该得的分成抵消了。
系统还真是无情呢！
“不是，我辛苦赚的钱还得分你八成？！这不是赤果果的压榨么？”锦宁气得胸口起伏。
这狗系统也太欺负人了。
【本系统提供的食材都是最顶级的，烹饪所需的能源和器具都由系统提供，宿主省去亲力亲为准备食材的繁琐过程，系统从源头做好品控，宿主也无需担心每日损耗，系统会根据食客数量精准出餐，保证每天都是最新鲜的供给，系统与宿主的合作是互惠互利，省心省力的共赢。】
锦宁想起红山草猪的生活环境，在山清水秀的地方被好吃好喝的供着，每天还有人带着运动，简直就是娇养着长大的。
这种待遇她只在神户牛身上见过，那肉价多贵啊。
众所周知，做吃的很累，品种越多，要准备的食材就越繁杂，烤肠算是最简单，上手最快的项目。
但只卖烤肠难免单一，也支撑不了她在一年半内还完20多万的债，必须不断增加品类才行。
然而每增加一个新品，需要准备的工作就会增加，就拿卖麻辣烫来说，买菜、摘菜、洗菜、串菜，一整套准备工作做下来，半天时间就没了。
备菜也是一门伤脑筋的活儿，备得少了，客人没得吃，多次跑空等同于赶客。
备得多了卖不完，第二天保管不新鲜，扔了可惜还增加成本，硬着头皮卖吧，万一食客吃完生病，等于自砸招牌。
如果系统能把这些繁琐的过程代办，还能保证品控和供应量，那可省了她不少事。
如此算下来，这两成的利润也是实打实的纯利润了，好像也不亏。
只是20一根的烤肠，真的能打开市场吗？
第3章
锦宁权衡一番后，欣然接受了系统的分成模式。
只是对定价还是有点忐忑，20块都能吃一份四菜一汤的盒饭，一根烤肠这么贵，接受起来应该不容易。
而且，盒饭管饱，烤肠只能解馋。
可系统都强制绑定她，并且免费装修了餐车，不干也得干了。
不过有一点她可以确定，只要尝试过她的烤肠，必然不会再忘记这种绝妙的口感。
锦宁重新燃起斗志，既然一切准备就绪，那就直接出摊吧。
母亲一直在小区3公里外的小吃街卖烤肠和炸串，顾客基本都是附近的居民和学生，时间一长，也有了特定的顾客群。
她继续在那里摆摊的话，一个月七八千还是能保证的。
只不过，她现在卖的是高价烤肠，小吃街的人流量虽然大，但消费力普遍不高。
3块的烤肠不会有人计较，但20块的话，一定不会有市场。
没准还会被质疑坐地起价，败光熟客缘，她不想破坏妈妈之前树立的良好形象。
既然是新品，不如从陌生人开始售卖，换一个消费能力高的区域，食客的接受度应该会好一点。
思来想去，她准备去八公里外的盛兴小吃街，那里背靠大学城，一街之隔就是繁华的商业区，旁边不远处还有几栋写字楼，出入的都是白领，收入和消费能力都比较高。
只要能赚钱，她可以延长摆摊时间，争取早日还完债。
“系统，出摊的选址和营业时间我可以自由选择吗？”
保险起见，锦宁还是多嘴问了一句。
【宿主可以自行选择出摊地点，但工作时限必须谨遵劳动法规定，每日工作时间不超过8小时，且不得是持续不间断的8小时，双休、法定节假日休。】
“······”
如果是上班，她举双手赞成这种休息，可她自主创业，付出多少就收获多少，有钱赚谁舍得休息。
况且，她还有一屁股债等着还，但凡身体吃得消，她巴不得除了睡觉，剩余时间都在摆摊。
系统还真是无时无刻不让人心塞。
“系统，我着急还债，就不能通融一下？”锦宁央求着，企图博得无情系统一丢丢的同情心。
【宿主的债务不在系统考虑范畴。】
她忘了，系统没有心：）
【请宿主尽快确定工作时间。】
“可我都还没考察过市场呢，既然只有8小时，那我更得好好计划两个流量最好的时间段营业啦。”
小吃车一旦出摊，中途都不会关门，毕竟小吃街的食客没有固定的用餐时间，每个时间段都有人。
而且摊子一开一关，很容易给人造成生意不好的误解，不利于留客。
一般情况下，中午和下午的放学~潮和下班潮人流量最大，其次是晚上。
工作一天的上班族们，就指着这一刻放松解乏，舒缓压力，晚上有时候比白天还热闹。
按照她的经验和生活习惯，吃过饭11点出摊，刚好能赶上第一波大流量，晚上11点收摊，开车回停车场，倒头就睡，堪称无缝连接。
第二天睡到八九点，做好准备工作后，又能继续奋斗，既保证了充足的睡眠，还不用赶早高峰，简直完美。
现在倒好，系统强制执行八小时工作制，还不能是持续的八小时，那就意味着她中途必须休息，真是可恶！
【宿主有十分钟的时间自行决定，超时系统将按照早八晚五的工作时间强制执行。】
锦宁咬牙，“你可真无情啊。”
早八晚五，大部分食客都被困在格子间和学校，谁有闲心逛小吃街啊。
锦宁沉沉呼出一口浊气。
算了算了，人在屋檐下不得不低头，看在系统帮她省去不少麻烦，还提供这么美味的食材上，忍了。
虽然不知道接下来去的地方是什么情况，但小吃街的生意模式都大差不差，按照之前那个地方的经验制定就好。
她考虑了五分钟，给出自己的营业时间：“我选中午11点到3点，下午6点到10点这两个时间段。”
如果非要让出一个高峰的话，她用晚高峰换夜猫子们的休闲时间。
考虑到新地方离小区停车场有一个小时的车程，晚上十点收摊，路上不至于太冷清，还能赶在停车场关门前回去，免得还要劳烦李大爷开门。
眼下这处境，她没多余的钱租房，只能暂时蜗居在车里休息。
小区停车场交了年费，在到期之前，她暂时不用操心住处的安全问题，毕竟在那里生活了20多年，邻居们都很熟，治安也很好。
【请宿主谨遵工作时间。】
“知道了。”
锦宁嘴上应着，心里早把系统的祖宗十八代问候了一遍。
她稳了稳心神，拿出手机看了眼时间，马上就11点了，“我现在出摊可以吗？”
【规定时间内出摊无限制。】
那就是可以。
现在赶过去虽然少了一个小时，但也比完全错过强。
锦宁把车厢的门关好，快速返回驾驶室启动了餐车，朝着目的地驶去。
盛兴小吃街算得上锦海市人流量最集中的地界。
它背靠大学城，东边是繁华的商业街，西邻写字楼，南边还有一所中学和一所幼儿园，不管从哪个方向来这里，步行只要20分钟就能到，交通便利，停车方便。
锦宁到的时候，正好赶上第一波流量高峰，食客们三个一群，五个一伙的游走在各种各样的摊位面前觅食。
背着书包的学生们，端着麻辣烫，举着炸串，拎着奶茶，嘻嘻哈哈的边吃边聊天。
但凡进了小吃街，就没有人会空手离开，不是手里拎着大袋小袋，就是嘴里塞得满满当当，吃相在各种美食面前一点都不重要。
当然，注重形象的人一般也不会逛小吃街。
锦宁沿着车道缓缓驶入规定的摆摊区域，这里比母亲之前摆摊的地方大了不少，也宽敞了不少。
小吃的类别也比之前那个地方多了许多种类，其中不乏当下最热的网红美食。
找空位的过程里，她着重看了看卖烤肠的摊位，几乎每隔两三个摊子，就有一个卖烤肠的，而且每一个摊位面前都有人排队，生意挺好的。
锦宁的餐车通体都是粉色，行走在一众花花绿绿、五颜六色的摊位间，显得尤为清新脱俗，很快就吸引了不少行人的侧目。
但他们也只是看一眼就收回了视线，饿着肚子的人是没心情看热闹的。
更何况锦宁的车厢紧闭，车身上也没有宣传横幅，激发不起觅食者的探知欲。
她在外围车道饶了一圈，才在街尾发现一个空位。
摊主前脚刚走，她就见缝插针的停了进去，半点都不敢耽误的打开车厢营业。
小吃街的摊位没有固定的，来摆摊的摊主都是先到先摆。
锦宁第一次来，到处都透着陌生的气息，又因为时间点的特殊，好位置早就被抢完了，能有一个容身之所，已经算不幸中的万幸了。
而且，第一天摆摊，她并未抱多大希望，纯属投石问路，顺便也看看这里的食客对20一根的烤肠容忍度有多大。
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