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霜打过的青菜很是清甜，混合着咸香的肉粒和略粗硬的糙米，越嚼越香。
“娘，真好吃，不要菜我都能吃三碗。”仇得福说道。
仇得贵：“那你本事挺大。”
仇得发也笑着道：“是不是还得要三婶夸你能干，不要菜都能吃三碗。”
仇得福被两个哥哥逗得嘿嘿嘿的直笑，然后大家都被逗笑了。
赵启虽然没明白笑点在哪，可他喜欢这样的气氛，便也跟着笑起来。
最后一人一碗野山药骨头汤，每人都分到一块肉骨头，热呼呼的吃下去，所有的疲乏寒冷都消散了，每个人脸上都洋溢着幸福。
老百姓的幸福真的很简单，吃饱，穿暖足矣。
这日仇得贵一个人推着车去铺子，李云岚则在家准备做些花生芝麻糖。
这是她第一次做，也不知道会不会成功，发的麦芽已经长到四公分左右，把麦芽从米筛里扒下来洗干净，切的碎碎的，再放进石臼里捣烂。
煮好的糯米稀饭，倒进麦芽糊里，搅拌均匀然后放在灶台上让它们继续发酵一晚。
第二日把发酵好的糊糊用纱布过滤出来，过滤出来的液体再次过滤一遍就可以熬麦芽糖了。
大火烧开，等糖熬出来了转小火继续熬，熬到用有些稠了往里加些猪油，这样做出来的花生芝麻糖就不会太粘牙。
几个孩子全程站在旁边看，李云岚自己也全神贯注，深怕错了一步导致失败了。
她用一根筷子挑起一点，往冷水里一放，糖迅速凝固变脆。
“春花，把火撤了。”
就是现在把炒熟的芝麻和花生倒进去拌匀，这是力气活，李云岚很快就汗湿了后背，额头上也细细密密的出了汗，盛到面板上，用擀面杖擀紧实。
等变温温的时候婆媳俩用刀切成一片一片的，放进米筛里放凉就成了。
锅里还有粘着些糖，柳氏不舍得就舀了两瓢水进去烧开，有些甜味总比白水好喝些。
几个孩子已经舔着嘴唇等着了，李云岚把边边角角没样子拿给他们。
她自己也吃了一块，酥脆香甜不粘牙，芝麻与花生的香味弥漫整个口腔，越吃越香。
李云岚你可真是有些天赋在身上的，第一次做就如此的完美。
给柳氏也吃了一块，一咬嘎嘣脆：“娘，您太厉害了，这可真香甜。”
“你呀光会吃，好好跟我学，这都是手艺，以后你在教给你儿媳妇。”李云岚说着用碗装了些，让成才端给赵启。
柳氏呵呵呵的笑着：“我肯定好好学，这太好吃了。”
她又盛了碗甜滋滋的热水让赵稷端给他叔叔。
赵启坐在窗户边上，嘴里嚼着酥香的芝麻花生糖，时不时在喝一口淡淡甜味的热水，想着京城那些人那些事。
第五十九章 ：叔侄俩要走了
第一次做成功了，李云岚把剩下的麦子都泡了水，铺在筛子上。
在仇家老小第四次被迷烟迷晕后，赵启准备启程回京城。
“我和稷儿受诸位所救，救命之恩，我们叔侄铭记于心。仇家婶婶不嫌弃又让我们吃住了这么久，把我们当家人般相待，如此恩情，赵启定不会相忘，如今家里有人来寻，便就家去了。”
他说完朝众人行了一礼，除了李云岚其他人都表示舍不得他走。
“什么时候走？”李云岚问。
赵启：“就在这两日，还要感谢婶子对我们叔侄的照顾。”
李云岚摆了摆手道：“不用谢，我们贫困人家，也没有啥好吃好喝的招待，只不过都是些野菜粗食，你还教孩子们读书识字，该是我们谢你才对。”
仇家几个孩子拍成一排对着赵启跪下磕头，谢他授业之恩。
赵启也就坐着受了，他很喜欢仇家的孩子，聪明单纯，特别是他带着的两个小丫头，她们温暖了他那颗千疮百孔的心，如果说舍不得，他最舍不得的就是这两小丫头了。
宝玉和珍珠起身后跑过去抱着他，她们虽然小，也知道赵叔叔要回家，不然他的家人会想他的。
而成才明月兄妹俩则舍不得赵稷。
“你回去了，还会回来看我们吗？”仇成才问。
赵稷不敢承诺，只站着不说话。
仇明月：“稷哥哥，你能不能别走，我在不惹你生气了，你别走好不好。”
仇成才：“明月，小稷的爹娘在等他回家，怎么能留下来呢！”
仇明月眼里噙满泪水的看着赵稷。
赵稷忽然有些不敢看她，只咬着嘴唇不说话。
仇明月看他这样说道：“是我一厢情愿了，稷哥哥一点都不喜欢这里，也不喜欢我。”说完她就跑回自己的房间了。
仇成才小大人似的拍了拍他的背：“她小女孩就这样，好不容易多个哥哥，这下你要走，她舍不得。”
赵稷：“我知道的，我只是不知道怎么回答她。”
这晚叔侄俩躺在床上辗转，一想到这样轻松的日子结束了，又要投身进那吃人的魔窟里，整日面对尔虞我诈勾心斗角，就睡不着了。
第二日李云岚去粮铺买了些精米白面，买了些菜，就回家了。
好歹人家是皇家身份，在仇家吃糠咽菜的几个月，临走了也该准备些吃食给他们带着。
发上面，把该卤的卤上，就开始剁馅，咚咚咚的剁肉声在厨房里响起。
赵稷情绪不是很好，但是仇家兄妹俩找他去上山，他还是一起去了。
这里的雪很难存住，下的小很快就化了，三人走在田埂上，很快鞋子就被泥巴粘住了。
“稷哥哥，咱们之前看见的那棵黑枣树，上面黑枣现在肯定不涩了。”
仇成才：“对，这时候吃味道可甜了，摘了你和赵叔路上吃。”
赵稷看他俩笑着说，他也跟着开心起来。
仇成才说道：“好吃也不能多吃，那玩意吃多了拉不出屎来。”
“咦～你太恶心了”仇明月说道。
仇成才：“恶心什么，本来就是，我这是提醒小稷呢。”
赵稷：“多谢，多谢。”
三个人你追我赶一路甩着泥巴往山上跑去。
包子馅调好后，李云岚把做麦芽糖的糯米蒸出来一点，放进肉馅里准备炸糯米肉圆。
李云岚一边做一边教柳氏，油热后，下入搓好的肉圆，先不要动它，等定型后用笊篱轻轻推动，炸至金黄有哗哗声就证明熟了。
刚出锅的糯米肉圆子外表香脆，内里软糯。
接着炸了些酥肉，这红薯淀粉实在太贵了，李云岚就买了一点，十斤红薯出一斤粉，难怪这红薯淀粉和红薯粉丝卖那么贵。
晚上的晚饭煮的是白米饭，一碗粉蒸肉和炸圆子，粉蒸鸭子，红烧鸡，蒜苗炒咸肉，酸腌菜炒肉，炒青菜，凉拌菠菜，冬葵菜汤。
胖钱氏三口人也来了给他们饯行。
当时逃荒路上自己人都吃不上，李云岚用救了他们可以得到好处做借口，才让胖钱氏也同意去救，可后面大家仿佛都忘记了这件事，都把他们当成了自家人。
“都坐下吃吧，当年我偷学的手艺今天都在这了，快尝尝味道怎么样。”李云岚说道。
小钱氏：“三婶您也太厉害了，从哪里偷学的。”
李云岚：我爸，我姥姥那。
“我小时候隔壁住了个大户人家辞退的厨娘，她爱捣腾吃食，我那时小，她也不防备，我就偷学了，可时间太久了，这些菜我都是凭着记忆做的，也不知道味道好不好。”
胖钱氏：“还是你脑子好使，不像我只会吃。”
柳氏：“大伯娘这是说我呢？”
赵启：“多谢婶子费心破费了。”
仇得福：“都快动筷子吧，孩子们都着急了。”
仇得发：“是孩子们急了，还是你急了。”
说完大家都笑了起来，依然是李云岚和胖钱氏先动了筷子，小辈们才开始吃。
赵稷吃了一口粉蒸肉，米粉吸收了猪肉的油脂和调料的酱香，肉质酥烂，香气四溢，入口即化。
“仇奶奶，这道菜叫什么名字，太好吃了。”
赵启也尝过也喜欢的紧，还有那道炸圆子。
李云岚：“粉蒸肉，还有这道叫粉蒸鸭子。”
仇明月：“用米粉蒸出来的肉叫粉蒸肉，粉蒸鸭子，换了羊就是粉蒸羊，粉蒸豆角，粉蒸茄瓜，粉蒸鱼？”
李云岚：“农家菜，就这么个意思，也不会取名，稷儿你尝尝这个炸圆子，这是咱们这过年才吃的菜，寓意团团圆圆，预祝你们以后事事都能团圆美满。”
赵启和赵稷站了起来，朝李云岚行了一礼，才要开口就被李云岚打断了：“什么都别说了，快吃饭，吃饭最大，冷了不好吃了。”
赵启点头：“好，吃饭最大。”
仇家还是第一次吃上白米干饭，加上如此美味的菜肴，后面就没有人说话了，都在埋头苦吃，这其中包括赵启叔侄，他俩也是几个月没吃上白米饭了。
等吃了饭，胖钱氏姑侄留下帮忙收拾洗碗，李云岚则化了些碱水揣面，老面不投碱水就会酸。
等面揣好了，开始包包子，胖钱氏姑侄和柳氏都站在那看，两人很快就会了，只有柳氏包的一头汗，这包子皮就是不听她的话，包的是一个奇形怪状。
厨房里水汽弥漫，几个人影在里面晃动，随着热气飘出的是麦子经过发酵的清香。
第六十章 ：卖芝麻花生糖
揭开笼屉一个个包子白胖胖的，胖钱氏喜道：“哎呀呀，快看…快看，好家伙真是喜欢人。”
李云岚用筷子给她们一人夹了一个：“快尝尝。”
咬一口，瞬间释放出酱香的汤汁，麦香与肉香交织，松软细腻满口油。
“三婶，这也太好吃了。”
“是啊娘，这咱们都能开铺子了。”
李云岚只是笑，以前她也是在家帮着爸妈开店，帮着打下手，后来学业越来越重，就不让她去店里帮忙了。
厨房里欢声笑语不断，忙到半夜，所有包子都蒸好了，给胖钱氏姑侄俩拿了一簸箩，熄了灶洞的火，关上门，回房睡了。
第二日仇家人都起的很早，李云岚热了一笼包子，煮了一锅咸肉菜粥。
吃了一半院门就被拍响了，仇得贵去开，是一个穿着靛蓝稠棉袍的中年人，后面停了一辆马车，马车边还站着一个小厮模样的少年。
中年人上前行礼道明来意，仇得贵请他进来等。
进来后又给众人行礼，感谢救主人性命之恩。
转头喊了小厮一声，小厮大盒小盒的开始拿东西进来，仇家人不肯要。
中年人似笑非笑：“这些不及救命之恩万一，千万收下”
李云岚听着中年人弦外之音，就是东西收下，从此两清，别想着用救命之恩图谋其他的。
“收下吧，把我们准备的东西给拿到车上。”李云岚朝柳氏和儿子们说道。
一个笆斗篮子里装的满满当当的，仇得贵提着送上了马车，胖钱氏也来送，端着簸箩道：“赵启，我家也没啥好东西，我灶上手艺也不太好，这是我最拿手的烙米饼，里面的馅是酸腌菜的，你不要嫌弃。”
赵启看了是粳米做的，便知她是特地买来做的，便躬身谢了。
宝玉和珍珠哭着舍不得他走，他眼睛也红了，蹲下来一边一个抱着她们。
仇成才兄妹俩则是泪眼汪汪的和赵稷道别，仇明月还送出了她人生第一个荷包，李云岚撇了一眼，那荷包可真难看。
赵稷接过攥在手里，然后三人相拥而泣。
这叔侄俩以后估计再不会有这样真情流露的时候了，本来李云岚是想让男女主多接触的，可剧情早就不按照书上写的走了。
等在一旁的中年人看见仇家人这样露出一瞬的不耐烦。
叔侄俩又一番道谢后，坐上马车，中年男人和小厮生怕仇家人又上前纠缠，鬼撵的似得，甩着马鞭就走。
四个孩子哭着追着马车跑了一段路，赵稷从马车里探出身子挥手。
送走了叔侄俩，仇家众人心情都有些落寞，相处这么久到底是有些感情的。
堂屋大方桌子上放的东西，李云岚一一打开看了，两盒大京果，这个她知道，以前姥姥说过京果以前是贡给皇家吃的。
还有三匹绸缎，两匹细棉布，两盒精致的糕点，两盒茶叶，两盒果脯蜜饯，笔墨纸砚应该给孩子的。
最下面一个盒子打开是两排整齐的元宝，一排五个，李云岚掂了掂大概五两一个。
下面有隔层抽开上面的元宝下面是个信封，拆开里面没有信，而是两张五十两面额的银票。
这样也好，以后明月和赵稷有没有机会在一起，就看她们自己的缘分了。
李云岚拿了一份点心盒果脯，一匹细棉布和绸缎并二十五两银子，让仇得贵送去他大伯娘家。
又喊了孩子们来，把笔墨纸砚分给孩子们，细棉布给了柳氏让她给家里人都做一套内衣。
其他的她都收了起来，这绸缎都是可以当钱花的。
日子一如既往，李云岚这两天在城里逛，有卖炸馓子炸果角，各类炸果子的，造型各异非常好看，油香混着甜香味让人流口水。
还有卖欢团的，麦芽糖球，各类炸糕，山楂糕蜜饯果脯，糖人冰糖葫芦的。
让她恍惚回到了姥姥家那边的大集上。
把发的麦芽做了，腊月二十七一早全家集体出动，仇得贵带着柳氏宝玉珍珠去开铺子，李云岚带着仇得福和成才明月去街上摆摊卖芝麻花生糖。
仇成才和仇明月端着碎的芝麻花生糖吆喝：“又香又甜的芝麻花生糖，又酥又甜，芝麻花生糖。”
一个穿着体面的妇人尝了尝，点着头问道：“多少钱一斤？”
比着芝麻糖葱和芝麻糖瓜的价，摆摊之前李云岚就交代了二百文一斤。
那体面妇人嚼着糖道：“给我称半斤，包的好一些……哎…碎的我可不要啊！”
李云岚笑着说道：“放心，不会给您碎的，半斤您看…高高的。”
包好用细麻绳捆好扎一个蝴蝶结，递给妇人，她满意的点了点头数了一百文付了钱。
贫苦百姓也就是过年才舍得买些糖回去待客。
这个要一两，那个要半斤的，生意也还不错。
还有些是大户人家的采买，尝过后会买个二斤。
“掌柜，您尝尝这个。”一个小伙计打开油纸包递到掌柜面前。
老掌柜捻了一块放进嘴里，香甜酥脆，香脆的花生、芝麻，越嚼味道越浓郁。
小伙计看掌柜很满意道：“菜市街卖的，叫芝麻花生糖。”
“味道不错，香甜酥脆不粘牙，拿下去给大师傅们尝尝，看能不能做出来。”
小伙计一看献宝成功，捧着糖就往后面去了。
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