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这都是美味给的底气呀。
如果她也能做出那么好吃的菜，她也在云城横着走。
民以食为天，少吃一顿都饿得慌。
谁还能真的不吃饭呀？
对面桌的挽春也再次坚定，她要努力挣钱，让外公每次都能来小食馆吃饭！
老人家平时对口腹之欲不算执着，基本就是将就对付着，随意做点，那就随便吃点的态度。
但是今天，她觉得自己带外公来小食馆，真是再正确不过的选择。
你看他吃得多开心！
你看他用勺子舀豆花的速度多快呀！
这豆花嫩生生的，几乎吹弹可破，用来拌饭堪称是一绝。
她都搞了两碗饭。
“外公，您慢点吃！咱们吃不完就打包。”
绝不浪费一粒米饭和食材。
第83章 （2）被豆花烤鱼勾起的回忆
豆花烤鱼的味道, 比麻辣烤鱼清淡得多。
一根主刺惯连，鱼肉里的小刺几近于无，很适合老年人, 小朋友，以及挽春这种害怕卡鱼刺的人。
挽春撑着脑袋, 打量着这个偏安一隅的美食桃源。
很难得有那么悠闲放空的机会。
想到一门之隔，外面很多是和她一样, 劳累一天的打工人, 大家拖着被掏空的躯壳, 奔走于寒风萧瑟的街，想赶紧回到专属于自己的小窝。
这是每一天她的日常。
但今天, 她坐在这个温暖舒适的桃源，每一根神经都很放松, 能够暂时逃离乏味重复工作和无聊人情社交的安乐所。
挽春悠哉悠哉的用筷子夹起一块鱼肉，慢慢品味着口着细腻鲜美的柔嫩。
真好吃，她双眼情不自禁的像猫咪一样眯起。
小食馆里, 每一桌都摆放着让人食指大动的食物, 香暖诱人的热气蜿蜒拖迤在半空上。
“真好哇，这个吃了不会口干。”
挽春外公指着锅里正咕嘟咕嘟慢慢冒泡的烤鱼道。
“还有这个豆腐真好。”
老人脸上露出怀念惆怅的表情，“当年我去你外婆家，你外曾祖父家就是用这豆腐照顾的我。”
“就是当年的没有那么嫩生生的, 鲜滑得很。”
“怪不得您特别喜欢吃豆腐。”
在挽春她家, 可以一日无肉, 不可一日没豆。豆腐历史悠久, 这道民间美食平易近人, 营养丰富，价格也很喜人, 所以她们家喜欢吃各种各样的豆腐，豆腐都能被吃出花来。
这也是第一次，挽春和外公在外面没有窘迫的，吃得那么开心尽兴。
小食馆里的氛围，就跟回家一样。
同样被烤得微焦的外皮，内里的鱼肉却那么鲜嫩可口。
挽春曾经吃过市中心的一家网红烤鱼，真的鱼腥气很重，虽然老板也很努力的用调味料去盖过那份腥味了。
刚刚，她还在纠结。
万一真的踩雷了，她作为周年年的粉丝，该怎么选择？
还好，周年年没有给她这个万一的机会，豆花烤鱼很争气。
“外公，您尝尝这鱼，和豆腐一样好吃。”
挽春给外公夹了块靠近鱼肚子旁边的肉。
结果，老人给了她一个“年轻人你还太年轻了”的得意表情。
他直接就着挽春夹的这块鱼肉，舀了勺浓稠的汤汁，浇淋在洁白的鱼肉上，又从锅里夹了热乎乎土豆，洋葱，豆腐，藕片。
这些蔬菜刚刚就一直被小火慢炖了好久，已经被煮得软烂，用勺子微微一圧按戳，就轻松戳成丁粒，再和鲜嫩的鱼肉搅拌搅拌。
在挽春惊呆了的目光下，外公笑容和煦的慢慢的用勺子吃着这碗品类丰富，酱香浓郁，鲜美入味的饭。
挽春是真的有点惊讶。
在她心里，好像外公对食物的要求，从来都是很低的，几乎没有要求。
很多时候，挽春问他想吃什么，他都回的是：都行、都可以、没关系，你喜欢的就好。
原来，不是没有要求，只是那些达不到他的标准，所以只能降低着自己的标准。
将就而已。
“你外公我年轻的时候，也是很会吃的，当年北城好多老字号的酒楼，我还是他们的座上宾……”
说到这里，他的声音不由低了下去。
挽春顿时大惊失色，怎么感觉这里有瓜？
外公从来没有在她面前，提过他们过去的事。
按捺住嗅到八卦的敏锐触角。
“外公，您不是爱吃鱼头吗？”
为了让外公低落的情绪重新振奋起来，她给外公送了个鱼头攻势。
虽然挽春努力让自己保持平静，但老人还是看出她眼里藏不住的好奇疑惑。
他望着碗里被烤得焦黄的鱼头，叹了口气。
“我原来也算是家境殷实的富家子弟，可惜历史的走向，又哪是普通人能看得清呢……刚开始的那阵子可真是可怕，他们很多人跑出了国……”
挽春无意识的咬着筷子，原来她们家也算是被历史改变命运走向了。
但。
“……外公…那不管怎么说，咱们能活着已经很好了……而且我们能好好的坐在这里吃这顿饭，以后还能吃到更多美味……”挽春有些不知所措的安慰道。
她没有经历过那段岁月，言语都太轻描淡写。
“是啊，有鱼有豆腐，赛过做神仙了，何况这菜的滋味，也就只有当年出宫开酒楼的御厨才能做出这水平。”老人倒是比想象中豁达。
“真的吗！真的和御厨一样的水平？”
挽春听得激动极了，她好像理解为什么那些粉丝听到爱豆的成绩被外界肯定，会那么骄傲开心了。
如果是这样，那老板的水平那么高，完全不用怕什么食鲜啊！
“你看，这热乎乎的豆腐烹饪起来看似简单，想要豆腐入味，却不容易。”
“既能让青椒、肉沫儿、小米辣的鲜辣，烤鱼的酱香鲜咸融进豆腐里，味道的层次那么多种，但豆腐的口感却依然保持嫩滑清爽。”
“我们吃了那么久，水杯里的茶还剩那么多，足以说明，老板并没有过度依赖调味料，而是充分发挥了食物本身具备的本色鲜美，让人吃了精神一震，可口极了。”
“老人家您说的真好，我刚刚就觉得这烤鱼真的，就没有一处是不好吃的…连我最讨厌的青椒、生姜都好下饭呀，混合一勺汤汁来拌饭，别提多香了。”
旁边的食客听到这里，也忍不住附和。
真的没有一个食材是不好吃的，像她这样的挑食怪都觉得这也好吃，那也好吃。
能让一位挑剔的厌食者成为食物爱好者，简直可怕如斯。
“你们可以尝一尝砂锅海鲜粥，真的把我舌头都要鲜掉了，我还从没吃过那么好喝的粥。”
“砂锅海鲜粥？”
探春和她外公俩人异口同声问道。
见她们反应那么大，那热情的食客也忍不住一边分享起她的美食体会，一边用勺子舀了一点滚烫的砂锅粥，吹了几下。
挽春看着她吃完，脸上的表情沉醉极了。
大概是完美的演出了她被砂锅海鲜粥陶醉征服的样子。
如果不是亲眼所见，以及前几秒他们也同样这么陶醉过，她可能会把这个人当成是老板的托。
第84章 来自食鲜前任粉丝的吐槽
被误以为是托.真挑食怪.要求高.雪绒：“这个海鲜粥真的好鲜甜呀。”
晚上喝一碗热乎乎的砂锅粥, 整个人由内到外都舒服了。
妥帖了。
她用勺子搅着粥底，懒洋洋的抬起眼：“你们今天有去食鲜吃过吗？”
“我们应该不会去的。”
挽春看了眼外公确定他不在意，才坦然道：“食鲜太贵了, 而且我觉得食愈小馆已经足够好吃了。”
“你说得对！食鲜那么贵，怎么不去抢？”
挽春的话, 激起雪绒强烈共鸣。
“老实说，我刚刚就是从食鲜里被赶出来的。”
她难过的擦了擦眼角后, 又用勺子搅动自己的砂锅粥, 惊喜的发现里面居然还有金黄油亮的蟹黄！
“不过幸好他们把我赶出来了, 要不然我还真不会来这家店呢！”
正在沾沾自喜的雪绒再次庆幸自己发现了宝藏。
“你怎么会被赶出来呢？他们在网上的服务态度不是很好吗？”
挽春一脸懵逼的看着那位沉浸在一人食的氛围下，很快乐的女孩。
“害……”
雪绒无奈的撇撇嘴。
“我也就是在他们店里人最多的时候, 只点了份虾饺，又让他们拿去重做了3次……”
她捧着脸喃喃自语道：“我确实挑剔了点……但是食鲜不应该是在海鲜类食物里面的喜马拉雅山, 不可翻越嘛……”
挽春疑惑的皱眉：“你讨厌食鲜吗？”
“不啊，其实我曾经很喜欢食鲜的。”
“我是他们的忠粉。”
挽春：我觉得食鲜可能并不想要你这个粉。
“就是说，人都会变的吧, 何况只是一家店呢？食鲜变了。”
可能觉得这样隔空说话不太方便, 雪绒端着自己的砂锅粥，来到了挽春他们那一桌。
非常自来熟的坐到挽春的对面，把砂锅粥放到自己面前。
雪绒确实是食鲜的粉丝。
食鲜来云城开分店那会儿，她都还在读初中, 第一次吃海鲜火锅时, 被那鲜甜美妙的滋味震惊, 简直惊为天人。
从此。
食鲜就成为了她记忆里的白月光。
那时的食鲜都是当天运输, 食材最最鲜活无比。
可以说, 那些新鲜生猛的海鲜，被制成盘中餐后, 那一刻钟呈现给食客的是最天然清甜的新与鲜的享受。
也或许是食鲜大厨的一双神奇巧手，在加工烹饪后，赋予了食材惊艳的风味和灵魂。
不过这一次，雪绒很失望。
食鲜已经不再是过去的食鲜了。
记忆中的白月光，居然成了软烂的隔夜饭粒子。
“我当时想着，吃完虾饺再点其他的食物。”
但是，在她点完这份虾饺后，因为她久久未出声，食鲜的服务员居然偷偷翻了个白眼，就跑去服务其他的客人。
“如果是其他人肯定就会发火，接着点很多昂贵的菜肴嘛，一定要打这个服务员的脸，让她狗眼看人低。”
“但是我偏不，食鲜的虾饺即使打5折，也要77块呢，谁的钱是大风刮来的呀？”
“何况我最近很穷。”
挽春赶紧点点头，“然后呢？”
“然后我就准备吃那个虾饺啊，结果，那个虾饺居然是冷的！！！”
“我当时都气笑了，那么冷的冬天，你给我一盘凉凉的虾饺？”
“我觉得食鲜要凉。”
雪绒喝了口旁边的雪碧，润润嗓子，才舔舔嘴唇继续道：“虽然我是食鲜的粉丝，但是我也是客人呀！我就很生气的让服务员给我重上！”
“第二次上的虾饺，确实是热的，”她顿了顿，脸上露出一丝看不懂的茫然：“但是，那个虾饺里的虾居然只有半个！而且还不是新鲜的虾！”
“这是什么豪华份量？”
“而且我觉得是遇上预制菜了！或者是速冻虾饺。”
“传统的虾饺应该是皮薄馅大，表皮晶莹剔透，薄如蝉翼，能清晰可见的望到里面的大颗大颗虾仁。”
“结果就这？”
“终究是食鲜辜负了我！”
挽春目瞪口呆的看着雪绒吨吨吨的一口气又干掉一杯雪碧。
“冷冻的虾饺不够新鲜，口感硬邦邦的，虾仁一点儿也不鲜甜。”
如果是用新鲜的活虾来现做的虾饺，连盐和调料都不用放，只是吃虾的原味，就非常鲜美。
“说到虾，我倒是想到之前老板曾经上过一回海苔虾饼…”
挽春回忆着网友曾经分享过的吃货体验和图片，露出向往的神情，“嘶溜，听说那是真的鲜！”
“是吗？我没吃过……”
雪绒有些遗憾，这是她第一次到这家店吃。
接着，她又在砂锅粥里捞了捞，“你看看，这粥里的虾居然都比食鲜的好。”
挽春瞪大眼睛看着那勺子上，煮熟的九节虾散发鲜美诱人的热气，色泽鲜亮，渐变的橙红斑斓中白色的嫩肉若隐若现。
“如果之前虾饼也是这种标准，我可以加入你们。”
经过这一次，她已经对食鲜粉转黑了。
“食鲜也真的没意思，我没有曝光他们，只是第三次让他们重换一笼虾饺，他们都不愿意，还让保安上来把我请出去了。”
当然，她也在大厅里，传播了一些对食鲜不良的言论。
比如和邻桌的人吐槽食鲜已经不再是以前的那个食鲜了…
比如嚷嚷着估计再这样下去，食鲜撑不过10年……
还有什么你们这桌吃的是预制菜吗…
……食鲜应该改个名字，现在的它名不副实……
挽春：“我觉得他们只是让保安把你请出去，还是很客气的，毕竟都没打你。”
雪绒：“？？？”
雪绒：“！！！”
雪绒声音闷闷的道：“这年头，真话都不让人说了吗？黑的被说成白的，白的都被干掉了，只有会营销炒作的还在……”
其实，她最开始也不过就是想吃顿好饭而已。
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