“姥爷,姥爷……”
“姥爷的宝贝,乖乖们想吃什么呀,想吃什么姥爷给你们做,保准是你们从来都没吃过的好东西。”
以前他就爱给秦瑶做各种小零食,这会儿女儿外孙走之前,必须得塞一大麻袋好吃的。
秦瑶喜欢吃秦传荣做的琥珀蜂蜜核桃,他挑的核桃仁都是好核桃,不苦,蜂蜜也是山上的野生好蜜,农家产的,不是白糖喂出来的。
又香又甜又脆,甜度正好合适,不会觉得腻。
这边其他的零食,比如冰糖葫芦,倒也不见得多好吃,外面买的都是玄学,自家做的冰糖葫芦才好吃,比起冰糖葫芦,秦瑶更喜欢糖霜山楂球,她爸秦传荣做的糖霜山楂球很好吃,还会有人特意找他来做。
至于其他的豆汁、焦圈、所谓的乾隆白菜,炖吊子……你要是带个外地人去吃,人家保不准以为你跟他有仇呢。
秦瑶也不爱吃这些,烤鸭她觉得肥,但她喜欢吃涮羊肉,喜欢喝亲爸秦传荣做的羊杂汤。
羊杂汤也不是一般人受得住的,喜欢的人觉得香,不喜欢的,那是半点都闻不了。
这里虽然说“御厨传人”众多,但却是个美食荒漠,真正嘴刁爱吃的,听说你是个御厨传人,可能也就不来吃了,也只有那种“吃个讲究”“吃个地道”的,跑过去尝尝。
一般来说,王朝末期的皇宫厨子,不会有什么好厨子,就像是《红楼梦》上描写的大家族,大厦倾颓前可见一斑,主弱仆强,大观园都给“承包”出去了,家奴一代代连成一片盘根错节,早就奴大欺主,用人唯亲,放在皇宫里,哪怕是什么御厨,也不会挑厨艺好的,而是挑“有门路”的,这是他们捞钱的地方,可不是伺候皇帝嘴巴的地方,天天给主子吃“不新鲜”“不好吃”的菜,才能免得主子“挑嘴”。
所以这些御厨水平,错综复杂,更多是打个御厨名号,弄个噱头,好不好吃存疑。
秦传荣学过各种派系的菜,他是野路子出身,就图一个“好吃”,从不因循守旧,喜欢创新,喜欢改良,烧出来的菜味道好,饱受食客喜欢。
当然,很多讲究人儿,则会抨击他,说他是个“异端”。
“那个老张头,嘴上说我这道菜烧得不地道,吃倒是没少吃啊,有本事他别伸筷子,这个王八羔子。”
秦传荣说话愤愤不平。
他活到这个年纪,儿孙满堂,也没太多遗憾,唯一的遗憾,则是总不被人承认,他厨艺被人赞叹,却不是出身“望族”,没有名门世家传统,未曾拜过名师,也没有什么大厨传人的名号,说出去不威风啊,名号不显。
“爸,你这个怨气都这么多年了,要不你女儿我给你著书立传,帮你大吹特吹。”
酒香也怕巷子深,很多名厨,也都是打广告打的,不打广告哪来的名气,还得再来几个名人背书,帮忙宣传宣传。
秦传荣的厨艺小有名气,但是出了城,没人知道他的名号,这时候的媒体传播甚少,古往今来,真正能传世的名厨和美人,还得是文人墨客笔下的描述。
秦瑶觉得顾家人也就是开开玩笑,帮老爷子写书她可能做不来,但是平日里写点这种“秀色可餐”的美食描述文,她倒是很感兴趣。
写成小说,估计不太合适这会儿发表,但若是写成杂文,投到地方文艺杂志上,指不定真能给亲爹赚点名声。
至于著书立传,还要等个一两年,才不至于出问题。
到时候能开个体经营饭店了,更能打响名声,让秦传荣坐镇,大哥二哥开个饭馆。
“你,给我著书立传?算了算了吧。”秦传荣摆摆手,他觉得自己倒也不见得有这个荣誉成绩。
秦瑶应了一声:“那行吧。”
“要不是你还是试试?也不用给我太吹牛,你就真实的写!”
秦瑶:“……”
第107章 三合一
又给自己揽了个活儿,秦瑶谈不上后悔,还有点兴致冲冲,民以食为天,大概写美食也是大部分作者喜欢的东西。
唯一的问题,写吃的,容易越写越饿。
“爸,那你等会儿给我说说那些做菜的步骤,还有味道特点,尤其是你的拿手菜……”要准备开始写,就得提前着手收集材料,除了这些“硬货”,那就是再撒几把调味料,增加一段段传奇经历。
古往今来,大家最爱的桥段是什么?大抵是“扮猪吃老虎”,皇帝微服私访啦,有钱公子装乞丐、扫地僧啦……爽的就是揭露身份的那一刻。
给她爹就安排一个从小“勤学苦练”,中途“大放光彩”,最后成为让人震惊的“扫地僧”系列故事。
这也不算是刻意安排,要知道,世界上大部分人都有自己独特的优点和特长,都会有“扮猪吃老虎”的光辉时刻,那可能就是人生的高光场景。
而一本书,或者说是一个故事,记录下来的,就是这个人的人生高光场景,所以很多书里,也充斥着扮猪吃老虎的情节桥段。
这可谓是人民大众喜闻乐见的东西。
秦瑶快速在脑袋里安排好了一个基本的思路,接下来就看各种素材来填充灵感,知道的细节越多,越能刺激灵感的出现。
“行行行。”秦传荣放下手里的东西,有些坐立不安的搓了搓手,在灶台上他永远四平八稳,那是他能掌控一切的地方,现今在亲女儿面前,却显得那样的无所适从。
他是自信和自卑交织的产物,他自信于自己的厨艺,相信自己做的菜肴绝对好吃;但他对自己的身份不够自信,没有名气,再好吃还不也是个厨子……味觉这种东西,太私人了,有的认为好吃,有的不好吃,唉,也不是全国的人民都会觉得他做得好吃。
“就说说你从小最爱吃的吧,你还记得不,就是你六岁那年,瑶瑶你吃得像个小墩墩,一直馋那个味道,还记得那时候你就这么点儿大,人家小姑娘养的是面黄肌瘦,但她们也会有一点小肚子,四肢细细的,而你就不一样了,胳膊壮壮的,那天下雨,你妈抱起你啊,差点闪了腰……”度过一开头的紧张,说起那一道道菜改良背后的故事,原本还稍显嘴笨的秦传荣,立刻接上了那条线,所有的线路一通百通,开始疯狂联络起来,各种彩光灯闪烁,脑子里的语言噼里啪啦地冒出来,就跟天空出现一个盆,往“地上”倾泻暴雨一样。
秦瑶就是那片可怜兮兮被暴雨无情倾斜和打击的“土地”。
从一开始,她要的不是“暴雨”,而仅仅只是一点阳光雨露罢了,滋养心中的灵感小苗苗。
刚冒出一点的灵感小苗苗被暴雨打得东倒西歪,竟也开始狂乱生长,疑似“走火入魔”,反正跟她一开始预设的蓝图不一样。
她要听的是美食故事!不是小胖妞秦瑶的童年糗事!
“你还记得你那会儿,你说想吃什么来着,让我想想,反正你啊,最会吃,你哥都挑食,但你不一样,什么都爱吃,一会儿爱吃酸的,一会儿爱吃甜的,那变化多端的,就跟夏天的雨一样……那次带你上馆子,你说那道牛肉好,你爸我回来做给你吃。”
这下根本不用人催促,秦传荣的话茬子打开了,火山爆发,汪洋喷泄,堵都堵不住。
更可怕的事情发生了,沈桂香这个“雷母”,在下暴雨的时候,跑出来打雷了,一道道电闪雷鸣,“我也记得那个事,你六岁,那天吃太多了,晚上竟然尿床……”
秦瑶木着一张脸,她开始产生一种人生怀疑,不是都说老人健忘吗?再听听两人的话,这俩老夫妻,似乎也没忘记多少啊。
“瑶瑶,你编故事,把你自己也加上去——”顾呈在旁边喝着热茶,嘴唇抿成了一条直线,眼睛里却是藏也藏不住的笑意。
他这个好女婿,在这时候充当殷勤的园丁,在炉子边盯着火烧茶,提来一壶泡好的热茶,给秦传荣夫妻俩倒上,盼着暴雨下大些。
还想再多听听自家媳妇儿的事。
“爸,妈,你们再多说点——我听瑶瑶说了,你要写文章,就得多写细节,您再说得详细一点。”
顾呈端坐着,听着听着,他都灵感迸发了,毕竟他也写了多年诗,即便没有对外发表过几篇,内心深处,却仍然自诩为——顾大诗人。
给自家媳妇儿写情诗,也能再多加点细节,不再仅仅只是过去的星星、月亮和大海,这些词语都用腻了。
如今可以更新成美食和灶台上的故事。
“行吧行吧,你们说吧,我听。”秦瑶双手撑着下巴,她把自己的灵魂剥离,开始审视秦传荣嘴里的话,竭力把长歪的灵感小苗苗扶正。
秦传荣和沈桂香夫妻俩,他们组合在一起,配合着噼里啪啦的暴雨雨点,以及轰隆隆的电闪雷鸣,带给秦瑶无法忘记的“灵感激发”,小苗苗歪着歪着,也就向四周蔓延开来了。
不多久,大哥和二哥两对夫妻俩过来了,同样加入了暴雨,哥俩凑在一起“刮大风”。
“说得是,还是小妹会吃,咱们现在能有这个手艺,小妹你功不可没,记得——”
……
在狂风骤雨的倾泻之下,素材倒是满满的,怎么就跟她一开始所设想的美食文不太一样,美食倒是挺美食的,秦传荣嘴里的菜信手捏人,如果不再加上其他的“调料”,那就上佳了。
到了晚上,外面下起了雪,秦瑶叹了一口气,有些心力交瘁,就像是坐了一场持续十几年的长途列车,好不容易下了车,耳边仍然轰鸣阵阵,头重脚轻,仿佛仍然在车上。
屋外的鹅毛雪,使得天地一片银白,更衬托得屋内的橘灯温暖柔和,大哥二哥一家子回去了,秦瑶夫妻俩带着孩子跟爸妈住,就这三十来平的房间里,异常温馨。
顾呈去打水,让她和两个小崽子洗脚,两个小坏蛋玩水,不肯好好洗,顾呈一手捏一张小脸,失笑道:“完蛋了,你妈妈可是作家,等你两长大了,一个个细数你俩小时候干过的坏事。”
听起来好可怕啊……
不过他说话的对象仅仅只是两个两岁的小宝宝,他们又能懂什么呢?不知者无畏,他们才不懂咧,才不懂爸爸的提醒,他们只能感受到声音里面“调侃”还有点坏的小情绪,让小宝宝忍不住激他一脸的洗脚水。
坏爸爸!
挨了儿子洗脚水的顾呈斜了斜眼睛,沉下了面孔,内心小本本记上,“赶紧长大点,给你爸拉雪橇。”
两个小家伙哼哼唧唧的,反正根本听不懂嘛,什么雪橇的,不知道不知道,他们要妈妈啦。
秦瑶将这两个小崽子一个个抱到床上,北边的冬天虽然冷,冷却代表着好眠,猫冬可太舒服了,外面寒风肆虐,屋内烧的暖烘烘,缩进温暖的小被窝里,哪怕是小宝宝都觉得舒服。
帮两孩子盖好被子,他俩倒是快活,无忧无虑的样子,脑子里装着一块“橡皮擦”,所有的烦恼和生气过不了夜,今天的事,明天立刻忘记,没心没肺的睡着了。
秦瑶亲亲他俩的小脸,肉乎乎的,也是一道上好的菜啊,有点想吃,如果起名字的话,大概就是“烤鸡腿”。
天啊,今天真是听多了菜,看见什么都能往这方面想,明儿个秦传荣还说要给她一个菜谱,秦瑶说也不用太详细,她是写文章又不是写菜谱。
顾呈拉了下她的手,指了指自己的脸,也是“要亲亲”的姿态。
秦瑶小声道:“有儿子的洗脚水,我才不亲。”
“这有什么好嫌弃的,他俩都互啃过脚丫子,也没见你把他俩扔了。”
秦瑶哼哼小声道:“要不是我亲生的,不然我真得扔。”
“心狠的女人。”顾呈凑过去,用俊脸贴了贴她的脸颊,“这起码是洗脚水不是童子尿,别嫌弃了。”
秦瑶亲了他下巴,随后缩进被窝里,语气轻飘飘地抱怨:“好烦哦,我被污染了。”
顾呈哼笑一声,从背后抱住她,两人凑在一起,说些夫妻之间的悄悄话,“怎么样,有思路了吗?要不给我也加点戏?”
秦瑶贴在他胸膛,蓦地想起了一句话:“顾同志,你不要在这里给我制造困难,我跟你说,任何困难和挫折,都可以将我轻易打倒。”
说放弃就放弃,灵感来得快,走得也快,她不想写了!
一个坑,挖了就挖了吧,不想填!
顾呈忍俊不禁:“睡吧。”
他俩结婚三年,算是半个老夫老妻,顾呈还想睡前跟自家媳妇儿唠嗑几句,结果人家现在已经亮“明牌”了,不准损她。
还能咋办,只能抱在怀里好好呵护着。
暖烘烘的被窝里睡了一个晚上,秦瑶和两个孩子都睡得香甜,只有顾呈一个人还能坚持过往的生理钟,大清早醒过来了,而秦传荣和沈桂香夫妻俩,年纪大了,睡眠少,早早起了床,大杂院外面热闹了起来。
都是一堆抢水龙头的人,前面一个院子,估计是昨天夜里有人忘了关水龙头,这会儿大早起来,已经冻住了,着急用水的在抱怨,积极处理事件的在烧开水,硬生生地将水龙头暖开,化了冰,才能疏通。
家家户户都飘起了白气,外面还有卖炭的声音,大杂院里住的挤,却是格外有生活的气息。
顾呈起来帮忙打水,秦传荣让他多歇歇,“看好老婆孩子。”
顾呈:“……”
他点了点头,简单在床边活动了一下手脚,转了转手腕脚踝,秦家热闹一大家子的气氛,跟顾家的气氛不一样,昨晚上七嘴八舌的,吵得热闹纷飞。
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