|
小女儿今天不上晚自习，特意给家里人打包回来的饭和菜, 冲着这份心意, 高松的慈父心发作了, 他拦住欲说教女儿的妻子：“偶尔吃一次, 她也是一番好意。”
结果就为了这两个菜, 再加一个炒饭，这家人差点打起来。
明明妻子还做了其他菜, 两个儿子却都抢着夹，为了争抢那一口烧肉，几乎要打起来的热闹。
这家里的成员已经很久不曾做齐一桌，连高松有时都会因为要加班，赶不回来。
久违的温馨。
再尝到那一筷子菜后，高松大悟：怪不得这几个嘴巴已经被养叼的崽子，那么喜欢！
味道确实好。
高松被那味道惊艳到了，起了惜才的心，也许可以把这大厨挖到食鲜来工作！
“乖女，这家饭馆叫什么呀？”高松吸吮着辣卤仔排里的骨髓，兴致勃勃的畅想着大厨来到食鲜后的盛况。
“爸爸，是一家叫食愈小馆的店！”
“……食愈小馆？”高松的筷子啪嗒一声掉在桌上，而他的嘴唇不住翕动，表情讷讷。
别管那天高松内心有多大惊讶，但过后他释怀了。
怪不得那么多人喜欢！
连他都……
那食鲜输给这样的对手，也不憋屈啊。
不过这些话都不能让这位集团大小姐知道。
知道了又要发火，还是不说了。
高松低下头屏气不作声，眼角的余光却扫到钟意蔓面无表情的用指尖绕缠着一缕蓬松的卷发发尾，豪华套房里除了挂钟的响动，再无其他声响。
“我没多少时间了。”
钟意蔓不耐地看着高松，既然阴谋不行，那她就光明正大的来阳谋。
“这次阴差阳错让她躲过去了，但她不可能次次都能那么幸运吧。”
高松抬起眼，愈发复杂地望向钟意蔓。
察觉到他的眼神，钟意蔓不急不慢坦然道：“你是不是想问，我为什么要耗费那么多人力物力去害她？”
“钟小姐，那个我……”
这次能在网上闹得那么人仰马翻，又是上了本地热搜榜，又爬到全国热搜上，这些流量未尝没有他们添的一把火。
钟意蔓露出一个十分无害的笑容：“其实就是单纯讨厌一个人，讨厌得希望她一直深陷在泥淖和深渊里，永远也爬不起来。”
～～～
周年年是在一声又一声的手机振动下不得不睁开了眼睛。
“唔。”
手机屏幕显示才刚刚到14：30。
掉落到地板上的被子被重新扯回来，周年年伸着懒腰，慢条斯理地下床穿上拖鞋，光滑厚实的窗帘布被拉开。
“今天天气不错呀。”冬日暖阳比油珍贵，在暖暖的阳光下周年年惬意地眯了眯眼睛，视野平视下街道上的行人还挺多，有步伐匆匆估计是要上班办事的，每当这时，周年年就庆幸自己不用上班真是太幸福了。
时间完全被自己所掌控，随心所欲，还能赚点小钱钱。
旁边房间里咪咪和她的宝宝还在睡，自然阳光和人工暖气配合相当好。
咪咪姿态慵懒，四脚朝天，摊成一团，5只小奶猫也紧紧挨在妈妈周围，脑袋埋进毛茸茸的身体，还好没有学那糟糕的睡姿。
周年年把每只都轻轻撸了一把，才心满意足的下了楼。
她准备给自己用松茸做一个松茸火腿焖饭吃。
这种伞帽紧紧团成一朵，没有开伞，从上到下一样粗的松茸就是最好吃的。
如今自然环境被人类活动破坏得厉害，森林植被被破坏殆尽，松茸这种要求与树共生，而且还必须要是超过50年的树龄，不然孢子也无法形成能成为松茸的菌丝。
所以松茸现在确实是物以稀为贵，千金难求。
周年年一下子有那么多颗，品相还那么好的松茸，莫名有种暴富的感觉！
在流动的清水下冲洗干净的松茸白胖胖、圆滚滚，散发着蘑菇类的可爱魅力，周年年把它放在案板上，果断一刀，从中间切下去，切成片片相同的薄厚，两侧则被切丁。
松茸形状饱满，长度在8-9厘米的样子，一人食，只要1颗就足够吃了。
既然是自己吃，不用考虑其他人的口味，周年年便选择从心。
怎么简单怎么来，也便于发挥松茸这种高端食材的美味。
周年年用的火腿是网购来的，店铺说是外国进口，口感是烟熏风味，吃起来还会带有独特的果木香气。
她准备试一试。
第152章 远道而来的客人
粉红的火腿同样也被切成了小丁, 和着鲜嫩的松茸丁一起被装进了碗碟中。
常规的起火架锅，等锅完全烧热后，才用冷菜籽油滑好锅, 周年年迅速地把火腿丁倒入锅里。
厨房里渐渐飘散出醇厚的肉香味。
煎炒之下，火腿的油脂渐渐被析出, 再把准备好的松茸丁、洋葱丁、胡萝卜丁一起煸炒。
炒菜火候是很重要的，一定把炒的火力和时间足够才能把菜完全炒香喽。
当闻到蔬菜、松茸还有火腿丁混炒后散发的浓郁香味, 周年年才把泡过半小时的大米加进去, 翻炒均匀, 再加入齐平的纯净水。
趁着大火把锅里的水烧开，周年年盖上锅盖, 准备把刚刚的松茸片煎一下。
拍拍松茸上多余的水分，周年年用筷子夹着黄油在平底锅来回滑动, 看着黄油完全融化的过程真是太治愈了。
松茸也被整齐地一一放入锅内，小火慢慢煎烤，纹理清晰, 洁白中带了点板栗色花纹的松茸片与炙热的油温碰撞, 逐渐膨胀膨胀、变得柔软。
黄油散发的奶油香气和着松茸独特的松树清香，自然的甘甜，让周年年满足地深深吸了一口气。
食物真是太治愈了！
煎好的松茸金黄油亮，带着一点点焦香, 一旁小火焖煮的铸铁锅已经汩汩冒出大量热腾腾的白气, 提示饭已经焖好。
周年年在纠结要不要做个炸鸡吃吃。
虽然炸鸡被划作不健康的垃圾食品, 但架不住它和烧烤一样, 许久不吃还挺惦记的。
没有让她纠结太久, 周年年就听到有人在响她的门。
门外的人似乎没什么耐心，轻轻敲了一阵声音就停了, 但过了一会儿又开始敲。
出于谨慎，周年年没有马上开门，而是站在门边轻轻问了一声：“谁呀？”
门外。
李初抹了一把额头，对着旁边年龄略长的人急道：“老首长，咱们还是换一家吧，怕这家餐馆怕不安全。”
旁边的中年人额纹颇深，穿了件深色行政夹克，威严中又透出亲和，他笑着用手点了点李初示意他别紧张：“我都已经退居二线的人了，有什么了不起的？”
“大男人做事，可别学那些人磨磨唧唧不清爽。”
他话音刚一落，李初就敏锐地听到身后多了几道脚步声，等转头一看，离得不远又多了几人。
其中一人原本漫不经心的眼神往李初他们的方向扫过，顿时一亮，李初就看到对方瞬间咧开的嘴角，三步作一步，殷切地朝他们走来：“刘部长，没想到能在这里碰到您，真是让咱们云城蓬荜生辉呀。”
李初这时才认出来，这位是管文化精神建设口的云城副市长……
这位副市长旁边站着的，是他的随身秘书，另外还有穿一身中山装，脸色铁青的老人。
刘陵面色如常和这位不熟悉的云城副市长短暂握手寒暄后。
就听到一个清脆的声音从门后响起。
李初和刘陵对视一眼，确认了眼神，只能认命喊道：“老板你好，我们是来吃饭的。”
旁边的副市长见状，也赶紧示意自己的秘书跟着一起，让一边中山装的老人轻轻嗤笑一声。
周年年从门内听到声音，查看了监控确定没问题才打开门，看着这站成乌泱泱的一排人，有些尴尬的抓了抓头发，“可是我今天休假呀。”
“你们没看到我贴在门上的通知吗？”
周年年扭头指了指自己门上贴的通知。
我门上的通知呢？
我那么大的通知怎么没了？？？
周年年莫名的瞪大双眼，压根不知道通知什么时候不翼而飞。
眼前这五人看起来年龄还挺大，估计也不是爱网上冲浪的那一波。
没办法。
来者是客，人家来都来了，没有把远道而来的客人拒之门外的道理。
周年年咬咬牙，转过脸冲几人笑道：“不好意思，是我通知不到位了，但是今天确实休息，如果几位客人不介意，我请你们吃炒面可以吗？”
如果不接受，只能请他们去其他小店去吃了。
李初原本就是冲着食愈小馆来的，自然没有拒绝的意思，他看向刘陵结果老首长比他接受得还好。
率先点了头。
“好呐。”
旁边的年轻小伙面色为难的看着旁边的领导，“市…领导，咱们？……”
这位副市长眉心紧蹙，但还是紧跟刘陵的步伐，故意慢他一步走在了他后面。
他按了按眉心，和小伙交待：“你去看看附近有没有药店，万一……”
在政府机关工作的都是人精，察言观色、揣摩上意的功夫都是极为到家的，不用他多说，小伙应了一声，连忙跑出去了。
中山装老人也就是道教文化交流协会会长宋石看不过去，还是提醒了一声：“市长别忘了我们这次的目的。”
肖市长笑呵呵的挥了挥手：“没忘没忘，我们这不已经进来了吗？”说完，就选了一个挨着刘陵的位置坐下。
“市长记得就好。”
说完，宋石直接不再做声，只当自己不存在。
这位市长一向是不买协会的账，作为坚定的唯物主义者，上面虽然没有细说，但下面的人也不傻，多少能猜到上头在往玄学方向下功夫。
而这位市长对这些神神叨叨的他一向嗤之以鼻，但又因为作为云城的管理者，又分管宗教、文化精神口的工作，没得办法，必须要管。
所以这次上面指派宋石和他搭档来调查食愈小馆，也着实有些为难这两个人了。
不过他们此刻都没有周年年为难，因为周年年发现面条不够了！
之前给食客们上了一次炸酱面，很多食客都很喜欢吃，来加面了好几次。
周年年也没注意面条库存告急。
看着摆在料理台上的焖锅，周年年渐渐有了主意。
第153章 蘑菇肉酱炒竹笋焖面
周年年想做的是焖面。
面条蒸过后会变得膨胀, 蒸之前是一盘，蒸之后就是一盆了。
虽然不像线面那样会繁殖，趁你不注意越吃越多, 但蒸过后的面条周年年觉得份量也不算少了。
所以应该是够吃的吧？
大概？
从冰箱保鲜层拿出剩下的粗面条，周年年牌手擀鲜面条, 吃过的人都说好。
要想焖面好吃，面条是关键的关键。
要想做出来的面条不干不坨, 确保面条根根分明, 再先用食用油给面条润一润。
周年年用花生油给面条们抓匀了, 确保粘连，才拿出蒸笼。
洁白的面条再次在空气中被抖散, 均匀的排列在冷盘中才送上冒出蒸汽的笼内。
和常规的豆角五花肉焖面不同，周年年的焖面是蘑菇肉酱炒冬笋焖面。
而且她做的焖面流派在现在看来, 算是属于河南那边的做法。
面条先蒸过再焖。
趁着蒸面条的时间，周年年把之前秘制的蘑菇肉酱取了出来。
这蘑菇肉酱可不一般，是她秘制的。
还没正式作为菜品拿出来, 今天就当是试个水吧！
在食愈小馆粉丝们的眼里, 周年年绝对称得上是业界良心了，为了让食客尝到食物的那份原汁原味，用的都是天然、新鲜、健康的好食材。像那种三个月出栏的猪肉和喂饲料吃激素长大的鸡以及各种高科技产品是没资格上桌的。
这就让大家常常担心：哪天食愈小馆破产了怎么办？
即使每天菜品的售价对普通人来说，还是有点高, 粉丝们也会自发站在食愈小馆的这边为她辩解：你有吃过味道那么好, 食材那么优质的菜吗？
既然它都那么好吃, 价格贵一点点不是理所当然的吗？
贵不是它的问题！有时候人要反思一下自己够不够努力！
大多数第一次来的人被那么一说, 就会觉得：这些人说的好像有些道理啊……
更别提吃完之后, 身体内部反馈：很舒服！还想吃！
周年年用勺子从黑色的瓦罐里单独挖了点到碗里，尝了尝味道后眼睛不由一弯, 满意道：“果然放一放，味道会更好。”
光是蘑菇，她就选了香菇、平菇、杏鲍菇、鸡枞菌、牛肝菌切成细细小丁，再用热菜籽油炸香，别炸得太干，免得吃起来失了蘑菇野生菌特有的肥嫩口感。
外酥内软，风味最佳。
然后晒干的二荆条切段和青花椒炒香，再混合已经爆香过的肉沫一起，浓郁菌香附和鲜美肉香，完美混合。
90/101 首页 上一页 88 89 90 91 92 93 下一页 尾页 |
