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“子鑫，准备生火。”陈氏洗好锅之后交给苏媛媛，推到一边。
锅热之后，苏媛媛放入葱姜蒜火锅底料，等火锅底料融化以后，加上热水，又等了几分钟苏媛媛把锅里的料全部捞出，放入之前腌制好的肉片，水沸起来后又等了一分钟把肉片才把肉片捞起来，放在提前准备好的大碗里，碗底之前放了洗干净的豆芽，午餐肉也是需要烫熟的，最后放入切碎的大蒜和辣椒，淋上热油，一盘香喷喷的水煮肉片就做好了。
“好香啊，媛宝这又是什么吃食。”闻着锅里飘来香味，生火的苏子鑫吞了吞口水问道。
“水煮肉片。”苏媛媛笑着回答道。
“好吃吗？”苏子鑫一边生着火，一边吞咽着嘴里的口水。
苏村正也被留下来吃午饭，笑着说道，“看来你们家今天又有新的吃食了。”
吃过午饭后，众人又坐在一起聊天，苏村正问道，“嫂子，你们家酒楼打算怎么专修，找谁啊。”
李氏把先前苏媛媛的想法说了，“除此之外，我们还需要找一些服务员，比如端盘子打扫卫生洗盘子洗菜的人。”
“不知道你是找你们家亲戚，还是？”苏村正想问问能不能用村里的人，毕竟都是乡里乡村的。
“大部分用村子里的人，极少部分自家亲戚，你也知道，我目前只有一个儿媳妇，她娘家人也不多。”李氏实话实话道。
“好，要不要我去帮你和大家说说。”苏村正感激的看着李氏。
“好的，那就谢谢你了。”李氏笑着同对方客气着。
苏村正速度很快，第二日苏家来了不少人，问的最多是干什么活，工钱多少之类的事。
“这样吧你们下午一起来我们家，回去的时候和你们的邻居也说下，家里邋遢的就不要来了。”
一会来几个人，有的人身上难闻的很熏的李氏想吐，虽然她也一把年纪了，可身上也有这种怪味，到最后苏家人也不知道选谁好，索性统一好时间一起面试。
“阿奶你有没有想好选谁，或者咱们选什么样的人做什么活了吗？”苏媛媛的话让李氏沉思。
是的，选人这方面咱们应该商量下，比如洗菜和洗碗的肯定是要干净卫生，端盘子打扫肯定要手脚麻利，还有账房先生必须是自己信的过之人，想想李氏头疼。
苏家众人又坐到一起商量，最后的结果是先看看，最重要的是人品问题。
午饭后，苏家院子里站了不少人，明显比之前干净多了，李氏满意的点了点头，“大家应该知道了，我们家要开酒楼的事，想找一些干活的人。”
院子里的人有高兴的，有眼红的，甚至还有嫉妒的，总之每个人的脸色都不同。
李氏继续说道，“咱们先说端盘子的要十五岁以上的男孩，手脚肯定要麻利，干活要快，人也要精明。”
十几个还不错男孩子站了出来，最小的十三岁，最大的二十多岁，李氏从中间选了十个，剩下的有些垂头丧气。
“大奶奶为什么不选我，我也很厉害的。”十三岁的小男孩站了出来，委屈的说道。
“子睿啊，大奶奶不选你是有原因的，一来你太小了，在大奶奶家酒楼工作很辛苦，二来你还要上学堂。”
“大奶奶，我不小了，我可以的。”苏子睿还是不想放弃，凭什么他哥哥都可以，他却不行。
“子睿乖，等咱们子睿大一些，再来找大奶奶好不好。”李氏继续哄着苏子睿，再也么说她也是苏家的人，总不能因为赚钱耽误孩子学业吧。
第四十章 待遇
接下来的事情也很快，李氏选了两个打扫卫生的，两个洗菜备菜的，洗碗也想要两个，想着刚开始没那么多人，选了一个，又选了一个门迎，至于掌柜的暂时让苏小山来，大厨自然是苏媛媛，后期再做别的选择。
人是有了，接下来是说签合约和工钱的问题，这个才是大家最期待的事。
这时院子里只剩下十几个人，苏媛媛清了清嗓子，“咱们先说工钱的，咱们酒楼主要是做中午和晚上的生意，所以早上我们可以晚点到没事，端盘子小哥哥最开始是一个月一两银子，洗盘洗洗菜的姐姐也是一两银子，毕竟冬天洗盘子洗菜冻手，门迎小姐姐也是一两，冬天在大门口真的很冷，两位打扫卫生的姐姐稍微少一点900文，不知道大家意下如何。”
众人自然没有意见，苏媛媛继续说道，“这个是咱们刚开始，如果咱们酒楼做的好，客人满意的话，后期我会拿出一部分给大家分红作为感谢，逢年过节我也会给大家礼物，过年还有大红包，只要你们好好干，苏家自然不会亏待你们的。”
听到这里众人欣喜不已，纷纷感谢苏家，“多谢苏家了，我们肯定会好好干的。”
“除了这些，还有一个最为诱惑的，就是在咱们酒楼干满十五年后，你们的养老问题有我们酒楼负责。”苏媛媛说这个就是想着如果做的好能长期留下来，那是最好不过的事，省的她经常招人，还得重新培训什么的，“还有如既然晚上有生意，肯定不能天天回来，所以我们已经给你准备了房间，在酒楼的后院，另外干活的时候穿工作服，这个有我们酒楼出钱采购。”
“那真是太好了，我还想着到时候天天来回也很麻烦，现在好了，东家帮我们解决了所有问题。”一个十七八岁的姑娘笑着说道，“东家对我们这么好，我们以后要不要好好干。”
“你叫什么名字。”看着眼前精明的姑娘，李氏满意的点了点头。
“回苏奶奶，我奶是刘菊香，我是她孙女刘洋洋。”刘洋洋腼腆一笑。
“好孩子，好好干，苏奶奶看好你。”李氏笑着鼓励。
“谢苏奶奶。”刘洋洋感激的看着李氏，“我现在回去把这个消息告诉我阿奶。”
“肯定要好好干，东家你要相信我们，我们肯定会好好干活的。”其他人也纷纷表态，上前签合约，他们都相信苏家人，之后欢欢喜喜回家去了。
半个时辰，整个莲花村都知道，在苏家酒楼干活的待遇，那是几家欢喜几家愁。
村头张桂花酸酸的说道，“谁知道这些是真是假，说不定就是忽悠人的。”
面试的时候张桂花也想自己孙女去，结果因为有些原因没被选上，她也没想是自己本身的问题，就觉得是苏家人瞧不起他们家，好歹他们也是一个村的。
“我说张桂花莫不是你们家人不爱干净，所以才没选上，这会在这酸溜溜的，我怎么听说人家待遇好是真的，而且白纸黑字签字了。”刘菊香和张桂花两家是邻居，可两家关系差的很。
“是了，你家孙女和儿媳妇都被选上了，你肯定说他们家好了。”张桂花气的想揍人，可惜也只能想想，她可不想继续丢人。
“机会是留给有准备的人，平时叫你有时间东家长李家短的，有这时间不如把家里把自己收拾干净些。”刘菊香不屑的看着张桂花身上邋里邋遢的衣服，还有黑黢黢的脸，如果她这样真的没脸见人了。
“你。”张桂花气的上去就要给刘菊香几耳光解解气，被一旁的人拉开了。
“都是邻居，有什么事好好说，动这么大的火干什么。”拉开两人，劝架的人立马放开张桂花的手，这手回家得好好洗洗，不然不能要了。
“算了，我才懒得和你吵，我就是见不惯你这种吃不到葡萄嫌葡萄酸的，回家了，我得做晚饭了。”说着刘菊香迈着小碎步回去了。
“你们看，这是我想吵架吗。”张桂花又被气到了，她也没办法，坐了会也回去了。
其他人见状也纷纷回去了，她们家人有没有被选上只有自己知道，在这里显摆有啥意思。
第四十一章 买布
苏老根去了之前给学堂装修的宋师傅，说酒楼装修的事，宋师傅答应了，过两天就过来。
沈家堂屋里，沈老太气的血压噌噌往上升，这苏家人太气人了，凭什么不要她沈家人，看着几个像鹌鹑一样的孙女，更是气不打一出来，都是孙女为什么人家苏家的这么争气。
“阿奶可以吃饭了。”这时刚做好饭菜的沈念娣，刚走过来就发现不对劲，声音小的如蚊子哼。
看到沈念娣，沈老太转念一想，明的不行那就来暗的吧，“你回头去问问隔壁家的死丫头，还要不要人干活，哪怕工钱低一点也没事。”
“好的阿奶。”沈念娣压根不敢反抗，只能默默的点头，其实沈念娣知道希望很小，可她能有什么办法。
吃过晚饭，苏媛媛一个人在房间画着设计图，有些东西不是一两句话就能说清楚的，如果有详细图纸肯定会很不错。
苏媛媛照着前世地锅鸡的装修来画的，当然不肯全部搬过来，比如锅，苏媛媛就得定做几个鸳鸯锅，一家总有几个不能吃辣的，还有她还想着夏天的时候弄烧烤也不错，所以设计起来就有点复杂了。
忙好的时候已经是后半夜了，苏媛媛又去空间看看，吃了一些水果，之后洗了个澡，这才睡觉。
第二日，当苏媛媛顶着两支黑眼圈出来的时候，苏家人心疼坏了，尤其是李氏，“媛宝，你昨晚干什么了，怎么把黑眼圈都熬出来了。”
“没事的阿奶。”说着苏媛媛又打了一个哈切。
“还说没事，你看都困成这个样，阿奶看的心疼，实在不行吃过饭补个回笼觉。”李氏心疼的摸了摸苏媛媛发丝，“阿奶给你把头发梳下吧。”
“阿奶，不行啊，待会我还要去买布匹。”苏媛媛揉了揉有些乱糟糟的头发，眯着眼睛说道。
“好吧。”李氏心疼归心疼，有些时候她也插不上手，找来一把木梳子给苏媛媛梳了两个包包头，系上红色的头绳。
吃过早饭，苏媛媛把昨晚画的设计图递给李氏，“阿奶如果装修的师傅过来，你把这个给他，他会知道怎么做的。”
“好的。”李氏点头。
苏媛媛上官浩毅坐上马车，还是苏大山架车。
车上苏媛媛想着待会需要多少布匹，窗帘，还有楼下大厅也弄一些布作为隔帘，桌子和凳子也需要。
把马车放在酒楼后院，三人直奔布匹店，老板娘看三人的装扮，有些皱眉，不过想着来者都是客，立马露出微笑，“不知三位客官是买布还是做衣服？”
“不知道老板娘这里有没有结实耐磨的布匹？”苏媛媛想是窗帘，布匹和普通的肯定不一样。
一听是大主顾，老板娘笑得更加欢快，“有。”去了里屋。
老板娘很快就抱出几匹布来，看着颜色苏媛媛有些不满意基本都是淡颜色，上手摸了摸质感不行，有些粗糙“老板娘你们这就这些货了？”
“有，你们跟我来后面吧。”说着老板娘带众人走到后面。
映入眼帘是五颜六色的布匹，虽然苏媛媛不是每个布匹都认识，有些她也知道是啥。
上官浩毅并不知道苏媛媛需要做什么，和苏大山站在一边看着。
看的苏媛媛有些眼花缭乱，“老板娘，你帮我选下吧。”
“好的，不知道姑娘买来做什么的，是做里衣还是外衣。”老板娘试着问道，“里衣的话要柔软舒适的，外衣肯定是结实耐用些比较合适。”
苏媛媛摇头，“都不是，我想用来做窗帘，既然坚实耐用。”
“我知道了。”老板娘点头，从中挑出几匹布来，“姑娘不知道这几个如何。”
“可以，摸着也很平滑有光泽，这个应该是绸缎。”苏媛媛摸了摸质感还可以。
“姑娘，你眼光真好，这可是我们店铺比较好的绸缎，一两银子一匹。”老板娘笑眯眯的看着三人，大主顾她肯定要照顾好，后面就不愁没生意可做。
“什么一两银子，你怎么不去抢。”一听价格苏大山愤怒的看着老板娘。
老板娘自然没有被吓到，“这个大哥，咱们店的质量可是没话说，别的不说柔软行，不变形不掉色。”
“老板娘我还买些其他的，这个给我来三匹，我还买别的。”苏媛媛想着还有桌布和凳布，“再给我来两匹棉布料子吧，”
“棉布料子500文一匹。”
第四十二章 窗帘
之后苏媛媛给家里人选了几匹布，价格也不是很贵。
“好。”老板娘最后又便宜不少，一共7两200文，只收了整数。
“老板娘，我叫苏媛媛，家里人都叫我媛宝，今日我买的多还得麻烦派人送到我家。”说着苏媛媛把地址递给老板娘。
“好的媛宝，以后可不要在叫我老板娘了，你可以叫我萍姐。”王萍萍笑着摸了摸苏媛媛的发丝，好俊俏的小妹妹。
“萍姐。”苏媛媛乖巧的喊了一声。
“诶，”王萍萍应了一声，笑着送三人离开。
三人回到家里的时候，布匹早就送过来了，李氏震惊不已，“媛宝，你买这么多布匹干什么。”李氏摸过其中几匹布，质量不错，价格肯定不便宜。
“阿奶我打算给二楼的窗户装上窗帘，比较有隐私些。”苏媛媛耐心的和李氏解释道，“还有大厅里，有些客人定不到包厢可能就直接走了。”
“这样啊。”李氏想了想觉得也是，大户人家千金的闺房里也是用帘子隔着的。
“阿奶除此之外我给家里每个人都买了，咱们家好久没做新衣服了。”苏媛媛指着其他的布匹说道。
“媛宝。”李氏很是高兴，还是孙女好，凡事都能想到他们。
“阿奶高兴就好。”苏媛媛嘻嘻一笑，“阿奶有件事得麻烦你。”
“媛宝，什么事。”李氏笑着问道。
“是这样的，窗帘隔帘桌布以及凳布需要加工下。”苏媛媛把自己想法和李氏说了下。
李氏点头表示同意，“那媛宝着急吗？如果不着急就我跟你娘做了。”
“阿奶肯定着急，等酒楼装修好了，就要开业了。”苏媛媛猜出李氏的想法，肯定舍不得让别人做，“阿奶你找几个做工好手脚麻利的人来帮忙。”
“好的，阿奶这就去。”说着李氏就要去找人来帮忙。
“阿奶，你先别着急，咱们先说好工钱怎么给。”苏媛媛突然想到什么，如果按一天给多少钱，肯定有人偷奸耍滑，还不如按件来算，多劳多得，还有多少钱一件才是问题，苏媛媛叫住了李氏。
“忘了，那媛宝说多少钱一件合算。”李氏疑惑的问道。
苏媛媛想了想说道，“阿奶这样吧，不如你和我娘一个缝一件，看看需要多少时间，咱们再定价格怎么样。”
“好的。”李氏点头同意。
吃过午饭，苏媛媛先把样子画出来，李氏裁剪一件出来，陈氏来缝，速度很快，一个时辰就缝好了，针脚均匀。
“如果按照这样的速度来的话，一天能做六个，那就按十文钱一个，阿奶你说怎么样？”苏媛媛问着李氏。
“好，听媛宝的。”李氏笑着说道。
下午李氏去找平日里要好的姐妹那去，问她们愿不愿意，听李氏这么说，大家纷纷表示愿意，都跟着李氏来苏家。
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