仔细一想,这席面上好像确实是得有一道素菜作为结尾,是以林回星也没拒绝季娥,笑着道:“那就麻烦婶子明天帮我摘点野菜了,到时候我们再做个拌野菜。”
林回星这次用小陶罐带了不少的调料过来,有了这些调料,哪怕是村里人已经吃惯了的野菜,他也有信心能够给做的更加好吃。
季娥不以为然地摆了摆手道:“这有什么麻烦的,这个时节别的不多,就野菜最多,既然是拌野菜,我明天就摘马齿苋,这玩意儿用开水烫了拌着吃最顺口。”
因为季娥爱吃,苏家吃的最多的野菜就是马齿苋,林回星作为苏家蹭饭人员,也是跟着吃过许多吃的,对于马齿苋的味道他本来还是很喜欢的,自然不会有什么意见。
苏家和林回星有说了一些明日的安排,林回星也和他们说了,自己明天一早还要上山一趟,他还有些东西没弄回来,明天还得耽搁一上午。
山洞里还有林回星买的煤油灯、煤油,以及一大坛子散装的高粱酒。
不知道村里叔伯们的酒量,林回星直接在县里的酒坊买了最大坛的散装酒,二十块一斤,物美价廉,就是装酒的坛子贵,又花了他几十块钱。
不过这装酒的坛子看着就比林回星买来装煤油的坛子质量要好。
要不是还有酒没有运下来,林回星也不会冒险到在办席这一天上山。
想着两个坛子里都是液体,林回星怕自己到时候走得太慢耽搁时间,还多和季娥叮嘱了一句:
“走的时候我会把菜都拿出来,要是我耽搁久了,就麻烦婶子先帮我把排骨给炖上。”
“你就放心去忙你的,明天一早我和你大贵叔去给你搭灶,你婶子她们帮你弄野菜,你要是回来晚了,不管是饭还是菜,我们都会先看着办的。”
“行,我走的时候会把明天要用的米和菜都放到堂屋,你们随便取用,要是村里的其他婶子叔伯也过来帮忙了,我还买了一些糖和零嘴,是用三个麻布袋子装的,到时候我会放在装水的大缸里面,你们记得分给大家吃。”
山里湿气重,去掉塑料包装后,这瓜子和花生都容易受潮,林回星打算今天晚上就放在水缸里面,虽然不能完全的防潮,但是多多少少也能派上一点用场。
想到林回星那个小身板,吃过晚饭后,苏大荣打着火把帮他把板车拉回家了不说,还帮他把板车上的所有东西都卸到了堂屋。
之前林回星翻修房子的时候特意让苏大荣帮他把堂屋做大了。
之前林回星在上梁沟住的时间不多,这堂屋扩大后,里面就摆着一套桌椅,看着空荡荡的。
这次苏大荣过来的时候,发现原本空荡的堂屋里面乱七八糟地摆着许多的东西,不但有箱子,还有罐子和袋子,等到他把这一车的东西卸到堂屋后,里面看着就更加杂乱了。
不过苏大荣也知道,别人家这样可能是杂乱不堪,林回星家里这样则是以为他为了明天的乔迁宴准备了太多的东西。
从林家离开的时候,苏大荣看着自己刚才在堂屋打眼扫到的两大桶油光红亮的蹄髈,忍不住在心里猜测起这样的一道菜,放在酒楼里要多少钱了。
那蹄髈看着每一个至少都有两斤多,这么多的肉,就算是在肉铺买,这样一个蹄髈怕是就要十多个大钱了。
酒楼的吃食又那么贵,这么一个蹄髈经过酒楼的厨子一加工,怕不是要买八.九十个大钱。
要是林回星知道苏大荣心里有此疑惑的话,他可以直接给他接惑,虽然是成品菜,但是他选的店因为味道很好,这么一份黄豆烧蹄髈,不多不少,定价正好八十八。
和这蹄髈一比,三十二一碗的烧白和夹沙肉绝对可以称得上是物美价廉了。
苏大荣回家就能睡觉,林回星却要点着油灯归整明天的菜。
也不是不能留这明天收拾,不过林回星想着明天自家这个小院子肯定人来人往热闹非凡,他想一早就避开村里人上山,就得现在就把这些菜给收拾出来才行。
首先就是明天要用到的大米,两大麻袋大米,被他靠放在了门口旁边。
然后就是他从现代带回来的这些成品菜,烧白和夹沙肉碗上的保鲜膜都得拆掉。
为了明天能少一道工序,拆掉了保鲜膜的菜品林回星就直接摆到蒸笼里面了。
六十四碗成品菜,正好摆满两层蒸笼。
林回星这蒸笼买得大,四层高的蒸笼,两层蒸烧白和夹沙肉,剩下的两层蒸蹄髈,倒是正正好。
卤鸭子是整只的,直接用家里的竹篓装了就行,明天林回星要是回来晚了的话,季娥肯定会处理的。
唯一麻烦的就是手撕鸡了,这鸡是卤味店撕好拌好的,也是满满一大桶,回头还得找盘子分装一下。
这会儿林回星也后知后觉地想起自己忘记什么东西了。
——装菜的盘子!
村里人吃饭倒是都有碗,但是这会儿大家一顿就一两个菜,家家户户都不像现代那样能够有好几套餐具。
就算林回星想要找村里人借碗碟,恐怕都借不够数。
这可怎么办?难道明天回到山洞后再回家拿些碗碟?
林回星家里的碗碟倒是多,碗柜里有好几十个碗碟放着没有用过。
但是那些碗碟充满了现代的元素,白色的大瓷碗外面花着红花,在现代这样的碗已经老气到快被时代淘汰了,但要放在上梁沟用,就有些太财大气粗了。
毕竟整个村子本来就林回星一个人用瓷碗,其他人都是用的陶碗。
当时林回星下山卖过瓷器后,村里的婶子们叔伯们还到他家里来看过这些郡城里的大贵人都喜欢的餐具。
这样的餐具林回星有一套四个碗,四个盘子大家能够接受,他现在再一下子拿出上百个瓷碗瓷盘给大家装饭菜,怕是能吓得村里人端碗的手都发抖。
林回星请大家吃饭是为了担心,可不想让大家因为席上用到的餐具太贵而觉得放不开。
这个问题暂时没有办法解决,林回星准备明天再看,要实在不行,就这样装在木桶里让大家吃也行。
虽然这样看着不像样子,但还是那句话,村里人是不会讲究这些东西的。
放瓜子花生和糖的时候,林回星想到苏应文那个小馋猫,又从房间里翻出了一个袋子出来,把每一样东西都留了两三斤出来,准备留着回头哄小孩。
把拆下来的保鲜膜攥成一大团塞到床底后,林回星总算是能够睡觉了。
躺到床上后,林回星不由得叹了一口气:今天很劳累,明天也不可能太轻松。
心里惦记着事情,在村里第一声鸡声响起后,林回星立刻就清醒了过来。
说来在林回星把鸡苗带进上梁沟之前,早上在这个山村里只能听到啾啾鸟鸣,现在倒是多了公鸡打鸣了。
现在村里有八.九只公鸡,这么多鸡一开叫那动静可是一点都不少,偏偏村里人谁都舍不得把家里的公鸡杀了吃。
不是舍不得这每日一早吵得人脑仁疼的打鸣,而是舍得这么肥的大公鸡。
这要是能够卖得出去,恐怕村里人早就已经把大部分的公鸡都卖掉了。
林回星倒是想过要买几只公鸡炖山里的蘑菇,不过他这段时间一直很忙,也没顾得上自己的嘴巴。
趁着村里人都还在家准备早饭,林回星就着蒙蒙亮的天色拖着板车上了山。
经过两个小时的跋涉,林回星总算是到了山洞。
这煤油和酒坛子都很重,林回星真是用了吃奶的力气才把这两坛子东西从自家院子里运到山洞。
说起来也多亏他在上梁沟的这段日子没少锻炼,他现在的力气虽然还赶不上村里的那些汉子,但是要放在现代,和那些同龄却已经开始保温杯里泡枸杞的同龄人相比,绝对算得上是傲视群雄的存在了。
毕竟这一百多斤一个大坛子,他用上吃奶的力气后也能搬动动,这要是换一个人来,恐怕只能看着干瞪眼了。
这一车都是液体,两个大坛子搬上车后,装煤油灯的木箱就只能捆在坛子上面了。
至于暖壶,虽然暖壶的内胆也怕摔,但是因为外壳是铁皮做的,倒是不用像其他东西这么担心,直接用布绳在板车和两个坛子上挂一圈就行了。
这一车的东西都怕摔,所以林回星走得那叫一个小心翼翼,遇到实在不好走的路段,他还得停下来用折下来的树枝平一平地,填一填小坑。
都不用人提醒,林回星透过头顶的树冠看天色,就知道现在肯定已经过了正午了。
——真是果不其然地晚了了呢!
林回星虽然心里着急,脚下的步子还是迈得小心极了。
不小心不行啊,眼见着都走到山脚了,这要是不注意摔一跤,那不就纯纯地完蛋了吗。
下了山后,后面的路就要好走多了。
虽然村里的路也不宽敞,但怎么着都比山路好走多了。
林回星拖着满载的板车还没走到自家的院子,远远地就听到村里的婶子叔伯们热闹的交谈声了。
林回星笑了笑了,脚下的步伐加快了一些。
第098章
林回星宴请全村人自然不是一件小事, 今天一早村里人就每家每户都来人帮忙了。
这也是上梁沟一贯的习俗,但凡是别人宴请,被请的人都会早早地过去帮忙。
苏家和林回星关系最近, 苏大荣他们更是一大早就过来了。
有了昨天晚上林回星的叮嘱, 季娥她们在院子里喊了几声都没有人出来开门后,她们就直接推开了堂屋的木门。
林回星确实给季娥她们留了门, 这会儿木门一推开, 屋里满满当当的东西就让她们看了个完全。
季娥哪见过这个场面,对着这满地的东西,她也是愣了好一会儿,才想起揭开蒸笼、装东西的麻布袋子一一查看里面的东西。
至于装着红烧蹄髈、酒酿的大木桶,则只是在上面罩了几张棕树叶防尘。
看着这堆了满地的吃食,季娥只能扭头朝院子里的苏大荣道:“当家的, 赶紧去村里借些瓦罐、碗碟筷子来。”
林回星家里有多少的餐具季娥心里也是大概有数的,她都不用算, 只打眼一扫, 就知道不够用。
别的不说, 这两大桶蹄髈, 开席的时候总得用东西盛出来吧。
村里没有那么大的陶碗,但是有些人多的人家, 煮粥饭用的陶罐特意加钱买的大号的, 这会儿倒是可以借来用一用。
至于大家吃饭用的碗筷, 那也得先去借了回来。
对于村里人来说,几只陶碗也是好东西,所以一般遇到这样的情况时, 都会在自家的碗底画上记号,以作分辨。
苏大荣这一去, 回来的时候就乌泱泱带上了一大群人。
都是村里的人,男人是帮着苏大荣搬碗筷瓦罐来的,妇人是想着早点过来帮着整治饭菜的。
至于人群后面的小孩子,则是还惦记着昨天林回星给的糖。
季娥记得林回星昨天的叮嘱,虽然心疼东西,但是她也没有学那抠搜作态,让苏大荣把堂屋的木桌搬出来后,她直接在桌子上把瓜子花生和糖果分开倒了三堆出来。
“林郎君出去了,要正午才能回来,这些东西都是他提前准备好的,大家先吃用一些。”
上梁沟就这个条件,连个装零嘴的果盘都没有,季娥倒是想过用陶碗装,不过村里这么多人,陶碗就那么大一点,要用来装吃食的话,实在是太小气了一些。
瓜子和花生对于村里人来说可是个稀罕吃食,虽然有季娥的招呼,但是大人总归是要面子的,虽然眼睛一直没从桌子上的东西挪开过,却都克制着没上手拿。
年幼的孩童就不会顾虑这么多了,尤其是苏应文,昨天他虽然被村里的小伙伴分了一颗糖,但是那糖就那么小一颗,他感觉自己就只尝了个味道就没了。
林回星宴请众人,苏应文和他林大哥关系又好,这会儿把自己当半个主家看待,他心里才不会想这么多呢,直接伸手就抓了一把糖。
有苏应文开头后,村里其他的孩子都站不住了,纷纷伸出手了。
对于小孩子来说,这用好看的糖纸包着的东西就是最好的东西,别说六七岁的小孩子,就连那些已经十二三岁的半大孩子,也忍不住伸手抓了几颗糖在手里。
这些大孩子已经懂事了,心里也有分寸,也不贪心,一人只拿了一两颗糖尝味道,并没有像那些幼童一样一抓就是一大把。
饶是如此,看着桌子上没几下就少了一大半的糖,季娥还是觉得肉疼得紧,她都不敢想这样的糖要卖多少钱。
想着这些小子吃掉了林回星不少的糖,季娥也没和他们客气,当即道:“少一个素菜,你们要是没事的话就去地里帮忙摘点苋菜。”
虽然昨天晚上是季娥答应了要去摘菜,不过今天她到林家一看,主人家不在,需要她盯着的事情还很多,一时间却也腾不出手去摘野菜了。
这写借来的碗筷瓦罐得洗,刚才她看了看,或许是因为并不在上梁沟常住,林回星家里的柴火也少得可怜。
平常林回星一个人住,又不经常在家里开火,平常随便去山里捡上一背篓的柴火,就够他煮好久的粥水了。
今天却是不一样,按照林回星的计划,今日可得做好几道菜,份量还都不少,就这么一点柴火肯定是不够用的,还得抽空去山里捡些柴火回来。
苏大荣他们这些汉子也不得闲,得在院子里搭两口灶,然后在外面的空地上铺上草席,搭上吃饭用的木板。
也多亏今天是个晴天,不然上梁沟连个能够容纳这么多人遮雨吃饭的地方都没有。
季娥是个利落的妇人,有她安排,村里人的十几个手脚利落的女眷和汉子都找到了自己要做的事情。
至于剩下的人,也不能都在林家待着,林回星家的院子就这么大一点,根本就容纳不下这么多人,最后由苏大贵出面,让其他人都回家忙自己的事情去了。
村里也看见了,林回星已经准备好了很多肉菜了,他们留在这里确实帮不上忙,索性就各自回家了,女眷回家做绣活,汉子们回家扛着锄头下地除草。
如苏大壮家这种男丁本来就勤快,地里的草刚除完了的几家人,凑在一起商量了一番后,索性扛着锄头去林回星的玉米地和瓜地帮忙除草去了。
林回星拖着板车回来的时候,院子里已经用石块搭好两口大灶了,季娥带着几个女眷已经把孩子们摘回来的马齿苋清理出来了,这会儿正把清洗干净的大饭甑子抬到加了水的大铁锅里开始蒸饭呢。
“林大哥你回来了!”原本坐在院门口清洗蘑菇干的苏云娇在抬眼时最先看到人,当即丢下手里的蘑菇迎了上来。
听到苏云娇的招呼,院子里的其他人也看了过来。
搭完好灶台的苏应平他们原本正从井里拎了水冲洗从各家借来的门板和木板,这会见林回星拖着满车的东西回来,也是连忙跑出去帮忙了。
林回星拖着这么重的东西早就累了,这会儿有人帮忙他自然是乐得轻松。
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