贺铎他们进了院子,后院棚子里的那几个椅子还有条椅拿出来也不够坐,抱了点稻草来铺在院墙旁边,他们并排坐在院墙下。
姜璃拿菜回来时瞧见他们,冷嘶了一声。
……这十几个人,也要吃饭的吧?
她那点猪肚鸡,好像不够吃啊。
她抱着萝卜和菜进来,薛满恰好领着薛长临从屋子里走出来。
“娘,我来洗菜吧。”说着就小跑着过来把菜接了过去。
姜璃看了看墙边这些人,径自朝薛长临走了过去:“他们晚食也在这儿吃吧?”
薛长临面色一怔,忽然有点摸不准姜璃是什么意思?
只听姜璃继续说道:“晚食准备煮锅子吃,但这么多人好像不够,他们在这儿吃的话我不然再做点其他菜?”
薛长临看着姜璃,明明十几岁的女子,但这话一出来,好像真是他长辈。
“若可以的话,给他们烙几个大饼就可以。”
姜璃挑眉看向他:“吃的话就一起吃饭吧,我重新给他们做个菜就行,饭满满一甑子应该够吃了。”
“劳烦你了。”薛长临说。
姜璃看着这个比自己还大的便宜好大儿,她忽然笑了一下,也没说什么,转身就朝灶屋走去了。
猪肚和鸡还在炖,姜璃拎着釜去了东屋,夹了几块炸肉过来,又把腐竹和木耳还有干笋都拿了一些出来泡着。
她先把肉切成了四方块备用,猪肚鸡还没炖好,姜璃拎了大炉子过来把火烧了起来。
刚才忘记拿野蒜了,阿宁和薛满在一起洗菜,姜璃唤道:“小满,去拿点野蒜回来,刚才我忘记拿了。”
小满起身甩了甩手,应了一声,回头看到站在院子里无所事事的薛长临。
“哥哥,你去吗?我带你去看我们种的菘菜和萝卜,长得可好了。”
看着薛满雀跃的样子,薛长临点了点头。
“嗯。”应着就跟着一起去了,姜璃在后面说道:“快去快回。”
“好。”
随着这声落下,听到院外传来薛满隐隐绰绰的声音:“咱们走快点,娘肯定要做蘸水。”
薛长临走后,姜璃把堂屋里面的桌子给端了出来,条凳也搬了出来。
贺铎总感觉他们应该要站起来做点事情,可是这些活他们好像都不会做。
看着姜璃直接抱着桌子出来,贺铎本来直起了身子以为终于能搭把手,但看姜璃轻轻松松,他尴尬的坐了回去。
桌子放在院中,阿宁洗完了菜全都装筲箕里面,端到了桌上来放着。
姜璃把做红烧肉的料都备齐了,就差薛满拿野蒜回来。
等了好一会儿才等到他和薛长临回来,姜璃迅速的把野蒜洗了,拍碎切两下放在砧板上。
釜中的油已经热了,姜璃把野蒜倒进去,滋啦一声蒜香味在院子里飘了起来。
姜璃随后将肉块全部倒入锅中翻炒,炒至肉面变色,她放了一点花椒和干姜片进去一起翻炒了两遍,加入了冷水。
放入料,放了一点酒。
盖上草盖,往炉子里添了点柴火,大火炖煮。
这边弄完,姜璃回了灶屋,看了看火上的猪肚鸡,老母鸡炖起来很是需要时辰,还需要再煮煮。
碗不够,姜璃去赵阿婆家借碗,让薛满和阿宁看着火。
姜花花跟着姜璃撒欢的跑。
瞧着姜璃走了,贺铎看着坐在条凳上的薛长临说道:“主子,这虎怎么像狗子似的?是被训出来的吗?”
贺铎本来想问的是姜璃是不是会训虎,但开口竟然不知道要怎么称呼姜璃。
主要是薛长临的态度也不明确,这会是太后?好像不会?要不是太后?这俩小孩以后必然是王爷公主,他们俩喊姜璃娘,而且看着感情很好。
薛长临看了一眼贺铎,没话找话,薛满看着贺铎说道:“姜花花很听话的,不用训。”
贺铎笑道:“这么厉害?是猎来的吗?”
薛满看着他摇摇头:“才没有,花花是它娘送来的。”
贺铎:“……”
虎娘送来?怎么感觉小孩骗他呢?
“真的?”贺铎不太相信。
薛满说道:“当然是真的,不信你一会儿问我娘。”
姜璃到赵阿婆家时,赵阿婆正在喂鸡,她瞧见姜璃滋滋的笑了,拍了拍姜璃胳膊低声说道:“苦尽甘来了。”
姜璃笑了笑:“是小满和阿宁,苦尽甘来了。”
“你也一样,不是你带着小满和阿宁,哪有今日。”
赵阿婆看着她那样说道:“你别傻,抹不开面儿,小满和阿宁喊你娘,他也喊得。”
姜璃连忙按住赵阿婆低声说道:“大娘你快别说了,这小满哥大我五岁,他敢喊我还不敢应了,想着都要打冷颤,一切随缘。”
赵阿婆看了她一眼,想了想很多事情姜璃想来有数,也没再嗦。
把碗找出来给姜璃抱走。
姜璃刚带着姜花花回来,薛满就扯着嗓子说:“娘,姜花花是不是它娘送来的?这个哥哥不信。”
姜璃看向贺铎,柔声说道:“确实是。”
众人闻言都有些惊讶,姜璃解释道:“我入山恰好遇到它娘生它,算是有缘分。”
话到这儿,薛长临也回头看了她一眼,他记得薛满说过,姜璃会打猎,还猎到野猪。
就姜璃这瘦瘦的样子,让人很难相信。
贺铎他们看着姜璃,其实很想再问问,但碍于薛长临在,怕话多有失,不敢造次。
姜璃把碗给了薛满,她抱去水缸旁边洗去了。
进了灶屋,姜璃看了看猪肚鸡炖得差不多了,她放入了一些天麻,随后放入了一些胡椒粉,这才把锅端了下来。
她去看了炉子上的红烧肉,这肉熟得快,已经快好了,她回屋把干笋和腐竹都捞了一些过去,倒进去一起炖,想了想豆泡炖出来味道也还行,又放了点豆泡,豆腐她切成了小四方块也放了点进去。
弄完红烧肉的,姜璃把涮火锅的木耳腐竹这些捞到了桌上放着,又去切了点豆腐舀了一些豆泡放在筲箕里端出去。
等红烧肉这些炖熟了,姜璃放入盐,尝了一下味道,咸淡正好。
她把另外没用的那个炉子拿来,把釜拎到了那个炉子上,揭开盖子,香气在院子里飘开,大家不自觉的吞了吞口水。
就连薛满都说:“娘,给我一碗,闻着好香啊。”
看着那满满的一釜,姜璃感觉他们应该也够吃的,便道:“你去舀吧。”
薛满喜滋滋的拿了碗去舀了一浅碗。
姜璃把猪肚鸡端出来放在炉子上,随后和贺铎他们说道:“大家过来盛饭吃吧。”
她说着把甑子也端出来放在桌子上。
薛长临瞧着那一釜的红烧肉,还有里面的菜,再看看旁边炉子上煮得咕嘟咕嘟响的浓白汤汁,也是香气袭人。
碗筷姜璃都放在桌子上,他们过来拿了碗筷自己盛了饭,盛菜。
薛满把薛长临喊过来坐在火炉边,姜璃说:“先吃点菜再盛饭吧?”
兄妹俩连连点头。
姜璃这个吃法,薛长临第一次见。
他们这边还没开始吃呢,那边就发出了惊呼声,姜璃和薛长临都抬眸看去。
只见那贺铎端着碗,夹着腐竹询问姜璃:“这东西好吃,是从何处来的?”
姜璃还没说话,他又问:“还有这福黎,从京城运到这儿来的?”
薛满说道:“这都是我娘做的,是不是很好吃?”
贺铎:“……好吃。”
不好吃他能问吗?
听到福黎,薛长临这才看向桌上筲箕里面的福黎片:“你会做福黎?”
“嗯,瞎琢磨出来的。”
“没拿去卖吗?我听小满说你们在做买卖。”
姜璃笑了笑说道:“有的,赶集的时候在镇上卖,县城还有其他地儿的他们会来镇上买。”
“在这儿卖多少钱一斤?”
“四十文。”
薛长临说:“比京城便宜一些,京城之前好像也是这个价。”
说话间,姜璃往锅里面放了一些豆腐片,不是很串味。
薛长临其实不爱吃猪肚,但坐在对面的薛满和阿宁满眼期待的看着锅里猪肚和鸡肉。
他正准备夹菜的时候,姜璃盛了一碗汤,吹了吹热气喝了一口。
“味道不错,可以先喝点汤,一会儿煮菜就不好喝了。”
话落,薛满拿过勺子,给阿宁舀了半碗,又给自己舀了半碗,抬头看向薛长临:“哥哥,你喝不喝?”
薛长临想到猪肚的腥味,内心是有点排斥的,可看着弟弟的眼神,他把碗伸了过去。
白白的汤上面飘着金黄色的鸡油,看着倒是很有食欲。
薛满吹了吹碗里的汤,吸溜的喝了一口,随后摇晃着脑袋感叹道:“娘,好好喝!”
阿宁比较慢,半晌她喝了一口就和姜璃说:“娘,我去拿瓦罐来,咱们盛出点来放着吧。”
说着人已经跑进灶屋里抱出来个瓦罐。
薛长临轻轻的抿了一口,没尝到什么腥味,又试着喝了大口,他很不喜的那个腥味,竟然没有。
这猪肚和鸡放在一起,就没有腥味了?
不对,这里面她放了料了。
阿宁拿了瓦罐从铁锅里面盛出了大半瓦罐汤,端到桌子上后,忽然看到在那边埋头干饭的十几个人,她微微蹙眉,回来坐下后问姜璃:“娘,要不要喊他们喝汤,他们好像饿坏了。”
姜璃和薛长临都回头看去。
就见贺铎他们吃得狼吞虎咽的,薛长临眉头瞬间就皱起来了。
薛长临看着他们一口肉拌一口饭,吃得特别香。
那个红烧肉薛满盛了一碗放在桌上,他夹了一块,很香软,但不肥腻,还有一股豆香味附着在上面,感觉拌饭吃会极其下饭,但他碗里还有半碗汤。
吃了那块肉,没忍住尝了一块腐竹,吸满汤汁的腐竹细腻丝滑还有浓浓的豆香,他感觉比那福黎还好吃。”
怪不得贺铎他们是这个饿死鬼投胎的样子。
“这是什么?”
姜璃说道:“腐竹。”
“桌上有,可以放在锅里煮,煮出来味道也不错。”
薛长临问:“豆子做的?”
姜璃点了点头,薛满嘻嘻一笑问薛长临:“哥哥,是不是很好吃?”
薛长临点了点头:“很好吃。”
打了个岔,但是姜璃还是看着贺铎他们说道:“瓦罐里有汤,你们吃完饭要喝的自己盛。”
贺铎他们应了一声,继续埋头扒饭。
姜璃她们喝完汤,就开始吃菜,不管是鸡肉还是猪肚,都和以往吃过的味道不一样。
姜璃做了蘸水,有些麻麻辣辣的,薛长临蘸了点感觉别有一番滋味。
因为有姜璃在,薛长临起初还稍微端着点,直至他吃了那麻麻辣辣的福黎后,完全就放下矜持。
追着夕阳余晖在院子里吃完这顿饭,所有人都吃得心满意足。
薛长临回过神来之后心里有些尴尬,但看着姜璃那平静的面容,好像又没有尴尬的必要。
那一釜的红烧肉吃得精光,姜璃她们的猪肚鸡也几乎全完,姜璃收拾了一下东西,看着一堆的碗筷有些发愁,这么多,让阿宁和薛满洗得洗好久。
他看着贺铎他们问道:“你们会洗碗吗?”
贺铎摸着肚皮蹭了站起来:“我会我会,我们都会,你给我们个瓦盆,我们来洗。”
姜璃点了点头,和薛满说道:“拿个瓦盆给哥哥。”
薛满迅速的吧碗筷收到了瓦盆里面,贺铎端了到水缸旁边,墙角过来了两三个,和薛满一起蹲在那儿洗碗。
姜璃把条凳搬到了墙角,坐在条凳上靠着墙。
贺铎蹲在薛满身边,回头看了一眼薛长临离得远,他低声问薛满:“小公子,刚才肉里面一条一条的那个叫什么?”
薛满听着他这个称呼蹙了蹙眉:“我叫薛满。”
“那个叫腐竹。”
“是用什么做的?”旁边的那个少年问。
薛满说道:“豆子做的。”
另一人更好奇:“豆子怎么做成那样的?能做出福黎来就很厉害了,这都是你娘自己琢磨出来的?”
薛满骄傲点头:“当然!”
“到底怎么做的?”
薛满说:“这是秘密。”
他们洗了碗在院子里散了散步,明日邱老三他们要拿茶叶蛋去卖,所以姜璃回屋里去挑了四百个鸡蛋出来。
明日送去李府的和他们拿去镇上卖的,就要三百五十个,家里有有这些人,可能也要吃早食。
把鸡蛋洗了煮上,姜璃才去又拿了一些豆子出来。
薛长临问她:“要做豆饭吗?”
姜璃回道:“不是,做甜豆浆,明日早食吃。”
“是不是要捡一下?”薛长临问。
“嗯。”
“给我吧,我捡。”薛长临说,姜璃笑了笑就把筲箕低了过去:“劳烦了。”
阿宁出来见薛长临在捡豆子,她拿了凳子过来坐在对面跟着一起捡。
姜璃她们在天黑前把茶叶蛋做好了装进坛子里,把豆子泡好。
临近黄昏赵家秀来了一趟,她和薛长临说:“长临,明晚去我家吃晚食。”说完也没等薛长临说话,她和姜璃说道:“你也别做饭,一起过来。”
姜璃都可以,薛长临看着她说道:“四婶,过两日吧,咱们一家人一起坐着吃顿饭。”
赵家秀琢磨了会儿他这句话话,点了点头。
“那也好。”
恰好赵家秀来,姜璃说道:“你们家有干净的稻草不?我这儿不够用。”
“有,我和小朵爹给你抱过来。”
姜璃道:“我跟你去抱。”
说着俩人就准备往外走,走到门口姜璃忽然回头喊薛满:“小满,抱点豆草给骡子,再看看鸡窝里有没有鸡子。”
薛满应了一声就去忙活了,姜璃跟着去抱了不少稻草过来。
最后还是决定阿宁和姜璃睡,薛满睡阿宁那个屋子,薛长临睡薛满那间,这十几人在薛满那个屋子外打地铺。
让他们住圈里,虽然还是新的没关过牲口,但姜璃还是有些过意不去。
她把稻草在那边铺好,想了想又把那三块毯子拿了出来给他们用,正月里的夜里还是有些冷的。
把一切弄好,天已经黑了。
姜璃把两个炉子都烧着,大家伙在院子里围着炉子烤火。
薛满和阿宁玩了一会儿困了就去睡觉了,薛满他们刚走一会儿,这群人抱了点草去喂了拴在外面的马,回来也洗洗刷刷回屋睡觉去了。
院子里,火炉边,就剩下了姜璃抱着姜花花和薛长临。
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