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“你要卤子做什么？明天要卖卤菜？”婆婆一边将烙好的饼放在盘子里，一边又将压好的面团贴在铁锅的边上。
“做蘸水，直接刷在饼和馅料上，可以增加风味。”
解答完毕，温柔就拿着钱出门了。
家里有现成的红茶，鲜牛乳可以在村里买。
村里头有人养奶牛，花很少的钱，就能买上一桶鲜奶。
这种刚挤出来的鲜奶，特别的香，但是一定要煮沸消毒，否则会得布病。通常这样的鲜奶煮出来，会有一层厚厚的奶皮子。
如果运气好，碰上刚生完的奶牛，还有机会得到牛初乳。
这种奶营养特别丰富，奶也醇厚，微微发黄，直接上锅蒸，就能变成扎实的奶羹。
可惜的是，这样的牛初乳，养牛的人家是舍不得卖的，都会留给自己的家人和小牛犊，除非你出高价。
不过都是老乡，说两句家里有老人小孩，想要补补身子，买牛奶的时候讨要一小瓶牛初乳，还是可以的。
“老板，买牛奶。”温柔将自带的不锈钢铁桶放了下来。
扫视一圈，都没发现小牛犊。
别说牛犊了，连个怀孕的母牛都没看见。
果然，她的运气不太好。
第84章 羽绒服汤
奶厂老板看温柔瘦瘦弱弱的，又没有骑车过来，就想着帮她送回家。
结果，温柔单手就提起了不锈钢桶，仿佛没事人一样。
“老板，我走啦！”温柔笑着打了个招呼，步履轻盈地往家走。
奶厂老板惊呆了！
要不是他亲手挤了一桶的奶，他一定怀疑自己是个奸商，没给人装满。
等温柔到家的时候，摄像大哥已经在门口等了。
“姐，又买了什么好东西回来？”
摄像立即凑上前。
他看着桶里的鲜奶，一个不留神，镜头都快怼到温柔的鼻子上了。
“你注意点。”温柔的语气稍微重了一点。
也不知道咋回事，相处久了，感觉工作人员集体降智了，每天只知道流着哈喇子，想要吃东西。
摄像大哥往后退了一步，盯着不锈钢桶，激动地问：“牛奶，现挤的吗？”
“嗯。”
“啊啊啊，我还没有喝过现挤的奶，这才是鲜牛乳啊！姐，你怎么不喊我一起去？”
要不是扛着摄像头，这位一定会去拎奶桶的。
“你不是在盯鸭子吗？”温柔往家里走，懒得理会。
摄像大哥有些不好意思，只是一个劲儿地夸：“我这不是没吃过土炉烤出来的鸭子嘛~”
外面的鸭子，一般都是用机器烤制的，路边就能买到，味道就很一般。
正儿八经送进烤炉里的，又很少有用松毛和树枝来烧制，即使有，价钱也很贵。
“等着！”温柔轻笑出声。
她将奶桶放好，就捧着装卤水的盆，赶去后院。
估摸着时间，应该是差不多了。
果然，穿过前厅的时候，烤鸭的香气已经飘过来了。
摄像大哥忙不迭地跟在后头，整张脸都写满了期待。
掀开土炉的盖子，鸭子已经熏成了蜜色，油滋滋的，泛着光，衬得整只鸭子更加饱满。
“哇~”摄像大哥配了个音。
他吞咽着口水，不禁感叹自己太久没有吃席了！
温柔放下盆，小心翼翼地用铁钩，将鸭子提溜了出来。
阳光下，这分明就是镀上了一层金光的神鸭！
“难怪健身的人都喜欢往身上抹那种黑黑的油，确实会显得肉多。”温柔认真地点评了一句。
摄像大哥收了吃鸭的心思，感觉胸口一疼。
“这话多吓人呐~”
“再也无法直视肌肉男了！”
“哈哈哈哈，不愧是温蒂，食谱的范围就是广……”
网友同样是浑身一紧，弹幕非常欢乐。
温柔赶紧将鸭子放在盆的上头，鸭油全部滴在了卤子里，顿时卤子上面多了一层飘着的油光。
“一般鸭油都不要的吧？”摄像大哥凑上去，闻着鸭油的味道，表情有些嫌弃，“姐，这鸭油还是不要了吧，咱家也不差这点油水。”
可是，温柔不为所动。
“姐，这鸭骚味太重了。你知道闻着像什么吗？”摄像大哥艰难地说道，“真的，外面那种20块钱的烤鸭，还送啤酒，就是这个味儿。我吃到嘴里，就感觉自己在吃羽绒服！天啊，特别是赠送的鸭汤，完全就是羽绒服汤！”
天啊，他想起被羽绒服汤支配的恐惧，顿时都对温柔做的烤鸭不抱希望了。
“我知道鸭油的味道比较重，但是你放心，我一会儿放入香料去除腥臊味，这加了卤子、鸭油的蘸水，最后再放入辣椒，你肯定会喜欢，原汤化原食嘛！”温柔解释了一下，将鸭子递给摄像，“你帮我提一下。”
她端着盆，又往前面走去。
讨厌鸭骚味，这是很正常的，她以前也不喜欢。
不过加入香料的卤子正好可以去除骚味，而且是辛辣口味，几乎只剩下了肉香味，混合在一起，味道就一个字，绝！
摄像说的，路边那种20块钱还送啤酒的烤鸭，恐怕鸭子本身就不太好。
才20块钱，商家也要赚钱，处理的肯定没有那么干净，味道自然就差了。
摄像一手扛镜头，一手提着鸭，跟着温柔重新进了厨房。
他明显感觉，这段时间跟着温柔，自己的体能也变得强悍了！
温柔将铁盆直接放在了小炉子上面，点上火，葱姜蒜扔进去，又放了些香料。
“你看，我这饼怎么样？”孙玉娘已经做了两盘饼，每盘都堆得满满当当。
“妈，这饼又大又薄，够用啦，您快歇歇！”
家里人不多，当作晚饭，完全够吃了。
“好嘞！”孙玉娘情绪高涨。
她从兜里掏出黑丝，把摄像吓得够呛。
要不是温柔稳住摄像大哥的手，烤鸭都掉在地上了。
孙玉娘一出门，摄像仿佛好奇宝宝似的，小声问道：“大娘这是干嘛？”
“不知道，可能想换个风格？”温柔将烤鸭放在了案板上，低下头，一丝不苟地开始片鸭。
“啧啧啧，看不出来，大娘和大爷玩得还挺花。”
语毕，他专心地欣赏温师傅片鸭。
“温柔，你看这些够吗？”没一会儿功夫，孙玉娘又重新回来了。
镜头甩过去，仔细看，她的手里正提着黑丝，只不过现在这条黑色丝袜里面装了许多的红茶叶。
“妈，你这是做什么？”温柔惊得放下刀。
“做丝袜奶茶啊？不是你说的吗？我是搞不懂你们城里人，奶茶的话，茶叶和牛奶一起煮，不就好了嘛，非要加丝袜。不过我又想了想，用丝袜的话，确实可以将茶叶过滤掉，挺方便的。”孙玉娘晃了晃丝袜。
她已经打过结了，直接扔到奶里煮，茶叶都不会散出来。
此时，温柔才明白，为什么婆婆一直说黑丝。
原来婆婆以为丝袜奶茶，是要用丝袜来做的，所以婆婆表现得很奇怪，还担心黑丝会掉色……
“妈，丝袜奶茶其实跟丝袜没什么关系。都怪我，没提前和您说明白。”温柔解释了一下，是因为用来拉茶的白色布袋子，最后会染成奶茶色，就很像肤色的丝袜颜色，所以才叫做丝袜奶茶。
“啊？”孙玉娘爽朗地笑出声，“我倒是闹出笑话来了！”
“我也是第一次知道。”摄像大哥也跟着附和。
“那这茶，还能用不？”孙玉娘晃晃丝袜里的茶叶，挑眉问道。
第85章 比肉还好吃
“能，怎么不能？”温柔擦擦手，走了过去。
她最讨厌浪费了！
丝袜是干净的，茶叶也是干净的，还是自家茶园的，比奶茶店的碎茶包好太多。
她接过婆婆手里的丝袜，解开结，拨弄了一下，又闻了闻：“真香~”
“那是。”
对于自家的茶叶，孙玉娘自信满满。
“那我去拿棉布，给你做个布袋子。”语毕，她就去忙了。
婆婆一走，温柔继续片鸭。
有一些单独片下来的鸭皮，上面没有肉，焦黄的鸭皮烤得脆脆的，她单独洒上白糖。
另一边，蘸水咕噜咕噜冒着泡，温柔熄灭了小炉子的火。
盖子刚打开，蘸水的香气立即窜了出来，霸道地占领了厨房的每一寸空间。
这味儿，勾得摄像大哥肚子都饿了。
“温柔，你真是神了，一点儿羽绒服的味儿都没有，好香啊！”他忍不住竖起大拇哥，低头看见油光水滑的鸭皮，他忍不住夹了一块。
脆脆的，咬一口就爆浆，汁水在舌尖炸开，仿佛鸭肉化成了液体，在嘴里的每个角落肆虐。
配上白糖，犹如奶茶里加了珍珠，不光增添了嚼劲，也带来了一丝不一样的风味。
简直太好吃了！
“唔……”摄像大哥又吃了一块。
最后在温柔的凝视下，他依依不舍地放下了筷子。
“这不能怪我，你烤的鸭皮太好吃了，脆脆的，比肉还好吃！”
油是油了点，但有白糖，只觉得又甜又香！
“没怪你。”温柔笑出了声，指指摄像大哥的嘴。
摄像这才反应过来，憨笑着，将嘴擦干净了。
温柔用干净的抹布擦干净灶台上的铁锅，确认无水无油后，烧上火，立即往锅里撒上了白糖。
她翻炒着白糖，等白糖开始融化，变成了焦糖，她提起铁桶，将鲜奶全部倒了进去。
奶开始沸腾，咕噜咕噜冒着奶泡，温柔没添柴火，借着余温，她搅拌了一下牛奶。
此时，婆婆已经拿来了布兜，装好了茶叶。
布兜的顶端用铁丝围成了一个开口的圆圈，最外面绑着一个木头制成的手柄。
温柔拿着手柄，将布兜搁置在铁盆里。
而她的另一只手，则装着水壶，慢慢的往布袋里倒开水。
经过布袋里的红茶，流下来的水已经变成了茶水，染上了红色。
她时不时地举高手臂，又降落下来，水流不断高低变化，冲撞着茶叶。
只有一壶的水，她硬生生冲了好久的茶。
摄像大哥看得，手臂都开始发酸。
“温柔，你这是做什么？”孙玉娘不解。
这样泡茶多累啊！
按照当地的做法，直接鲜奶和红茶，放在一块煮，就是非常好喝浓郁的奶茶了。
“这是拉茶。”摄像大哥抢先解答，“我以前听奶茶大王讲过，拉茶的角度、高度以及时间，都有讲究。这样泡出来的茶可以有效的去除茶叶中的涩味，更能保留茶叶的芳香。”
只不过，那是人家奶茶大王的方法，没想到温柔也会这一招！
跟着温柔做节目，简直就是他的福报。
“有那么神奇吗？”孙玉娘听得云里雾绕，她第一次知道，做奶茶还能做成大王的。
“没有。”温柔放下水壶，将盆里的茶水全部倒进了锅里。
她一边搅拌，一边说：“程序多一点，这不是显得专业嘛！”
大部分人的味蕾没有那么敏感，一点点差距，根本喝不出来。
“还是城里人花头多。”孙玉娘恍然大悟，又凑到锅边，“这奶茶跟我们平时煮的，也没有两样，就是颜色稍微深了点。”
“是没有两样，只不过，这是我亲手做的。”温柔舀了一碗，递给孙玉娘，“妈，你尝尝，好喝不？”
对上摄像大哥饥渴的目光，温柔适时地递上一碗。
最后，三个人，一人一碗。
“干了！”温柔喊了一声。
与豪迈动作不符的是，每个人都喝得很仔细，小心吞咽，慢慢品味。
“好喝哎！”摄像眼睛亮了起来，他平时不爱喝奶茶的人，都觉得味道不错，不甜不腻，非常醇厚。
他回忆了一下：“怎么说呢？有种北海道牛乳的感觉，只不过是焦糖味的，但是因为有茶，所以没那么腻。”
“我也觉得不错，确实比我们平时煮的奶茶好喝。”孙玉娘点点头，一饮而尽，“下次，我也拉个茶！”
看着三人嘴上留下一圈的奶沫子，观众不淡定了。
“谁也别拦我，老子今天就要点奶茶！”
“没有奶茶，就没有快乐，我还减肥做什么？”
“没有果葡糖浆，没有植脂末，没有科技，纯奶纯茶，喝完不会倒沫子，我也想要这样的奶茶！”
“大家有推荐的奶茶品牌吗？或者有推荐的搭配吗？”
一股神秘的力量席卷奶茶店，店员忙得飞起的同时，纷纷猜测今天是什么日子。
国际奶茶日？
曹家。
温柔将锅里剩余的奶茶都舀到了不锈钢桶里，盖上盖子，又裹上一层棉被保温，准备给大家分了。
她开始切水果丁，清洗玫瑰花瓣。
这些玫瑰花瓣都是可食用的，红得非常鲜艳。
孙玉娘拿来小砂锅，放在炉子上，倒上糯米粉，又将剩下的一点牛奶倒了进去，搅和搅和。
火上来了，砂锅也冒了热气。
她一直搅拌，防止糊底。
一开始还是白色的混合液体，最后就变成了糊糊，都快搅拌不动了。
“好了！”她熄灭炉子，用木头筷子挑了一下米布，直接就拉丝了。
黏糊糊的，又白白嫩嫩，根本就是液体年糕嘛！
孙玉娘倒进了3个碗里，温柔紧接着放入玫瑰花、水果丁和一把葡萄干。
“大功告成！”温柔拍拍手。
“我一会儿就去镇上，多采购一点小料！”孙玉娘信心满满。
三人再次干碗，才第一口，摄像大哥就被这种糯叽叽的口感征服了。
“真不错，我这份是玫瑰花味的。”摄像又吃了一口，满嘴都是香气。
温柔也被米布的口感征服了。
两种简单的食材，却能创造出这样独特的口感！
倒是衬得她做出来的东西，有点太复杂了。
米布能在当地流传这么久，她大概能够明白当地人喜欢的口味了！
第86章 早市pk
次日一早，凌晨五点，温柔已经跟公婆坐上了节目组安排的车，提前来到了菜市场。
他们推着小车，里面装满了提前准备好的食材，赶往自己的摊点。
令人意外的是，黄依依竟然已经到场了！
跟风风火火，外表有些凌乱的温柔不同，黄依依穿了条蓝白长裙，黑色的长发扎成了粗粗的麻花辫，放在肩膀一侧。
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