|
她娘确实是对顾嘉深很好的。
将整个房子的角角落落都清理了一遍，一家人看着清清爽爽的屋子，高兴得不行，立马就开始做整改。
用来做饭馆的堂屋跟两间正房不用改什么，只是将门给扩大了一点，毕竟开饭馆嘛，门面阔气一点，看起来也正经。
至于厨房，江茂竹按着江兰兰的想法，起了一溜儿的灶，共有三个灶眼，加上两个煤炉子，对于厨师来说，简直超高配置了。
关键是这房子墙壁挺厚，梁又高，即便是夏季，也颇为阴凉。
再也不怕中暑啦！江兰兰叉腰看自己的地盘，心满意足。
接下来几天，江家找人正儿八经地做了个“美满食铺”的匾，高高地挂在大门上方，远远瞧着，就像是那么一回事了。
七月二十二号，好一阵没有营业的美满食铺，在离厂子一两百米的地方，重新开业了。
何秀英特地叫江茂竹去买了一挂鞭炮，半上午正式开门营业的时候，就将鞭炮在大门前点了，顿时噼里啪啦一阵响，刚好吸引了刚出纺织厂们的职工们。
这几天美满食铺的动静挺大的，许多老顾客都知道了江家以后有门面了，正一天一天地盼着呢。
终于开业了！鞭炮炸出来的烟雾弥漫在饭馆门前，浓重的硝烟味儿四处飘散。
踏着满地的红纸壳，第一批顾客已经迫不及待地穿过大门，在江家人的指引下落座了。
由于厨房现在跟用餐的地方隔开了，顾客们不好像以前那样看着有什么菜就点什么菜，于是江兰兰想了个办法。
她要江茂竹订了一个三层高的架子，就摆在堂屋墙壁边上，每天做哪些食材的菜，就将什么食材摆上架子。
当然，像肉类的，就不摆了，招苍蝇不说，鼻子灵敏的人还能闻见腥膻味。
顾客们觉得这个法子挺新鲜的，也不用多问今天有什么菜，就看着那架子上的食材，点自己爱吃的，简单又方便。
食铺才开业，就迎来了爆满，江家人又开始了忙得脚不沾地的时刻。
不过现在可就鸟枪换炮、大不相同啦！三间屋子一共摆了二十个小桌子，还十分宽敞，一点也不拥挤。
何秀英、江茂竹点菜的点菜，端菜的端菜，江小桃则在厨房里打下手备菜，有些简单的小菜，她也负责炒，姑侄两人配合得颇为默契。
江小桃这些日子每天都研究了做菜，江兰兰在一边教一些小技巧，现在她做出来的菜，水平也已经高于平常的小饭馆了。
三口大灶、两个煤炉，想慢火炖汤的，煤炉可以搞定，大火快手菜，柴火大灶三两下就炒好了。
火大，炒出来的菜又新鲜又锅气十足，不仅比之前摆摊时用煤炉子炒出来的菜口味更上一层楼了，还十分地快！
顾客们现在也不着急了，待在凉爽的屋里，不用晒太阳，刚点好菜，人家就先送上了免费的凉茶跟例汤，跟同伴们聊着天，简直不要太舒服。
凉茶是一早就熬好了，用井水湃着，例汤则是江兰兰用骨头熬制的汤，加上些海带或者冬瓜之类的，慢火熬出来，滋味十足，几乎人人都喜欢喝。
头一天营业，江家几乎是从放鞭炮起就开始忙，一直忙到晚上天黑了，才送走最后一位客人，得以自家人坐上一张小桌子，慢慢地吃着晚饭。
“今天这生意我真是没有想到，比咱们摆摊的时候还要多上不少！”何秀英眼睛都笑成一条缝了。
要知道之前摆摊那会儿，每天也是人数爆满，还要排队的。
“现在咱们有门面了，人家可以坐在屋里慢慢吃，也不那么热，自然很多人都来了。”江兰兰笑，“我估计明天也会有很多，咱们今晚可要休息好。”
“我现在吃着饭都有点困了，不消说的，回家指定倒头就睡。”江小桃笑道。
她是真高兴啊，原先刚来县城的时候还想一想在乡下的事情，现在是压根就没有时间也没有精力想了。
认真做好每一道菜、服务好每一位客人，才是她努力琢磨着的事情。看着美满食铺里人来人往的，她忙，但忙得十分充足，并在其中找到了自己的价值。
当然，这些还只是一方面，另外，她现在每天都能赚不少钱，整个人的心态都不一样了。
有钱，想买什么就买什么，以前光看看摸都不好意思上手摸的衣服，现在她只要看上了，根本不用太考虑价格，想买就买了。
晚上出门散步，看着小商店里的冰棍，她也无需担忧自己买了吃了会挨骂，想吃就买，甜甜的滋味，是此刻最幸福的味道。
能赚钱，真好啊。
江小桃的内心充满了感激。这种情绪便也体现在了工作上，越发地精益求精起来。
随着美满食铺持续性的好生意，周围的那些房东们都傻眼了。
但是那又怎么样呢？美满食铺不仅由摆摊改为了开饭馆，还开得远近有名，赚得盆满钵满！
不过也有不少房东也禁不住家人的缠磨，尴尴尬尬地带着家里人走进了食铺。
江家人并不区别看待，来者就是客，人家是来花钱的，无论有什么摩擦，也都笑脸相迎，收钱做菜。
慢慢的，也就有不少人抛下了心中的酸意跟成见，逐渐成为了回头客，双方在路上见了面还能聊上两句。
饭馆开业第五天，顾嘉深跟卫成彬再次关顾，受到了全家人的热情欢迎。
“这是刚从长青市回来？”她问道。
“是的哩
婶子，咱们今天要点大餐，嘉深请客！”卫成彬活泼地说道。
“别请客了，今天婶子请你们客。”何秀英将人安排到一个角落里，“先坐一会儿，等下咱们吃伏鸡！”
卫成彬诧异地问：“今天入伏了？”
何秀英像看傻孩子一样看小卫：“头伏早过了，今天是中伏。你们先等等啊，婶子先给你们倒两碗凉茶，消消暑，留着肚子晚上吃好的。”
顾嘉深点点头：“行，那谢谢婶子了。”
何秀英笑：“是我们要谢谢你啊小顾。”
卫成彬插科打诨：“咱们就别谢来谢去了，这些天在外头净吃些又贵又撇淡的东西了，早就想念咱们食铺这一口了。待会儿我要敞开肚皮吃，婶子可别别嫌弃我！”
何秀英作势拍了拍他的胳膊：“当然不嫌弃，你就尽管吃，吃不完婶子都放你回家！”
又聊了两句，那边喊人结账了，何秀英赶紧去了，中途还不忘嘱咐正好上完菜的江茂竹给两个小伙子上凉茶。
卫成彬左张右望地打量着室内，点点头：“这下是真像一个饭馆了，比一般的饭店都看着舒服嘞。”
顾嘉深点点头：“秀英婶子家很适合干餐饮业。”
“那是的，就江兰兰那一手厨艺，我敢说，整个密县都没有打得过她的对手，菜的味道做得比国营饭店里干了几十年的大厨都好。”卫成彬公里公正地评价道。
他一直生活在县城里，还偶尔跟着他妈去市里，跟着他爸去省城走亲访友，馆子下了不少，但江兰兰这一手菜的味道，他从小到大，还真没吃上过几次。
“在县城里，是有点屈才。”顾嘉深淡淡地说道，但丝毫不掩饰话里的欣赏之意。
“有本事这话你别对着我说，你对着人家姑娘说去。”卫成彬挑挑眉，戏谑地说道。
顾嘉深看他一眼，不说话了。
卫成彬借杆子往上爬，笑嘻嘻地：“我看，某人也只会在我面前说吧，要是江兰兰真来了呐，这话是一定不会说出口的~~”
顾嘉深说道：“闭嘴。”
卫成彬：“就不，嘻嘻。”
顾嘉深：“……，随便你。”
他不再说话，安安静静地喝凉茶，听着屋里食客们各种八卦闲聊。
卫成彬自言自语也不觉得孤独，他嘀嘀咕咕的，见到、听到什么都要惊奇一番。
比如墙边那个菜架子的设置，他就觉得这简直是个极好的主意，又灵活又方便，根本不需要用菜单点菜。
又比如隔壁的隔壁桌正在兴致勃勃地说起他们车间一则桃色绯闻，卫成彬竖着耳朵，身子歪了又歪，简直恨不得一屁股坐过去听。
顾嘉深很有一种想要宣告“我跟他不认识，我们不是一路人”的冲动。
太丢人了。
厨房里。
江小桃利索地挥舞着大菜刀，将一整只鸡切成块儿，均均匀匀的装进盆子里，放到江兰兰旁边的台子上。
江兰兰热锅烧油，将鸡块和着姜块一起倒入大锅中，瞬间“噼里啪啦”的油爆声就响彻了整个厨房。
还没有放调味料，鸡肉的香味就已经被热油激发了出来，在空气中肆意碰撞，香得人直吸鼻子。
等鸡加了简单的食盐用以调味炒至半熟之后，江兰兰将一大盆路边荆水倒进锅中，大火烧开，等鸡块在汤中叽里咕噜地沉浮起来，就改中火慢煮。
路边荆水是江小桃早就熬好了的，用的是晒干的路边荆，连着根部洗干净了捆成一小捆放进清水中煮，等煮得水呈浅棕色了，也就差不多了。
三伏天，起伏吃鸡，是密县乃至整个潇省的乡下大多有的传统，鸡不能是母鸡，要是公鸡，据老人们说吃了能长高，有的在吃食上讲究的人家，则还要在鸡中添加路边荆熬制的水。
路边荆正儿八经的名字叫“白马骨”，也有的地方叫路边姜，既是一种香料，又属于中草药，据说健脾开胃，祛风除湿。
江兰兰用的就是这个熬的水，放路边荆水煮开之后，再用小火慢煨。不多时，一整锅的鸡就被炖得浓香四溢，汤汁也呈姜黄色，在天光下格外浓郁。
这边在煨伏鸡，另一边，江兰兰在大火炒菜，而第三个灶，则在大火蒸着一盆剁椒鱼头、一盆芋头蒸排骨，俱都从蒸笼中冒着白汽，眼看就要熟了。
蒸笼是新添置的东西，美满食铺要上新蒸菜，不过还没有开始用，今儿是头一遭。
不多时，江小桃就从厨房里探出头来，见最后一桌客人也结账走了，大喊一声：“开饭啦！”
何秀英将大门一关，表明本店今日已结束营业，然后快速在一张干净的桌子上摆上筷子。
卫成彬跟顾嘉深都自觉地立马起身去厨房端菜、盛饭。
一家人快活地做着准备，很快就让桌子上摆满了丰盛的菜肴。
现在，美满食铺的老板们、两位客人，都已经稳稳地坐在了凳子上，准备享用他们的晚餐。
碗挨碗、盆挨盆，今晚盛菜的工具都比寻常要大，尤其是那一盆金黄透亮的路边荆炖鸡，正正儿摆在中间，是今晚的重头戏。
“小顾、小卫、兰兰，今晚咱多吃点伏鸡，多喝汤，能长高！”何秀英给俩青年喝自家闺女一人盛了一碗满满的鸡肉鸡汤，嘴里念叨道。
“婶子，我们没得长喽！”卫成彬俏皮地笑。
“能长能长，长不了身高就补身体。”何秀英也笑。
她看着两个大小伙子，心道，也确实不用再长高了，再长进门都要低着头了。
“叔跟婶子们也多吃！您们才要好好补身体。”顾嘉深说道。
“好好好，咱们都别说客气话，甩开膀子吃。”江小桃喜欢这种氛围，她喝下一口热气腾腾的鸡汤，只觉得浑身里里外外都舒坦极了。
除了伏鸡，今天的剁椒蒸鱼头跟芋头蒸排骨都是新鲜菜。
鱼头是用的草鱼，下面带了一段约莫寸长的肉，鱼肉雪白而嫩，鱼头更是受欢迎，上头覆盖着通红鲜亮的剁辣椒和翠绿的葱花，很有画面冲击感，瞧着就爽辣至极。
芋头蒸排骨用的都是上好的肋排跟圆圆胖胖的芋头仔，骨头一抿即脱，芋头也十分软糯。
猪肉则不是密县的常见炒法，佐料放了剁辣椒、芹菜，也有汤汁，用来拌饭，最好不过。
在座的人都还挺能吃辣的，就是人人都嘴唇红彤彤的，直喊要喝水，于是凉茶也被众人大喝特喝起来。
这一顿大家吃得特别满足，尤其是卫成彬，大小伙子胃口十分大，饭盛了一碗又一碗，菜更是一筷子接一筷子，俏皮话也没空说了，夸奖也腾不出嘴巴了，所有的形容都只剩下频繁的“好辣！太辣了！”、“好吃！太好吃了！”。
与之相比，顾嘉深的模样就矜持多了，就是江兰兰也忍不住一眼又一眼地偷瞧。
【顾嘉深的嘴巴好红啊，他是怎么做到这么辣还能面不改色的？】
【哎，我还以为这剁辣椒没有太辣呢，是我想当然了，下回还是放少点，不然有的顾客可能不太能吃。】
【顾嘉深看起来很喜欢吃排骨，下次有机会我做个煎排骨给他尝尝。他最近好像瘦了一点？救命，我咋有点想投喂他啊！】
江兰兰的心声一句接一句，顾嘉深面色沉稳地喝汤，心里却不怎么能平静下来。
他很明白自己在刻意靠近江兰兰，靠近江家，也清晰地知道自己这么做是为什么。
他喜欢江兰兰。虽然江兰兰不喜欢他。
“嘉深，你发什么呆啊，辣傻啦？”卫成彬摸了摸肚子，将头凑到顾嘉深面前，伸出手挥了挥。
“吃你的。”顾嘉深回过神来，淡定地又喝了一口汤。
47/79 首页 上一页 45 46 47 48 49 50 下一页 尾页 |
