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“有。”钟洲熠让钟祥去找两个伙计过来。
钟祥领命而去。
这边，沈若曦让掌柜去看着店铺，其他两个伙计来帮着把库房里的药材搬出来，赶紧处理了，不然损失会越来越多。
没搬多久，钟祥就领着两个少年走了进来：“少爷，少夫人，人我带来了。”
沈若曦打量着二人：“以后你们就在这店铺打杂，有什么问题没有？”
二人异口同声：“没有问题，我们愿意。”
“那行，你们把这下药材都搬到另一件屋子去。”随后沈若曦对店铺原来的两个伙计道，“你们去外面帮忙，这里有他们了。”
“是。”两个伙计也被沈若曦杀鸡儆猴的手段给震慑了，表现得比较好。
两个新来的伙计分别叫，阿昌，阿隆。
库房里的药材非常多，搬到中午也只是搬了三成。
沈若曦看着药材：“洲熠，我决定把这个店铺的事处理好了，再去看其他店铺，你觉得呢？”
钟洲熠也在帮着搬药材，他的身体没有像以前那样，一动就累了：“我支持你。”
沈若曦抱了抱钟洲熠：“谢谢支持。”
钟洲熠低头看着沈若曦，眼神里的爱意藏不住：“你是我夫人，我肯定、绝对、一定站在你这一边。”
沈若曦笑笑：“你累了就休息，我继续去搬药材。”
钟洲熠拉住沈若曦：“不去了，傍晚了，该回家了。”
“都傍晚了？”沈若曦看看外面的日头。
“是啊，忙起来就非常快。”钟洲熠拉着沈若曦往外走，“走吧，回家。”
“洲熠，我们要不就在外面吃吧，叫上伙计们一起吃。”沈若曦道。
钟洲熠点点头：“听你的。”
沈若曦叫上店铺里所有人一起去饭馆儿吃饭，吃了这顿饭，她算是把人给收服了，毕竟吃人嘴软嘛。
饭后，天色不早了，沈若曦用布把药材遮了一下，就跟钟洲熠回家去了。
还在不用一起吃饭，所以他们晚一点儿回家，没有人说什么。
第252章 酒楼计划书
回到院子后，香附带着六个丫鬟和四个小厮站在院子里等他们：“大少爷，大少夫人。”
钟洲熠目光扫过丫鬟小厮，问：“这是？”
香附微笑着回答：“这是老夫人亲自挑的人，说是给大少爷和大少夫人使唤。”
钟洲熠本来说带沈若曦去挑人，但是被店铺的事耽搁了：“奶奶选的人定没有错的地方，以后你们就留在院子里做事，但凡认真做事的，本少爷都不会亏待。”
随后让沈若曦说话，沈若曦才是女主人、管理这些人的人。
沈若曦看懂了钟洲熠的意思，身在其位，她也要做好分内的事：“大少爷说的话就是我要说的，另外院子里沈素红是我的贴身丫鬟，香附是大丫鬟，钟祥是大少爷的贴身小厮，你们都听他们的。”
说了之后，沈若曦让沈素红去库房里拿一些银两来赏赐给大家，算是收服人心。
众人拿着银两，内心兴奋，大少夫人真舍得，一来就给他们三两银子的见面礼：“多谢大少爷，大少夫人。”
沈若曦有些累了：“好了，大家各司其职，去做事吧。”
一丫鬟说道：“大少夫人，你还没有给我们赐名。”
沈若曦看了看香附，然后给丫鬟小厮赐名：“你们丫鬟从左到右依次的名字就叫做鹿竹、白薇、云苓、怀夕、月见、紫芙，小厮的名字竹沥、麦冬、广白、苏叶。”
“这些都是药材的名字，你们以后就叫这个名字了。”
丫鬟小厮异口同声：“多谢大少夫人。”
正事说完，大家就各行其是了。
沈若曦去了书房，写酒楼的策划书，她决定整顿一下酒楼，要开就好好开，不开就关了，别浪费好好的一个店铺。
钟洲熠去处理了一下家里的事来找沈若曦：“若曦，你写的什么？”
沈若曦一边写一边回答：“酒楼开店计划书，我准备好好改造一下酒楼。”
钟洲熠见沈若曦做正事，便道：“那你写，我不打扰你。”
“没什么打不打扰的，你来，我有些问题要问你。”她不是土生土长的人，很多事都不知道，需要请教一下钟洲熠这位二元秀才。
钟洲熠又走过来：“问什么？”
沈若曦让钟洲熠坐：“我要问的就是在京城开铺子，什么字不能用，什么图案不能用……”
钟洲熠取来纸笔，把敏感的字和符号、画作写到纸上：“就这些。”
沈若曦看了看：“我明白了，对了，我们这酒楼开了多久了？”
钟洲熠想了想：“娘还是姑娘的时候就开起来了，有二十多年了。”
沈若曦吃惊：“这么久了？”
钟洲熠点点头：“是啊，娘的嫁妆是外婆给的，所以时间都比较久了。”
沈若曦想了想道：“能开这么久，酒楼肯定有可取之处，这个要保留下来。”
钟洲熠摸摸沈若曦的头，看她的眼神温柔极了：“那我们就把好的留下，差的改掉。”
沈若曦心里笑笑，完全被钟洲熠当小姑娘对待了：“好，那这个计划书好好写，争取再开二十年。”
第253章 拜访外祖家
两人商量着花了一个半时辰把计划书写好了。
把计划书放到抽屉里，两人去沐浴洗漱，然后上床睡觉，
翌日，沈若曦和钟洲熠天一亮就起来了，吃过早饭，一起去城里选礼物，一会儿要去钟洲熠的外公家。
钟洲熠的外公家，门户跟钟家差不多，也是商贾之家，家里人口较多，关系也挺复杂，距离钟家需要乘坐一刻钟的马车，倒是不远。
两人买好礼物，放到马车里，然后去了酒楼。
没有这么早就去拜访亲戚的，沈若曦准备把酒楼的事安排一下，再去钟洲熠的外公家。
来到酒楼，沈若曦拿着计划书走进去，此时酒楼的伙计都到齐了。
一个掌柜，一个账房，一个采购，六个跑堂的，四个传菜的，六个大厨，其他八个打杂的，人还是挺多的。
沈若曦来到大堂中间，清丽的身影鼻笔直地站在那里，酒楼的伙计在她面前排排站。
“想必大家都知道酒楼从昨天开始就由我接手了，所以废话就不多说了，我们直接说正事。”
“鉴于酒楼的利润太少，我准备重新整顿一下。”
“我对你们唯一的要求就是做好分内的事，分外的事你们要是做了，我会给相应的奖励。”
“说到这个，我们就来说说月钱的问题。”
“以后的月钱跟你们干的活儿挂钩，比如小陈，他是跑堂的，要是今天招呼了八个客人，那我就会在月钱的基础上多给你八文做奖励。”
“比如几位大厨，举例来说，高大厨，你今天炒了十个菜，那我就会多给你二十文的奖励。”
“多说一句，一会儿你们几位大厨把你们擅长做的菜写下来，每个人写十道就行了，以后你们就专门研究这十道菜，怎么做好吃。”
“反正多卖出一盘，你们就多收入两文钱。”
“记录这件事就交给掌柜的，掌柜的做好公平公正如实记录就行。”
沈若曦喝了一口水：“我们继续说。”
“说了大家关心的月钱，我们再来说说职责。”
“依然是举例来说，比如跑堂的，你们把客人从外面带进来，把他们带上空座，第一件事便是给客人倒茶，然后点菜，传菜，最后上菜……”
洋洋洒洒，沈若曦说了半个时辰。
这些说完，沈若曦最后说最重要的，她带着大伙儿来到后厨：“你们今天先别做其他的事，把厨房顺出来，一会儿掌柜去找两个可靠的灶工来重新给我打灶。”
说着，沈若曦递给掌柜一张图纸：“掌柜看得懂这图纸吗？”
掌柜看了看，大赞：“大少夫人，这厨房的设计图画得太精妙太好了，要是按照这个打造，以后厨房肯定不会再乱了。”
沈若曦点点头：“我昨日来看的时候就发现厨房非常乱，厨房是一座酒楼的灵魂之处，一定要弄好。”
掌柜郑重地应道：“大少夫人，我明白了。”
沈若曦着重道：“大家把精力都放在厨房上，其他的事等厨房的事儿弄好了再说，好了，大家开始干活儿吧。”
说完之后，沈若曦单独把掌柜叫到一边：“掌柜，我今日有事，你先带着伙计们做事，要是遇到棘手的事可以停下来，我来了再解决……”
掌柜一一应了下来。
沈若曦交代好酒楼的事，又赶紧赶到了药材铺。
伙计们早就开始干活儿了，今天大家的精气神比昨天要好上许多，沈若曦挺满意的。
沈若曦直接派活儿：“掌柜和两个老伙计你们干你们的，两个新来的，你们把库房的药材都搬到院子里，今天太阳不错，可以晒一晒。”
伙计们应道：“是，东家。”
安排了事情，差不多上午了，沈若曦赶紧和钟洲熠往外祖家赶去。
钟洲熠让人提前去外祖家说了一声，不然他们过去就太唐突了，而提前说的好处就是，家里给他们准备了好多好吃的东西。
云氏有一个哥哥云钧，一个弟弟云泰，其他的都是堂兄弟姐妹，但都在一个家里住着，关系还算不错。
云钧去跑外地的店铺去了，云泰在家里管理家里的生意。
此时，云钧的长子云洪青，带着一些弟弟妹妹在门口一个接钟洲熠和沈若曦。
钟洲熠行礼：“大表哥。”随后给沈若曦介绍，“这是大舅舅的长子云洪青，叫大表哥。”
沈若曦乖乖地行礼：“大表哥。”
云洪青打量着沈若曦，好一个清丽出众的姑娘，跟洲熠也般配：“我听洲熠说了，若曦，对吧？”
沈若曦点点头：“是。”
云洪青露出微笑，然后互相介绍，认识认识，住在京城，以后肯定会经常来往的。
认识之后，云洪青带着二人往堂中走去。
云老爷子和云老夫人听说钟洲熠带媳妇儿来看他们，高兴的昨夜都没怎么睡觉。
云老夫人意有所指地说道：“还说洲熠命不久矣，现在打脸了吧，洲熠不仅没事，还娶了亲。”
云老爷子笑着说道：“说明我们洲熠是有福之人，那些福薄的人说话才那么尖酸刻薄。”
云老夫人不满地冷哼了一声：“哼，以后少跟他们来往。”
云老爷子笑着点点头：“知道了。”
云洪青带着沈若曦和钟洲熠走进堂中：“祖父、祖母，洲熠和若曦来了。”
钟洲熠和沈若曦给二人行礼：“见过外祖父，外祖母。”
云老夫人起身向沈若曦走来：“哎哟，瞧咱们家若曦长得多好看，一看就是有福之女，跟我们家洲熠最是般配了。”
沈若曦勾起笑意：“外祖母谬赞了。”
云老夫人拉着沈若曦的手，越看越喜欢：“来来来，外祖母好好看看，洲熠，你祖母太会挑孙媳妇，真好。”
钟洲熠注视着沈若曦，满满的柔情：“祖母总是把最好的挑给我。”
云老夫人拉着沈若曦坐下，笑容满面：“那倒也是，你祖母疼你，我们大家都知道。”
钟洲熠笑着点点头：“祖母从小到大对我都特别好，不然几月前也不会回村里，更不会遇到若曦。”
第254章 恩人
云老夫人笑眯眯道：“那你祖母倒是无意间给你们做了媒了。”
钟洲熠笑容不改：“外祖母说的是，要不是祖母带我回村，现在我怕是已经不在了。”
云老夫人连忙道：“呸呸呸，说什么呢？以后不许这样说了，会长命百岁的，一切都会好的。”
钟洲熠笑着点点头：“外祖母说的是，会好起来的。”
云老爷子插话道：“洲熠，你现在身体好起来了，还打算继续读书吗？”
钟洲熠轻轻摇摇头：“外祖父，我的身体还没有好，只是吃着药控制着，看起来像正常人一样。”
云老爷子惊奇：“谁这么好的医术？”
钟洲熠去看沈若曦，温和地笑道：“远在天边近在眼前。”
大家一起去看沈若曦，这小姑娘医术这么好吗？居然把御医都看不好的病给看好了？！
钟老夫人十分喜爱钟洲熠，更加舍得花钱，一开始钟老夫人就花了重金去请御医给钟洲熠看病，但都没看好，还说活不过半年。
云老夫人还拉着沈若曦的手，愣愣地看着她：“若曦，是你给洲熠开的药吗？”
沈若曦点点头：“是，而且我会想办法给他根治的。”
云老夫人惊疑不定，看着沈若曦，有些不相信：“还能根治？他可是打娘胎里带出来的，能根治吗？”
沈若曦没有把话说死：“我再想办法，先等等。”
“要是洲熠能一直保持这样也不错。”云老夫人拍拍沈若曦的手背，“现在看，你不仅是洲熠的妻子，还是我们的大恩人。”
沈若曦含蓄地笑笑：“外祖母言重了，一家人就应该互相帮助。”
云老夫人和蔼可亲道：“你肯定是在没有嫁给洲熠之前就给他看病了，既然如此，那就是恩人。”
沈若曦摇摇头：“外祖母，话虽如此，但现在是一家人了，一家人就不用计较那么多了。”
云老夫人开心地说道：“也是，刚才你一进门我就看出你的有福之女，没想到这么有福气。”
沈若曦腼腆地笑了笑：“外祖母夸得我快不好意思了。”
云老夫人冲云老爷子挥了挥手：“老头子，快把给若曦准备的见面礼拿出来。”
“来了来了。”云老爷子把抽屉打开，从里拿出一个盒子，亲自放到沈若曦的手里，“孩子，打开看看，喜不喜欢。”
沈若曦看向钟洲熠，这要收吗？
钟洲熠对她点头：“外祖父和外祖母给你的，你就拿着吧。”
沈若曦这才把盒子打开，里面放着一对极品紫色的玉耳环，一看就是价格不菲又不容易买到的东西：“外祖母，这会不会太贵重了？”
云老夫人爱护地看着沈若曦，语气慈爱：“任何东西都要放在珍视她的人手里才显得贵重，若曦，外祖母喜欢你，这是我娘留给我的，现在我代替洲熠的娘，把耳环送给你。”
沈若曦有些受宠若惊地看着耳环，耳环本身跟其他的一样，但代表的意义不一般，这是让人触动的地方：“外祖母，听你这样说，这礼物更贵重了，我拿着心理压力更大了。”
云老爷子出声道：“能有什么压力，你别想那么多，就是一份普通的见面礼，若曦，收着吧。”
钟洲熠也道：“若曦，外祖母既然给你，你收着就是，没什么的。”
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