所以,这是什么情况?
难道这就是岳庭的第二步棋吗?低价倾销,当面抢生意?
锦宁回想了昨天的一些细节,她餐车的内部设备刚曝光,对方立马找来同款,几乎一比一复刻了所有设备。
抛开专供食材不谈,这是要用厨艺来碾压她,并且告诉大家没了瑞和轩她什么都不是吗?
很快,对方就用实际行动证实了她的猜测。
她的老食客们追来了。
大家看着两辆几乎一模一样的餐车,懵了。
“呃,小老板,这是什么情况啊?”
众人仔仔细细的看完新鲜出炉的粉色餐车,以及陌生的面孔后,把疑惑的目光齐齐投向锦宁。
锦宁看了眼一直两耳不闻窗外事,一心烹饪自己食材的男人,摇头道:“应该的新来的摊主吧,我也不清楚。”
“新来的?”众人纳罕。
介于最近摊主的各种招黑,忽然冒出这么一辆同款餐车,连装备都几乎一模一样,很难不让人想到是某种恶毒的商战。
“这是看你生意好故意东施效颦呢?”
“对啊,而且摆明要跟你打擂台,用低价抢你客人。”
“抢客也要有实力的好吧,小老板手艺什么样,我们最清楚,不是什么阿猫阿狗都能抢的。”
“这个我赞同,别的不说,就冲小老板的瑞和轩专供,就已经秒杀百分之九十的同行了。”
“对对对,这都是实力的体现。”
队伍里力挺锦宁的老顾客,都是从一开始就入坑的,称得上天字一号粉丝,也有一部分新入坑的本地人,有些摇摆不定。
这群人里有很多都是被朋友或者网友安利来的本地人,对锦宁没那么深厚的情谊。
锦宁的东西好吃是好吃,但价钱也是真的贵,基本吃上一两次就有点承受不住。
而且他们知道锦宁早晚会走,多数人是抱着过了这村就没这店的心思来追的,美食诱人,但囊中羞涩也同样在不断劝退着他们。
只是理智暂时输给食欲,没法干错利落的不吃,只有等锦宁一走,来个强制戒断了。
如果真能遇到平替的话,那可真是雪中送炭,吃得起还好吃,才符合他们真正的需求。
眼看着老客们队伍越来越长,新客们索性转向了对家餐车,开始研究对方的菜单。
一看对方提供的菜品囊括了锦宁的所有爆款单品,更加坚定了要尝一尝的决心。
有人带头,很快就有人响应跟随,刘峰的烤架上已经放上了所有菜品,食材的香味徐徐飘散,闻起来并不输锦宁这边的。
作为已经尝过锦宁手艺的客人,他们能很好的对比两家的口味有哪里不一样,到底是便宜的胜出,还是贵的更绝,很快就有定论。
似乎早就料到这个结局,刘峰对忽然增加的排队人群并不诧异,依旧气定神闲的专注手里的活。
比起锦宁机械的翻烤动作,刘峰的每一样食材都没有完全依靠烤架,都是亲力亲为的看顾着,每一次翻动都在火候刚刚好的时候。
烤肠在他熟练的动作和刷料下,每一次皴裂,迸发出的都是肉香与调料的双重味道,比起锦宁凸显食材原汁原味的做派,刘峰则把每一样调料的搭配用到了极致。
光是麻和辣两种味道就分了五个层次,每一次翻动,都要伴随一次熟练精准的撒料,小到烤肠的一个缝隙,猪蹄的一个趾缝,大到一整鸡迅疾无比的酱汁涂抹,都照顾周全,且撒料的均匀程度丝毫不输锦宁的机器制造。
食客们在等待美食的同时,不得不分出一半注意力观看摊主精湛的手艺,加上摊主本身属于冷酷型男,认真专注的时候,看客们会不自觉的泛起花痴,偶尔还会尖叫出声。
最关键的是,摊主并不回应这样直白的欣赏,一副被隔绝在展台后的淡定样,越是这样,偏偏就越惹人注目。
没多久,后续赶来的食客们渐渐也被这边的各种酷炫操作和香味吸引了过去,汇入了排队大军。
这一幕和食客的现场评价很快就被人发到了网上。
#粉色餐车的平替出现啦#立马冲上热搜,引起剧烈反响。
【粉色餐车还能有平替?】
【人在现场,正在感受,味道不输正主的[图片][图片]】
【家人们,如果你还在纠结价钱,一直舍不得吃的话,一定要试一试平替小粉车,老板颜值高手艺还好,秀色可餐哦[图片]】
【抛开颜值不谈,单看老板撒料的手法和火候的掌控,完胜靠高级装备出圈的正主,指路@星星不乖直播间,快去看!】
【所以说,靠设备和靠实力就是不一样,设备养护的钱全都来自高价食材补给,人工就不一样啦,真正的良心生意,为勇敢的新人点赞。】
【点赞+1,瑞和轩的食材确实牛掰,可完全依赖食材能走多远?而且啊,既然是路边摊,定价就该是亲民的,人人都吃得起的,而不是吃个路边摊都自带贫富差距,这不是在激化阶级矛盾吗?】
【对对对,我早就有同感了,感觉正主就是靠餐车上的高科技一路碾压,噱头也有了钱也赚了,抛开这辆车,她能做什么?】
【想看他们俩在美食节打擂台,最好来个业界权威,当场验证俩人的手艺。】
【啊啊啊,我一把子期待住了@世聚集团,请安排一场擂台赛,绝对会爆。】
【我也来助力@世聚集团@南岛市市长办@美食节筹备组。】
网络上全员助力打擂台之际,锦宁这边的食客们开始替她着急起来。
眼看着对家的等待队伍越来越长,食客们个个笑意盈盈的发着朋友圈,甚至当场开直播在线试吃,一副热火朝天的态势。
再看锦宁这边,除了熟面孔的捧场,新人一个都没有,偏偏公园外边还有不少慕名而来的人,也都是冲着新餐车去的,明眼人一看就知道这事已经在网上传开了。
“小老板,你都不着急吗,生意都快被他抢光了。”
“要不,咱也弄个优惠活动,把人捞回来再说?”
“你咋想的,一旦开始搞优惠,不就被他们带节奏了吗,再说了,如果这是一场有针对的商战,小老板不管做什么,都会有一大群人围攻,反倒落了话柄。”
“我支持你的想法,小老板什么都不能做,保持现状就好,反正美食节马上就要开始了,到时候来的人可比现在多多了,难不成所有人都是对方请来的水军吗,我不信没有识货的人。”
“没错,小老板,不管事态如何发展,我们都会一直支持你的。”
锦宁感动道:“谢谢大家对我的信任,这事我不打算有任何回应,在明知有人针对时,说多错多,保持缄默最好,美食节结束后我就要离开了,总归也影响不了什么,大家不必担心,尽情享受美食就好。”
“那当然啦,咱们大老远追着你来,自然是奔着这口吃的,今儿的波龙十分惊艳,没人抢正好方便我多吃几只。”
“没错,这种包场的感觉我可太爱了,我也再来两只。”
“我们要十只。”
“好的,请稍等。”
锦宁笑着应完,继续忙碌起来,并没把这点小小的风浪看在眼里。
系统规定的是两天内卖完,明天又是周末,周一美食节就开始了,就算今天卖不完,周一客流量多起来也能卖完,无非就是推迟了厨艺的升级,如果真要考验厨艺的话,她的胜算就没那么大了,毕竟对方看起来确实很厉害。
“温总,网络上现在全是叫嚣着让他们比试的言论,还有各种嘲笑锦小姐靠餐车没真本事的谣言,咱们要不要让公关部门出手?”
温宴站在花海之间,遥望着依旧从容不迫的锦宁,淡声道:“不必,保持缄默就是最好的回应。”
“可是--”
温宴睨着他,“把我交代你的事做好就行,其他的不必管。”
“哦,好的。”
安诚识趣的遁走了。
温宴一直等到队伍散尽,才提步朝着她的方向走去。
锦宁一边从柜子里拿出波龙,一边犹豫着要不要继续烤。
余光瞄到展台外的一道身影,以为是点餐的,她果断的拿出一只放在托盘,往展台走去。
“请问需要--”锦宁的话头和笑容微微一滞。
看清来人后,笑容变得更深了,“你真的来南岛了。”
温宴也笑了起来,唇角微微上扬,眉间的冷意完全被柔色取代,“今早来的,看到你的光屏,就想过来看看你。”
“你想吃什么,我请客,就当给你接风。”
温宴看着她手里的托盘,“吃这个可以吗?”
“当然可以。”锦宁欢欢喜喜的把波龙送进烤箱。
温宴就这么看着她,像是要把她此刻的样子篆刻在脑海里,一瞬不瞬,却又格外温柔。
锦宁也觉察到了他的视线,下意识抬眸看过去,温宴却迅速的移开,看向对面的同款餐车。
锦宁笑着调侃道:“以前只碰到过撞衫的,倒是第一次碰到撞同款餐车的。”
温宴收回视线,看着她的眼睛认真道:“他比不过你的。”
简简单单的一句话,落在锦宁的耳朵里却格外的暖心,把她的担心和计划被打乱的焦虑都抚平了。
每一次心情不好,温宴似乎都会出现,上次是沈峰,这次是同款餐车,一个人在外,遇事总会让她格外的想爸妈。
温宴的安抚,让她意外又感动,如果爸妈在,一定也会这么鼓励她。
锦宁扬起下巴,自信又笃定的说:“我也觉得他比不过我。”
温宴的视线落在她发顶的位置,垂在身侧的手微动。
他问她:“下午你有什么安排吗?”
“除了营业,没有别的安排。”
“你要不要跟我去内岛,如果你没想好营业地址的话。”
“你要去内岛的渔村吗?”锦宁眼眸一亮。
“嗯,有点事要办,你要是不--”
“我想去的,我们一起吧。”锦宁说完才想起营业时间的限制,“只是我大概要三点以后才能走,会不会耽误你的时间?”
“不会,我等你。”
“那好。”
烤箱里的波龙已经好了,锦宁拿出来之后,看了眼周围,能坐的地方都有人,“你要不要去副驾驶用餐?那里可以坐。”
“好。”
温宴接过食物,锦宁从车厢里下来,带着他去副驾驶,身后又有食客来光顾,“你慢慢吃,我先去忙了。”
“去吧,不用管我。”
锦宁笑了笑,转身离去,没多久又拿着两杯糯米酿来了,“给你这个。”
温宴瞧着她晶亮眼眸里的开心,心跳有点快,“谢谢。”
“如果你吃完觉得无聊,可以去公园看花,风景很好的。”
温宴刚想说好,忽然话锋一转,认真问道:“一个人逛公园会不会很奇怪?”
锦宁脱口道:“那你帮我带尾巴去散步吧,这样就不是一个人啦。”
温宴心下一喜,假装思考几秒后,点头应道:“可以。”
“待会儿你要去的时候叫我一声,我抱尾巴给你。”
“好。”
锦宁离去之后,温宴看向操控台上的丑熊猫,憨态可掬的霸占着C位,宛如向他示威,让他莫名想起彦程那张讨厌的脸。
他并起拇指和食指用力在熊猫圆滚滚的身上一弹,看它撞上挡风玻璃又被反弹到地上那一刻,顿时有种扬眉吐气的畅快感。
等他从后视镜里看到锦宁忙碌的身影时,又不情不愿的捡了起来,放回原位。
暂且让你嚣张一会儿,哼!
第63章
锦宁这边的客人比起往常, 称得上锐减,整整三个小时,竟然只卖了101只龙虾, 其余的单品更是无人问津。
这种断崖式的下滑,说不难受是假的, 尤其在看到对方忙得热火朝天, 食客应接不暇时,更觉无奈。
她默默吸了一口气, 强打精神继续往烤架上放食材。
这一幕被温宴看在眼里。
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