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这不是虚假宣传吗？这些修真者到了饭馆，发现食物对修炼没有任何增益作用，闹起来怎么办？
他的突破和那辣的要命的鸡翅倒也不是毫无关系，无极长老连忙解释道：“各位道友都是通情达理之人，不会强求的。姑娘只管把他们当做普通食客招待。”
修真界中，机缘最难求，突破时往往万事俱备，只差这么一个机缘，却迟迟寻觅不到，为此几十年上百年不得提升修为也是常有的。
所以听说秘境里出现了南来饭馆这个域外之域，无极长老误入后很快突破，大家才纷纷挤进秘境里。
然而他们也清楚，别人的机缘，未必是自己的。
听了无极长老的解释，南荼脸色稍霁，把抵押在她这里的明心佩还给无极长老，说道：“那好吧。如果大家是来吃饭的，我一定尽心招待。别的事恕我无能为力。要是有人因此生事，我也不会客气的。”
无极长老收下玉佩，就听到南荼又说：“真人千里迢迢送来灵石，不如在小店里吃上一顿便饭吧。”
好歹也给她送了五百万呢！这一顿南荼请了。
无极长老脸色突变，立刻回忆起那股强烈的辣意从口腔直冲鼻腔，辣的他大汗淋漓，怎么也压不下那股灼热感的痛苦，摆手道：“不、不必辛苦了……”
南荼看他这个反应，心道他不会是把那天做着玩的变态魔鬼辣爆裂鸡翅当成她真实的厨艺水平了吧，这可不行，她才不能给客人留下这种错误印象！
于是无极长老今天这顿饭是非吃不可了。
不仅要吃，还要吃点辣的，才能让南荼有机会为自己正名。
南荼抽回了放在无极长老面前的菜单，主动为他推荐：“就吃这个热米皮怎么样，最近上的新品。”
无极长老无奈，点头答应了。想着热米皮大概是什么主食，怎么也不会难吃到哪里去，更不会和辣有什么关系了。
厨房里，看见南荼把辣椒油倒进装着米皮的碗里拌匀，每根米皮都裹了一层红通通的红油，厨房员工们忧心忡忡：“那个老大爷不会又被辣晕了吧？”
南荼就说：“哪儿就到了被辣晕的地步了。他晕过去和我们的鸡翅没有半点关系，否则怎么会不找我们赔偿，还要倒赔我们饭馆的钱？再说这辣子只是看着辣而已，你们也不是没吃过。”
这倒是真的。
南荼做的这份热米皮，是用籼米磨成米浆，上锅蒸出来的米皮切成宽条状，再加上料汁拌匀。
料汁里最少不了的就是油泼辣子。配米皮的油泼辣子用的是切碎的干辣椒慢火炒制，而且南荼特意挑选辣度温和的秦椒，只香不辣，别看面皮上滚了一圈红艳艳的辣油，其实稍微能吃一点辣的人都能接受。
南荼把文火焙炒好的辣椒磨成面，加入碾碎的芝麻、核桃、瓜子仁和其他香料，再加少量盐用滚油炸香，做出来的辣子满屋飘香，只是闻着就让人直吞口水。
米皮一拌好就就送到了无极长老面前。
一看碗里被红亮的辣椒油均匀裹住的米皮，无极道长两眼一黑，如坐针毡，好想逃，却逃不掉。南荼还站在一边等待他品尝呢。
“真人，在厨艺一道上，辣和辣也有不同，你尝尝就知道了。”南荼真心诚意的推荐到。
现在拔腿就跑大概会狠狠得罪南荼，无极长老勉强牵动嘴角：“……那我尝尝。”
算了，辣就辣点吧，修仙之路何等艰险，一路坎坷他都安然度过了，还能栽在一勺辣椒油上不成？
无极长老夹起一大筷热米皮，硬着头皮送进嘴里。
嘴巴已经等待接受刺痛灼热的洗礼，等来的却是又香又糯的口感。刚出锅的米皮热气腾腾的，还带着一股馥郁的米香。拌上料之后，软糯鲜香，有辣味在口中回荡，却不是那天带着横扫一切的冲击力将整个人机打到溃不成军的辣，而是恰到好处的勾动味蕾。
无极长老忍不住停下筷子看
了看碗里的热米皮，米皮薄薄的像是能透光，裹上一层辣油，更是亮晶晶的，看着倒是挺诱人。其实这个颜色已经让无极长老心里响起警报，这可比上次的鸡翅还要鲜红呐！
可是这个辣吃到嘴里，怎么那么柔和，那么香浓？既没有让人鼻尖冒汗，也没辣出两行热泪？
当然是因为选用了合适的辣椒，又用文火炒制，制出来的红油辣子也带着一种特有的糊辣味，入口不呛辣，反而香气悠长。
无极长老并不知其中内幕，只觉得奇怪，忙不迭又吃了一口。
这次不再提心吊胆，终于能踏实地品尝美味。无极长老刚才的关注都在辣油上，竟然没发现米皮的口感简直绝妙，弹、薄、细、软，弹糯就不必多说了，从舌尖滑过时，丝滑得不可思议，加过料汁和辣子后，更加爽口鲜香了，每一次咀嚼都是一种享受。
米皮之所以这么弹滑，是因为用了籼米做米浆，籼米的粘性比一般的米要低，蒸出来的米皮口感更嫩滑，不会黏黏乎乎的影响观感。
大家都会有一种观点，觉得米一定是新的比陈的好。大多数时候是如此，不过在做一些食物的时候，陈米也有陈米的优点。比如做米皮的米浆用陈米，蒸出来的米皮更爽滑。厨师应该做的，就是找出每种食材的优缺点，扬长避短。
过瘾，真是过瘾！无极长老越吃越快，还主动把米皮和沉到碗底的料汁拌匀，让每一根米皮上都挂着更多的辣椒油。
“真人，这份热米皮怎么样？”南荼看清无极长老面上神色，露出微笑。
无极长老咽下一口米皮，说道：“姑娘说的确实不错，这辣与辣之间的差别竟也如此之大，吃这米皮时满口辛香，只觉得爽快，和吃鸡翅时截然不同。”
南荼：“我们都劝你不要吃那个鸡翅了，是你不听劝。”
确实是他夺过鸡翅主动往嘴里塞的，无极长老汗颜：“我上次来暮云镇的时候，此处还没有饭馆，因此疑神疑鬼。”
其实他现在也不知道，南来饭馆为什么要开在暮云镇。
听无极长老的意思，他还有不少道友也冲着南来饭馆来的，不如解释个清楚明白，免得以后反反复复多费口舌。南荼说道：“真人应该也看出来了，我不是此界之人，只是因为喜欢下厨和经营，经常带着饭馆到处跑，恰好来到暮云镇而已，说不定哪天就离开了。不过还停留在这里的时候，只要是光顾的客人，我这里都欢迎，抱着其他目的，只怕会失望。”
无极长老连忙说：“姑娘厨艺高明，我十分乐意作为食客光顾。”
说到这，南荼还向无极长老确认一个消息：“我听说这里是供仙门弟子历练的秘境，他们应该会愿意到我的饭馆吃饭吧？”
“这是自然。”无极长老抽空把碗里剩下的面皮全吃了，才说道，“这些弟子进了抑灵域，修为只有炼气期，还做不到辟谷，要是看到南来饭馆，不知道有多惊喜。”
也可能是惊吓，就像他当时见到南来饭馆时那样。
第82章 酸菜鱼 “有没有那个……很辣很辣的鸡……
无极长老刚走出南来饭馆, 一回头发现南荼也跟着出来了，在门上挂上一个木牌。
无极长老凑过去看了看，只见那木牌上写着：本饭馆食物对修道无任何裨益, 但损坏饭馆内桌椅装饰, 须十倍赔偿。
他在心里默默摇头, 如果修真界有谁真的能像他一样在饭馆里成功突破境界, 不慎损坏了桌椅，别说十倍, 就是百倍万倍，他们也愿意赔。
这次来抑灵域，虽然已经给南荼送去了赔偿, 无极长老却不能立刻离开，日月梭已经送回赉侯山了, 想出去也没门，必须要等到十年之后，抑灵域自动将他们这些外界之人送出去。
无极长老走在暮云镇的街道上，看到旁边酒铺里有个沽酒的老翁, 于是挥挥手将这幻象拂去, 自己站了过去, 把各处的器具都打量了一遍, 还试着装了一壶酒。
既然要在暮云镇停留数年，那从今天起他就是当垆的卖酒翁了。
――――
鸣玉仙子是在道侣玄清君的劝说下进入抑灵域的, 她达到化神后期大圆满已经有百余年, 依然毫无突破的迹象, 剩下的寿元却不足百年了。
她性格刚直，从一向反对宗门派人暗中庇护进入秘境的弟子就可见一斑，也能坦然接受自己寿数将尽, 无缘合体境。
修真之路本就是逆天而行，人力所能及之处她已经尽力做到，剩下的只有天意了，天意如此，又是谁能改变的？
只是她的道侣玄清君并不甘心，四处寻找有助于突破境界的宝物，甚至连一条关于高阶修士突破境界的消息，他都愿意重金买来，只希望能参透其中缘由。
这次无极长老到赉侯山送还日月梭，玄清君一眼就看出无极长老突破化神，这位可是他平日里用来激励鸣玉仙子的活典范，次次卡着寿元晋级，如今无极长老又突破了，不禁让玄清君倍受鼓舞。
他拿出一壶自己珍藏的百年陈酿，轻松套出了无极长老的话，竟然只是进入秘境中，吃了一个来历不明的饭馆中的食物，就这么轻巧的突破了！
玄清君立即来到昆吾宗，告知鸣玉仙子此事，极力劝说他一同前往抑灵域。
鸣玉仙子知道他一直在为自己的事奔走，也不忍拂了他的好意。
进入秘境后，法则力量虽然将二人分开，但结为道侣后心意相通，两人很快汇合，一同往暮云镇而去。
他们远远看见当垆的无极长老，遥遥点头示意，无极长老舀出一瓢酒，扬在空中，汇成了一个“门”字。
这是何意？玄清君不解了一路，直到出现在南来饭馆门外，鸣玉仙子才指了指门上的木牌：“应是提醒我们注意这个。”
玄清君看完了木牌上的字，笑着拿出一袋灵石：“我早已准备好了。”
原来他对无极长老突破之事打听得十分仔细，连他要赔偿南荼五百上品灵石都记下了，特意带了来。
鸣玉仙子无奈道：“还没影的事呢。”这就把赔偿准备好了。
两人推门而入。
南荼一见这两位的气度，就知道他们不是什么入门弟子，而是无极长老说的，被他的突破经历吸引来的修真界有名望的道友们。
一进入这个饭馆，玄清君就感受到抑灵境中法则对他的压制一扫而空，修为又恢复如常。果然如无极长老所说，这不是个简单的饭馆，身处秘境当中，竟然还能不受秘境法则制约。
“二位是来吃饭的吗？”南荼把人引到包厢，忍不住问了一句。
“自然。”玄清君点头。
南荼递上菜单，玄清君接过却没看，只关心一件事：“有没有那个……很辣很辣的鸡翅。”
这话说出来，他都不禁感到一阵赧然。
南荼想也不想：“没有！”一会儿她就把没有变态魔鬼辣爆裂鸡翅卖这句话也加到木牌上。明明是一时兴起做着玩儿的食物，怎么成了她的代表作了？这种事情不要啊！
真是遗憾。他本来想完全复刻无极长老经历的。于是玄清君又说：“那姑娘为我们推荐些菜式吧，要比较刺激的食物。”
最好能刺激得人当场突破。
这还差不多。南荼就说：“小店现在有酸菜鱼，酸菜这种食材，二位忌口吗？”酸菜毕竟是腌制过的，风味浓郁，有些普通人还接受不了呢，更别提这些仙风道骨的修真者。
鸣玉仙子摇头：“无妨，就这道酸菜鱼好了。”她并不对吃了什么食物就能突破境界抱有希望，既然上门叨扰，总得照顾人家的生意，吃不吃的倒不重要。
毕竟她这个修为，辟谷已经有些年月了，对吃食也不是很在意。
两人正讨论着一些修真界的轶事，服务生敲门而入，端上一大盆酸菜鱼。
酸菜鱼当然要用盆装，只见大盆中汤汁金黄透亮，雪白的鱼片在汤汁里挤挤闹闹，在鲜红的辣椒段和翠绿的葱花的衬托下越发迷人。
香气直冲鼻尖。
浓醇的汤底浸润着每一块鱼肉，浓郁的酸香只是闻到就让人分泌出口水来。
见玄清君没有动筷的意思，鸣玉仙子催促道：“你怎么不动筷？”
玄清君：“这本就是为你点的。你快尝尝。”看这食物到底有没有什么玄妙。
这么大一盆难道都要她自己吃？鸣玉仙子执筷夹了一块鱼片，说道：“你点了菜却不吃，有轻视之意，怕是人家老板看见了要恼。这里的吃食到底有没有神通，你一尝便知，也不用我多费口舌。”
她把鱼片放进嘴里，多年未品尝人间美食让她对食物入口的感觉有些陌生，但很快就留意不到这点了。
鱼片切到薄至透光，煮过之后依然不散乱，可见制作者的刀功高超。
更妙的是入口的口感，鱼片柔滑软嫩得不可思议，裹着酸鲜的汤汁，立刻唤醒了沉睡多时的味蕾，贪婪地感受着弥漫开的鲜辣酸香，等浓墨重彩的滋味退去，回味却是鱼肉本身的鲜甜。
整条鱼切成鱼片，不同的部位也有不同的口感，带皮的地方更弹糯一些，胶质十足，细腻如白玉一样的鱼腩，则入口即化，脊背上的鱼肉活动量大，更加细腻软弹。这一切经过恰到好处的调味，吃到嘴里简直让人想喟叹一声妙极。
鸣玉仙子在心里暗暗点头，这饭馆虽然处处透着怪异，装潢风格见所未见，穿梭在其中的人打扮得也古怪，更不知道为什么要开在暮云镇上，可厨师确实有真材实料，手艺无可指摘。想来这种饭馆不管开在哪里，都会宾客盈门的。
另一边，因为鸣玉仙子的话，玄清君也不在一旁呆坐了，犹豫着捞出来一片酸菜，试探着尝了尝。
起先当然是不适应这种味道，微微拧起了眉，勉强嚼了几下就囫囵咽下。只是口中仍有弥漫开来的淡淡酸辣香气，玄清君熟悉了后竟然觉得意犹未尽，还想试试。
他顿了顿，又夹了一片酸菜，菜叶润嫩鲜香，其上有淋漓的汁水滚落，在汤汁里炖得舒展开，看着平平无奇，吃进嘴里的滋味却莫名勾人。
玄清君几番尝试，笃定起来，他竟是喜欢这种酸味的！
在许多人眼中不登大雅之堂的腌菜，竟然也有此等奇妙滋味。也许是制作者的手艺出众，发酵的酸并不尖锐也不呛口，有种醇厚浓郁的风味，尤其是喝上一口汤汁，能感受到层层叠叠的酸爽带着辣味横冲直撞，极有侵略性，叫人尝过以后再难忘怀。
南荼在做这道酸菜鱼的时候，并不仅仅用酸菜调味，同时还用了腌萝卜和泡姜，几样腌菜都下锅炒出水分，再炖进鱼骨熬出的奶白鱼汤中，鲜酸爽口，层次丰富。其中的点睛之笔，就是丢进去的两根泡椒。
给泡椒切段的时候只要离得近了，就会让人口鼻发胀，泪眼朦胧，放进酸菜鱼中却有惊喜，酸味与辣味水乳交融，冲撞出大开大合的鲜美，让人欲罢不能。
玄清君忍不住想，这世上要是真有靠吃美食增进修为的好事就好了，吃丹药增进修为还有丹毒，吃饭却没这个烦恼，简直是两全其美。
两人平时连门派中的灵米都不屑入口，此时却为了配这酸菜鱼，吃起了凡间谷米，竟然也觉得美味。一口米饭一口肥润细嫩的鱼片，吃到兴致来了，直接盛了酸汤泡饭，觉得清爽又开胃。
玄清君忍不住转头看鸣玉仙子，鱼片也吃了不少了，可有突破的迹象？
这就是一顿饭中唯一美中不足的地方，无极长老只吃了一口鸡翅就原地悟道，现在鸣玉仙子这一盆酸菜鱼都快吃完了，怎么还没有反应？
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