第二日，李青禾就把这一百斤田螺全都炒出来，香辣咸香，味道浓郁，十分适合做茶余饭后解闷的小吃，应该能征服总是吃些清汤寡水的古人。
这些辣炒田螺她不打算在店里卖，而是去腊肠作坊借几个头脑活络的工人过来，让他们用桶挑着辣炒田螺，到处走街串巷。
于是清石县就有了这一幕，挑着水桶的汉子，口里喊着：“辣炒田螺，三文钱一瓢喽。”
“啥是辣炒田螺？”一个老汉问。
“就是用辣椒炒的田螺，可香可好吃了，不信可以尝尝”，汉子用葫芦瓢舀了一个田螺，递到老汉面前。
老汉半信半疑地拿起来尝试，“嗯，有些火辣辣，但确实好吃，你刚说多少钱一瓢？可是这个瓢？”
汉子朗声道：“就是这个瓢，只需三文钱一瓢。”
“倒也不贵，我去拿碗来，我买一瓢。”
旁边一个小孩，闻到这鲜香的味道，赶紧进屋跟自已奶奶或者娘亲撒娇撒泼，要吃辣炒田螺。
这样的情景发生在很多小巷子里。
就这样，辣炒田螺风靡了清石县的大街小巷。
李青禾天天都要收很多田螺，乡下小儿也不掏鸟蛋了，整日下河摸田螺，毕竟一文钱一斤呢。
她一开始就交代卖田螺的工人，不仅要卖田螺，还要着重宣传辣椒这一调料。
于是几天过后，几乎整个清石县都知道都知道辣椒，辣炒田螺做法简单，只要买到辣椒，自已就能在家炒，毕竟买炒好的，三文钱都不够一斤，而买生田螺，三文钱都能买三斤了。
只是田螺好买，那辣椒要去哪里买？
还没等清石县的百姓疑惑，那卖田螺的汉子就跟他们说，可以去禾食记的腊肠铺买，鲜辣椒十文钱一斤。
一听着价格，众人又犹豫了，这辣椒咋卖得这么贵？
“哎呀，一斤鲜辣椒就有好多根，你只需放一两根，就够炒一斤田螺，而且你炒别的菜也可以放，那味道可比不放辣椒好吃多了”，工人们激情轩昂地解释。
众人一想，只放一两根，就够炒一斤田螺，那也不算贵。
于是上门买辣椒的人就多起来。
李青禾见买辣椒的人多越来越多，心里默默地给自已点个赞，这辣炒田螺这招，还真是妙。
腊肠铺子货架多，腾出一个给自已放辣椒，秦松他们一点意见都没有，不说她是大东家，就这上门买辣椒的人，也有会顺道买腊肠的，这可是一举两得的事。
第110章 出名
近日来，清石县最火热的话题就是辣椒，以及李青禾。
“你们知道不？这辣椒，原来是禾食记的小掌柜最先种的。”
“哦？那个小掌柜也才金钗之年，怎么懂得这些？”
“哎，这我哪儿知道，不过听说他们铺子的新鲜吃食，可都是她研究出来的，什么月饼啊，卤味啊，火锅啊，还有那个腊肠，啧啧啧，春风楼和醉霄楼的大厨，都没她厉害。”
“这可真是神了，我家丫头也十二岁，烧个火都烧不好。”
“别提，我家那十三岁的小子，千字文都背不下来，气得他娘天天拿个烧火棍在他后头追着打。”
“哎，也不知道他们家长辈是烧哪家铺子的香，才能有个这么能干的姑娘。”
“就是，就是。”
城南的某座茶楼，章龄之听着隔壁桌两人的谈话，喝了一口茶，落了一颗棋子，跟对面的年轻人道：“那姑娘确实不普通，你可知我们章家的制冰方子，是从谁那里买的吗？”
温时琛执起一颗黑子，问：“也是她？”
“没错，她说她只是巧合之下做出来，想来是没有说真话”，章龄之慢条斯理道。
温时琛：“那她还真是不简单。”
章龄之又道：“虽说她不简单，但有些事情也想得太过单纯，做事没有顾全后果。”
温时琛终于抬眼，问：“怎么说？”
这次章龄之却没有说话，只是笑了笑。
李青禾不知道别人如何讨论她，这会儿她正在看梁有根一家收辣椒，这批辣椒她准备晒干，每年十月份之后，辣椒秧就不会在结辣椒了，她得留下一批，等十月到来年的五月份用。
而且林义每个月才会往宁州送一次腊肠，也顺便让他给送些辣椒去给宁州的分店，鲜辣椒不好储存，还是干辣椒合适。
梁有根家儿子多，孙子辈更多，十来个小孩子光着脚丫，灵活地穿梭在辣椒地里，没一会儿就摘了一小背篓，把背篓的辣椒倒在大箩筐里，就又撒丫子钻进地里。
还不到晌午，就把红了的辣椒都摘下来，梁有根的老大和老三用一把大秤，把十来个箩筐的辣椒称完，他们称一筐，老二跟老四就抬一筐上牛车。
在一旁看着的梁有根那饱经风霜的脸，露出丰收的喜悦。
“这批一共一千八百四十斤”，黝黑的梁家老大，咧着嘴笑得一脸开心。
李青禾点点头，然后拿根树枝，在地上算一下该付多少钱。
梁家的儿子经常在县城找活做，见李青禾在地上写的字跟他们见别人写的，完全不一样，便问：“你这写的是什么字呀，看着怪好玩的。”
李青禾写的自然是阿拉伯数字，她笑了笑，道：“一个外地商人教我的，说这样算数快。”
说话间她已经算出了多少钱。
梁家的儿子们恍然大悟，心想这小姑娘可真有本事，知道得真多。之前佃她田地的时候，还只是把她当个普通姑娘，现在已经完全不敢小瞧她，能弄到他们没见过的辣椒种子不说，还在县城开了食铺作坊。
李青禾把钱付给梁有根，想起买地时的波折，便问了一句：“卖我地的梁老头那两个兄弟没有弄出什么是非吧？”
梁老头闻言，哼了一声，道：“去年我们种白菜的时候，想要偷拔菜苗，我们上门去打了一顿，今年刚结辣椒的时候，还想来偷摘，被我家的孙子发现了，又上门修理他们一顿，现在老实了。”
李青禾心想，把田地佃给他还真是靠谱，“那村里人对于辣椒咋说？”
“村里人听说着辣椒你三文钱一斤收，都说明年他们也想种些，想跟我买种子呢，不过我没有一口答应，想问下你意见”，梁老头道，他明年还想把自家的地都种上辣椒。
李青禾沉吟了下，梁有根这话提醒了她，每天卖出去的辣椒，只要聪明点的人，都会留下些种子，明年说不定种辣椒的人就多起来，除了在吃食上面做文章，想要在辣椒上面再赚一笔钱，最好的方法就是卖辣椒籽。
幸好因为前些天采摘的辣椒不多，腊肠铺子的辣椒都是限购卖的，每人只能买一斤，这能让更多的人买到辣椒，还有一个原因是不想让别有用心的人囤太多，过些时候再坐地起价，如今看来倒是一个明智的举措。
心下便决定等这些辣椒都晒干后，请人来剥辣椒籽。
见梁有根还在等她回话，便道：“那你就卖些给他们吧。”
“哎，好”，得了李青禾这句话，他总算舒了一口气，要不然乡亲们还总说自家偷偷发财。
县城里没这么多地方晒辣椒，只能给梁有根一些银钱，麻烦他们在乡下晒干之后，再给她送到县城。
交代完事情之后，李青禾就回去了。
这几天禾食记又新出了很多菜式，比如说辣子鸡，剁椒鱼头，以及螺蛳粉。对于新出的菜式，食客们自然十分欢迎，虽然其它的也很好吃，但再好吃的东西吃多了也会腻，人都喜欢新鲜的东西。
春风楼的掌柜一脸愁苦，他也叫伙计们买了辣椒回来，交给后厨，让大厨们也研究一下跟辣椒有关的新菜式，就算研究不出来，模仿禾食记的也行。可是大厨们做出来的，味道感觉总是差些。
“掌柜，我那天听李大厨说他跟禾食记的掌柜是亲戚，要不然让他去探探口风？”一旁的小二看见掌柜着尝大厨们新作的菜式，唉声叹气的，作为这座酒楼最得他掌柜青眼的小二，自然知道自家掌柜在想什么，便把他在后厨，听到李大厨跟其他人说的话告诉了他。
“哦？可是真的？”薛掌柜双眼一亮。
“我亲耳听到的”，小二信誓旦旦。
薛掌柜闻言，起身前往后面厨房。
不是吃饭时间，厨房里都比较清闲，几个大厨正在侃大山。
薛掌柜看着心里来气，自家酒楼的生意都被一个食铺抢去不少，他们还这么闲情逸致。
第111章 奸商
几个大厨见掌柜出现在厨房门口，立即停止了说话声，装模作样地干活。
薛掌柜见状，也压下心里的火苗，这些大厨不少是重金从别的酒楼挖过来的，还是别轻易得罪好，便挤出一点笑脸，走到李大厨面前，道：“听闻你跟禾食记的东家是亲戚，可有此事？”
李大厨本名叫李豆芽，因为她娘本来十分讨厌吃豆芽，但是自从怀了他，转了性子般，天天想吃豆芽，就给他起了这么个名字。
后来他长大了些，嫌弃这个名字，就自已改名叫李大刀，觉得这名字气派，符合他高大威猛的身姿
他十三四岁就来春风楼当学徒，因为厨艺不错，加上他师傅年纪大干不动，于是前年就出师，顶替他师傅的位置，成为春风楼的大厨。
李大刀一听掌柜的问话，不疑有他，道：“是啊，我爷爷的爷爷跟她爷爷的爷爷是堂兄弟。”
掌柜被他这几个“爷爷”绕得有些晕，这堂得是不是有些远，不过不要紧，至少还是亲戚，便道：“既然你们是亲戚，那你可知道他们菜式的秘方，比如那个卤味。”
这卤味方子，少东家一直想买过来，只是李青禾半点好歹都不识，油盐不进，死活不肯卖。
李大刀这二十年吃的粮食基本都用来长个了，脑子有些耿直，一身厨艺天赋还是遗传他娘的，但脑子再不灵活，也知道掌柜是什么意思，皱着眉道：“那是他们家的方子，我怎么会知道。”
“你……，都是姓李的，还是堂兄妹，怎么也有所耳闻吧”，掌柜有些气急。
“我娘还跟孔圣人一个姓呢，可她也大字不识一个”，李大刀反驳道。
“噗”，旁边竖着耳朵听二人说话的其他大厨，也忍不住笑出来，谁说他轴的，这会儿不是脑袋不是挺灵活的吗。
薛掌柜被他这话气得有些胸闷气短，心想真是看走眼，把这么个愣子提到大厨的位置，想是这么想，还是放低语气，道：“既然你们是亲戚，那平时总该走动走动，她们从不提过？”
李大刀：“不啊，我们很少走动的。”
薛掌柜：“……”
他想打人！怕再说下去，会忍不住打这个愣子，便道：“给你个任务，想办法去把卤菜这个方子拿到，最好把她们铺子其它的菜式的方子也拿到，不然我就扣你工钱。”
说完就拂袖走人。
留下李大刀在原地愁眉苦脸，他还答应今年给家里盖新房子呢，可是人家的房子凭啥给我们啊。
……
李青禾从信客手上接过信，打开一看，原来是冬至寄来的。
心里絮絮叨叨地说着分店的近况，这几个月禾食记在宁州打出了一些名字，宁州可是比清石县富庶不少的府城，舍得吃的人也多，食客一天比一天多，所以仅刚开始的人手完全不够，他就做主又招了几个人。
他怕招来的人不老实，就只安排他们做一些打杂的事，暂时还不知道招牌菜式其中的关窍。
信里还提到，杨柳交了一个朋友，只是这个朋友总是有意无意地提起卤菜之事，杨柳察觉到不对劲，便主动跟他提起，他留了个心，调查那个人的关系，发现她跟春风楼的人有来往，现在杨柳也已经不跟她联系了。
最后说到，之前送过去的辣椒即将用完，希望李青禾赶紧再送些过来。
李青禾看完这信，心想冬至还真没辜负她的期望，做事圆滑，脑袋又机灵，年纪轻轻做到这样已经很不错了。
只是这春风楼还真是不死心，拒绝卖方子给他们，就来暗的。
李青禾把信折起来，放回信封里面，就出了门，往腊肠作坊走去。
当初林义三人找的腊肠作坊场地很大，又有不少仓房，李青禾就腾出一个仓房放辣椒，梁有根送来的干辣椒都放腊肠作坊了，只有要用的时候，才来搬一些。
林义自从在宁州开了新铺子之后，这段时间，他除了去宁州送货，以及管理一下作坊，其余时间都在学习认字和算账，他想把腊肠卖到更远的地方去，但又不会算数也不认字，担心被人坑了，毕竟有过前车之鉴。
“林二叔，你下一次什么时候去宁州送货啊？”，李青禾找到正在交代工人事情的林义，等他们说完话才问。
林义：“我正准备告知你，我准备三天后去送一次，想问问你要送多少辣椒。”
李青禾笑道：“正好，帮我送三麻袋就行，我先去把要送去的辣椒整理出来。”
李青禾说完，就去了放辣椒的库房，只见两个妇人正在剪干辣椒，扒拉出里面的辣椒籽。
这两个妇人是她请来分辣椒籽的短工，干活也算麻利，手脚也干净，李青禾对她们很满意。
“这些辣椒还有多少没剪呀”，李青禾问。
其中一个妇人道：“还有四箩筐，剪好的我们都装在麻袋里，辣椒籽也用布袋装起来。”
李青禾满意地点点头，把三麻袋辣椒拖到一旁，让林义三天后带去宁州，再拖一袋用布袋子装着的辣椒籽出来，也送到宁州去，让冬至帮卖掉。
腊肠铺子已经不卖鲜辣椒了，只卖没有辣椒籽的干辣椒，要种子的话得单独买。
对此，没有种辣椒想法的客人们没有意见，他们还吃不出干辣椒和鲜辣椒的区别，干辣椒一斤五十文钱，数量可是比五斤鲜辣椒多，还耐放。
但是那些为了种子买辣椒的客人就颇有微词，毕竟鲜辣椒十文钱一斤，一斤就有不少辣椒籽，如今单买辣椒籽的话，十文钱只有三十粒。
不过心里有意见也没办法，毕竟辣椒籽只有她这里有卖。
只是，李青禾在这些人眼里，渐渐从“不可小觑的小姑娘”变成了“奸商”。
在某次她在腊肠铺子外面，听到有人说她是“奸商”，心里也有些冤，你嫌贵可以不买啊，干嘛还骂人。
不过因为卖辣椒籽赚了不少钱，这会儿她心情正愉快呢，也不在意被骂一两句。
第112章 出事
李青禾这会儿还不知道自已有“奸商”这个名号。
吃过早饭之后，她拿着剪刀小心翼翼地剪下一个红中带粉、圆滚滚的番茄，这个番茄是她种在院子的花圃里，第一个成熟的。
其它的番茄还没完全成熟，一个个沉甸甸地挂在番茄藤上。
李青禾将这个番茄用刀切成四瓣，里面居然还是沙瓤的，心里一喜，她都多少年没见过沙瓤的番茄了，记得小时候，在番茄成熟的季节，她最爱到地里摘下一个成熟的番茄，洗也不洗直接啃，酸甜可口，汁水盈满，是她那时候，为数不多的水果。
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