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瘦猴`着脸过去跟服务员搭讪，虽然叫他们混进了后厨，可大师傅听苏星若说要拜师，冷笑一声，连个正眼都没给她，就让人把他俩给赶了出来。
瘦猴冲着厨房骂骂咧咧，苏星若却是一脸坦然。
厨艺这东西，细说起来那也是人家的秘方，不肯给很正常，她想要，要么感动对方主动给自己，要么就自己琢磨。
过去好美食方子，都是苏星若自己一点点琢磨出来的，毕竟乐意分享的人还是小部分。
“咱们回去，自己做红烧肉！”
苏星若信心满满，可她忘了，这年月菜市场也是限量供应，这半下午的光景，别说肉了，就连菜叶子都没有。
研究红烧肉做法只能暂时搁置，瘦猴也说先前学的菜去粮站食堂考试够用了，没别的事儿干，苏星若也就没在公社多留，只跟瘦猴约定了让他去下洼村收腊肉，又去药铺买了些川贝还有白糖，就回村子去了。
爷爷身体不好，晚上总是咳嗽，韩扬不在家，她也总不能就这么闲着。
到村里，正赶上村民们下工回家。
苏星若背着布包脚步轻快，走在街上显得尤其格格不入。
对于那些指点苏星若全当没看见，真有人打招呼，她也回应，主打的就是一个不亲近不得罪。
回到家，爷爷正在院子里磨刀。
早些年打猎，老爷子的家伙事儿还是挺齐全的，铁这东西得用才好，所以时不时的，老韩头都会把自己那些打猎的工具拿出来，磨一磨、修一修。
见苏星若回来，爷爷高兴得喊她到跟前，“快来快来，爷爷这儿有好东西。”
苏星若笑着快走几步，及到跟前，脚下却一团柔软，她诧异得低头去看，却是一团毛茸茸还带着血，吓得她尖叫一声，直接坐在了地上。
“一只死了的兔子，瞧把你吓得。”爷爷嘴上虽然这么说，可还是十分贴心的把兔子踢到了一边，伸手拉起苏星若，“刚才收拾东西，瞧见这小东西在门口蹦哒，被狼咬了活不长了，干脆打回来，咱爷俩也开开荤。”
苏星若并不是怕死兔子，而是刚才毫无防备踩上去，才吓了一跳。
这会儿缓过劲儿来，捡起爷爷的刀戳了戳那兔子，“爷爷，这兔子瘦巴得很，估计没什么肉吧？”
爷爷点头，“这季节，母兔子带崽子呢，确实没肉，不过送上门的油水，有多少是多少，等会儿爷爷给你炖兔子肉吃。”
“不用了爷爷，我来吧。”
苏星若说着，进屋放下挎包，出来提着那兔子就进了厨房。
她做过兔肉，但都是铺子里买现成剥好皮的，这毛乎乎的一团，一时还真不好下手。
似乎早已预料到苏星若不会弄，爷爷拄着拐杖跟到了厨房来，递给苏星若一把尖刀，“用这个刀，从肚子底下划开，再一扯就行了，这兔子瘦，四条腿儿也没必要吃，跟毛一起丢了就行。”说完，还上手帮着比划了一下。
苏星若点点头，深吸了一口气。
按着爷爷的指点一刀划下去，撕的时候废些力气，但好在头和四肢直接不要，难度还是小了许多。
剥完了皮，剩下的兔肉在水盆里洗净，就是苏星若熟练的了。
爷爷说炖兔子，可厨房里除了盐巴啥也没，苏星若前两天是从瘦猴那儿顺了点大料回来，但这兔子得带点辣味才好吃。
于是爷爷自告奋勇，说村里的菜园有辣椒，他去搞几个回来。
第32章 麻辣兔肉
夏天是菜园子最茂盛的季节，也是农村人饮食最宽绰的时候，自留地里的茄子豆角一茬一茬的出，家家户户都不缺菜，吃食上也丰富许多。
老韩头早年靠打猎补工分，后来给村里看菜园，一辈子没怎么种过地，村里划自留地的时候也就没给他分。
不过韩家的这个小院，篱笆墙内足有一亩多的平坦空地，其实也可以种菜，只是老爷子原先自己在家，生活得糙也不觉得，家里这么大的院子，连一根葱都没种。
韩扬说的随军也不知道还得多久，苏星若就盘算着，要在院子里种点菜，起码她跟爷爷吃得也能丰富点。
于是等爷爷去搞辣椒这会儿，苏星若把剁成小块的兔子肉用盐腌上，又和了点玉米面打算一会儿贴饼子，然后扛起门后的锄头就来到了院子里。
现在这副小身板又瘦又弱，单纯靠吃只能养胖也长不了力气，所以种地也就全当锻炼了。
小院没耕种过，地也硬，苏星若虽然没有经验，但也在电视上看到过农民耕地。
她双手握着锄头高高举起，用力砸向地面，锄头深深陷进土地里，再往回拉，没拉动。
苏星若偏头去看，土是裂开了，锄头也没什么问题。
于是调整好姿势，又拽了一回，还是没拉动。
见这情形，她干脆往手心呸了两口唾沫，卯足劲儿咬紧牙关，用力一拉――
“啊！”
一声惨叫，苏星若结结实实摔了个屁股墩儿，感觉尾巴骨都要裂了。
“咋了咋了？出什么事儿了？”
回来的爷爷听见动静，小垫脚跑了回来，见苏星若躺在地上，丢下手里的菜赶紧上来扶。
“哎呀丫头，你干啥呢？没事儿干就歇着，干嘛要跟那锄头过不去？”
“我现在院子里种点菜，省得总去别人家拿。”
村里的人，今天你拿我根葱，明天我还你瓣蒜都是常有的，爷爷去别家拿菜，他们自己家没有的话，那就只能用有的去还，房梁上的腊肉就是爷爷出去占小便宜的底气。
“种那干啥，费的劲儿还不够一口肉，你要实在闲着没事儿，爷爷带你去山上，下过雨那地上的小葱一层一层的，还有菌子木耳，捡点儿回来就行了，根本不用咱们自己种。”
未被开发的大山，苏星若还真没去过。
但种地其实和爷爷说得上山捡并不冲突，不过辣椒既然拿回来了，她这地也不是一时半刻能收拾出来的，干脆洗了把手，进厨房炒兔子去了。
锅子烧热一勺猪油进去，直接把腌抓好的兔肉倒进了锅里。
肉接触热油，香味儿一瞬间迸发出来，比中午国营大食堂那红烧肉都不遑多让。
苏星若拿着锅铲，不停的翻炒，等兔肉变色盛出来，用锅里剩下的底油爆香葱姜蒜和辣椒段，加入炒熟的兔肉，家里也没个酱油生抽什么的，苏星若只能放了点白糖提鲜，然后把翻炒均匀的兔肉给盛了出来。
就着锅里的荤油，把和好的玉米面拍成一个个饼子，贴在了锅沿，加一碗水防止糊锅，然后盖上锅盖，端起肉就出了厨房。
爷爷就坐在厨房门口，见苏星若出来，毫不吝啬得竖起了大拇指。
“丫头，你爷爷我打了一辈子猎，可还没闻过这么香的兔子肉呢！”
“爷爷，咱们进屋吃吧。”
鲜香麻辣的兔子肉，就着微微带点咸味儿的玉米饼子，这一顿饭吃得是汗流浃背，却也停不下来。
不过这兔子瘦没多少肉，爷俩吃了个七七八八，也算是没浪费。
吃饱喝足，苏星若正要收桌子，外头却来了人。
“老韩头！老韩头！又自己在家偷摸吃啥好东西呢？”
苏星若一愣，爷爷却无所谓的摆了摆手，“去开门吧，是你王大爷，叫他进来舔舔盘子，也算还他那一把辣椒的情。”
于是苏星若去开了门，王大爷笑呵呵得跟苏星若打招呼。
“丫头，你娘家姐姐走了没？别叫她瞧见我来蹭吃喝，怪不好意思的。”
苏星若愣了一下，“娘家姐姐？您是说苏小梅？”
王大爷点点头，“是啊，刚才你爷爷来拿辣椒，我送他出门的时候，就看见你姐姐也往这边来，是你叫她来吃肉的么？”
苏星若笑笑，“王大爷，我爷爷还在屋里等您呢，还给您留了个饼子，您快进去吧。”
老韩头跟王大爷聊得开心，苏星若收拾了厨房，也没急着进屋。
她望向黑漆漆的大青山，想到王大爷刚才的话，脑海里不觉就浮现了那天，苏小梅跟刘前进从玉米地里钻出来时的样子。
难道她俩这回去大青山了？
可村里人不都说山上有猛兽，这俩人未免也太胆大了吧？
虽然也好奇，但苏星若绕着院子转了一圈，到底没敢真去山上瞧热闹。
大青山这么大，又是黑灯瞎火的，漫无目标的去找一两个人，无异于大海捞针，有那功夫，她还是在屋里躺会儿歇歇吧。
打定主意，她拿了铁锹走出院子，准备把剥下来的兔子皮给埋起来，爷爷说血腥味儿会招野兽。
苏星若挖了个小坑，把兔子皮胡乱一埋。
扛着铁锹正往回走，却突然听到身后一阵O@声，握紧了手里的铁锹猛得一转身，正看见苏小梅从树后面出来。
“傻、傻丫，你干什么！”苏小梅一脸慌乱。
苏星若本来还没注意那棵树，可苏小梅的左手一个劲儿往那树后头扒拉，模糊间就看到一个黑影从树后面蹿过去，没等苏星若定睛去看，苏小梅已经跑到了她跟前。
“傻丫，你大晚上的来这儿干啥？”
苏星若晃晃手里的铁锹反问道：“那你来这儿干啥？”
“我、我吃多了消消食儿不行啊！”
“当然行啊！”苏星若没打算跟她掰扯，这人不自爱跟男人乱搞是她的事儿，自己才没有那当菩萨的闲心。
第33章 上山打猎
第二天一早，吃过早饭，苏星若正盘算着要种地，实在不行，去上工的地里问其他村民请教请教。
爷爷却进厨房摸出一把小锹和一个背篓出来，招呼苏星若上山。
“走走走，爷爷带你上山去瞧瞧，非跟那锄头叫劲儿干啥，多累啊！”老韩头对于种地，是一点儿耐心也没。
苏星若却有些担心爷爷的身体，“爷爷，你上山会不会累着？”前面韩扬说过，爷爷现在身体不好，早就不打猎了。
“累着？是不是韩扬那小子跟你胡说，爷爷硬朗着呢，再有野猪下来，我还能打！”说着把背篓丢给苏星若，自己则进屋拿上了猎枪。
苏星若从小跟奶奶一起长大，也清楚老人要干啥，不能硬劝，劝得狠了，老人就会觉得你看不起他。
反正上山么，她注意着爷爷的状况，少溜达一会儿自己装走不动劝爷爷回来就行。
于是苏星若扛上背篓，爷爷扛着猎枪，祖孙俩出了院子就往山上去。
三伏蒸笼天，正是植物葱茏，茂盛生长的时候，山坡上深浅不一高低各异的绿，直让人眼花缭乱。
没走多会儿，苏星若就累得气喘吁吁，而爷爷却是面不改色。
实在坚持不住，苏星若找了棵大树靠着休息，“爷爷，我得缓缓……”这些天她吃得不错，身上的骨头已经没那么挑了，但在公社确实没怎么锻炼，这一动弹，就觉得自己虚得厉害。
老韩头嘿嘿一笑，定住了脚，顺手扒拉起旁边一根断了的大树，底下的枯叶扫开，树的背阴面全是一排排木耳。
“看见没，这山上啥都有，还用你费劲儿去扒拉那点儿地。”
苏星若没想到，他们这才走出来多远，就碰上了东西，一时顾不上累，蹲下去就用小铁锹去抠木耳。
“爷爷，村里别家人不上山上来捡东西么？”
下洼村地处西北，大青山虽然葱茏，但山那边连着戈壁，所以这山上树木虽然巍峨，更多其实是动物多些。
爷爷一边指点苏星若只要大的，一边摇头，“不，他们不敢。”说完看向山顶，“祖辈上流传下来的，大青山是山神娘娘的地方，再说地里的收成够，也没人来冒这个险。那年闹饥荒，有人饿得受不住上山想找点吃的，后来被狼给咬死了，那之后，就再没人敢上山了。”
“这山上真有狼？”苏星若还是不敢相信。
老韩头点头，“你以为，他们说韩扬狼崽子是从哪儿来的，那小子可真是我从狼嘴里夺出来的，不带瞎编的。”
见爷爷跟个小孩子似的解释，苏星若忍不住笑了。
“那爷爷，他们干嘛不跟着你上山呢？”
“我？他们走得太慢，跟不上，我又不是保姆，才懒得伺候他们。”老韩头这话，也是他不合群的一种体现。
但苏星若又觉得，这或许就是强者的孤独。
“这些年，扬扬寄回来的钱多，我也好些时候不上山了，这山上的走兽，还真是又多了不少……”爷爷话音刚落，不远处的草丛就是一动。
吓得苏星若脖子一缩，差点儿叫出声来，爷爷赶紧做了个噤声的动作。
很快，他们就看到了一只兔子，扒拉着耳朵在吃草，那一身棕灰色的皮毛，不仔细看还真看不出来。
就在爷爷端起枪，打算瞄准的时候，旁边的灌木丛突然一动，一道灰棕色的身影猛地朝那兔子蹿过去，就在苏星若咬紧牙关以为那兔子要完蛋的时候，兔子猛地纵身一跃，竟然逃脱了！
“哈哈！”老韩头突然大笑起来。
那只捕猎失败的小家伙随即转过头来，尖尖的耳朵，灰褐色的皮毛，看起来跟家里养得宠物猫差不多大小，看到他们也不躲，反倒悠闲得舔了舔爪子，像是在挽尊，随即转身就跳进了灌木丛中。
这……
能在大山里活下来的，连只兔子都抓不住？
苏星若显然对这山野里的弱肉强食，产生了怀疑。
“这是只没成年的山狸子，估计老猫死了没教它捕猎，再饿几天，恐怕它就该进村子偷鸡吃了。”老韩头分析得头头是道，一转身，做了个噤声的动作，弓着腰顺着那棵枯树往前走。
苏星若也比葫芦画瓢的跟在后头，没过多远，还真看到了那趴在灌木丛里扒土玩得小家伙。
真的就跟宠物猫差不多大！
真是太可爱了！
“爷爷，我们能不能把它带回家去养啊？”
“养它？”爷爷显然没想过，“这小东西得吃肉啊，哪儿来的肉喂它呀！”
“可它自己也抓不着猎物，真要是过些天进村子去，肯定会被打死的。”
“那倒是不会，这小家伙你别看它傻，连个兔子都抓不着，可它是山狸子啊，长得跟豹子一样，那可不是咱们家里养得东西。”
爷爷这么说，苏星若也就没再坚持。
他们绕开那只山狸子，继续往山上走，摘了些木耳，还碰到了野葡萄，苏星若几乎把那一颗苗全都给薅干净，实在是来到这个年代后，她真的就没吃过水果了。
爷爷说昨天的兔子肉好吃，不过兔子太瘦，溜达了一圈，又打了只野兔，不过这只兔子也是看着胖，摸起来也是一把骨头没什么肉。
看着时间差不多，俩人这才打道回府。
回去的路上，又路过那个灌木丛，苏星若还特意往里面瞧了瞧，刚才那小家伙早没了。
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