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这一幕恰好被店长刘芳看到了，她赶紧走了过去，将那位客人请到一旁，详细介绍了具体的菜谱，并暗暗决定，等下就让人把料理台的食谱整理好打印出来，就放在相应的食材旁。
这个现场做菜尝鲜的主意，还是何辛想出来的。
当时刘芳还在纠结，这样搞成本会不会太高，但看到那些尝过菜的人反响不错，纷纷买了不少蔬菜后，立即心服口服：
怪不得何总做什么生意都能赚钱呢，这经营头脑就是不一样。
说起何总，咦，何总人呢？
刘芳的目光在店里转了一圈，才在料理台旁看到了自家老板，一时有些哭笑不得：
何辛不知道什么时候也加入了尝鲜队伍，此时正好排到，手里捧着可循环使用的环保纸盘，对着一盘刚炒好的手撕包菜大快朵颐，吃得正香呢。
也不知道是不是何辛的吃相太有感染力了，排队的人猛然又多了起来，客人们瞅着何辛的沉浸式干饭，一时都好奇不已：
这不是超市随便做的试吃吗？能有多好吃？
这姑娘怎么吃得这么享受，好像在吃什么米其林大餐似的？
何辛还在认真品尝，浑然不觉自己的吃相被人围观了，很快就把一盘手撕包菜吃完了，舔了舔嘴唇，又跑到队伍后面开始排队……
无奈排队的人只多不减，何辛好不容易又尝到一份新菜，正准备继续排队，才突然发现，料理台前的队伍已经越发壮观，便歇了排队的心思。
她去柜台要了点纸巾，擦了擦嘴上的油，意犹未尽地对刘芳说道：
“这排队的人怎么这么多啊，幸好多设了几个料理台，不然我都尝不到菜了。”
刘芳：……
她瞅了何辛一眼，在心里默默说道：
那些后来排队的人，不都是看了你的“吃播”，才被吸引来的么？
但不管怎样，只要能吸引客人下单，那就是好事。
再说了，何总吃东西看着确实特别香，特别有感染力，要不是她是店长，都想过去尝尝看，那些试吃的菜到底有多美味了。
*
何辛当然不是因为贪吃才排队去试吃的。
这几个专门做菜的员工，虽然不是专业厨师，但也都是进修过厨艺的，何辛主要是想尝尝看他们的烹饪水准，尝完了，也放心了，甚至还生出了某种新的念头……
撇下这个念头不提，何辛摸摸已经有些饱胀的肚子，看来今天中午的午饭可以省了，顶多再啃个西红柿、苹果啥的。
也不知道，檬檬那边的进展怎么样了？
自从在海岛上灵感爆发，沈檬就开始火速构思下一本漫画，今天就是去给她的责编杨真看初稿的。
这次如果顺利的话，沈檬的下一本书离出版也不会太远了。
作为好友，何辛由衷地希望这次的书能够大卖，不然的话，沈檬的自信心就要被打击得所剩无几了。
其实沈檬的第二本书《两个人的餐桌》，何辛自己是非常喜欢的。
毕竟看书名就知道，这本书写的就是沈檬和她平时搭伙吃美食的日常。
书中的美食部分，何辛都印象深刻，毕竟每次她吃得最多嘛。
至于其它温馨可爱的日常细节，当事人何辛就严重记忆缺失了。
但沈檬显然没有忘记，还用画笔细腻地描绘了出来。
当何辛翻着《两个人的餐桌》，被一个个生动的场景，勾起那些遗忘的美好时光的记忆时，心里真的特别感动。
不知不觉，她和沈檬也认识一年啦，原来，这短短一年的时间里，发生了这么多值得记录的事吗？
只可惜，现在治愈系美食题材层出不穷，同类竞品太多，即使乘风书店、一干朋友们都帮忙做了宣传，销量还是只能算过得去。
正想着，何辛就收到了沈檬发来的消息：
【沈檬：跟杨真姐沟通了下，说这次的题材没什么问题[愉快]】
【何辛：哇，太棒了！中午想吃什么，我请客！】
【沈檬：哈哈，那我就不客气了。你现在在菜新鲜吗？我去找你～】
【何辛：在的，快来快来～】
没过一会儿，沈檬就步伐轻快地来到了“菜新鲜”有机蔬果超市。
和其他客人不同，她一进门先看的不是货架上的蔬菜水果等农产品，也没有被料理台的香味吸引，而是仔细看了看在店里到处刷存在感的品牌logo——
一棵圆乎乎、身材胖得很饱满的Q版包菜娃娃。
咦，原来最后定下的，真是自己选的这款呀。
想起之前周祺让大家对超市吉祥物进行投票时，自己果断投了包菜一票，沈檬不由微微一笑。
“这个包菜娃娃是不是很可爱？如果超市生意好的话，我打算做点周边出来当赠品。”
何辛不知什么时候过来了，笑嘻嘻地说道。
“不过，如果出周边的话，我会把之前周周设计的一整套都用上，尤其是西红柿娃娃，红红的小圆脸蛋多喜庆啊，没事捏几下还能解压……”
没错，包菜并不是何辛的最爱，当初她可是把宝贵的一票投给了西红柿。
只是，后来何辛又仔细思考了下：
一般大家联想到新鲜的蔬菜，首先会想到绿叶菜，而有机的标志也是绿色为主色调，同时，绿色还代表自然环保……
在各种综合考虑之下，最终还是选择了包菜娃娃。
然而，虽然何辛在众多选项中选中了包菜做品牌logo，但也不需要遗憾，因为做周边的话，就完全不需要选择了啊。
像钟敏喜欢的茄子宝宝，宋凌喜欢的豆荚宝宝，周祺喜欢的梨宝宝等等，反正咱也不差钱，到时候全都给安排上！
两人聊了一会儿吉祥物的事，何辛就带着沈檬又逛了一圈超市。
这些有机蔬果，沈檬也不是第一次见到，只是她并没有去过晴朗农场，乍一下见到这么多种类齐全、五彩缤纷的食材，也是眼前一亮，忍不住一一拿起挑选起来。
哇，这个南瓜圆乎乎、金黄黄的，一看就软糯香甜，做南瓜饼、南瓜汤，应该都很好吃吧？
这个冬瓜可真是个大家伙，圆滚滚的还带着叶子和藤，居然是现切现卖的吗？切一片回去红烧或者做汤，也很不错诶！
咦，这个苋菜看起来很新鲜呀，随便炒一炒肯定好吃的……
沈檬兴致勃勃地看了会儿，正好碰上刘芳在安排员工，把各式菜谱贴在对应食材的货架旁，好奇地凑过去看了一眼，不由赞道：
“这个家常食谱好方便呀，这样买菜的话，就不用再去想怎么搭配了。”
何辛笑道：
“有些菜店里料理台还可以试吃哦，虽然做法简单，但味道相当不错，当然了，还是你做的菜更好吃。”
沈檬眨了眨眼，“你要是喜欢的话，回头我把食谱发给刘姐。”
“嘿嘿，那我就不客气啦。”
何辛见时间不早了，赶紧推着沈檬往前走，“檬檬，都快十一点了，咱们逛快点，早点去吃午饭。”
“嗯。”
沈檬看了看四周，店里确实比刚才少了好些人，大概都买好菜回去做饭了。再看看货架前正在上货的员工，好奇道：
“这些蔬菜是早上现摘的吗？”
“对啊，”何辛指给她看价格牌旁边的商品简介，“你看，这上面都写得清清楚楚，品种、产地、采摘时间……”
“为了保证食材新鲜，我们会保证店里卖的菜都是6小时内采摘的，所以早上现摘的只供应到中午，下午的货则是中午再送过来。”
沈檬听了点点头，“现摘的菜就是比较好吃，这样也能保证品质。”
她还提了个小建议，“有些人可能不会那么仔细地看到这个采摘日期，也就不知道这里的菜这么新鲜，我刚刚就差点没注意……其实，完全可以再把这个点重点宣传一下。”
“有道理诶！”
何辛赶紧和刘芳说了下这事儿，准备下午就弄个醒目的宣传牌，而刘芳也爽快地应了，还立即用手机的备忘录记下了这件事。
不得不说，从食谱这事儿，就能看出刘芳做事确实细心又高效，很是靠谱。
有这么个勤快又机敏的店长，只要前期能吸引到稳定的客流，店里的生意肯定不会差。
是以，虽然今天是新店开张，但何辛并不怎么紧张，心态十分放松。
“刘姐，快到中午了，赶紧让大家换班吃饭休息吧。”
“嗯，知道了。”
何辛和刘芳打了个招呼，就和沈檬离开了“菜新鲜”，去附近觅食去了。
“菜新鲜”的第一天营业，很快就落下了帷幕。
开业第一天，销售业绩不知道如何，但看着那排的长长的尝鲜队伍，和不停地穿梭在货架间补货的售货员忙碌的身影，何辛就觉得，应该不会太差。
结果晚上关门盘点后才发现，虽然今天整体的销量还不错，但盈利并没有现象中的多。或者说，根本少得可怜。
何辛：？？？
第99章 蔬果娃娃
对于昨天店里没赚到钱这事，何辛惊讶片刻后，也就淡定了起来。
开业第一天么，有没有盈利不重要，能吸引客人才是第一要义。
她见刘芳面上忐忑不安，还安慰她道：
“别想太多，咱们都是新手，出现这种情况很正常，只要能找到问题所在，之后边营业边调整经营策略，生意不会差的。”
“辛苦了一天了，赶紧都回去休息吧。”
“嗯，谢谢何总。”
虽然何辛没说什么，但作为店长的刘芳心里还是很不得劲，回去之后怎么也睡不着，索性爬起来拿出纸笔，把一天的经营情况总结了一遍，这才迷迷糊糊睡着了。
几个小时后，刘芳缓缓醒来，她一看时间，已经快六点了，干脆起来去厨房给女儿做早饭。
最近她忙于蔬果超市那边的事，基本上顾不上女儿的衣食住行，已经很久没给女儿做早饭了。
但刚上初中的女儿很懂事，知道她找了份不错的工作，主动说以后三餐都去学校食堂吃，让她专心上班，不要担心其他的。
这份工作是阳光驿站的宋老板介绍的，一开始没想那么多，只以为是去应聘一个收银员，没想到竟然让自己当了店长，工资一下翻倍，肩上的压力一时减轻了不少。
眼看生活又出现了新的希望，刘芳切菜的动作也越发轻快：
女儿平时最喜欢吃肉，估计在学校食堂也没怎么吃蔬菜，今天就做个香喷喷的蔬菜鸡蛋饼，给她补补维生素吧……
*
“菜新鲜”蔬果超市的营业时间，对标了附近的菜市场，早上六点就开门了。
刘芳拎着还热乎的蔬菜鸡蛋饼，匆匆赶到店里，这才发现，何辛居然已经到了。
她不由有些不好意思，“何总，抱歉我来晚了。”
何辛摆摆手，打了个哈欠，“你没迟到，是我来得太早了。”
为了庆祝“菜新鲜”开业，昨晚何辛特意叫了几个朋友一起吃饭。
结果吃着吃着，宋凌不知道抽哪门子风，突然提议说，难得大家聚一次，要不干脆去蓝心湖景区露营，顺便在湖边欣赏日出？
这莫名其妙的提议一提出，居然还获得了大家的赞同？
一群人大晚上的直接开车冲去了蓝心湖，好不容易找到位置搭好帐篷，蚊子大军就过来了。
也不知道何辛是啥体质，特别招蚊子喜欢，几个人里就她被蚊子咬得最多，秋天的蚊子又特别毒，导致她一晚上都没怎么睡好……
虽然今早湖边的日出是很美啦，但何辛一边欣赏日出，一边暗暗发誓：
下次再来露营过夜她就是狗子！
……
虽然困得不行，但何辛想起昨天刘芳的神情，心里有些不太放心，所以没急着回去补觉，而是直接来了“菜新鲜”。
趁着店里刚开门，还没什么客人，何辛赶紧拉着刘芳进了办公室，正要给她来点儿心理按摩，却听刘芳说道：
“何总，你来得正好，我总结了下昨天业绩不好的原因，之后准备从这几个方面着手调整……”
何辛愣了下，看了看刘芳，“刘姐，要不你展开说说？”
刘芳拿出随身携带的笔记本，简单地说了下自己的想法：
首先，新店开业酬宾，为了吸引客人发了不少优惠券，很多人是拿了券来买菜的，价格上就打了很大的折扣，基本上是成本价了。
其次，店里的试吃服务太受欢迎，负责的员工缺乏经验，见排队的人太多，慌乱之下失去了自己的节奏，马不停蹄地疯狂做菜，消耗的食材比预计的要多上一倍还多，再加上油和调料，成本也大大增加。
再有，一天之中并不是任何时刻都有很多客人来买菜，真正的高峰期只有清晨、上午、下午和晚上的某个时间段，这就导致一部分蔬果超出“保鲜期”后仍未卖出，只能低价处理，应该减少其他时段的供货量。
当然，还有一个很重要的原因就是，有机蔬菜再如何优惠，价格也还是比一般蔬菜要高，许多人一看到门头上的“有机”字样，直接就望而却步了。
……
听着刘芳侃侃而谈，一下子指出店里存在的那么多问题，何辛非但一点都不担忧，还露出了愉快的笑容：
新店开业，大家都是这一行的新兵，有问题很正常，怕就怕有问题发现不了，或者不敢说出问题。
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