原主那时候不明白为什么,现在她想想,感觉事情有些蹊跷,便问:“小姨她不是远嫁这么简单吧?”
方桃沉默了一下,道:“那时候你还小,我便跟你说是远嫁了,但事实是她被送去做妾了,虽说是良妾,主人家不能发卖,那也永远低正头娘子一等,生出来的儿女都不能喊自已娘亲。”
妹妹方梨比她小六岁,自小就是她带大的,勤劳又单纯,两人在家里都是不得宠的,只能相互依偎,相互取暖,她出嫁的时候那个傻丫头还哭了好久呢。
每次她回娘家的时候,妹妹就会在村口那里等,有年初二禾儿感染了风寒就耽搁了,初四去的时候才知道,那个傻丫头居然等到了天黑,真是又好笑又心疼。
有次,她去县城给在码头做工的丈夫送天凉的衣服,遇见了一个靠山村的妇人,从她嘴里得知妹妹三个月前匆匆忙忙出嫁,她心里咯噔一下,总觉得事情有蹊跷,便跟丈夫第二日就赶回了娘家。
在她的追问下才知道,有个远房亲戚在宁州一户富贵人家做管事婆子,说她们的大夫人成亲七年无所出,老爷偏爱妾室,大夫人为了稳固自已的地位,便让那婆子去帮找一个年轻貌美女子回来制衡那个宠妾,那婆子就想到了方梨。
不得不说方家的颜值基因还不错,方父现在老了,依稀看得出年轻的时候相貌不错,而方良才若是平日不那么放荡猥琐,相貌也还过得去,方桃是个出挑的,风姿绰约,五官清秀,相貌出众,方梨小时候就是美人胚子,长大后更是媚态天成,是十里八乡出了名的美人。
那婆子还说,若是方梨得宠,日后荣华富贵数之不尽,还能帮衬一些娘家,方父方母便二话不说就把方梨嫁了过去。
后来方桃费了九牛二虎之力才打听到是一家杜姓的官宦人家,只是那户人家任期已到,被调到了别的地方,从此就不知道方梨的下落了。
李青禾听了心里五味杂陈,方家那老两口心真狠,都没问清是哪户人家就把女儿给嫁过去了。虽然她对现在这个时代的妻妾制度不是很了解,但也知道做妾有太多不由已,电视上面播的,深院大宅里面勾心斗角的,一不小心就是别人的垫脚石,自已怎么死的都不知道,小姨还没读过书,哪里会是那些人的对手。只希望她能安然无恙。
在方桃的面前蹲下,抓着她的手道:“娘,以后我们若是把生意做到宁州府,就多打听一下小姨的消息,说不定你们有朝一日还会再见面的。”
第58章 火锅
陈氏怕方家夫子还会来闹事,就在县城多住几天,白天就带着菱儿去串门,省得菱儿老是在店里调皮。
林狗儿胆子太小太怯懦了,李青禾便让他留在店里,让冬至带着他一起接待客人,练练胆子。而且等小文放学回来,还能让他跟着认几个字,一举多得。
小文现在也是个小先生了,每日放学来店里李青禾也不让他干活,他的任务是教冯倩儿和林狗儿认字,对此他也不会厌烦,甚至有些乐在其中。
小武还记得她大姐为他花了二百两的事,不过他不爱待在厨房里,所以每日一进店就要跟冬至抢活干,冬至有时还向李青禾控诉,说小文最忙的时候不在,闲暇时候就来抢活。
李青禾就笑道:“你忙的时候不是还有一个小助理吗?”
冬至嫌弃地看了一眼在学认字的林狗儿,“他不拖后腿就算了。”
李青禾:“行了,委屈你一段时间,这个月的奖金多发你些。”
冬至双眼一亮:“那感情好,你真是个好东家。”
过了几天,方家的人都没有来,陈氏便放下了心,准备回去看看房子都盖好了吗。
她来的时候屋顶已经盖好了,也请了木匠来帮打造门窗,让冯婆子每日帮盯梢一下,这会儿回去估计除了厨房其他的都弄好了吧。
于是她便带着菱儿和林狗儿回去了。
到了冬月,天气渐渐的变冷,李青禾早就裹上了方桃做的袄子,方桃还帮她做了一件红色的披风,她开心得抱着披风不肯放,她娘终于肯给她做红色的衣服了,不过她开心持续没多久。
因为她披上披风时,鲜艳的红色把她不算白皙的皮肤衬得有些黑,完全没有平日穿浅色的衣服好看。
她愤愤地脱下披风,等养白些再穿。她娘果然是有眼光的,难怪之前她老是给她做浅色的衣服。
清石县属于温带,一到冬月就冻得人手脚冰冷,最近来店里吃卤菜和小碗菜的人都少了。李青禾也不愁,拿出纸笔,花半个时辰的时间在纸上画了一个类似于北京火锅那种铜炉的图样。
“东家啊,客人一天比一天少,你怎么还有心思画画呀”,在一旁的冬至愁眉苦脸。
“别急,过两天绝对让你忙得脚不沾地”,李青禾笑道,“我出去一下”,说着就带上那张图纸,到铁匠铺去让铁匠按照图纸,打了大中小三个规格的锅。
第四天上午,这些炉就送来了,其中大锅五个,中锅十个,小锅二十个,李青禾给伙计结了尾账,便拿出一个大锅,清洗干净之后在底层烧上碳,再倒些骨汤在上面,把铜炉再放大堂的桌子上。
又摆出鱼丸猪肉丸香菇丸,腌好的瘦肉片鱼片,豆芽豌豆尖等各种蔬菜,再摆几碗蘸料,招呼大家来吃午饭。
众人对于这个长相奇特的炉子十分好奇,下面可以放碳,上面可以煮汤。
“禾儿,这个是什么呀?”,方桃对于女儿时不时总想出一些稀奇古怪的东西已经习以为常了,不过还是很好奇接下来要怎么吃。
“这我是听客人说的,西北那边严寒,喜欢边煮边吃,于是就有了这种叫火锅的吃食,可简单了,就是把这些菜放到锅里煮,一会儿熟了就可以吃,这样不用担心菜凉,还可以取暖”,李青禾一边说,一边下丸子禾山药片,又放了一些易熟的鱼片和青菜。
没一会鱼片就熟了,李青禾赶紧让他们自已夹到面前的蘸料碗里,“快吃,鱼片容易化。”
于是众人便开始了第一次吃火锅,体验十分不错。
“别说,坐在这锅子旁,一会儿就暖起来”,秦氏笑道。
林氏一边给女儿挑鱼刺,一边道:“是啊,这样吃太舒坦了。”
李青禾:“我听那客人说,若是在锅里下羊肉跟牛肉,那滋味更好,可惜我们这里养羊的少,牛更是禁止宰杀。”
“这已经很好吃了”,冬至往嘴里塞了一个丸子,又夹了一筷子豆芽下锅。
“我有个亲戚家里养了些羊”,说话的是洗碗的婆婆蔡氏,四十多岁,平时里只闷头苦干,很少说话。
“养了多少,若是没卖的话还劳烦你让他给我留着”,李青禾道。
蔡氏:“估摸有几十只吧,前些日子还聊到,说要等年关的时候再卖,若是我去问的话,应该可以杀好送过来。”
“好嘞,我都要了”,李青禾爽快道。
正在众人吃得津津有味时,有客人进来了,见他们这样的吃法十分新奇,便也让上一份。
李青禾早就做好价格表了,让客人选上想吃的菜,不认字的就给报菜名,让大家也先别忙着吃,把客人招待完再吃,反正火锅不会凉。
随着越来越多客人被火锅吸引,要忙着招呼客人,他们顿午饭竟是吃了差不多两个时辰。
火锅一出,不到半个月就风靡了清石县,各大酒楼纷纷效仿,李青禾也不介意,反正这么多客人,自家也招呼不完。不过因为她家便宜,蘸料的味道还好些,城北想吃火锅的基本都会选择来禾食记。
“小掌柜,听说这火锅你家可是第一个做的,你们怎么总能做些稀奇又好吃的东西呀”,杜老三不亏是禾食记的忠实粉丝,已经连续五天在店里吃火锅了,有时自已来,有时拖家带口,有时是跟猪朋狗友一起。
“因为我喜欢瞎琢磨呀”,李青禾敷衍了一句便没理他了,她这会儿也是忙得脚不沾地,不是在收钱,就是在给客人们端菜。
“小二,再家一份鸭血。”
“这边再要份豌豆尖。”
“劳烦过来加一下汤。”
李青禾赶紧进厨房,厨房里分菜的分菜,洗菜的洗菜,冬至正在往铁壶里灌骨汤,她则一手端豌豆尖,一手端鱼丸,出去的时候还嘱咐让冬至快些,外面客人在催呢。
因为实在是忙不过来,李青禾就又请了一个伶俐的跑堂,这人是冬至介绍的,没个正经的名字,因为家里排行老二,便叫孙二。
请了孙二她总算能腾出时间回村。
陈氏前几日让人递信说房子盖完,灶台也打好了,她去找人算了个宜乔迁的好日子,就在这个月的二十一,让她们都回去。
第59章 乔迁(一)
冬月十九,天空飘着盐粒似的小雪,飞舞旋转,落在地上瞬间消融。
李青禾跟方桃忙过了午时,就去订购了一批肉菜,等小文小武下学堂后,就雇一辆马车就回上溪村。
回到上溪村时,雪已经停了,只屋顶上和树上积了一点雪渣,以证明刚才下雪并不是幻象。
陈氏已经把东西都已经搬回来新房子,到二十一那天祭拜祖宗,宴请乡亲就算乔迁了。这会儿正在堂屋里烧起一个火盆,菱儿和林狗儿边烤火边烤糍粑。
糍粑是冯家前些日子打的,送了一些过来,用火一烤再裹上些黄豆粉,有条件的再淋些糖浆,便是乡下过冬最受欢迎的零食。
菱儿耳朵灵听到门外的马蹄声,知道是娘她们回来了,便起身费力地推大门,林狗儿见她推得吃力,直接打开了两扇门。
小武第一个跳下了马车,大喊:“奶奶,我们回来了。”
听到声音的陈氏早就出来了,笑道:“快进来烤火,外面冷。”
李青禾跟小文相继跳下马车,方桃在车上把东西递下去,车夫帮接过放到地上,陈氏赶忙出去帮提进屋里。
“你们怎么都买回来了,我还想明日让人帮去买的”,陈氏把东西都放在地上,一一整理好。
方桃抱起眼巴巴的菱儿道:“今天我们回来就顺便买了,反正这天气也坏不了,省得再麻烦别人”
“奶奶,我们都要请些什么人呀?”,李青禾一进来就坐在了火盆前,用火钳给糍粑翻了个身。
“还能请什么人,这乔迁不比成亲,用不着请这么多,就请同村相熟的几户人家,还有你两个舅公家来热闹热闹就行了。”
方桃:“那大房请了吗?”
陈氏道:“他们乔迁的时候请我们了,虽然那时候我们礼到人不到,这次自然也跟他们说一声,来不来就是她们的事了。”
李青禾特地带了一个铜炉回来,虽然这些天她们经常吃火锅,但是奶奶她们还没吃过。
杀只鸡炖锅鸡汤做汤底,一家人围在一起火火热热地吃晚饭。
夜晚,李青禾躺在新房子的新床上,盖着新被褥,觉得一切都很满足。
新房子的房间多,小文小武原本不用挤一个房间了,但是他们还是坚持一起睡,加上林狗儿,三人在隔壁房间一直吵吵闹闹,李青禾也不理她们,只躲在被窝里幻想着她跟穿越前某热播剧男主的浪漫邂逅来催眠自已。
“砰砰砰”隔壁房间的门被拍了几下,接着响起陈氏的声音:“别吵了,快点睡觉。”
隔壁瞬间安静下来,没一会儿又OO@@地开始说话,不过这时候她意识已经模糊了。
第二天一早,李青禾睁眼的时候天已经大亮,她不用掀被子也能知道外面有多冷,想着反正没人喊,那就多赖会儿床。哪知刚过一会儿,门外就响起了她娘的声音:“禾儿,你醒了没,快起床吃早饭了。”
“娘,我不饿,我再睡会儿”,李青禾慵懒地哀求,因为蒙在被子里,声音还有些闷闷地。
方桃却不打算放过她,道:“吃了再睡,菱儿都起来半天了。”
她能跟菱儿一样吗?菱儿这会儿正处于精力没处使的年纪,李青禾腹诽着。
李青禾把昨夜脱下来的衣服放进被子里先暖和一下,省得等会儿穿身上冻得心飞扬。
大概过了一炷香时间,她才从房间里磨磨唧唧地出来。
“快洗漱一下,你的早饭都放在锅里热着呢”,方桃这会儿正在劈柴,见她出来了便催促她。
柴房都已经堆满墙了,据说是前日她奶奶的侄子怕下雪了姑姑家柴不够用,便跑来帮劈了一天。
“柴房那么多柴,你还劈来干嘛?”李青禾用毛巾清洗一下口腔,心想还是牙刷方便,有空要做些牙刷才行。
方桃:“这些木头堆在院子里碍事,劈了放进去看着也舒服点。”
李青禾洗漱完,也不理会这个有些强迫症的娘,去厨房的灶台上端出自已的早餐,两个馒头和一碗稀饭,搭配着酸豆角,没一会儿就吃完了。估计是长身体,这具身体饭量还挺大的。
吃完后把碗了洗干净,李青禾才发现家里静悄悄的,问:“他们人呢?”
“你奶奶去找你三叔公家的大伯母了,说是明天让她来掌勺,还得请几个帮忙的,小的那几个我嫌他们在家里吵,让他们出去玩了。”
李青禾:“奶奶是不会说没几家吗,怎么还要请人来做事。”
“她说没几家而已,我们李氏同宗的都十几家了,再加上相熟的,怎么也得十几桌,不请人这么忙得过来。”
除了大房,别的同宗族人她都不太熟,因为他们主要居住在下溪村,走动不多,但是像这样的喜事,还是要请来庆贺一番的。
李青禾吃饱了无事可做,便把火盆的火烧起来,边烤火边嗑瓜子消遣时间。
下午的时候陈氏就带了一副对联和一些一些福字回来,贴完对联和福字,一家人又吃了一顿火锅,一天便过去了。
二十一日一早,一大早李青禾就被喊起来了,今天可不能睡午觉。
方桃已经把鸡杀好了,还准备了一些瓜子果干糖果,说是要去拜社公。
社公庙就在村北这边,离她家两百多米的距离。
所谓的社公庙,其实就是青石板砌成的一个大台子,台子中间是一个石头雕的慈眉善目的老头――社公,台子两侧立着两个麒麟石像,社公前面是用陶盆充当的香炉,香炉前面就是平时村民们拜神时放摆放贡品的地方。
社公庙由五棵榕树围绕着,社公前面的两棵中间充当社公庙的“门”,来拜神的只能从这两棵树中间进去,否则会被当做是不敬神仙。
李青禾入乡随俗,跟在开挎着贡品的篮子的方桃身后。由于家里还有事要忙,便只有她们两人来拜社公。
贡品也只有一只鸡,一碟瓜子,一碟果干,一碟橘子,方桃把这些东西都摆放好,又拿出三个酒杯三个茶杯,摆在贡品的后面,各自斟满酒和茶。
第60章 乔迁(二)
李青禾按照她娘吩咐的,点上香禾蜡烛,插好后在跪在地上磕头,然后端拿起一杯茶,在地上倒成一条线,完了之后把茶斟满,又端起一杯酒重复刚才的动作。
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